Конфеты осенью не покупаю: показываю, как я готовлю вкусный десерт из обычной тыквы за 15 минут!
И мы едим, и детям нравится. Готовится такой десерт очень быстро и просто. И на завтрак к чаю, и просто так, вместо конфет. Любой сорт тыквы подойдет. Всегда получается вкусно!

Тыкву нарезаю на небольшие кусочки (соломкой, брусочками или кубиками).
На сковороде растапливаю кусочек сливочного масла. Выкладываю нарезанную тыкву.
Перемешиваю и готовлю до мягкости. Время зависит от сорта тыквы и от того, как тыква нарезана. Мне сегодня понадобилось около 10 минут.

Обязательно добавляю к тыкве щепотку соли. Когда тыква уже практически готова, посыпаю ее молотой корицей. Вместо корицы сюда также подойдет кардамон или цедра лимона. Готовлю еще пару минут. Перед подачей поливаю медом.

Подавать можно с орешками, измельчив их предварительно, можно полить лимонный соком. Тут уже можно пофантазировать))
Мне очень нравится такой десерт с мороженым. Особенно вкусно, когда тыква еще горячая.

#изтыквы #десерты

#ужинзаоднимстолом 😀 Конечно, это не совсем ужин. Но тааак захотелось!.. Тесто приготовила на кефире. Не добавляла сметану, просто кефир. Получилось ооочень воздушное! А начинки - картофельное пюре с кусочками курочки и тушеная капуста.
Делитесь, что у вас?
Рецепты теста без дрожжей для пирожков я показывала здесь https://youtu.be/v6IzjpxQd6U

Чебуреки с сыром и хворост к чаю. Сегодня такой у нас завтрак)) #ачтоувас?

Давайте снова устроим #ужинзаоднимстолом 😉 У нас сегодня баклажаны с овощами под сметанным соусом. Пробовали? Вкуснейшее блюдо! Причем, вкусно и в горячем, и в холодном виде!
Чтобы вы долго не искали, коротко расскажу рецепт здесь. Баклажаны нарезаю, чтобы получился "веер". Помидоры и лук - кружочками, сладкий перец - колечками. "Начиняю" баклажаны овощами.
Для соуса смешиваю сметану, майонез, чеснок и сыр. Сыр - на терке, чеснок - через пресс. Сметану обычно беру жирностью не менее 20%.
Да, майонез можно заменить сметаной, но соус получается более жидкий. Сыр из рецепта не убирайте - получится совершенно не то. Солю по вкусу, можно перца черного добавить. Перемешиваю, выкладываю на баклажаны. Примерные пропорции:
• Баклажаны - 3-4 шт.
• Помидоры - 3-4 шт.
• Лук - 2 шт.
• Перец - 2 шт.
• Чеснок - 5 зуб.
• Сметана - 250 г
• Майонез - 3 ст.л.
• Сыр - 100 г
• Соль
Запекаю вначале 20 минут (180˚C). Затем накрываю фольгой - и еще минут 30 (до готовности). При подаче посыпаю зеленью. Жду фото ваших ужинов ❤️