Даже без муки можно приготовить вкусный бисквит для торта!
Готовится на раз-два-три. Получается очень вкусный, пористый и супер шоколадный. Еще никто не догадался, что состав не совсем обычный.
В миску отправляю яйца, добавляю сахар и взбиваю в течение 5 минут.
Вместо муки я использую крахмал. Вкуснее всего получается с кукурузным, но, конечно, с картофельным тоже получится. Высыпаю крахмал в миску, добавляю какао, разрыхлитель теста и щепотку соли.
Перемешиваю сухие ингредиенты и соединяю со взбитыми яйцами. Ещё раз всё перемешиваю до однородного состояния.
Чашу мультиварки смазываю маслом и выкладываю в неё тесто.
Выпекаю 50 минут в режиме "выпечка". Мультиварки, конечно, у всех разные, но обычно этого времени достаточно. На готовность можно проверить деревянной палочкой. Не открывайте мультиварку хотя бы первые полчаса.
В духовке, конечно, тоже можно приготовить такой бисквит. Нужна форма не более 20 см в диаметре. Температура 180°С. Время выпечки регулируйте по своей духовке (также проверяйте деревянной палочкой). Минут 30-35 обычно достаточно.
Достаю чашу из мультиварки и даю бисквиту полностью остыть.
Разрезаю бисквит на 2 коржа одинаковой толщины.
Сам по себе бисквит суховат, поэтому его нужно обязательно пропитать. Пропитываю или сахарным сиропом, или любым соком. Крем тоже можно использовать по своему вкусу. Верх я обычно покрываю растопленным шоколадом.
Можно угощаться!
• Яйца - 5 шт.
• Сахар - 180 г
• Какао-порошок - 4 ст.л.
• Разрыхлитель - 10-12 г
• Крахмал кукурузный - 200 г
• Соль - щепотка
#выпечка #вмультиварке #безглютена
Готовится на раз-два-три. Получается очень вкусный, пористый и супер шоколадный. Еще никто не догадался, что состав не совсем обычный.
В миску отправляю яйца, добавляю сахар и взбиваю в течение 5 минут.
Вместо муки я использую крахмал. Вкуснее всего получается с кукурузным, но, конечно, с картофельным тоже получится. Высыпаю крахмал в миску, добавляю какао, разрыхлитель теста и щепотку соли.
Перемешиваю сухие ингредиенты и соединяю со взбитыми яйцами. Ещё раз всё перемешиваю до однородного состояния.
Чашу мультиварки смазываю маслом и выкладываю в неё тесто.
Выпекаю 50 минут в режиме "выпечка". Мультиварки, конечно, у всех разные, но обычно этого времени достаточно. На готовность можно проверить деревянной палочкой. Не открывайте мультиварку хотя бы первые полчаса.
В духовке, конечно, тоже можно приготовить такой бисквит. Нужна форма не более 20 см в диаметре. Температура 180°С. Время выпечки регулируйте по своей духовке (также проверяйте деревянной палочкой). Минут 30-35 обычно достаточно.
Достаю чашу из мультиварки и даю бисквиту полностью остыть.
Разрезаю бисквит на 2 коржа одинаковой толщины.
Сам по себе бисквит суховат, поэтому его нужно обязательно пропитать. Пропитываю или сахарным сиропом, или любым соком. Крем тоже можно использовать по своему вкусу. Верх я обычно покрываю растопленным шоколадом.
Можно угощаться!
• Яйца - 5 шт.
• Сахар - 180 г
• Какао-порошок - 4 ст.л.
• Разрыхлитель - 10-12 г
• Крахмал кукурузный - 200 г
• Соль - щепотка
#выпечка #вмультиварке #безглютена
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM