Кухня наизнанку
263K subscribers
2.55K photos
483 videos
670 links
Рецепты без правил. Многие - только здесь и нигде больше! Плюс уютный чатик, где мы делимся только хорошим! Оставайтесь с нами!
Подборки рецептов: @postnaiznanku, @bankanaiznanku, @polezno_kn, @bankpovarov

По вопросам сотрудничества >>> @kn_fan
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#взаметки
Как легко застелить форму пергаментной бумагой 😉
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Салат из плавленных сырков на греночках 😊

• Плавленные сырки - 2 шт.
• Яйца вареные - 2 шт.
• Чеснок - 1 зуб.
• Масло сливочное - 30 г
• Зелень
• Майонез 1-2 ст.л.
• Соль
• Гренки

#закуски #праздничные #оченьпросто
Новое видео уже на канале в YouTube! 😉
Ароматная… весна! У нас почти лето! +26 на градуснике))

#разное
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Можно печь на Пасху вместо куличей или разрезать на коржи и приготовить торт: бисквит "Праздничный" (очень удачный рецепт)!
#выпечка #пироги #кчаю #Пасха

Один из моих любимых бисквитов. Получается очень вкусный. И готовится несложно!
Рецепт:
• Яйца - 4 шт.
• Сахар - 150 г
• Разрыхлитель - 10 г
• Мука - 100 г
• Крахмал (картофельный) - 100 г
• Масло сливочное - 70 г
• Ванилин - 1 пак.
• Сахарная пудра (для украшения)
Совместили полезное с приятным. Вчера мы очень хорошо поработали, а ещё и отдохнуть успели!
Погодка весь день была чудесная!
#какжехорошо, что живем рядом с такой красотой ❤️

Поделитесь в комментариях чем-то хорошим. Вид из окна приветствуется 😉
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Вкуснейшие постные пряники. К тому же - без сахара и без глютена!

Ингредиенты:
• Мука из зеленой гречки - 160 г
• Мука рисовая - 60 г
• Аллюлоза - 50 г + 75 г
• Кипяток - 75 мл
• Масло кокосовое - 25 г
• Какао-порошок - 2 ч.л.
• Приправа для пряников

Формы заказываю ЗДЕСЬ (по промокоду КУХНЯ10 будет скидка 10%!) Мастерская в России, доставляют быстро! К каждому заказу - буклет с рецептами и советами по уходу.

Смесь для пряников и другой сладкой выпечки показывала здесь.
Еще рецепты пряников я показывала здесь и здесь.

#выпечка #Пасха #безсахара #безглютена #постные #печенье
Вы спрашиваете у меня: "Почему рубрики с заменой ингредиентов нет в YouTube? Почему только на отдельном канале?".
Почитайте этот комментарий. И таких огромное количество, к сожалению...

Они считают тех, у кого проблемы со здоровьем и тех, кто просто следит за своим здоровьем, людьми "со склонностями". И здесь для таких людей не место, понимаете? На отдельный канал пусть идут, а то им "неаппетитно звучат такие рецепты"...

Грустно 😥

В рецепте выше можно заменить аллюлозу на сахар, добавить чуточку соды и вместо безглютеновой муки взять пшеничную. Будут вам обычные пряники (только с количеством муки нужно "поиграться").
А еще проще - можно открыть мои другие рецепты пряников, проверенные, с точным количеством ингредиентов (в тексте есть две ссылки!).
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Необычные котлеты на ужин: готовлю их даже не потому, что недорого, а потому, что вкусно (котлеты из квашеной капусты и куриного филе)

Готовлю такие котлеты с любой квашеной капустой. Но если капуста сильно перекисла, тогда ее нужно промыть перед добавлением в фарш. А еще лучше - протушить такую капусту с тыквой (у меня был рецепт недавно - там именно очень кислая нужна).

Если уже готовили такие котлеты, делитесь отзывами в комментариях.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Куриное филе - 500 г
• Квашеная капуста - 500 г
• Лук - 1 шт.
• Яйцо - 1 шт.
• Манная крупа - 2-3 ст.л.
• Перец черный молотый
• Соль
• Панировочные сухари

#котлеты #изкапусты #изкурицы #наужин
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Приправа для харчо. Как же это вкусно! А кто-то пробовал харчо с рыбой? Ооочень необычный вкус. Очень!

Доработаю рецепт - поделюсь.
Добавляла эту приправу - без нее было бы не то!

Куда добавляю:
- в суп ХАРЧО, конечно - именно для этого супа и готовлю такую приправу
- добавляю в аджику из кабачков
- использую, когда готовлю лобио
- мариную куриные крылышки или куриные голени с этой приправой
- в рыбные котлеты
добавляю, когда готовлю хлебцы
- сухарики для салатов и к супам (нарезаю хлеб, сбрызгиваю маслом, посыпаю приправой для харчо, перемешиваю и сушу в духовке)

Рецепт приправы:
• Уцхо-сунели (голубой пажитник) - 2 ч.л.
• Сушеные томаты - 4 ч.л.
• Имеретинский шафран - 1/2 ч.л.
• Кориандр - 1 ч.л.
• Черный перец (молотый) - 1 ч.л.
• Кайенский перец (или перец чили) - 1/3 ч.л.
• Лавровый лист (молотый) - 1/4 ч.л.

#приправы #заготовки