Чебуреки. Сразу несколько видов начинки. Идеальное и, при этом, очень простое тесто для чебуреков - мои любимые рецепты! Настойчиво рекомендую! Попробуйте - точно не пожалеете!
#тесто #измяса #закуски

РЕЦЕПТЫ:
—1— Чебуреки с тунцом
Тесто для чебуреков:
• Мука ~ 500 г (может понадобиться больше)
• Вода 250 мл
• Соль - 0,5 ч.л.
• Растительное масло - 1 ст.л.
• Уксус 9% - 0,5 ст.л.
• Лук - 130-150 г
• Тунец консервированный натуральный - 1 банка
• Растительное масло (для жарки)

—2— Чебуреки с мясом
• Мука ~ 500 г (может понадобиться больше)
• Вода 250 мл
• Соль - 0,5 ч.л.
• Растительное масло - 1 ст.л.
• Уксус 9% - 0,5 ст.л.
• Лук - 2-3 шт.
• Мясо - 300 г
• Вода холодная - 0,5 стакана
• Перец черный молотый, соль
• Растительное масло (для жарки)

—3— Чебуреки на заварном тесте с мясом
Для теста:
• Мука - 3 стакана
• Кипяток - 1 стакан
• Яйцо - 1 шт.
• Масло растительное - 3 ст.л.
• Соль - 0,5 ч.л.
Для начинки:
• Лук - 2-3 шт.
• Мясо - 300 г
• Вода холодная - 0,5 стакана
• Перец черный молотый, соль

—4— Чебуреки с мойвой
Для теста:
• Мука - 3 стакана
• Кипяток - 1 стакан
• Яйцо - 1 шт.
• Соль - 0,5 ч.л.
• Масло растительное - 3 ст.л.
Для начинки:
• Мойва
• Лук
• Перец черный молотый
• Соль

—5— Ленивые чебуреки
• Слоеное тесто - 500 г
Начинка (указанного количества хватает на 2,5-3 кг теста, если на один раз нужно - делите на 5):
• Курица - 500 г
• Говядина - 200 г
• Лук - 400 г
• Вода холодная - 100 мл
• Перец черный молотый
• Соль

Рецепты здесь 👉 https://www.youtube.com/watch?v=-9zVZJ-J-qE

✅ Канал с постными рецептами https://t.me/postnaiznanku
✅ Канал, где только заготовки https://t.me/bankanaiznanku
Присоединяйтесь, если интересно))

Я не люблю выбрасывать еду! Теперь и масло от шпрот не выливаю. Показываю, что я с ним делаю 👉🏻 https://dzen.ru/a/Y3xMZLdgGSSqNyCB

#секрктыихитрости # закуски #паштеты #оченьпросто

«Даже удивилась, увидев такой рецепт у Оксаны»…
А как я удивилась 😟… читая сейчас ваши комментарии.
Считаете, что шпроты - вредная еда, не покупайте, не ешьте, не добавляйте никуда. Но, пожалуйста, очень прошу, остановитесь! Это не повод для взаимных оскорблений. Даже читать неприятно 🙁

Масло от шпрот не навредит вам больше, чем сама рыба из этой же баночки)) И если бы это было настолько вредно, как вы тут пишете, то на прилавках бы не было этого продукта. Или я чего-то не понимаю?

Если мне нельзя свинину, например, я не стану ее покупать и готовить, даже если увижу отличный рецепт с этим мясом. Но и рассказывать окружающим, «как это вредно» тоже не вижу смысла. Все мы разные)) Поэтому и рецептов так много придумано!

А ещё на мой рецепт можно посмотреть немного по-другому. Замените масло на любое другое или добавьте вместо масла от шпрот сами шпроты, или просто отварную рыбу (или печень, если рыбу не едите). Вкусно получится в любом случае!
Всем приятного аппетита!
Давайте жить дружно! 😊

Варенье у меня теперь теперь не пропадает! Показываю, как я готовлю вкуснeйший десерт из остатков любого варенья.

#изфруктов #кчаю #десерты #постные

Пастила из варенья. Яблоки добавляю всегда. В интернете пишут, что можно просто варенье распределить на противне и высушить. Проверила. Нет, не получается (во всяком случае, слива, смородина и абрикосовое остались липкими, пришлось снамать ножом с бумаги!) Поэтому использую только свой способ - с запеченными яблоками.

Без сахара, без пшеничной муки, без дрожжей и без сливочного масла: отличная альтернатива классической пасхальной выпечке (полезные куличи)

#Пасха #диетические #выпечка

Как приготовить вкусные куличи, которые можно даже тем, кто на диете.

Для теста:
• Йогурт греческий (или нежирная сметана) - 200 г
• Яйца крупные - 3 шт.
• Кокосовое масло - 85 г
• Эритрит (заменитель сахара) - 65 г
• Разрыхлитель - 2 ч.л.• Соль - щепотка
• Ванилин - 1 г
• Мука миндальная - 400 г
• Клубника вяленая (можно взять другие сухофрукты, орехи или свежие ягоды)- 60-70 г
Для глазури:
• Желатин - 0,5 ст.л.
• Вода 85˚C - 30 мл
• Заменитель сахара - 70 г
• Кипяток - 50 мл
• Ванилин

Как загустить жидкое варенье для начинки пирогов. Крахмал не добавляю и уваривать долго не нужно!
#секретыихитрости #выпечка #кчаю

https://youtu.be/AcO3XLPDVwM

Доброе утро! С праздником!
Загляните в YouTube, там новое видео. Я все-таки его закончила ☺️ (три раза пекла куличи, чтобы показать вам все эти 15 рецептов глазури)
Не пропустите!
ПОСМОТРЕТЬ >>>