This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Мои "фирменные" лепешки на рассоле: запекаю в духовке, готовлю на пару, жарю на масле или на сухой сковороде (дёшево и вкусно)
Ингредиенты:
• Рассол (любой) - 120 мл
• Мука - 220-250 г
• Сахар - 1 ст.л.
• Сода - 2/3 ч.л.
• Тмин (можно любые другие специи) - 1/2 ч.л.
• Масло растительное - 3 ст.л.
*** Из этого количества получается 3 лепешки 15-20 см
#постные #недорого #выпечка #лепешки
Ингредиенты:
• Рассол (любой) - 120 мл
• Мука - 220-250 г
• Сахар - 1 ст.л.
• Сода - 2/3 ч.л.
• Тмин (можно любые другие специи) - 1/2 ч.л.
• Масло растительное - 3 ст.л.
*** Из этого количества получается 3 лепешки 15-20 см
#постные #недорого #выпечка #лепешки
"Оказывается, я люблю тыкву!", "Мы тыкву не едим, но после этого рецепта купили еще 2 штуки!", "Муж ел, причмокивая, хоть раньше в любви к тыкве замечен не был...", "Отличный рецепт, я думала, что блюда из тыквы бывают только сладкими, поэтому удивлена, рецепт прописала в меню надолго", "При такой простоте приготовления не ожидал такого вкуса, спасибо, удивили, а я удивил семью обычной тыквой!" - это все из комментариев! Если пробовали, оставьте и свой отзыв. Если не пробовали, рекомендую.
#изтыквы #закуски #насковороде
https://zen.yandex.ru/media/tastyminute/tykva-v-smetannom-souse-5c8eb2e5e6d4d400b3add92e
#изтыквы #закуски #насковороде
https://zen.yandex.ru/media/tastyminute/tykva-v-smetannom-souse-5c8eb2e5e6d4d400b3add92e
Дзен | Статьи
Тыква в сметанном соусе
Статья автора «Кухня наизнанку» в Дзене ✍: Тыква в сметанном соусе. Очень необычное и очень вкусное блюдо. Если вы не любите тыкву, значит, еще не пробовали этот рецепт. Готовится быстро и просто.
"Тыква, тыква, тыква... Зачем столько рецептов с тыквой?", "Другие продукты уже не продают? Я тыкву не переношу, а мне ее подсовывают" - это из комментариев)) Не знаю, как вам, а мне уже за лето немного надоели кабачки, баклажаны, огурцы и помидоры. Уже хочется вкусного пирога с тыквой или тушеной с тыквой капусты)) И тыквы в этом году у меня на даче очень много выросло! И вкусная! Да и на рынке сейчас тыква по 25 рублей. Пишите, кстати, какая цена на тыкву в вашем городе? Давайте устроим небольшой #ачтоувас
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
5 причин, зачем я сушу много лука, ведь он круглый год есть в магазинах и стоит недорого: друзья вначале не понимали меня, но уже давно используют мой способ (и не только друзья)!
Я без сушеного лука уже не представляю свою кухню!
Напишите в комментариях, а вы пробовали сушеный лук?
#заготовки #излука #приправы
Я без сушеного лука уже не представляю свою кухню!
Напишите в комментариях, а вы пробовали сушеный лук?
#заготовки #излука #приправы
Тушеная капуста по-новому: настойчиво делюсь рецептом (и вкусно, и продукты всегда есть под рукой, и готовится просто-просто)
Очень вкусно. И сейчас самое время попробовать это блюдо, если вы, конечно, еще так не готовили))
РЕЦЕПТ:
• Тыква - 500-550 г
• Капуста квашеная (лучше, если сильно кислая) - 250-300 г
• Лук - 1-2 шт.
• Перец черный молотый
• Соль
#изкапусты #изтыквы #наужин #всковороде #постные
КАК ГОТОВИТЬ, вот здесь, в видео https://www.youtube.com/watch?v=-copBDPw238, или читайте в следующем посте 👇
Очень вкусно. И сейчас самое время попробовать это блюдо, если вы, конечно, еще так не готовили))
РЕЦЕПТ:
• Тыква - 500-550 г
• Капуста квашеная (лучше, если сильно кислая) - 250-300 г
• Лук - 1-2 шт.
• Перец черный молотый
• Соль
#изкапусты #изтыквы #наужин #всковороде #постные
КАК ГОТОВИТЬ, вот здесь, в видео https://www.youtube.com/watch?v=-copBDPw238, или читайте в следующем посте 👇
Тушеная капуста с ТЫКВОЙ! Вкуснейшее блюдо! Фото в предыдущем посте 👆
КАК ГОТОВИТЬ:
В сотейнике или глубокой сковороде обжариваю лук на небольшом количестве растительного масла.
И добавляю к луку квашеную капусту. Именно квашеную! Свежая здесь не подойдет. И чем кислее капуста, тем вкуснее получится блюдо.
Такое бывает, что квашеная капуста перекисает. И просто так ее уже не съешь. Такую капусту я добавляю в начинки для пирогов, пирожков, но чаще всего использую для этого рецепта. Если попробуете раз - тоже так будете готовить.
Добавляю к капусте немного воды, накрываю крышкой и тушу примерно 15 минут.
А теперь тыква. Натираю ее на крупной терке. Я сегодня взяла терку для моркови по-корейски.
Тыквы всегда беру в два раза больше, чем капусты. Поверьте, много не будет! И сладко не будет! Именно то, что нужно! Сладость тыквы компенсирует кислоту капусты (или наоборот :)) и блюдо получается просто идеальным.
Отравляю натертую тыкву к капусте. Перемешиваю, добавляю черный перец и, если нужно, соль. Если капуста слишком соленая, тогда, конечно, дополнительно солить не нужно.
Добавляю еще немного воды, снова накрываю крышкой и тушу еще минут 15. Если вы любите очень мягкую капусту - тушите дольше. Но мне именно этого времени вполне достаточно.
Все! Можно ужинать! Это очень вкусно при том, что очень просто! Попробуйте, если не готовили так раньше и обязательно оставьте свой отзыв в комментариях.
РЕЦЕПТ:
• Тыква - 500-550 г
• Капуста квашеная (лучше, если сильно кислая) - 250-300 г
• Лук - 1-2 шт.
• Перец черный молотый
• Соль
#изкапусты #изтыквы #наужин #всковороде #постные
КАК ГОТОВИТЬ:
В сотейнике или глубокой сковороде обжариваю лук на небольшом количестве растительного масла.
И добавляю к луку квашеную капусту. Именно квашеную! Свежая здесь не подойдет. И чем кислее капуста, тем вкуснее получится блюдо.
Такое бывает, что квашеная капуста перекисает. И просто так ее уже не съешь. Такую капусту я добавляю в начинки для пирогов, пирожков, но чаще всего использую для этого рецепта. Если попробуете раз - тоже так будете готовить.
Добавляю к капусте немного воды, накрываю крышкой и тушу примерно 15 минут.
А теперь тыква. Натираю ее на крупной терке. Я сегодня взяла терку для моркови по-корейски.
Тыквы всегда беру в два раза больше, чем капусты. Поверьте, много не будет! И сладко не будет! Именно то, что нужно! Сладость тыквы компенсирует кислоту капусты (или наоборот :)) и блюдо получается просто идеальным.
Отравляю натертую тыкву к капусте. Перемешиваю, добавляю черный перец и, если нужно, соль. Если капуста слишком соленая, тогда, конечно, дополнительно солить не нужно.
Добавляю еще немного воды, снова накрываю крышкой и тушу еще минут 15. Если вы любите очень мягкую капусту - тушите дольше. Но мне именно этого времени вполне достаточно.
Все! Можно ужинать! Это очень вкусно при том, что очень просто! Попробуйте, если не готовили так раньше и обязательно оставьте свой отзыв в комментариях.
РЕЦЕПТ:
• Тыква - 500-550 г
• Капуста квашеная (лучше, если сильно кислая) - 250-300 г
• Лук - 1-2 шт.
• Перец черный молотый
• Соль
#изкапусты #изтыквы #наужин #всковороде #постные
Конфеты осенью не покупаю: показываю, как я готовлю вкусный десерт из обычной тыквы за 15 минут!
И мы едим, и детям нравится. Готовится такой десерт очень быстро и просто. И на завтрак к чаю, и просто так, вместо конфет. Любой сорт тыквы подойдет. Всегда получается вкусно!
Тыкву нарезаю на небольшие кусочки (соломкой, брусочками или кубиками).
На сковороде растапливаю кусочек сливочного масла. Выкладываю нарезанную тыкву.
Перемешиваю и готовлю до мягкости. Время зависит от сорта тыквы и от того, как тыква нарезана. Мне сегодня понадобилось около 10 минут.
Обязательно добавляю к тыкве щепотку соли. Когда тыква уже практически готова, посыпаю ее молотой корицей. Вместо корицы сюда также подойдет кардамон или цедра лимона. Готовлю еще пару минут. Перед подачей поливаю медом.
Подавать можно с орешками, измельчив их предварительно, можно полить лимонный соком. Тут уже можно пофантазировать))
Мне очень нравится такой десерт с мороженым. Особенно вкусно, когда тыква еще горячая.
#изтыквы #десерты
И мы едим, и детям нравится. Готовится такой десерт очень быстро и просто. И на завтрак к чаю, и просто так, вместо конфет. Любой сорт тыквы подойдет. Всегда получается вкусно!
Тыкву нарезаю на небольшие кусочки (соломкой, брусочками или кубиками).
На сковороде растапливаю кусочек сливочного масла. Выкладываю нарезанную тыкву.
Перемешиваю и готовлю до мягкости. Время зависит от сорта тыквы и от того, как тыква нарезана. Мне сегодня понадобилось около 10 минут.
Обязательно добавляю к тыкве щепотку соли. Когда тыква уже практически готова, посыпаю ее молотой корицей. Вместо корицы сюда также подойдет кардамон или цедра лимона. Готовлю еще пару минут. Перед подачей поливаю медом.
Подавать можно с орешками, измельчив их предварительно, можно полить лимонный соком. Тут уже можно пофантазировать))
Мне очень нравится такой десерт с мороженым. Особенно вкусно, когда тыква еще горячая.
#изтыквы #десерты
#ужинзаоднимстолом 😀 Конечно, это не совсем ужин. Но тааак захотелось!.. Тесто приготовила на кефире. Не добавляла сметану, просто кефир. Получилось ооочень воздушное! А начинки - картофельное пюре с кусочками курочки и тушеная капуста.
Делитесь, что у вас?
Рецепты теста без дрожжей для пирожков я показывала здесь https://youtu.be/v6IzjpxQd6U
Делитесь, что у вас?
Рецепты теста без дрожжей для пирожков я показывала здесь https://youtu.be/v6IzjpxQd6U
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вкуснейшее шоколадное печенье)) Хрустящее, нежное - "тает во рту" (хоть я и не люблю это выражение, но здесь оно подходит). Супер шоколадное! Рекомендую!
#печенье #кчаю
• Масло сливочное (можно заменить маргарином) - 200 г
• Сахар - 150 г
• Какао-порошок - 30 г
• Мука - 350 г
• Разрыхлитель - 10 г
• Яйцо - 1 шт.
* Печенья получается много - два больших противня 30х40 см. Но не уменьшайте количество - это ОЧЕНЬ вкусно!
Приборчик, которым замешиваю тесто покупала на каком-то китайском сайте. Но пользовалась всего пару раз. Тесто проще руками замешивать. Поэтому не рекомендую тратить на это деньги. Когда что-то нужное и полезное - я всегда делюсь ссылочками))
#печенье #кчаю
• Масло сливочное (можно заменить маргарином) - 200 г
• Сахар - 150 г
• Какао-порошок - 30 г
• Мука - 350 г
• Разрыхлитель - 10 г
• Яйцо - 1 шт.
* Печенья получается много - два больших противня 30х40 см. Но не уменьшайте количество - это ОЧЕНЬ вкусно!
Приборчик, которым замешиваю тесто покупала на каком-то китайском сайте. Но пользовалась всего пару раз. Тесто проще руками замешивать. Поэтому не рекомендую тратить на это деньги. Когда что-то нужное и полезное - я всегда делюсь ссылочками))