Кухня наизнанку
344K subscribers
2.93K photos
601 videos
838 links
Рецепты без правил. Многие - только здесь и нигде больше! Плюс уютный чатик, где мы делимся только хорошим! Оставайтесь с нами!
Подборки рецептов: @postnaiznanku, @bankanaiznanku, @polezno_kn, @bankpovarov

По вопросам сотрудничества >>> @kn_fan
Download Telegram
Закуска из кабачков за 3 минуты! Летом этот рецепт - просто палочка-выручалочка!

Очень часто такое бывает, что срочно захотелось перекусить, а времени на приготовление совсем нет. И к плите подходить не хочется - жарко... В такие моменты я готовлю эту закуску. Это, скорее, даже не рецепт, а идея. Но, уверена, многим понравится!

Нарезаю кабачки кружочками. Выкладываю на тарелку и ставлю в микроволновку на максимальную мощность примерно на 1,5 минуты.

Затем посыпаю тертым сыром и немного присаливаю (если сыр не очень соленый). Готовлю еще 1,5 минуты.

Точно также можно запечь такие кабачки с майонезом, со сметаной или просто посолить, добавить специй и немного сливочного масла. Но с сыром нам нравится больше всего. Если кабачок попадается не слишком молодой - добавляю еще минутку времени.

Попробуйте. Это быстро и очень вкусно!

#изкабачков #вмикроволновке #летние
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
И кастрюля не нужна: компот "Каждому свой вкус", готовлю в чашке (можно взять свежие, замороженные или сухие фрукты и ягоды).
#изфруктов #напитки #оченьпросто #вмикроволновке

Быстрый компот. Готовлю каждому свой вкус. Кому-то со свежими яблочками, кому-то с сухофруктами))

Очень просто и быстро. Компот в микроволновке. Может, кому-то пригодится ткая идея. В жару выручает)) Не знаю, как у вас, а у нас +38-40 вторую неделю 😊
Приготовила за 5 минут вкуснейший десерт к чаю! Рецепт, как у меня часто бывает, случайно получился, поэтому промежуточных фото нет.
Я до последнего не была уверена, что получится что-то съедобное. Но получилось невероятно вкусно! Поэтому решила поделиться и с вами.
К тому же, этот десерт без лактозы, без глютена и без сахара! Если вдруг у вас какие-то ограничения в рационе - этот десерт вам точно подойдет!

Как готовила:
Соединила все ингредиенты, перемешала венчиком, вылила в смазанную маслом форму и - в микроволновку на 4,5 минуты (800 Вт). Всё!

Ингредиенты:
Молоко кокосовое (желательно, без добавок и пожирнее) - 150 г
Яйца - 2 шт.
Соль - щепотка
Сода - 1/4 ч.л.
Лимонная кислота - щепотка
Заменитель сахара (у меня был стеверит 1:5) - 3 г
Мука миндальная - 6-7 ст.л.

Тесто получается жидкое!

#десерты #вмикроволновке #оченьпросто

Стеверит можно заменить сахаром - 1 ст.л.
Молоко кокосовое можно заменить на обычное молоко + 1 ч.л. растопленного сливочного масла
Соду и лимонную кислоту можно заменить на неполную ч.л. разрыхлителя.
Муку, наверное, лучше не менять (не уверена, что с другой мукой так же хорошо получится). Хотя... попробовать можно 😉

Дописываю:
Форма у меня небольшая - 10х20 см.
В духовке и мультиварке выпекать не пробовала, поэтому не подскажу, как получится и сколько по времени выпекать. Но, думаю, всё должно получиться))

© КУХНЯ НАИЗНАНКУ
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Если спросить у моего младшего сына: "Что ты больше всего любишь есть на завтрак?", он ответит, не задумываясь: "Манку! Можно и на обед тоже!"

Нет больше таких любителей манной каши у нас в семье, поэтому готовлю нечасто и немного.

Недавно нашла способ, как приготовить одну порцию манной каши просто, быстро и без "пригоревших" кастрюль.
Сёма подсмотрел и теперь сам себе готовит такие завтраки 😊

#назавтрак #изкруп #вмикроволновке

Ингредиенты на одну порцию:
• Молоко - 1 стакан 250 мл
• Манная крупа - 1 ст.л.
• Сахар - 1 ч.л.
• Соль - щепотка
• Сливочное (или топленое) масло для подачи
*** Если любите густую кашу, добавляйте на стакан молока 1,5 ст.л. манной крупы

И ещё 👇👇👇

Опубликовала вчерашний ролик "15 завтраков для тех, кто любит поспать и не любит готовить" в Дзене ЗДЕСЬ для тех, у кого не получилось посмотреть в YouTube.

© КУХНЯ НАИЗНАНКУ