Свежая зелень до 2-х месяцев! Просили повторить этот способ хранения. Повторяю))
Я и летом так храню зелень. Но зимой и весной намного актуальнее, ведь свежую зелень приходится покупать очень дорого. И, конечно, жаль, если укропчик сразу завянет. Но у меня не вянет)) До 2-х месяцев можно так хранить зелень. Конечно, сроки еще зависят от того, насколько зелень была свежей при покупке. Но 2 недели уж точно любая зелень так "продержится".
Зелень мою под проточной холодной водой. Если кончики подсохли или желтые - обрезаю. Ставлю пучок зелени в стакан или баночку.
Накрываю пакетом (просто накрываю, сильно "закупоривать" не нужно) и - в холодильник. Все. Зелень очень долго так стоит. На пакете должны быть капельки воды. В стакан воду я не наливаю, ее должно быть совсем чуть-чуть на донышке! Если капелек на пакете нет, повторяю процедуру)) Проверьте - это работает!
В видео подробнее https://youtu.be/Mt9FclK19Nc
#хранение #заготовки #иззелени
Я и летом так храню зелень. Но зимой и весной намного актуальнее, ведь свежую зелень приходится покупать очень дорого. И, конечно, жаль, если укропчик сразу завянет. Но у меня не вянет)) До 2-х месяцев можно так хранить зелень. Конечно, сроки еще зависят от того, насколько зелень была свежей при покупке. Но 2 недели уж точно любая зелень так "продержится".
Зелень мою под проточной холодной водой. Если кончики подсохли или желтые - обрезаю. Ставлю пучок зелени в стакан или баночку.
Накрываю пакетом (просто накрываю, сильно "закупоривать" не нужно) и - в холодильник. Все. Зелень очень долго так стоит. На пакете должны быть капельки воды. В стакан воду я не наливаю, ее должно быть совсем чуть-чуть на донышке! Если капелек на пакете нет, повторяю процедуру)) Проверьте - это работает!
В видео подробнее https://youtu.be/Mt9FclK19Nc
#хранение #заготовки #иззелени
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Необычный способ приготовления рыбы. И ооочень простой!
• Рыба любая, без мелких костей (у меня хек) - 900 г
• Заправка для борща - 250 г
Вот здесь моя заправка для борща 👉 https://youtu.be/V0wKXRRcJDQ?si=34fCew0El8FK_h3G&t=667
#изрыбы #наужин #оченьпросто
• Рыба любая, без мелких костей (у меня хек) - 900 г
• Заправка для борща - 250 г
Вот здесь моя заправка для борща 👉 https://youtu.be/V0wKXRRcJDQ?si=34fCew0El8FK_h3G&t=667
#изрыбы #наужин #оченьпросто
Даже без муки можно приготовить вкусный бисквит для торта!
Готовится на раз-два-три. Получается очень вкусный, пористый и супер шоколадный. Еще никто не догадался, что состав не совсем обычный.
В миску отправляю яйца, добавляю сахар и взбиваю в течение 5 минут.
Вместо муки я использую крахмал. Вкуснее всего получается с кукурузным, но, конечно, с картофельным тоже получится. Высыпаю крахмал в миску, добавляю какао, разрыхлитель теста и щепотку соли.
Перемешиваю сухие ингредиенты и соединяю со взбитыми яйцами. Ещё раз всё перемешиваю до однородного состояния.
Чашу мультиварки смазываю маслом и выкладываю в неё тесто.
Выпекаю 50 минут в режиме "выпечка". Мультиварки, конечно, у всех разные, но обычно этого времени достаточно. На готовность можно проверить деревянной палочкой. Не открывайте мультиварку хотя бы первые полчаса.
В духовке, конечно, тоже можно приготовить такой бисквит. Нужна форма не более 20 см в диаметре. Температура 180°С. Время выпечки регулируйте по своей духовке (также проверяйте деревянной палочкой). Минут 30-35 обычно достаточно.
Достаю чашу из мультиварки и даю бисквиту полностью остыть.
Разрезаю бисквит на 2 коржа одинаковой толщины.
Сам по себе бисквит суховат, поэтому его нужно обязательно пропитать. Пропитываю или сахарным сиропом, или любым соком. Крем тоже можно использовать по своему вкусу. Верх я обычно покрываю растопленным шоколадом.
Можно угощаться!
• Яйца - 5 шт.
• Сахар - 180 г
• Какао-порошок - 4 ст.л.
• Разрыхлитель - 10-12 г
• Крахмал кукурузный - 200 г
• Соль - щепотка
#выпечка #вмультиварке #безглютена
Готовится на раз-два-три. Получается очень вкусный, пористый и супер шоколадный. Еще никто не догадался, что состав не совсем обычный.
В миску отправляю яйца, добавляю сахар и взбиваю в течение 5 минут.
Вместо муки я использую крахмал. Вкуснее всего получается с кукурузным, но, конечно, с картофельным тоже получится. Высыпаю крахмал в миску, добавляю какао, разрыхлитель теста и щепотку соли.
Перемешиваю сухие ингредиенты и соединяю со взбитыми яйцами. Ещё раз всё перемешиваю до однородного состояния.
Чашу мультиварки смазываю маслом и выкладываю в неё тесто.
Выпекаю 50 минут в режиме "выпечка". Мультиварки, конечно, у всех разные, но обычно этого времени достаточно. На готовность можно проверить деревянной палочкой. Не открывайте мультиварку хотя бы первые полчаса.
В духовке, конечно, тоже можно приготовить такой бисквит. Нужна форма не более 20 см в диаметре. Температура 180°С. Время выпечки регулируйте по своей духовке (также проверяйте деревянной палочкой). Минут 30-35 обычно достаточно.
Достаю чашу из мультиварки и даю бисквиту полностью остыть.
Разрезаю бисквит на 2 коржа одинаковой толщины.
Сам по себе бисквит суховат, поэтому его нужно обязательно пропитать. Пропитываю или сахарным сиропом, или любым соком. Крем тоже можно использовать по своему вкусу. Верх я обычно покрываю растопленным шоколадом.
Можно угощаться!
• Яйца - 5 шт.
• Сахар - 180 г
• Какао-порошок - 4 ст.л.
• Разрыхлитель - 10-12 г
• Крахмал кукурузный - 200 г
• Соль - щепотка
#выпечка #вмультиварке #безглютена
Легкий и вкусный салатик. Сейчас самое время его готовить! Люблю я все такое 😊
Салат со щавелем и отварным картофелем.
Рецепт здесь 👉 https://youtu.be/YUtQTgKHQfI?si=X5h1j9DfrYUxndz7
• Картофель отварной - 3-4 шт.
• Щавель - пучок (без веточек, ~150 г)
• Яйца вареные - 2 шт.
• Огурец свежий - 1 шт.
• Масло растительное - 3-4 ст.л.
• Горчица - 0,5 ч.л.
• Перец черный молотый
• Соль
• Зеленый лук, укроп - по желанию
Посмотрите видео, прежде, чем задавать вопросы. Там все подробно показала 😉
#салаты #иззелени
Салат со щавелем и отварным картофелем.
Рецепт здесь 👉 https://youtu.be/YUtQTgKHQfI?si=X5h1j9DfrYUxndz7
• Картофель отварной - 3-4 шт.
• Щавель - пучок (без веточек, ~150 г)
• Яйца вареные - 2 шт.
• Огурец свежий - 1 шт.
• Масло растительное - 3-4 ст.л.
• Горчица - 0,5 ч.л.
• Перец черный молотый
• Соль
• Зеленый лук, укроп - по желанию
Посмотрите видео, прежде, чем задавать вопросы. Там все подробно показала 😉
#салаты #иззелени
YouTube
КОГДА ВСЁ ПРИЕЛОСЬ - показываю, какой салат самое время готовить! Летний "отдыхающий" салатик!
Летний салат. Легкий и вкусный. Сейчас самое время его готовить! Салат со щавелем и отварным картофелем. Вам интересно, почему видео снова без моей озвучки?.. 👉 Все новости на моем канале в Telegram https://t.me/min2ru
Присоединяйтесь, чтобы ничего не пропустить!…
Присоединяйтесь, чтобы ничего не пропустить!…
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
У нас сейчас вот так. Очень люблю такую погоду ☺️
Всем доброй ночи!
Всем доброй ночи!
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Вчера просили еще салаты со щавелем показать. А пробовали "летний" винегрет? Рекомендую))
• Свекла (отварная или запеченная) - 3 шт.
• Картофель (молодой отварной) - 2-3 шт.
• Морковь (отварная или запеченная) - 1 шт.
• Фасоль консервированная - 1 бан.
• Лук - 1/4 шт.
• Огурцы свежие - 2-3 шт.
• Щавель - 1 пуч.
• Масло подсолнечное ароматное (для заправки)
• Перец черный молотый
• Соль
#салаты #изовощей #наужин #надаче
• Свекла (отварная или запеченная) - 3 шт.
• Картофель (молодой отварной) - 2-3 шт.
• Морковь (отварная или запеченная) - 1 шт.
• Фасоль консервированная - 1 бан.
• Лук - 1/4 шт.
• Огурцы свежие - 2-3 шт.
• Щавель - 1 пуч.
• Масло подсолнечное ароматное (для заправки)
• Перец черный молотый
• Соль
#салаты #изовощей #наужин #надаче
Ответы на вопросы к рецепту "Бисквит для торта без муки".
- Какой крем лучше использовать?
Я люблю творожный. Или можно взять сливочный. Главное, пропитать бисквит сиропом. Кстати, и сироп, и 15 рецептов кремя для торта я показала вот здесь 👉 https://youtu.be/5LkHMpnr66c?si=cS-tKCAem2GdKWfm
- Чем крахмал лучше муки?
Тем, что он без глютена. И все-таки вкус бисквита с крахмалом немного отличается, он получается более пористый. И вообще, это просто еще один рецепт бисквита. Если не хотите экспериментировать с новыми рецептами - есть классический бисквит из трех ингредиентов - готовьте его.
Вот здесь я показала и рецепт, и проверила мифы (можно ли нарушить немного технологию приготовления) 👉 https://youtu.be/VszGMwM-Cx0?si=778DfvXSVHtHSxf8
- Можно ли не добавлять какао?
Можно, тогда нужно взять на пару ложек больше крахмала и добавить ванилин для аромата. Но это все-таки шоколадный бисквит, поэтому желательно не менять ничего в рецепте. С какао вкуснее!
- Какое какао используете?
Можно взять любой какао-порошок, какой у вас продается. У меня нет "любви" к какому-то определенному производителю какао-порошка))
- Можно ли убрать из рецепта сахар?
Можно заменить его на аллюлозу в таком же количестве.
- Разрыхлитель обязательно добавлять? Обычно бисквиты готовят без разрыхлителя.
В данном рецепте без разрыхлителя бисквит может не подняться, поэтому да, добавляю. 2 ч.л. Если нет разрыхлителя, можно взять соду 1 ч.л. плюс обязательно добавить щепотку лимонной кислоты.
- Можно ли разрезать бисквит на большее количество коржей?
Конечно! Чем больше коржей - тем больше крема - тем вкуснее!
Спасибо всем за интерес к моим рецептам! 🧡
- Какой крем лучше использовать?
Я люблю творожный. Или можно взять сливочный. Главное, пропитать бисквит сиропом. Кстати, и сироп, и 15 рецептов кремя для торта я показала вот здесь 👉 https://youtu.be/5LkHMpnr66c?si=cS-tKCAem2GdKWfm
- Чем крахмал лучше муки?
Тем, что он без глютена. И все-таки вкус бисквита с крахмалом немного отличается, он получается более пористый. И вообще, это просто еще один рецепт бисквита. Если не хотите экспериментировать с новыми рецептами - есть классический бисквит из трех ингредиентов - готовьте его.
Вот здесь я показала и рецепт, и проверила мифы (можно ли нарушить немного технологию приготовления) 👉 https://youtu.be/VszGMwM-Cx0?si=778DfvXSVHtHSxf8
- Можно ли не добавлять какао?
Можно, тогда нужно взять на пару ложек больше крахмала и добавить ванилин для аромата. Но это все-таки шоколадный бисквит, поэтому желательно не менять ничего в рецепте. С какао вкуснее!
- Какое какао используете?
Можно взять любой какао-порошок, какой у вас продается. У меня нет "любви" к какому-то определенному производителю какао-порошка))
- Можно ли убрать из рецепта сахар?
Можно заменить его на аллюлозу в таком же количестве.
- Разрыхлитель обязательно добавлять? Обычно бисквиты готовят без разрыхлителя.
В данном рецепте без разрыхлителя бисквит может не подняться, поэтому да, добавляю. 2 ч.л. Если нет разрыхлителя, можно взять соду 1 ч.л. плюс обязательно добавить щепотку лимонной кислоты.
- Можно ли разрезать бисквит на большее количество коржей?
Конечно! Чем больше коржей - тем больше крема - тем вкуснее!
Спасибо всем за интерес к моим рецептам! 🧡
YouTube
КРЕМ ДЛЯ любого ТОРТА! Постный, белковый, заварной и другие - 15 лучших рецептов!
Крем для торта! 15 рецептов сразу! Дебетовая карта Tinkoff Black c кэшбэком рублями за всё — https://l.tinkoff.ru/kuhnaiznankukbmar
Мой канал в Telegram «Кухня наизнанку» https://t.me/min2ru
Мой канал в Telegram «Кухня наизнанку - БЕЗ САХАРА» https://t.me/polezno_kn…
Мой канал в Telegram «Кухня наизнанку» https://t.me/min2ru
Мой канал в Telegram «Кухня наизнанку - БЕЗ САХАРА» https://t.me/polezno_kn…
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Макароны с сосисками. Любимое блюдо моего младшего сына. Готовлю нечасто, но иногда балую))
• Макароны - 350 г
• Сосиски - 300 г
• Топленое масло - 1 ст.л.
• Сушеный лук - 1 ч.л.
• Томатная паста - 1 ч.л.
• Вода (чтобы покрыла макароны)
• Соль
• Макароны - 350 г
• Сосиски - 300 г
• Топленое масло - 1 ст.л.
• Сушеный лук - 1 ч.л.
• Томатная паста - 1 ч.л.
• Вода (чтобы покрыла макароны)
• Соль
Спасибо за такие приятные комментарии к новому видео! ❤️
Да, мы очень любим лук, а маринованный тем более! Рада, что наши любимые рецепты и вам понравились))
Для тех, кто не нашёл это видео, вот ссылочка https://youtu.be/1Dbm5b-kCe0?si=94gTotqLMOBvjylH
Да, мы очень любим лук, а маринованный тем более! Рада, что наши любимые рецепты и вам понравились))
Для тех, кто не нашёл это видео, вот ссылочка https://youtu.be/1Dbm5b-kCe0?si=94gTotqLMOBvjylH
YouTube
Маринованный лук - 11 рецептов! Готовлю за 2 МИНУТЫ! Лучшей ЗАКУСКИ к мясу НЕ СУЩЕСТВУЕТ!
Маринованный лук - 11 рецептов в одном видео! Измельчители пищевых отходов Bort со скидками! - https://special.mobz.link/bortkuhnya
Мой канал в Telegram https://t.me/min2ru
00:00 Закуски к мясу
00:29 Как нарезать лук очень тонко
00:41 Лук как в шашлычной…
Мой канал в Telegram https://t.me/min2ru
00:00 Закуски к мясу
00:29 Как нарезать лук очень тонко
00:41 Лук как в шашлычной…