Муж сказал: «Хватит!»
Поэтому на завтрак… борщ! Салаты действительно надоели))
И как же хорошо, что есть заготовки. Сварила борщ за полчаса.

На максимальной температуре запекла в духовке кусочки курицы - примерно 10 минут, затем бросила их в кастрюлю с закипевшей водой, через 5 минут добавила нарезанный картофель, соль, немного сухого овощного бульона.

Когда картофель приготовился, выложила в кастрюлю содержимое баночки (заправка для борща с капустой), добавила ещё немного маринованной капусты (тоже заготовка для борща) и лавровый лист. Довела до кипения и добавила свежий укроп (можно и замороженный, кстати). С трудом дали настояться борщу 10 минут и… позавтракали!

Как же вкусно!..

Заготовки для борща вот здесь https://youtu.be/V0wKXRRcJDQ
И здесь https://youtu.be/B8oXDcKRzWg?si=MgV4_ovMN58ZWhEW&t=118

#супы #заготовки

Восхищаюcь каждый раз! Вкуснее всех кексов! Лимонный кекс "Рождественский". Всегда готовлю его 6 января. Много раз делилась, но сегодня хочу напомнить об этом рецепте (тем более, что многие просили)
Вот здесь видео с рецептом 👉 https://youtu.be/GCBc8QJRXR8?si=yEKlJre9Aevb98BM

#выпечка #праздничные
Это что-то невероятное! Я даже настаиваю - попробуйте! Очень яркий, нежный и невероятно вкусный.
Рецепт очень простой. Желтки отделить от белков и растереть с сахаром, добавить размягченное сливочное масло, лимонный сок, лимонную цедру и ванильный сахар.
Дальше просеянную муку, разрыхлитель и куркуму.
Перемешиваю тесто. Белки взбиваю со щепоткой соли и ввожу в тесто. Тесто выкладываю в смазанную маслом форму и ставлю в духовку.
Выпекаю при 170 градусах примерно 50 минут. Смотрите по своей духовке! Из лимонного сока и сахарной пудры готовлю глазурь и наношу ее на готовый, еще теплый, кекс.
Подробнее смотрите в видео 👆👆👆

Рецепт:
• Мука - 270 г
• Сахар - 170 г
• Яйца - 4 шт.
• Масло сливочное - 200 г
• Лимон - 1 шт.
• Куркума - 0,5 ч.л.
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Ванильный сахар - 10 г
Для глазури:
• Лимонный сок - 2-3 ст.л.
• Сахарная пудра - 4-6 ст.л.

Как называется ужин перед ужином? У нас традиция какая-то на этих выходных - завтрак легенький (из того, что на ужин осталось), полноценный обед и два(!) ужина.
Только у нас так?

Сегодня на ужин перед ужином у нас бутерброды с рыбкой и лимонные кексы. Мне очень понравился вариант с цельнозерновой мукой и небольших количеством жиров. Готовлю уже в третий раз за месяц.

Рецепт был здесь https://rutube.ru/video/4bf9ed9530607357f28dc63eeb72394d/

Это моя новая рубрика)) Если пропустили, посмотрите. И всем спасибо за ваши комментарии и такую высокую оценку! Будем продолжать. 10-го выйдет второй выпуск!