Сомневалась в этом тесте... Но попробовала. Вышло прекрасно! Теперь и вам рекомендую.
#тесто #пирожки
https://www.youtube.com/watch?v=kjXN5xO9VDo

Тефтели с перловкой. Нам такие очень нравятся))
#горячиеблюда #измяса #изкруп

• Крупа перловая - 1 стакан
• Фарш - 900 г (у меня говядина и куриное филе)
• Яйцо - 1 шт.
• Лук - 1 шт.
• Сушеный лук - 1-2 ч.л.
• Перец черный молотый
• Соль
Для заливки:
• Масло растительное - 2 ст.л.
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1-2 шт.
• Мука - 1 ст.л. (с горкой)
• Вода - 1 л
• Лавровый лист
• Перец черный молотый
• Соль

Простая закуска из селедки, которую точно захочется повторить (рецепт стал любимым, делюсь)

#изрыбы #закуски

• Селедка (соленая) - 3 шт.
• Лук - 3 шт.
• Кефир - 500 мл
• Сахар - 2 ст.л. (без горки)
• Горчица - 2 ст.л.
Попробуйте! Это очень-очень вкусно! Селедка получается нежная, слегка пикантная, а лук!.. Супер!

https://dzen.ru/video/watch/6406b5ca976ffe173ba49516

Сегодня в YouTube новое видео не выйдет. Муж устроил мне небольшой отпуск. Но здесь я по-прежнему буду с вами каждый день!

Да, рецептом булочек 👆👆👆 скоро поделюсь 😉

Даже те, кто не любит перловку, от этoго супа не отказываются: густой, ароматный и очень вкусный (а готовится просто и недорого выходит)
#супы #изкруп #изовощей

Суп с перловкой, тушеными овощами и копченой колбасой. Вкусно!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Крупа перловая - 0,5 стакана (125-130 г)
• Вода - 1,5 л
• Колбаса копченая - 150 г
• Колбаса вареная - 100 г
• Картофель - 1 шт.
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Стебель сельдерея - 1 шт.
• Помидоры - 1-2 шт.
• Перец сладкий - 1 шт.
• Масло растительное - 2 ст.л.
• Перец черный молотый
• Лавровый лист
• Зелень
• Соль

Спасибо за ваши отзывы! Сейчас зашла в комментарии под этим видео и читала, читала… Причем, когда ролик вышел на канале, я видела каждый этот комментарий. Но снова перечитала! До слез! Мне так приятно, что вы доверяете, готовите и пишете такие приятные слова! Спасибо! ❤️

Выпечка из ржаной муки - ржаные коржики, ржаные блины, ржаные хлебцы, вкуснейшее печенье без сахара и вареники на ржаном тесте.

#выпечка #блиныблинчики #печенье #диетические #тесто #кчаю

https://www.youtube.com/watch?v=F0tzP35chZE

ИНГРЕДИЕНТЫ:
—1— Вареники с адыгейским сыром
Для теста:
• Ржаная мука - 3 стакана (~ 390 г)
• Яйцо - 1 шт.
• Масло растительное - 3 ст.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Кипяток - 1 стакан неполный (~ 230 мл)
Для начинки:
• Адыгейский сыр - 350 г
• Яичный желток - 1 шт.
• Укроп - 3-4 веточки
• Соль

—2— Морковное печенье с орехами, овсяной и ржаной мукой
• Мука ржаная - 100 г
• Мука овсяная - 100 г
• Морковь (или тыква) - 100 г (чистый вес)
• Масло растительное - 80 мл
• Орехи грецкие - 60 г
• Имбирь сухой - 0,5 ч.л.
• Заменитель сахара (у меня Стеверит) - 14 г (можно заменить на обычный сахар - 70 г)
• Разрыхлитель - 1 ч.л. (с горкой)
• Соль - щепотка

—3— Ржаные хлебцы с семечками
• Ржаная мука - 1 стакан
• Семена льна - 0,5 стакана
• Семена подсолнечника и кунжут - 0,5 стакана
• Вода - 300 мл
• Соль - 1 ч.л. (без горки)
• Масло растительное - 40 мл (у меня оливковое)

—4— Ржаные блины на молоке дрожжевые
• Ржаная мука - 2 стакана (~ 260 г)
• Молоко (теплое) - 500 мл
• Вода (теплая) - 200 мл
• Соль - 0,5 ч.л.
• Сахар - 2 ст.л.
• Дрожжи (сухие) - 1 ч.л.
• Яйца - 4 шт.
• Масло растительное - 3 ст.л.

—5— Ржаные коржики «как у бабушки»
• Ржаная мука - 1 стакан (~ 130 г)
• Яйцо - 1 шт.
• Сливочное масло размягченное - 45 г
• Соль - щепотка
• Мед - 50 г
• Молоко - 2 ст.л. (20 г)
• Разрыхлитель - 1 ч.л.

Ну очень необычный десерт! Как пирожки! Что в начинке, сразу не понять (по вкусу уж точно), а там обычная тыква. Можно, кстати, и яблоки так готовить, и бананы, но с тыквой мне больше всего нравится.
Тыква успевает приготовиться. Главное, жарить в большом количестве масла и на среднем огне.

#изтыквы #закуски #пирожки #оченьпросто

Доброе утро! Сегодня нет рядом любимой чашечки, поэтому #утреннийкофе и чай пьём из стаканчиков.
А вы замечали, что на вкус чая влияет не только материал чашки, но и цвет? Я, например, не могу пить чай, если чашка внутри темная. Невкусно! Даже любимый чай из темной чашки не тот! А если чашечка светлая внутри, и аромат, и вкус - все есть даже у чая из дешевого пакетика. Или это только у меня так? 🤔

Тушеная капуста. Вкусно в любое время года. Готовлю ее и в сковороде, и в мультиварке, и в духовке - в форме, в пакете, в банке… Каждый рецепт хорош по-своему. Если вы также, как и я, любите тушеную капусту, то вы точно здесь что-то найдете для себя! В этом видео покажу сразу 7 рецептов тушеной капусты!
РЕЦЕПТЫ:
—1— Тушеная капуста в пакете
• Капуста - 700-800 г
• Морковь - 1 шт.
• Лук - 1 шт.
• Сладкий перец (можно замороженный) - 1шт.
• Адыгейская соль - 0,5 ч.л.
• Масло растительно 1-2 ст.л.

—2— Тушеная капуста с тефтелями в банке (на банку 3л)
• Капуста - 1 кг
• Морковь - 1 шт.
• Лук - 1-2 шт.
• Томатная паста - 1-2 ст.л.
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Филе бедра индейки (или любое другое мясо) - 500 г
• Рис - 1 стакан (это количество сухого риса)
• Яйцо - 1 шт.
• Перец черный молотый
• Лавровый лист
• Сахар (можно не добавлять) - щепотка
• Соль

—3— Тушеная капуста «Бархатная»
• Капуста ~ 1 кг
• Колбаса - 250 г (или любое мясо 350-400 г)
• Лук - 1-2 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Сахар - 1 ч.л.
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Томатная паста - 2 ст.л.
• Мука - 1 ст.л.
• Вода - 250 мл
• Лавровый лист - 1 шт.
• Соль

—4— Тушеная капуста в мультиварке
• Говядина - 400 г
• Капуста - 600 г
• Лук - 100 г
• Морковь - 100 г
• Томатная паста - 100 г
• Вода - 100 мл
• Соль
• Перец черный

—5— Гарнир из капусты
• Капуста - 1 кг
• Лук - 1 шт.
• Растительное масло – 2-3 ст.л.
• Паприка – 1 ч.л.
• Базилик – 1 ч.л.
• Розмарин – 0,5 ч.л.
• Лавровый лист – 1 шт.
• Соль

—6— Тушеная капуста «как в школьной столовой»
• Мясо (у меня свинина) - 500 г
• Капуста - 700-800 г
• Морковь (большая) - 1 шт.
• Лук - 2 шт.
• Томатный сок - 2 стакана
• Лавровый лист
• Соль
• Перец черный молотый
• Подсолнечное масло (для обжарки) - 2-3 ст.л.

---7— Капуста за 10 минут
• Капуста - 800 г
• Морковь - 1 шт.
• Лук - 1 шт.
• Лавровый лист
• Соль
• Перец черный молотый

#изкапусты #изовощей #горячиеблюда
https://www.youtube.com/watch?v=P1oQrcB_AfA

Еще три варианта любимого завтрака. Обязательно примите участие в конкурсе! Призы реальные и очень нужные на каждой кухне 😉

https://bit.ly/KitchenInsideOut_VK

К посту выше 👆👆👆
Конкурс только в ВК, поэтому я дала ссылку на пост в ВК. Призы будут от ВК, поэтому и фото свои нужно оставлять именно там, перейдя по ссылке.
Когда закончится конкурс, я обязательно опубликую эти рецепты и в YouTube, и здесь.
Сейчас же я предлагаю попробовать выиграть один из трех призов (повторюсь, призы реальные! в правилах конкурса можно с ними ознакомиться).
Если у Вас нет приложения ВК или Вы из принципа им не пользуетесь - значит, просто чуть позже посмотрите это видео здесь. Зачем вот это все "вы не уважаете подписчиков..." и т.д.?

Показываю, чем я заправляю салат вместо майонеза: и просто, и нежирно, и вкус блюда не страдает. Заправка "Вместо майонеза"
#соусы

• Греческий йогурт - 5 ст.л.
• Горчица с медом - 1 ч.л.
• Лимонный сок - 1 ч.л.
• Чеснок - 0,5 зуб. (обязательно убираю сердцевину!)
• Перец черный молотый
• Соль

Какой у вас был самый запоминающийся подарок на День рождения?
У меня в этом году две недели прекрасных закатов))
Всем доброго вечера и отличного настроения! ❤️

Многие не знают, что с ней делать, а я специально покупаю: показываю простой салат из краснокочанной капусты (вкусный и простой)

#салаты #изовощей #изкапусты #постные

• Капуста - 250-300 г
• Огурец свежий - 1 шт.
• Морковь свежая - 1 шт.
• Листья салата - 5-6 шт.
Для заправки:
• Масло оливковое - 2 ст.л.
• Яблочный уксус - 2-3 ч.л.
• Базилик сушеный - 0,5 ч.л.
• Перец черный молотый
• Соль

Еще больше постных рецептов на моем канале "Кухня наизнанку - ПОСТНЫЕ". Присоединяйтесь, если интересны рецепты без мяса, яиц и молочных продуктов (там только такие) 👉 https://t.me/postnaiznanku

Шарлотка с яблоками. Не знаю тех, кто бы отказался от этого пирога))
#кчаю #пироги
• Яблоки (кислые) - 3-4 шт.
• Яйца - 3 шт.
• Сахар - 1 стакан
• Мука - 1 стакан
• Сода - 1/2 ч.л.
• Лимонная кислота - 1/3 ч.л.