Всем внимание! Дама опять лукавит 😁
У Елены не получилось печенье... Кто виноват? Блогер, конечно...
По рецепту яблочного печенья. Я в ролике даже говорю, что муки может уйти меньше (или больше!) - все зависит от сочности яблок и их размера(!), от размера яиц, от качества и влажности муки, от того, какую муку берете (пшеничную высший сорт или цельнозерновую, овсяную, пшеничную второго сорта, ржаную...). В общем, Елена, пользоваться рецептами тоже нужно уметь))
Ничего личного! Вам захотелось, чтобы Вас услышали - пожалуйста))
P.S. Рецепт яблочного печенья - рабочий! Проверен много раз! Я впервые поделилась им 7 лет назад! Вот здесь есть отзывы https://www.youtube.com/watch?v=mt8NOTQir_U
У Елены не получилось печенье... Кто виноват? Блогер, конечно...
По рецепту яблочного печенья. Я в ролике даже говорю, что муки может уйти меньше (или больше!) - все зависит от сочности яблок и их размера(!), от размера яиц, от качества и влажности муки, от того, какую муку берете (пшеничную высший сорт или цельнозерновую, овсяную, пшеничную второго сорта, ржаную...). В общем, Елена, пользоваться рецептами тоже нужно уметь))
Ничего личного! Вам захотелось, чтобы Вас услышали - пожалуйста))
P.S. Рецепт яблочного печенья - рабочий! Проверен много раз! Я впервые поделилась им 7 лет назад! Вот здесь есть отзывы https://www.youtube.com/watch?v=mt8NOTQir_U
👍2.23K💯237❤215😁96🤣84🔥43👏39🤔15
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Килограммовая "Луковая пицца" за 100 рублей: хватает на пятерых! Вкусно очень!
По вкусу сразу сложно определить, что в начинке! Это очень-очень вкусно! Один из любимых моих рецептов! Вкуснейший луковый пирог, который мы называем "Луковая пицца". Рекомендую, если не пробовали.
Рецепт:
• Лук - 500 г
• Бекон - 50 г (можно заменить колбасой или вовсе исключить)
• Яйцо - 1 шт.
• Сметана - 50 г
• Перец черный молотый
• Масло растительное
• Соль
Для теста (если готовое - 400-450 г):
Мука - 350-450 г
• Вода теплая - 250 мл
• Дрожжи сухие - 1 ч.л.
• Сахар - 1 ст.л.
• Соль - 0,5 ч.л.
• Растительное масло - 2 ст.л.
*** Размер моего противня 30х40 см
#излука #тесто #пицца #недорого
По вкусу сразу сложно определить, что в начинке! Это очень-очень вкусно! Один из любимых моих рецептов! Вкуснейший луковый пирог, который мы называем "Луковая пицца". Рекомендую, если не пробовали.
Рецепт:
• Лук - 500 г
• Бекон - 50 г (можно заменить колбасой или вовсе исключить)
• Яйцо - 1 шт.
• Сметана - 50 г
• Перец черный молотый
• Масло растительное
• Соль
Для теста (если готовое - 400-450 г):
Мука - 350-450 г
• Вода теплая - 250 мл
• Дрожжи сухие - 1 ч.л.
• Сахар - 1 ст.л.
• Соль - 0,5 ч.л.
• Растительное масло - 2 ст.л.
*** Размер моего противня 30х40 см
#излука #тесто #пицца #недорого
👍3.33K❤390🔥238👏33🤔23🥰21👌21😍15
Доброе утро! Предлагаю подумать об ужине уже сейчас))
Ооочень вкусная рыбка! Казалось бы, ничего особенного, но это тааак вкусно! Рецепт уже когда-то был здесь в рубрике #ужинзаоднимстолом.
По просьбам я сняла видео. Теперь наглядно))
https://www.youtube.com/watch?v=4NcCYnTb3Gg
#изрыбы #изовощей #наужин #оченьпросто
Ооочень вкусная рыбка! Казалось бы, ничего особенного, но это тааак вкусно! Рецепт уже когда-то был здесь в рубрике #ужинзаоднимстолом.
По просьбам я сняла видео. Теперь наглядно))
https://www.youtube.com/watch?v=4NcCYnTb3Gg
#изрыбы #изовощей #наужин #оченьпросто
YouTube
Самый БЫСТРЫЙ ужин! Нет мяса - и не надо!
Мой Telegram https://t.me/min2ru! Показываю, как я мгновенно готовлю рыбу с овощами. Сразу два способа.
Ингредиенты:
• Лук - 2 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Перец - 2 шт.
• Рыба (филе!) - 700 г
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Черный перец
• Соль
➤ Сайт/блог:…
Ингредиенты:
• Лук - 2 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Перец - 2 шт.
• Рыба (филе!) - 700 г
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Черный перец
• Соль
➤ Сайт/блог:…
👍2.24K❤315🔥124🥰52👏50🙏19🤔14🎉14
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Пюре из тыквы. Плюсов стооолько, что я готовлю его чаще, чем картофельное))
- если я разрезала тыкву для какого-нибудь блюда, она уже точно у меня будет "скучать" в холодильнике, пока не начнет портиться. Поэтому я сразу остатки тыквы запекаю и делаю пюре. Пюре еще ни разу не пропало!
- добавляю тыквенное пюре в оладьи, блинчики, печенье
- добавляю в тесто для булочек и для хлеба
- готовлю запеканки с тыквенным пюре
- готовлю полезные хлебцы с тыквенным пюре
- в начинки для пирогов, пирожков
- вареники с таким пюре очень вкусные (добавляю немного картофельного пюре, ммм)
- просто так едим (вкуснооо!)
#изтыквы #десерты #заготовки
- если я разрезала тыкву для какого-нибудь блюда, она уже точно у меня будет "скучать" в холодильнике, пока не начнет портиться. Поэтому я сразу остатки тыквы запекаю и делаю пюре. Пюре еще ни разу не пропало!
- добавляю тыквенное пюре в оладьи, блинчики, печенье
- добавляю в тесто для булочек и для хлеба
- готовлю запеканки с тыквенным пюре
- готовлю полезные хлебцы с тыквенным пюре
- в начинки для пирогов, пирожков
- вареники с таким пюре очень вкусные (добавляю немного картофельного пюре, ммм)
- просто так едим (вкуснооо!)
#изтыквы #десерты #заготовки
👍2.29K❤300🔥94👏52🥰30👌14😢11💋10
Мой канал с постными рецептами https://t.me/postnaiznanku
К сожалению, произошел сбой и удалились все комментарии под всеми постами на канале 😢
Если будут возникать вопросы к рецептам, которые остались без комментариев, задавайте под сегодняшним постом, отвечу обязательно!
К сожалению, произошел сбой и удалились все комментарии под всеми постами на канале 😢
Если будут возникать вопросы к рецептам, которые остались без комментариев, задавайте под сегодняшним постом, отвечу обязательно!
Telegram
Кухня наизнанку - ПОСТНЫЕ
Мой основной канал "Кухня наизнанку" https://t.me/min2ru. Там все мои рецепты. А здесь - только постные!
Сотрудничество @kn_fan
https://knd.gov.ru/license?id=67599753e9320a200a883947&registryType=bloggersPermission
Сотрудничество @kn_fan
https://knd.gov.ru/license?id=67599753e9320a200a883947&registryType=bloggersPermission
❤581👍462🥰22🔥19👏19🤔15😁9🤣8
Forwarded from Кухня наизнанку
Знаменитый тёртый пирог: меняя начинки, можно готовить хоть каждый день!
#пироги #выпечка #кчаю #длягостей
• Слив. масло - 180 г
• Яйцо - 1 шт.
• Сахар - 100 г
• Мука ~ 400 г
• Сметана - 2 ст.л.
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Ванилин - 1 пак.
• Повидло яблочное
• Сахарная пудра
Муку смешиваю с разрыхлителем и натираю на терке сливочное масло.
Перетираю все в крошку.
Смешиваю яйцо, сахар и ванилин. Когда смесь побелеет, добавляю сметану.
Соединяю жидкую смесь и крошку. Замешиваю мягкое тесто.
Делю на 2 части. Одну часть (которая поменьше) убираю в морозилку.
Вторую часть раскатываю на листе пергамента. Формирую прямоугольник толщиной 7-8 мм
Для начинки можно взять любое густое варенье, перетертый с желтком творог, запеченную тыкву, сухофрукты и т.д. У меня яблочное повидло. Распределяю его по всей поверхности теста.
Второй кусок теста достаю из морозилки и натираю сверху.
Ставлю в разогретую до 180˚C духовку на 20-25 мин. Зависит от духовки! Пирог должен хорошо подрумяниться.
Нарезаю на кусочки, пока горячий.
#пироги #выпечка #кчаю #длягостей
• Слив. масло - 180 г
• Яйцо - 1 шт.
• Сахар - 100 г
• Мука ~ 400 г
• Сметана - 2 ст.л.
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Ванилин - 1 пак.
• Повидло яблочное
• Сахарная пудра
Муку смешиваю с разрыхлителем и натираю на терке сливочное масло.
Перетираю все в крошку.
Смешиваю яйцо, сахар и ванилин. Когда смесь побелеет, добавляю сметану.
Соединяю жидкую смесь и крошку. Замешиваю мягкое тесто.
Делю на 2 части. Одну часть (которая поменьше) убираю в морозилку.
Вторую часть раскатываю на листе пергамента. Формирую прямоугольник толщиной 7-8 мм
Для начинки можно взять любое густое варенье, перетертый с желтком творог, запеченную тыкву, сухофрукты и т.д. У меня яблочное повидло. Распределяю его по всей поверхности теста.
Второй кусок теста достаю из морозилки и натираю сверху.
Ставлю в разогретую до 180˚C духовку на 20-25 мин. Зависит от духовки! Пирог должен хорошо подрумяниться.
Нарезаю на кусочки, пока горячий.
👍3.89K❤530🔥232💯63👏46🥰37👌22😱21
Вчера на ужин у нас была именно такая картошечка! Очень вкусно! Очень!
Готовите так картофельное пюре?
Дописываю)) Блендером да, не стоит взбивать картофельное пюре, если нет специальной насадки. Лучше обычной картофелемялкой пользоваться. Хотя... пробовала - если с тыквой и недолго - все получается!
Готовите так картофельное пюре?
Дописываю)) Блендером да, не стоит взбивать картофельное пюре, если нет специальной насадки. Лучше обычной картофелемялкой пользоваться. Хотя... пробовала - если с тыквой и недолго - все получается!
👍1.31K❤142🔥59👏59🤔41🥰13🤣12😁11
Ностальгия до слез... Мой любимый рецепт печенья. Думаю, что все его знают и готовили много раз. Но никогда не помешает "напоминалочка" 😊
КАК ГОТОВИТЬ:
Творог соединяю с размягченным сливочным маслом, добавляю просеянную муку и разрыхлитель. Замешиваю тесто. К рукам липнуть не должно. Убираю тесто в пакет и оставляю в холодильнике минут на 40.
Раскатываю толщиной 4-5 мм, вырезаю стаканом или вырубкой кружочки. Опускаю одной стороной в сахар, складываю пополам так, чтобы сахар оказался внутри. Снова опускаю в сахар, снова складываю. И еще раз - в сахар. Выкладываю на противень, застеленный пергаментной бумагой, ставлю в разогретую до 180 градусов духовку и запекаю 15 минут.
Можно в сахар добавить молотую корицу, если любите.
• Творог – 250 г
• Мука – 240-250 г (может уйти меньше или больше. Зависит от влажности творога! Подсыпайте постепенно!)
• Масло сливочное – 100 г
• Разрыхлитель – 10 г
• Сахар
• Корица
#печенье #кчаю
КАК ГОТОВИТЬ:
Творог соединяю с размягченным сливочным маслом, добавляю просеянную муку и разрыхлитель. Замешиваю тесто. К рукам липнуть не должно. Убираю тесто в пакет и оставляю в холодильнике минут на 40.
Раскатываю толщиной 4-5 мм, вырезаю стаканом или вырубкой кружочки. Опускаю одной стороной в сахар, складываю пополам так, чтобы сахар оказался внутри. Снова опускаю в сахар, снова складываю. И еще раз - в сахар. Выкладываю на противень, застеленный пергаментной бумагой, ставлю в разогретую до 180 градусов духовку и запекаю 15 минут.
Можно в сахар добавить молотую корицу, если любите.
• Творог – 250 г
• Мука – 240-250 г (может уйти меньше или больше. Зависит от влажности творога! Подсыпайте постепенно!)
• Масло сливочное – 100 г
• Разрыхлитель – 10 г
• Сахар
• Корица
#печенье #кчаю
👍4.54K❤763🔥304🥰79👏58✍29😱20💯17