This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Рассольник с... рыбой! Пробовали?
• Вода - 1,5 л
• Рыба (филе) - 300-350 г
• Крупа перловая - 0,5 стакана
• Картофель - 3-4 шт.
• Огурцы соленые - 2-3 шт.
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Сельдерей сушеный (у меня корень) - по вкусу
• Перец черный молотый
• Лавровый лист
• Свежая зелень
• Соль
Вот здесь подробнее https://youtu.be/KYrzy-6euBQ
Плюс здесь езе 6 рецептов рассольника. Посмотрите, если пропустили))
#супы #изрыбы #изкруп
• Вода - 1,5 л
• Рыба (филе) - 300-350 г
• Крупа перловая - 0,5 стакана
• Картофель - 3-4 шт.
• Огурцы соленые - 2-3 шт.
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Сельдерей сушеный (у меня корень) - по вкусу
• Перец черный молотый
• Лавровый лист
• Свежая зелень
• Соль
Вот здесь подробнее https://youtu.be/KYrzy-6euBQ
Плюс здесь езе 6 рецептов рассольника. Посмотрите, если пропустили))
#супы #изрыбы #изкруп
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Из гречки готовлю не только гарниры и котлеты, я и выпечку с ней обoжаю: показываю, как готовлю хлеб с гречкой (вкуснее магазинного)
Очень вкусный хлеб получается. Безумно ароматный!
Ингредиенты:
• Крупа гречневая - 130 г
• Мука - 250 г + 1 ст.л.
• Вода 300 мл (150 мл горячей и 150 мл теплой)
• Сахар - 1 ст.л.
• Растительное масло - 3 ст.л.
• Дрожжи сухие 2 ч.л. (без горки)
• Соль - 1,5 ч.л.
#изкруп #выпечка #постные
Очень вкусный хлеб получается. Безумно ароматный!
Ингредиенты:
• Крупа гречневая - 130 г
• Мука - 250 г + 1 ст.л.
• Вода 300 мл (150 мл горячей и 150 мл теплой)
• Сахар - 1 ст.л.
• Растительное масло - 3 ст.л.
• Дрожжи сухие 2 ч.л. (без горки)
• Соль - 1,5 ч.л.
#изкруп #выпечка #постные
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Я теперь ленивая стала)) Готовлю несколько ужинов одновременно. Это очень удобно! Сегодня покажу рецепт своей любимой перловой каши с нежнейшим мясом. И плюс "гороховые" баночки-выручалочки 😉
Кастрюля, в которой я готовлю перловку - чугунная. Но можно взять любую, которая выдерживает высокую температуру. Можно готовить в горшочках (в больших или порционных).
Немного о моем новом автоклаве. Это супер новинка! Очень легкий (всего 4,5 кг)! Удобный, прочный и безопасный, потому что сделан из цельного куска 4 мм пищевого алюминия без единого шва. Подходит для всех видов плит. Заказать можно на OZON или на WILDBERRIES.
Без автоклава я не готовлю мясные консервы! Перловку с мясом можно приготовить в духовке, но тогда нужно томить не менее 3-х часов (чтобы получить такой результат).
На баночку 0,5 л:
• Мясо/птица - 100/140 г
• Горох - 3 ст.л.
• Обжаренный на растительном масле лук - 1 ст.л.
• Соль - 1 ч.л. (неполная! примерно 2/3 - больше не нужно)
• Перец черный молотый
• Лавровый лист - 0,5 шт.
• Вода по "плечики" банки
Без мяса:
• Горох - 5 ст.л.
• Обжаренный на растительном масле лук - 1 ст.л.
• Соль - 1 ч.л. (неполная! примерно 2/3 - больше не нужно)
• Перец черный молотый
• Вода по "плечики" банки
#вавтоклаве #наужин #измяса #заготовки #избобовых #изкруп
Реклама, ООО "Домашний стандарт, ИНН 4345483941, erid:2VfnxxWdjcU
Кастрюля, в которой я готовлю перловку - чугунная. Но можно взять любую, которая выдерживает высокую температуру. Можно готовить в горшочках (в больших или порционных).
Немного о моем новом автоклаве. Это супер новинка! Очень легкий (всего 4,5 кг)! Удобный, прочный и безопасный, потому что сделан из цельного куска 4 мм пищевого алюминия без единого шва. Подходит для всех видов плит. Заказать можно на OZON или на WILDBERRIES.
Без автоклава я не готовлю мясные консервы! Перловку с мясом можно приготовить в духовке, но тогда нужно томить не менее 3-х часов (чтобы получить такой результат).
На баночку 0,5 л:
• Мясо/птица - 100/140 г
• Горох - 3 ст.л.
• Обжаренный на растительном масле лук - 1 ст.л.
• Соль - 1 ч.л. (неполная! примерно 2/3 - больше не нужно)
• Перец черный молотый
• Лавровый лист - 0,5 шт.
• Вода по "плечики" банки
Без мяса:
• Горох - 5 ст.л.
• Обжаренный на растительном масле лук - 1 ст.л.
• Соль - 1 ч.л. (неполная! примерно 2/3 - больше не нужно)
• Перец черный молотый
• Вода по "плечики" банки
#вавтоклаве #наужин #измяса #заготовки #избобовых #изкруп
Реклама, ООО "Домашний стандарт, ИНН 4345483941, erid:2VfnxxWdjcU
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Если спросить у моего младшего сына: "Что ты больше всего любишь есть на завтрак?", он ответит, не задумываясь: "Манку! Можно и на обед тоже!"
Нет больше таких любителей манной каши у нас в семье, поэтому готовлю нечасто и немного.
Недавно нашла способ, как приготовить одну порцию манной каши просто, быстро и без "пригоревших" кастрюль.
Сёма подсмотрел и теперь сам себе готовит такие завтраки 😊
#назавтрак #изкруп #вмикроволновке
Ингредиенты на одну порцию:
• Молоко - 1 стакан 250 мл
• Манная крупа - 1 ст.л.
• Сахар - 1 ч.л.
• Соль - щепотка
• Сливочное (или топленое) масло для подачи
*** Если любите густую кашу, добавляйте на стакан молока 1,5 ст.л. манной крупы
И ещё 👇👇👇
Опубликовала вчерашний ролик "15 завтраков для тех, кто любит поспать и не любит готовить" в Дзене ЗДЕСЬ для тех, у кого не получилось посмотреть в YouTube.
© КУХНЯ НАИЗНАНКУ
Нет больше таких любителей манной каши у нас в семье, поэтому готовлю нечасто и немного.
Недавно нашла способ, как приготовить одну порцию манной каши просто, быстро и без "пригоревших" кастрюль.
Сёма подсмотрел и теперь сам себе готовит такие завтраки 😊
#назавтрак #изкруп #вмикроволновке
Ингредиенты на одну порцию:
• Молоко - 1 стакан 250 мл
• Манная крупа - 1 ст.л.
• Сахар - 1 ч.л.
• Соль - щепотка
• Сливочное (или топленое) масло для подачи
*** Если любите густую кашу, добавляйте на стакан молока 1,5 ст.л. манной крупы
И ещё 👇👇👇
Опубликовала вчерашний ролик "15 завтраков для тех, кто любит поспать и не любит готовить" в Дзене ЗДЕСЬ для тех, у кого не получилось посмотреть в YouTube.
© КУХНЯ НАИЗНАНКУ
Forwarded from БАНК ПОВАРОВ
Поделюсь своим рецептом. В кипящее молоко кладу тыкву (в морозильнике всегда есть нарезанная тыква, замороженная тыква быстро варится), минут 5 варю, блендерю, потом добавляю манку, соль, по желанию яйцо. Получается оранжевая вкусная манка.
#изкруп #завтраки #изтыквы
Адрес комментария https://t.me/min2ru/4174?comment=389005
#изкруп #завтраки #изтыквы
Адрес комментария https://t.me/min2ru/4174?comment=389005
Telegram
Farida in Кухня наизнанку ЧАТ
Поделюсь своим рецептом. В кипящее молоко кладу тыкву (в морозильнике всегда есть нарезанная тыква, замороженная тыква быстро варится), минут 5 варю, блендерю, потом добавляю манку, соль, по желанию яйцо. Получается оранжевая вкусная манка.
Мясо можно не покупать! Еще один интересный рецепт с гречкой - гречка в горшочках по-новому.
Раньше с мясом гречку готовила, но недавно приготовила по рецепту моей мамы - и нам очень понравилось.
Мы гречку любим, поэтому рецептов знаю много. И уже многими делилась здесь.
А сегодня гречка в горшочках. Простейшее блюдо, которое можно даже тем, кто на диете.
Вначале слегка обжариваю на небольшом количестве растительного масла лук и морковь.
Печень нарезаю на кусочки и также совсем слегка обжариваю. Это даже обжариванием не назовешь - просто слегка прогреваю со всех сторон. Солю по вкусу.
Сразу скажу, что овощи и печень можно и не обжаривать вовсе! Просто смешать и уложить на дно горшочка сырыми (слегка подсолить только).
Горшочки у меня порционные. Но можно готовить и в одном большом.
Раскладываю в горшочки овощи, а сверху - кусочки печени. Печень у меня куриная, но любая подойдет! Добавляю в каждый горшочек по кусочку лаврового листа.
Сверху выкладываю промытую гречку. В мои горшочки нужно примерно по 2 ст.л.
Заливаю кипятком, чтоб воды было примерно на 1,5 пальца выше гречки.
Накрываю горшочки крышками и ставлю в холодную духовку. Включаю духовку и готовлю при 180 градусах примерно 30 минут.
Подавать лучше сразу в горшочках (так и вкуснее, и блюдо дольше остается горячим).
Но можно и на тарелке подавать. Это очень вкусно! Ароматное блюдо получается, даже если не обжаривать овощи и печень! Попробуйте приготовить! Вам точно понравится!
#изкруп #вгоршочках #вдуховке #наужин #изсубпродуктов
• Крупа гречневая - 130 г
• Печень куриная - 350 г
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Лавровый лист
• Перец черный молотый
• Соль
© КУХНЯ НАИЗНАНКУ
Раньше с мясом гречку готовила, но недавно приготовила по рецепту моей мамы - и нам очень понравилось.
Мы гречку любим, поэтому рецептов знаю много. И уже многими делилась здесь.
А сегодня гречка в горшочках. Простейшее блюдо, которое можно даже тем, кто на диете.
Вначале слегка обжариваю на небольшом количестве растительного масла лук и морковь.
Печень нарезаю на кусочки и также совсем слегка обжариваю. Это даже обжариванием не назовешь - просто слегка прогреваю со всех сторон. Солю по вкусу.
Сразу скажу, что овощи и печень можно и не обжаривать вовсе! Просто смешать и уложить на дно горшочка сырыми (слегка подсолить только).
Горшочки у меня порционные. Но можно готовить и в одном большом.
Раскладываю в горшочки овощи, а сверху - кусочки печени. Печень у меня куриная, но любая подойдет! Добавляю в каждый горшочек по кусочку лаврового листа.
Сверху выкладываю промытую гречку. В мои горшочки нужно примерно по 2 ст.л.
Заливаю кипятком, чтоб воды было примерно на 1,5 пальца выше гречки.
Накрываю горшочки крышками и ставлю в холодную духовку. Включаю духовку и готовлю при 180 градусах примерно 30 минут.
Подавать лучше сразу в горшочках (так и вкуснее, и блюдо дольше остается горячим).
Но можно и на тарелке подавать. Это очень вкусно! Ароматное блюдо получается, даже если не обжаривать овощи и печень! Попробуйте приготовить! Вам точно понравится!
#изкруп #вгоршочках #вдуховке #наужин #изсубпродуктов
• Крупа гречневая - 130 г
• Печень куриная - 350 г
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Лавровый лист
• Перец черный молотый
• Соль
© КУХНЯ НАИЗНАНКУ
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Еще одно применение для костного бульона - приготовила сегодня рис с овощами в мультиварке, а вместо воды добавила бульон. Невероятно вкусно получилось! Попробуйте!
#изкруп #изовощей #вмультиварке
В видео - рецепт с обычной водой. Придерживайтесь количества ингредиентов - идеально получается!
• Рис - 260 г
• Смесь замороженных овощей - 300 г
• Масло растительное - 50 мл
• Вода - 360 мл
• Перец черный
• Соль
Как я готовлю костный бульон (причем, разными способами), какие кости выбираю для его приготовления и как потом использую, я подробно показала в новом видео в YouTube 👉 https://youtu.be/eS7-C5FNSF0
Чтобы посмотреть, отключите wi-fi на своем телефоне.
Для тех, у кого все-таки не получается открыть видео, чуть позже опубликую в Дзене.
И ещё! Сейчас самая низкая цена на карточки с рецептами 😉
О карточках рассказывала ЗДЕСЬ.
© КУХНЯ НАИЗНАНКУ
#изкруп #изовощей #вмультиварке
В видео - рецепт с обычной водой. Придерживайтесь количества ингредиентов - идеально получается!
• Рис - 260 г
• Смесь замороженных овощей - 300 г
• Масло растительное - 50 мл
• Вода - 360 мл
• Перец черный
• Соль
Как я готовлю костный бульон (причем, разными способами), какие кости выбираю для его приготовления и как потом использую, я подробно показала в новом видео в YouTube 👉 https://youtu.be/eS7-C5FNSF0
Чтобы посмотреть, отключите wi-fi на своем телефоне.
Для тех, у кого все-таки не получается открыть видео, чуть позже опубликую в Дзене.
И ещё! Сейчас самая низкая цена на карточки с рецептами 😉
О карточках рассказывала ЗДЕСЬ.
© КУХНЯ НАИЗНАНКУ