#ужинзаоднимстолом! Делитесь, что у вас?
Мы сегодня «проведали» дачу. Готовили шашлычок из баранины. Такооой маринад!.. Случайно получился. И я решила, что обязательно поделюсь с вами рецептом этого необычного маринада! Потрясающе вкусно!

Вчера от ужина получила настоящее удовольствие - и от процесса приготовления, и от еды, конечно. Быстро! Полезно! Вкусно!..

Овощное рагу с машем. Пробовали?
Мы называем такие ужины "чистый холодильник". Это когда я собираю остатки овощей (и не только) и готовлю из них что-то вкусное 😉

Как готовила сегодня:
Остатки маринованного лука с кетчупом и кинзой (остался с пикника) обжарила на растительном масле. Добавила нашинкованную молодую капусту и нарезанный на небольшие кубики кабачок (капусты было совсем немного и половинка кабачка от завтрака осталась).
Соль взяла "зимнюю". Она сюда как раз отлично подошла! Обжарила все вместе пару минут. Добавила сладкий перец (замороженный), зеленый лук ("худенький" пучок), один большой помидор и половину брокколи (неделю она меня ждала, уже даже желтеть начала - нарезала ее некрупно). Все вместе тушила еще минут 5-7.

В самом конце добавила маш (остался с предыдущего ужина). Его я замачивала на ночь и затем варила в мультиварке.

Еще все вместе тушила, перемешивая, пару минут. И готово! Очень ароматное и очень сочное блюдо получилось! Посыпала нарезанной петрушкой уже при подаче.
Как же это вкусно!.. Ммм...
Попробуйте, если вам вдруг тоже нужно "почистить" холодильник 😊

#ужинзаоднимстолом #избобовых #изовощей #наужин

#ужинзаоднимстолом! Делитесь, что у вас сегодня?

Мы целый день гуляли, пришли домой уставшие, но счастливые! На более "серьезный" ужин меня не хватило. Поэтому сегодня все просто - макароны с куриным филе. Ну и салатики с "лавандовой" солью, конечно!

Сёма был счастлив - это его любимое сочетание! И именно этот способ приготовления куриного филе "влюбил" его в лук 😉 Теперь он не против лука, а даже наоборот)) Говорит: "Добавляй побольше!"
А когда-то было вот так:
"Мамочка, ты так вкусно готовишь... Я все съем! Только БЕЗ ЛУКА!" Вот здесь даже сохранилась его эта фраза, послушайте в самом начале (в этом видео, кстати, и сам рецепт сушеного лука) 👉 https://youtu.be/yztdbJMxaH0?si=CS5Uc4_pTffeFT46

Куриное филе я просто нарезаю на кусочки, обжариваю на топленом масле. Когда уже почти готово (а это минут через 10-15), солю и добавляю сушеный лук (в порошке). На 600 г куриного филе примерно столовую ложку с горкой!
Еще 2-3 минуты на сковороде и... готово!

Салатов у нас два, потому что любовь к помидорам у Сёмы пока не проснулась)) Подождем 😊

Муж приготовил ужин)) Рыба с овощами, легкий овощной салат и свежие ягоды))
Делитесь, что у вас? Давайте снова устроим #ужинзаоднимстолом!

#ужинзаоднимстолом! Делитесь, что у вас?

У нас сегодня все просто. Салат и мои любимые вафли из кабачков.
Закончилась смесь для салатов вчера. Сегодня сделала новую, потому что без неё уже салаты редко готовим))

Овощи, зелень и смесь для салатов (я ее перед добавлением в салат обжариваю на сухой сковороде - 2 ст.л. достаточно) Так вкуснее в несколько раз!

Жду ваши вкусные фото и интересные рецепты 😉

Рецепт приправы для салатов я показывала здесь 👉🏻 https://youtu.be/7izgQLp-Qds?si=wLqQy0Oi_cnAMyOy