Когда готовлю такие макароны, всегда вспоминаю студенческие годы. Очень часто готовили такое блюдо. И так нам было вкусно!.. Плюс это бюджетно. И посуды грязной минимум - что тоже очень важно! Сейчас, когда нужно что-то быстренько придумать к ужину - этот рецепт тоже выручает))

#макароны #наужин #оченьпросто
На сковороде разогреваю масло (лучше брать смесь сливочного с растительным). Добавляю лук, нарезанный полукольцами, обжариваю до румяности.

Добавляю натертую на крупной терке морковь. Обжариваю еще одну-две минутки. Потом выдавливаю чеснок, перемешиваю и высыпаю в сковороду макароны (сырые!). Снова перемешиваю. Добавляю воду, накрываю крышкой и готовлю минут 5. Затем снимаю крышку, и довожу до готовности. Еще минутки 3, перемешивая постоянно. И все!

Выходит примерно 2-3 порции. Но сразу советую готовить больше! Это очень вкусно!

• Макароны - 200 г
• Вода (кипяток) - 300 мл
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Чеснок - 3 зуб.
• Сливочное масло - 20 г
• Растит. масло - 2 ст.л.
• Соль
• Перец черный молотый

#ужинзаоднимстолом! Что сегодня у вас?
Мы решили «повредничать». #пицца. Причем, нужно было приготовить вкусно, и чтобы ели те, у кого непереносимость лактозы.
Я знала, что будут гости, поэтому тесто приготовила заране, еще вчера. Тесто постное, на воде. Рецепт теста выложу следующим постом 👇👇👇
Пиццу готовлю сразу перед подачей на стол. Каждый колобочек раскатывала скалкой и - на противень.
Для соуса:
Майонез (немного), домашний кетчуп, немного соуса Чили, горчицы чуть-чуть и орегано сушеный для аромата. Все смешала, смазала тесто. На соус выложила начинку: рулет мясной нарезала (я делилась рецептом ранее), перец сладкий, помидоры и сверху раскрошила немного безлактозной моцареллы. Конечно, если у вас с лактозой нет проблем, моцареллу можно взять обычную и сыра твердого еще добавить.
250 градусов (духовку предварительно разогрела!) - 6 минут. Всё! Наелись все! Ещё и с собой одну гостям завернули))