"Мама, давай приготовим напиток волшебника!" Однажды сын поучаствовал в процессе приготовления этого вкусного напитка. И теперь он называет его именно "напиток волшебника". Попробуйте приготовить. И увидите, в чем волшебство)) А если готовили, оставьте в комментариях свой отзыв.
Обычно готовим летом такой напиток. Он отлично утоляет жажду. Но и зимой иногда пьем. Попробуйте. Очень интересный вкус!
В кувшин выкладываю фиолетовый базилик вместе с веточками (можно использовать даже просто веточки, если листья ушли в салат). Заливаю кипятком. Перемешиваю. Цвет вначале станет голубым, затем насыщенным фиолетовым. А листья поменяют цвет на зеленый.
Затем добавляю сахар и сок лимона. И вот тут "волшебство"! Напиток еще раз поменяет свой цвет. И станет красивого малинового цвета.
Осталось остудить. И можно угощаться!
• Вода - 1,5 л
• Базилик (фиолетовый) - 50 г
• Лимон - 1 шт.
• Сахар - 100 г (регулируйте по своему вкусу!)
#напитки

Часто вижу в комментариях: "Я с Вами еще с жареных огурцов...", "Мое знакомство с каналом началось с чебуреков с мойвой...", "Попала к Вам случайно, искала простой рецепт дрожжевого теста..." и т.д. Но всегда в конце практически одни и те же слова: "И с удовольствием здесь осталась!"

Друзья! Это... до слез! Ну очень приятно! Спасибо всем, кто со мной давно, всем, кто со мной недавно и всем тем, кто только что присоединился! Напишите, кстати, в комментариях, как вы меня нашли? Какой рецепт попался первым? Нашли случайно или кто-то обо мне рассказал? Заранее всем спасибо! ❤️

Мои золотые кнопки (наконец-то я их сфотографировала) и награда от Дзена 😊

#обомне #разное #изкомментариев

Казалось бы, обычный картофель. Но много лука - и уже совсем другой вкус! Часто так готовлю молодой картофель. Даже не чищу, просто хорошо мою. Кожица тоже получается вкусной. Но, конечно, ее можно и убрать!

Нарезаю картофель кружочками, выкладываю в миску, солю, добавляю прованские травы и немного растительного масла. Перемешиваю.

Лук нарезаю так же, кружочками, и выкладываю на противень, застеленный пергаментной бумагой. На лук выкладываю подготовленные кусочки картофеля.

Духовку разогреваю до 180 градусов и запекаю картофель 40-45 минут. Время, конечно, зависит от сорта картофеля. Запекаю до готовности. Очень вкусно получается!
#изкартофеля #изовощей #постные #наужин #вдуховке

Просто нарезаю скумбрию и добавляю необычный маринад: получается вкусно, не оторваться! И быстро!
Скумбрию мою, убираю все кости. Нарезаю на "удобные" кусочки.
Маринад. На сковороде разогреваю растительное масло до дымка.
Добавляю сахар, соль, паприку, немного красного острого перца и томатную пасту. И быстренько перемешиваю! Здесь нужно очень осторожно - может немного "cтрeлять"! Нагреваю, перемешивая, в течение нескольких секунд.
Снимаю с огня. Добавляю черный перец и яблочный уксус (уксус можно взять любой 6%). Снова перемешиваю.
В миску выкладываю рыбу и лук, нарезанный полукольцами. Заливаю все это маринадом. Перемешиваю.
Накрываю пленкой и убираю в холодильник хотя бы на 4-5 часов. Но лучше подержать рыбку в маринаде дольше - будет вкуснее!
• Скумбрия – 2-3 шт.
• Лук – 3-4 шт.
• Томатная паста – 2 ст.л.
• Масло растительное – 100 мл
• Уксус 6% – 50 мл
• Сахар – 1 ст.л.
• Соль – 1 ст.л.
• Паприка – 1 ч.л.
• Перец красный острый – 0,5 ч.л.
• Перец черный молотый – 0,5 ч.л.
#изрыбы #закуски #праздничные