Как вы готовите плов? Напишите. Один из моих способов - в духовке (в холодное время года чаще всего именно его использую). Всегда идеально выходит. И вкусно!
• Мясо (у меня баранина) - 800 г
• Рис - 700 г
• Растительное масло - 130 мл
• Лук - 150-180 г
• Морковь - 500 г
• Соль (по вкусу!) - 1,5 ч.л.
• Специи для плова - 3 ч.л.
• Чеснок - 1 головка
Смотрите видео - там рецепт подробно показала 😉
Конечно, лучше взять толстостенную посуду (хотя даже в обычной кастрюле неплохо получается, пробовала).
На дно - масло и лук. Готовлю с открытой крышкой при 200˚C 10 мин. Затем добавляю мясо. Это, конечно, баранина. Обычно покупаю баранину вот этого производителя. С луком готовлю мясо 10 мин. и еще 7 мин. с морковью.
Добавляю специи, соль и горячую воду. Накрываю крышкой и тушу при 180°С 35-40 мин.
Рис хорошо промываю и распределяю его сверху. Заливаю горячей водой так, чтобы она покрывала рис на 1,5 см примерно. Снова в духовку. Через 10 мин. вдавливаю в рис чеснок и делаю дырочки для выхода пара. Еще через 15 мин.духовку отключаю и оставляю в выключенной духовке на 15 мин. Всё!
Если любите блюда из баранины, утки и индейки, загляните на канал "Что на ужин" 😉
#изкруп #измяса #вдуховке #горячиеблюда
Реклама, ООО “Новые Фермы”, ИНН 5827901723, erid: Kra23UGMb
• Мясо (у меня баранина) - 800 г
• Рис - 700 г
• Растительное масло - 130 мл
• Лук - 150-180 г
• Морковь - 500 г
• Соль (по вкусу!) - 1,5 ч.л.
• Специи для плова - 3 ч.л.
• Чеснок - 1 головка
Смотрите видео - там рецепт подробно показала 😉
Конечно, лучше взять толстостенную посуду (хотя даже в обычной кастрюле неплохо получается, пробовала).
На дно - масло и лук. Готовлю с открытой крышкой при 200˚C 10 мин. Затем добавляю мясо. Это, конечно, баранина. Обычно покупаю баранину вот этого производителя. С луком готовлю мясо 10 мин. и еще 7 мин. с морковью.
Добавляю специи, соль и горячую воду. Накрываю крышкой и тушу при 180°С 35-40 мин.
Рис хорошо промываю и распределяю его сверху. Заливаю горячей водой так, чтобы она покрывала рис на 1,5 см примерно. Снова в духовку. Через 10 мин. вдавливаю в рис чеснок и делаю дырочки для выхода пара. Еще через 15 мин.духовку отключаю и оставляю в выключенной духовке на 15 мин. Всё!
Если любите блюда из баранины, утки и индейки, загляните на канал "Что на ужин" 😉
#изкруп #измяса #вдуховке #горячиеблюда
Реклама, ООО “Новые Фермы”, ИНН 5827901723, erid: Kra23UGMb
Шашлык в банке: и вкусно, и духовка чистая!
Чтобы было с чем "Сацебели" есть))
Пока нет возможности выехать к реке, готовим шашлык дома. В банке получается очень вкусно!
И не только в банке! В ЭТОМ ВИДЕО 5 рецептов шашлыка, который можно приготовить, не выходя из дома. Посмотрите, вам понравится))
Вначале мариную мясо. Нарезаю на "удобные" кусочки. У меня свиная шея, но можно взять любое мясо!
Выкладываю кусочки мяса в миску, добавляю соль, зерна горчицы, измельченные в ступке, немного молотого кориандра.
Две небольшие луковицы измельчаю в блендере (или можно на терке натереть) и добавляю к мясу. Сюда же кефир.
Перемешиваю, накрываю пленкой и убираю в холодильник на 3-4 часа. Но мясо в таком маринаде может стоять в холодильнике несколько дней. И становится только вкуснее. А главное - шашлык всегда сочный!
Нанизываю кусочки мяса на шпажки. Из килограмма мяса у меня получилось 7 шашлычков. Как раз такое количество помещается в банку.
Банка должна быть чистая и без дефектов! Это важно. На ней не должно быть трещин и сколов.
Выкладываю на дно немного маринованного лука. Лук можно и не добавлять, но у нас в семье есть любители лука, поэтому я всегда добавляю. И шашлычок ароматнее получается))
Устанавливаю шпажки с мясом в банку (не слишком плотно). Накрываю крышечкой из фольги. и ставлю в холодную духовку. В холодную(!) И только потом включаю.
Готовлю при 180 градусах 10 минут, затем температуру увеличиваю до 200 градусов и готовлю еще 60 минут. Затем духовку отключаю и не открываю духовку еще хотя бы минут 20. Если открыть раньше - банка может лопнуть!
Шашлык готов! Можно подавать)) Мясо получается нежнейшее! И очень-очень вкусное! Очень рекомендую!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Свинина - 1 кг (мясо подойдет любое!)
• Зерна горчицы - 0,5 ч.л.
• Кориандр молотый - 1/3 ч.л.
• Лук - 2-3 шт.
• Кефир - 1 стакан
• Черный молотый перец
• Соль
#шашлык #измяса #горячиеблюда #вдуховке
Пока нет возможности выехать к реке, готовим шашлык дома. В банке получается очень вкусно!
И не только в банке! В ЭТОМ ВИДЕО 5 рецептов шашлыка, который можно приготовить, не выходя из дома. Посмотрите, вам понравится))
Вначале мариную мясо. Нарезаю на "удобные" кусочки. У меня свиная шея, но можно взять любое мясо!
Выкладываю кусочки мяса в миску, добавляю соль, зерна горчицы, измельченные в ступке, немного молотого кориандра.
Две небольшие луковицы измельчаю в блендере (или можно на терке натереть) и добавляю к мясу. Сюда же кефир.
Перемешиваю, накрываю пленкой и убираю в холодильник на 3-4 часа. Но мясо в таком маринаде может стоять в холодильнике несколько дней. И становится только вкуснее. А главное - шашлык всегда сочный!
Нанизываю кусочки мяса на шпажки. Из килограмма мяса у меня получилось 7 шашлычков. Как раз такое количество помещается в банку.
Банка должна быть чистая и без дефектов! Это важно. На ней не должно быть трещин и сколов.
Выкладываю на дно немного маринованного лука. Лук можно и не добавлять, но у нас в семье есть любители лука, поэтому я всегда добавляю. И шашлычок ароматнее получается))
Устанавливаю шпажки с мясом в банку (не слишком плотно). Накрываю крышечкой из фольги. и ставлю в холодную духовку. В холодную(!) И только потом включаю.
Готовлю при 180 градусах 10 минут, затем температуру увеличиваю до 200 градусов и готовлю еще 60 минут. Затем духовку отключаю и не открываю духовку еще хотя бы минут 20. Если открыть раньше - банка может лопнуть!
Шашлык готов! Можно подавать)) Мясо получается нежнейшее! И очень-очень вкусное! Очень рекомендую!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Свинина - 1 кг (мясо подойдет любое!)
• Зерна горчицы - 0,5 ч.л.
• Кориандр молотый - 1/3 ч.л.
• Лук - 2-3 шт.
• Кефир - 1 стакан
• Черный молотый перец
• Соль
#шашлык #измяса #горячиеблюда #вдуховке
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Обед "Мама отдыхает": все сложил, подождал и ешь! Продукты сaмые обычные, просто и вкусно!
Куриное филе с картошкой в пакете для запекания.
• Куриное филе - 600-700 г
• Картофель - 800 г
• Морковь - 1 шт.
• Сладкий перец - 1 шт.
• Лук - 1 шт.
• Сельдерей (стебель) - 1 шт.
• Чесночная соль - 2 ч.л.
• Специи - 2 ч.л.
• Горчица (у меня зернёная) - 1 ч.л.
• Масло растительное - 2-3 ст.л.
#изкартофеля #изптицы #вдуховке
Куриное филе с картошкой в пакете для запекания.
• Куриное филе - 600-700 г
• Картофель - 800 г
• Морковь - 1 шт.
• Сладкий перец - 1 шт.
• Лук - 1 шт.
• Сельдерей (стебель) - 1 шт.
• Чесночная соль - 2 ч.л.
• Специи - 2 ч.л.
• Горчица (у меня зернёная) - 1 ч.л.
• Масло растительное - 2-3 ст.л.
#изкартофеля #изптицы #вдуховке
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
erid:2VtzqxB6QjM Всегда сочные! #оченьпросто! Куриные крылышки в ароматном маринаде.
• Куриные крылышки - 800 г
• Соевый соус - 2 ст.л.
• Масло растительное - 2 ст.л.
• Приправа для курицы (я использую свою, она есть в моей новой книге здесь) - 1 ч.л. (с горкой)
• Соль - по вкусу (можно не добавлять)
Вы спрашивали, чем я мою свою духовку (показала в видео 👆) Мне нравится вся линейка чистящих и моющих средств от WONDER LAB. Они действительно работают!
Посмотрите, например, как работает средство для уборки в ванной. А здесь я показала, как чищу посуду. Для меня важно, что все эти средства не вызывают никаких аллергических реакций и раздражений, они практически все без резкого запаха.
Я покупаю сразу в наборах 1+1 или 4+1, чтобы одно средство было в подарок)) Заказать можно на OZON (именно здесь наборами дешевле сейчас получается)! Или на WILDBERRIES
#закуски #изптицы #праздничные #вдуховке
Реклама ООО "БМГ", ИНН 6685000955, erid:2VtzqxB6QjM
• Куриные крылышки - 800 г
• Соевый соус - 2 ст.л.
• Масло растительное - 2 ст.л.
• Приправа для курицы (я использую свою, она есть в моей новой книге здесь) - 1 ч.л. (с горкой)
• Соль - по вкусу (можно не добавлять)
Вы спрашивали, чем я мою свою духовку (показала в видео 👆) Мне нравится вся линейка чистящих и моющих средств от WONDER LAB. Они действительно работают!
Посмотрите, например, как работает средство для уборки в ванной. А здесь я показала, как чищу посуду. Для меня важно, что все эти средства не вызывают никаких аллергических реакций и раздражений, они практически все без резкого запаха.
Я покупаю сразу в наборах 1+1 или 4+1, чтобы одно средство было в подарок)) Заказать можно на OZON (именно здесь наборами дешевле сейчас получается)! Или на WILDBERRIES
#закуски #изптицы #праздничные #вдуховке
Реклама ООО "БМГ", ИНН 6685000955, erid:2VtzqxB6QjM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Люблю этот рецепт! Быстрый и вкусный хлеб с семечками (на кислом молоке, без дрожжей).
"Кусочек за кусочком" - я его так теперь называю)) Он такооой вкусный!.. Сложно остановиться на одном кусочке, особенно пока хлеб свежий. Да и на следующий день... Он до "несвежего" не долежал еще ни разу))
Проверьте)) Нужна обычная духовка и обычный противень.
• Мука пшеничная - 220 г
• Мука ржаная - 100 г
• Кислое молоко (или кефир) - 250 мл
• Масло оливковое - 2 ст.л.
• Сахар - 1 ст.л.
• Соль - 0,5 ч.л.
• Сода - 1 ч.л.
• Семена подсолнечника - 40 г
• Семена льна - 10 г
• Кунжут - 10 г
*** Можно добавить любые семечки или орехи
#хлеб #выпечка #вдуховке
"Кусочек за кусочком" - я его так теперь называю)) Он такооой вкусный!.. Сложно остановиться на одном кусочке, особенно пока хлеб свежий. Да и на следующий день... Он до "несвежего" не долежал еще ни разу))
Проверьте)) Нужна обычная духовка и обычный противень.
• Мука пшеничная - 220 г
• Мука ржаная - 100 г
• Кислое молоко (или кефир) - 250 мл
• Масло оливковое - 2 ст.л.
• Сахар - 1 ст.л.
• Соль - 0,5 ч.л.
• Сода - 1 ч.л.
• Семена подсолнечника - 40 г
• Семена льна - 10 г
• Кунжут - 10 г
*** Можно добавить любые семечки или орехи
#хлеб #выпечка #вдуховке
"Да-да, с тунцом каждый сможет вкусные бутерброды сделать, а вы с килькой вкусно сделайте" - из комментариев 😁 Сделала! Делюсь! С килькой в томате ещё вкуснее выходит!
Здесь нужен хлеб. Я обычно использую ржаной. С ним вкуснее всего. Но, конечно, любой можно взять.
Второй и очень важный ингредиент - килька в томате. Выкладываю в тарелку и разминаю вилкой.
Вкус этих бутербродов очень зависит от вкуса кильки. Поэтому здесь очень важно выбрать вкусные консервы.
Мне многие сейчас напишут, что "вот раньше были консервы!.., а сейчас таких не найдешь". Не соглашусь. Можно и сейчас купить вкусную кильку в томате. Напишите, кстати, какую кильку вы покупаете?
Для этого рецепта можно использовать также бычки в томате.
Выкладываю размятую кильку на кусочки хлеба. И сверху посыпаю натертым сыром.
Выкладываю подготовленные бутерброды на противень и ставлю противень в разогретую до 200 градусов духовку на 7 минут.
Бутерброды достаю из духовки. Пахнут ооочень вкусно! И выглядят аппетитно.
Посыпаю свежей зеленью. И можно подавать!
И в горячем виде вкусно, и в холодном. Поэтому можно взять такие бутерброды на работу или на пикник для перекуса. Да и гостям даже можно подать! Это намнооого вкуснее, чем надоевшие бутерброды со шпротами!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Килька в томате - 1 банка
• Хлеб 10-12 ломт.
• Сыр твердый - 60 г
• Зелень
Когда у меня вдруг остается хлеб, я его замораживаю. Я уже рассказывала об этом.
Так вот, для этих бутербродов даже хлеб из морозилки подойдет!
Из этого количества ингредиентов получается 10-12 бутербродов. Я посчитала, что в среднем один бутерброд обходится в 9-10 рублей)) Очень бюджетно, но при этом действительно очень вкусно!
Что я еще готовлю из кильки в томате, в видео по ссылке ниже - там и салат, и пирог, и котлеты, и суп, конечно)) Посмотрите - вам точно понравится!
https://www.youtube.com/watch?v=GmQPvbA_f78
#недорого #бутерброды #изрыбы #назавтрак #вдуховке
Здесь нужен хлеб. Я обычно использую ржаной. С ним вкуснее всего. Но, конечно, любой можно взять.
Второй и очень важный ингредиент - килька в томате. Выкладываю в тарелку и разминаю вилкой.
Вкус этих бутербродов очень зависит от вкуса кильки. Поэтому здесь очень важно выбрать вкусные консервы.
Мне многие сейчас напишут, что "вот раньше были консервы!.., а сейчас таких не найдешь". Не соглашусь. Можно и сейчас купить вкусную кильку в томате. Напишите, кстати, какую кильку вы покупаете?
Для этого рецепта можно использовать также бычки в томате.
Выкладываю размятую кильку на кусочки хлеба. И сверху посыпаю натертым сыром.
Выкладываю подготовленные бутерброды на противень и ставлю противень в разогретую до 200 градусов духовку на 7 минут.
Бутерброды достаю из духовки. Пахнут ооочень вкусно! И выглядят аппетитно.
Посыпаю свежей зеленью. И можно подавать!
И в горячем виде вкусно, и в холодном. Поэтому можно взять такие бутерброды на работу или на пикник для перекуса. Да и гостям даже можно подать! Это намнооого вкуснее, чем надоевшие бутерброды со шпротами!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Килька в томате - 1 банка
• Хлеб 10-12 ломт.
• Сыр твердый - 60 г
• Зелень
Когда у меня вдруг остается хлеб, я его замораживаю. Я уже рассказывала об этом.
Так вот, для этих бутербродов даже хлеб из морозилки подойдет!
Из этого количества ингредиентов получается 10-12 бутербродов. Я посчитала, что в среднем один бутерброд обходится в 9-10 рублей)) Очень бюджетно, но при этом действительно очень вкусно!
Что я еще готовлю из кильки в томате, в видео по ссылке ниже - там и салат, и пирог, и котлеты, и суп, конечно)) Посмотрите - вам точно понравится!
https://www.youtube.com/watch?v=GmQPvbA_f78
#недорого #бутерброды #изрыбы #назавтрак #вдуховке
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Простейший и ну очень вкусный заливной пирог "Буду еще готовить завтра": все, кто попробовал, так сказали, поэтому так пирог и назвала 😉
Для теста:
• Яйца - 4 шт.
• Сметана (или кефир) - 250 г
• Растительное масло - 50 г
• Мука - 170 г
• Горчица - 1 ч.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
Начинка:
• Рыба - 350 г (у меня 2 банки консервированной горбуши)
• Рис - 250 г
• Зелёный лук
• Яйца вареные - 3 шт.
• Соль, перец
*** Форма 26 см
#пироги #изрыбы #изкруп #закуски #вдуховке #наужин
Для теста:
• Яйца - 4 шт.
• Сметана (или кефир) - 250 г
• Растительное масло - 50 г
• Мука - 170 г
• Горчица - 1 ч.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
Начинка:
• Рыба - 350 г (у меня 2 банки консервированной горбуши)
• Рис - 250 г
• Зелёный лук
• Яйца вареные - 3 шт.
• Соль, перец
*** Форма 26 см
#пироги #изрыбы #изкруп #закуски #вдуховке #наужин
Трачу пять минут своего времени, а мясо получается как в ресторане: в два раза вкуснее, чем жареное (и без грязной посуды)!
Мы едим такое мясо еще горячим. Но и в дорогу можно с собой взять. Нужно остудить и приготовить бутерброды или просто нарезать и сложить в подходящий контейнер. Ну очень вкусно! Всегда сочное! Очень сочное! А главное, что приготовление времени совсем не отнимает!
Можно готовить так любое мясо. Но чаще всего у меня в меню курица или индейка. Они и готовятся быстрее, и съедаются.
Сегодня у меня филе бедра индейки. Мясо не нарезаю даже. Просто хорошо мою и просушиваю.
Мне тут недавно в комментариях писали, что мясо нельзя мыть... На мой вопрос "Почему?" ответа не было. Причем, комментариев было не менее 20-ти и никто мне не ответил. Может, вы знаете, откуда это "пошло"? Как это - принести мясо с прилавка домой и не мыть?.. Заранее спасибо всем, кто ответит!
Мясо выкладываю в миску, добавляю пару ложек растительного масла и адыгейскую соль. Перемешиваю. Конечно, можно добавить обычную соль и любимые специи.
Но, если вы вдруг не попробовали еще готовить с адыгейской солью (на приготовление которой, кстати, времени тоже совсем не нужно), тогда я очень рекомендую! Попробуете с ней готовить - и уже не сможете без нее. И время экономит и очень вкусными делает многие блюда!
Рецепт соли был здесь 👉 https://t.me/min2ru/244
В общем, добавляю эту соль и масло к мясу и перемешиваю хорошенько. И выкладываю кусок мяса на пергамент.
Не спешите, кстати, писать, что вот и грязная посуда - миску же нужно мыть потом... Да, нужно, конечно. Но можно обойтись и без нее. Можно сразу выложить мясо на пергамент, добавить масло и соль со специями и натереть кусочек со всех сторон.
Заворачиваю пергамент "конвертиком". И выкладываю конвертики на противень.
Ставлю в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.
Можно пробовать! Весь сок остается в пергаменте. Мясо поджаренное, но, в то же время, не сухое!
Видео: https://www.youtube.com/watch?v=2hsWnyjU1GA
#измяса #впергаменте #вдуховке #наужин #оченьпросто
Мы едим такое мясо еще горячим. Но и в дорогу можно с собой взять. Нужно остудить и приготовить бутерброды или просто нарезать и сложить в подходящий контейнер. Ну очень вкусно! Всегда сочное! Очень сочное! А главное, что приготовление времени совсем не отнимает!
Можно готовить так любое мясо. Но чаще всего у меня в меню курица или индейка. Они и готовятся быстрее, и съедаются.
Сегодня у меня филе бедра индейки. Мясо не нарезаю даже. Просто хорошо мою и просушиваю.
Мне тут недавно в комментариях писали, что мясо нельзя мыть... На мой вопрос "Почему?" ответа не было. Причем, комментариев было не менее 20-ти и никто мне не ответил. Может, вы знаете, откуда это "пошло"? Как это - принести мясо с прилавка домой и не мыть?.. Заранее спасибо всем, кто ответит!
Мясо выкладываю в миску, добавляю пару ложек растительного масла и адыгейскую соль. Перемешиваю. Конечно, можно добавить обычную соль и любимые специи.
Но, если вы вдруг не попробовали еще готовить с адыгейской солью (на приготовление которой, кстати, времени тоже совсем не нужно), тогда я очень рекомендую! Попробуете с ней готовить - и уже не сможете без нее. И время экономит и очень вкусными делает многие блюда!
Рецепт соли был здесь 👉 https://t.me/min2ru/244
В общем, добавляю эту соль и масло к мясу и перемешиваю хорошенько. И выкладываю кусок мяса на пергамент.
Не спешите, кстати, писать, что вот и грязная посуда - миску же нужно мыть потом... Да, нужно, конечно. Но можно обойтись и без нее. Можно сразу выложить мясо на пергамент, добавить масло и соль со специями и натереть кусочек со всех сторон.
Заворачиваю пергамент "конвертиком". И выкладываю конвертики на противень.
Ставлю в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.
Можно пробовать! Весь сок остается в пергаменте. Мясо поджаренное, но, в то же время, не сухое!
Видео: https://www.youtube.com/watch?v=2hsWnyjU1GA
#измяса #впергаменте #вдуховке #наужин #оченьпросто
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Убедилась, что чем проще, тем вкуснее: моя любимая выпечка, пирог "Семейка" (готовлю с разными начинками, можно делать даже в одном пироге несколько начинок).
#пироги #выпечка #изкапусты #вдуховке #недорого
Очень простой и очень вкусный пирог. Сегодня у меня пирог с капустой. Но можно делать разные начинки даже в одном пироге. Попробуйте - самое простое тесто. Это очень вкусно!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Мука - 350 г
• Дрожжи (сухие) - 1 ч.л.
• Вода теплая - 200 мл
• Сахар - 1 ст.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Растительное масло - 2 ст.л.
Для смазывания:
• Яичный желток - 1 шт.
• Молоко - 1-2 ст.л.
Начинка может быть любая! У меня сегодня тушеная капуста
***Форма 26-28 см
Рецепт начинок здесь https://www.youtube.com/watch?v=-hvA1fjzDdM
#пироги #выпечка #изкапусты #вдуховке #недорого
Очень простой и очень вкусный пирог. Сегодня у меня пирог с капустой. Но можно делать разные начинки даже в одном пироге. Попробуйте - самое простое тесто. Это очень вкусно!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Мука - 350 г
• Дрожжи (сухие) - 1 ч.л.
• Вода теплая - 200 мл
• Сахар - 1 ст.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Растительное масло - 2 ст.л.
Для смазывания:
• Яичный желток - 1 шт.
• Молоко - 1-2 ст.л.
Начинка может быть любая! У меня сегодня тушеная капуста
***Форма 26-28 см
Рецепт начинок здесь https://www.youtube.com/watch?v=-hvA1fjzDdM
Очень необычный и вкусный завтрак! Гренки в духовке за считанные минуты!
Рецепт:
• Хлеб - 150 - 200 г
• Сыр - 30 г
• Яйца - 2 шт.
• Морковь
• Зелень
• Специи
• Соль
• Растительное масло
https://www.youtube.com/watch?v=ef_tmg2M8w8
#назавтрак #вдуховке #изхлеба
Рецепт:
• Хлеб - 150 - 200 г
• Сыр - 30 г
• Яйца - 2 шт.
• Морковь
• Зелень
• Специи
• Соль
• Растительное масло
https://www.youtube.com/watch?v=ef_tmg2M8w8
#назавтрак #вдуховке #изхлеба
YouTube
Супер ЗАВТРАК из того, что было, за считанные минуты! Необычные ГРЕНКИ В ДУХОВКЕ
Очень необычный и вкусный завтрак! Гренки в духовке за считанные минуты!
Рецепт:
• Хлеб - 150 - 200 г
• Сыр - 30 г
• Яйца - 2 шт.
• Морковь
• Зелень
• Специи
• Соль
• Растительное масло
Рецепт:
• Хлеб - 150 - 200 г
• Сыр - 30 г
• Яйца - 2 шт.
• Морковь
• Зелень
• Специи
• Соль
• Растительное масло
Очень вкусное блюдо, совершенно не похожее на фаршированный перец, к которому мы привыкли. Нам понравилось. Поэтому делюсь))
Фаршированный перец
Этот рецепт и еще 3 рецепта фаршированных овощей (с не менее интересными начинками) вот в этом видео 👉 https://youtu.be/D0bOviG9P44?si=nvOT8ZpmHEvDEpn3&t=145.
Как готовить:
Вначале начинка. Морковь натираю на крупной терке. Адыгейский сыр разминаю вилкой. Пробовала вместо адыгейского добавлять брынзу. Тоже неплохо. Думаю, что и обычный творог подойдет (только не кислый!).
На сковороде разогреваю растительное масло. Добавляю зиру (немного!). Через 20-30 секунд - черный перец и куркуму.
Перемешиваю все это и сразу добавляю морковь, обжариваю, постоянно помешивая. И через пару минут отправляю в сковороду сыр. Обжариваю еще пару минут.
Теперь гречневая крупа. Ее я предварительно хорошо промыла. Солю по вкусу. Перемешиваю и еще примерно минутку прожариваю. Затем добавляю воду, накрываю крышкой и тушу на самом медленном огне до готовности. У меня это занимает 10-12 минут.
С перца срезаю крышечки и вычищаю семена. Заливаю кипятком на 7-10 минут.
Затем подготовленной начинкой наполняю перец (плотненько). Помидоры натираю на терке (кожицу убираю), добавляю немного соли и перемешиваю. Выкладываю томатное пюре сверху на перцы.
Накрываю перец крышечками и ставлю в духовку. Готовлю при температуре 190 градусов 35-40 минут.
Перчики не тушатся, а запекаются - для меня это необычно. Я всегда тушила перец в большом количестве соуса. Но мне очень понравилось запекать. Попробуйте.
Это оказалось очень вкусно! Причем, и в холодном виде пробовали - тоже отлично.
Рецепт:
• Сладкий перец - 3 шт.
• Гречневая крупа - 1/2 стакана
• Вода - 1 стакан
• Помидоры - 4 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Адыгейский сыр - 150 г
• Куркума - 1/3 ч.л.
• Перец черный молотый- 1/3 ч.л.
• Семена кумина (зира) - 1/3 ч.л.
• Соль
#изовощей #вдуховке #праздничные
Фаршированный перец
Этот рецепт и еще 3 рецепта фаршированных овощей (с не менее интересными начинками) вот в этом видео 👉 https://youtu.be/D0bOviG9P44?si=nvOT8ZpmHEvDEpn3&t=145.
Как готовить:
Вначале начинка. Морковь натираю на крупной терке. Адыгейский сыр разминаю вилкой. Пробовала вместо адыгейского добавлять брынзу. Тоже неплохо. Думаю, что и обычный творог подойдет (только не кислый!).
На сковороде разогреваю растительное масло. Добавляю зиру (немного!). Через 20-30 секунд - черный перец и куркуму.
Перемешиваю все это и сразу добавляю морковь, обжариваю, постоянно помешивая. И через пару минут отправляю в сковороду сыр. Обжариваю еще пару минут.
Теперь гречневая крупа. Ее я предварительно хорошо промыла. Солю по вкусу. Перемешиваю и еще примерно минутку прожариваю. Затем добавляю воду, накрываю крышкой и тушу на самом медленном огне до готовности. У меня это занимает 10-12 минут.
С перца срезаю крышечки и вычищаю семена. Заливаю кипятком на 7-10 минут.
Затем подготовленной начинкой наполняю перец (плотненько). Помидоры натираю на терке (кожицу убираю), добавляю немного соли и перемешиваю. Выкладываю томатное пюре сверху на перцы.
Накрываю перец крышечками и ставлю в духовку. Готовлю при температуре 190 градусов 35-40 минут.
Перчики не тушатся, а запекаются - для меня это необычно. Я всегда тушила перец в большом количестве соуса. Но мне очень понравилось запекать. Попробуйте.
Это оказалось очень вкусно! Причем, и в холодном виде пробовали - тоже отлично.
Рецепт:
• Сладкий перец - 3 шт.
• Гречневая крупа - 1/2 стакана
• Вода - 1 стакан
• Помидоры - 4 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Адыгейский сыр - 150 г
• Куркума - 1/3 ч.л.
• Перец черный молотый- 1/3 ч.л.
• Семена кумина (зира) - 1/3 ч.л.
• Соль
#изовощей #вдуховке #праздничные
Беру банку и рёбрышки! Не нужно ничего жарить, не нужно ждать, пока промаринуется. Всё быстренько складываю в банку и ставлю в духовку. Не знаю, что за волшебство там происходит, но это тааак вкусно!.. И тааак нежно!
Если не пробовали так готовить - вам понравится результат. Горшочки, рукав для запекания или кастрюля - не то!
Вот здесь рецеп https://youtu.be/RlRaTWIRBXE
#измяса #вдуховке #оченьпросто
Если не пробовали так готовить - вам понравится результат. Горшочки, рукав для запекания или кастрюля - не то!
Вот здесь рецеп https://youtu.be/RlRaTWIRBXE
#измяса #вдуховке #оченьпросто
У бабушки обычно были "закаленные банки". Они стояли в кладовке отдельно от других. Это банки, в которых она готовила блюда в печи.
На дно банки выкладываю немного мяса. Затем также немного картофеля и морковь. Затем снова мясо, картофель, морковь. И так, пока банка не наполнится или продукты не закончатся.
Лавровый лист бросаю в банку в один из слоев. Сверху добавляю несколько кусочков сливочного масла.
Из фольги делаю крышечку и накрываю банку. И ставлю банку в холодную духовку. В холодную! Это важно!
Выставляю температуру 180 градусов и готовлю блюдо примерно 2 часа. Сразу хочу обратить внимание - блюдо активно кипит только минут 40. Учитывайте, что должна нагреться духовка, затем продукты и только потом все это начнет готовиться! Открывать духовку во время приготовления нельзя! Я просто отдыхаю - блюдо приготовится без меня))
Через 2 часа духовку отключаю, но сразу не открываю! Только после того, как прекратится кипение в банке, можно доставать банку из духовки. Это примерно 15-20 минут.
И да, не стоит ставить горячую банку на холодную или мокрую поверхность! Иначе банка может лопнуть от разницы температур.
Подаю со свежей зеленью!
• Картофель - 1,2 кг
• Говядина - 600 г
• Морковь (крупная) - 2 шт.
• Лук - 2 шт.
• Чеснок - 2 зуб.
• Томатная паста - 1 ст.л.
• Масло растительное (у меня масло, которым я заливала вяленые помидоры) - 2 ст.л.
• Горчица - 1 ч.л.
• Масло сливочное - 40-50 г
• Лавровый лист - 1-2 шт.
• Перец черный молотый
• Соль
*** Банка обычная стеклянная 3 л
Видео здесь 👉 https://www.youtube.com/watch?v=R2WHovcUpa8
#Пасха #изкартофеля #измяса #вдуховке #праздничные #длягостей
На дно банки выкладываю немного мяса. Затем также немного картофеля и морковь. Затем снова мясо, картофель, морковь. И так, пока банка не наполнится или продукты не закончатся.
Лавровый лист бросаю в банку в один из слоев. Сверху добавляю несколько кусочков сливочного масла.
Из фольги делаю крышечку и накрываю банку. И ставлю банку в холодную духовку. В холодную! Это важно!
Выставляю температуру 180 градусов и готовлю блюдо примерно 2 часа. Сразу хочу обратить внимание - блюдо активно кипит только минут 40. Учитывайте, что должна нагреться духовка, затем продукты и только потом все это начнет готовиться! Открывать духовку во время приготовления нельзя! Я просто отдыхаю - блюдо приготовится без меня))
Через 2 часа духовку отключаю, но сразу не открываю! Только после того, как прекратится кипение в банке, можно доставать банку из духовки. Это примерно 15-20 минут.
И да, не стоит ставить горячую банку на холодную или мокрую поверхность! Иначе банка может лопнуть от разницы температур.
Подаю со свежей зеленью!
• Картофель - 1,2 кг
• Говядина - 600 г
• Морковь (крупная) - 2 шт.
• Лук - 2 шт.
• Чеснок - 2 зуб.
• Томатная паста - 1 ст.л.
• Масло растительное (у меня масло, которым я заливала вяленые помидоры) - 2 ст.л.
• Горчица - 1 ч.л.
• Масло сливочное - 40-50 г
• Лавровый лист - 1-2 шт.
• Перец черный молотый
• Соль
*** Банка обычная стеклянная 3 л
Видео здесь 👉 https://www.youtube.com/watch?v=R2WHovcUpa8
#Пасха #изкартофеля #измяса #вдуховке #праздничные #длягостей
YouTube
Блюдо, которое я всегда готовлю на Пасху Вам точно захочется повторить! Картофель с мясом в банке
Мой канал в Telegram https://t.me/min2ru
Блюдо, которое я всегда готовлю на Пасху Вам точно захочется повторить! Картофель с мясом в банке. Просто и невероятно вкусно! Смотрите также 5 способов, как приготовить КАРТОФЕЛЬ В ДУХОВКЕ https://www.youtube.c…
Блюдо, которое я всегда готовлю на Пасху Вам точно захочется повторить! Картофель с мясом в банке. Просто и невероятно вкусно! Смотрите также 5 способов, как приготовить КАРТОФЕЛЬ В ДУХОВКЕ https://www.youtube.c…
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Готовили так шашлык? Вкусно, не выходя из дома 😉
Шашлык в... банке! Еще один способ приготовления мяса на шпажках.
• Мясо - 1 кг (у меня свинина)
• Зерна горчицы - 0,5 ч.л.
• Кориандр молотый - 1/3 ч.л.
• Лук - 2-3 шт.
• Кефир - 1 стакан
• Черный молотый перец
• Соль
▫️ Мясо можно взять любое!
▫️ Мариновать можно по-разному (как нравится)!
▫️ Банка не лопнет, если сделать все, как я показала (видео желательно смотреть со звуком)!
▫️ Отмывается банка легко - просто теплой водой.
▫️ Можно взять банку поменьше, но тогда и шпажки подбирать нужно по размеру.
▫️ Лук тоже вкусный!
▫️ Да, на природе шашлык вкуснее. Но этот рецепт тоже может кому-нибудь пригодиться.
▫️ Называть это блюдо можно так, как нравится)) Мы называем "шашлык"
Я не против комментариев типа "Это не шашлык" (я вообще не против любых комментариев)
▫️ Духовка у меня - не мини! Она большая и мне не очень нравится тем, что места для нее нужно очень много. Ни на духовку, ни рядом с ней ничего нельзя класть и ставить. Если у вас мало места - я бы рекомендовала встроенную духовку взять.
Эту я покупала лет 6 назад. Не буду писать модель (за это время и качество могло поменяться, и модель эту могли снять с производства). Я не уверена, что вы сможете взять именно то, что у меня. А если я не уверена, рекомендовать не буду. Не обижайтесь 😊
#измяса #вдуховке #шашлык
Шашлык в... банке! Еще один способ приготовления мяса на шпажках.
• Мясо - 1 кг (у меня свинина)
• Зерна горчицы - 0,5 ч.л.
• Кориандр молотый - 1/3 ч.л.
• Лук - 2-3 шт.
• Кефир - 1 стакан
• Черный молотый перец
• Соль
▫️ Мясо можно взять любое!
▫️ Мариновать можно по-разному (как нравится)!
▫️ Банка не лопнет, если сделать все, как я показала (видео желательно смотреть со звуком)!
▫️ Отмывается банка легко - просто теплой водой.
▫️ Можно взять банку поменьше, но тогда и шпажки подбирать нужно по размеру.
▫️ Лук тоже вкусный!
▫️ Да, на природе шашлык вкуснее. Но этот рецепт тоже может кому-нибудь пригодиться.
▫️ Называть это блюдо можно так, как нравится)) Мы называем "шашлык"
▫️ Духовка у меня - не мини! Она большая и мне не очень нравится тем, что места для нее нужно очень много. Ни на духовку, ни рядом с ней ничего нельзя класть и ставить. Если у вас мало места - я бы рекомендовала встроенную духовку взять.
Эту я покупала лет 6 назад. Не буду писать модель (за это время и качество могло поменяться, и модель эту могли снять с производства). Я не уверена, что вы сможете взять именно то, что у меня. А если я не уверена, рекомендовать не буду. Не обижайтесь 😊
#измяса #вдуховке #шашлык