Заменила яблоки на мандарины и этот десерт стал одним из любимых зимних десертов. Самые простые ингредиенты! Готовится очень-очень просто, а получается очень-очень вкусно! При этом совершенно недорого выходит!
Нежный, ароматный и очень вкусный пирог! Такая вот «зимняя шарлотка». Мандарины не горчат! Можно готовить и с апельсинами, и с киви - тоже вкусно!
Мандарины очищаю от кожицы, делю на дольки и нарезаю на кусочки. Можно добавить ещё несколько долек лимона (мне нравится его кислинка в этом пироге).
Желтки отделяю от белков. Добавляю к желткам половину сахара и перемешиваю вилкой.
Отдельно взбиваю яичные белки до увеличения в 3-4 раза. Добавляю оставшийся сахар и снова взбиваю до устойчивых пиков.
Частями добавляю взбитые белки к желткам и аккуратно перемешиваю лопаточкой в одну сторону. Частями добавляю просеянную муку и так же, аккуратно, перемешиваю. Соединяю с тестом кусочки мандаринов.
Выкладываю тесто в смазанную маслом форму и ставлю в разогретую до 180˚C духовку на 30-35 минут. На готовность проверяю деревянной палочкой.
Достаю остывший пирог из формы, посыпаю сахарной пудрой и украшаю дольками мандаринов.
• Мандарины – 300 г (4-5 шт.)
• Яйца – 3 шт.
• Мука – 170 г
• Сахар – 200 г
Вот здесь можно посмотреть, как я готовлю этот пирог https://youtu.be/lojg9Uyxm0o?si=QmHd6xdsR4dWkmkX&t=21
#десерты #пироги
БЕЗ САХАРА / ПОСТНЫЕ / ЗАГОТОВКИ
Нежный, ароматный и очень вкусный пирог! Такая вот «зимняя шарлотка». Мандарины не горчат! Можно готовить и с апельсинами, и с киви - тоже вкусно!
Мандарины очищаю от кожицы, делю на дольки и нарезаю на кусочки. Можно добавить ещё несколько долек лимона (мне нравится его кислинка в этом пироге).
Желтки отделяю от белков. Добавляю к желткам половину сахара и перемешиваю вилкой.
Отдельно взбиваю яичные белки до увеличения в 3-4 раза. Добавляю оставшийся сахар и снова взбиваю до устойчивых пиков.
Частями добавляю взбитые белки к желткам и аккуратно перемешиваю лопаточкой в одну сторону. Частями добавляю просеянную муку и так же, аккуратно, перемешиваю. Соединяю с тестом кусочки мандаринов.
Выкладываю тесто в смазанную маслом форму и ставлю в разогретую до 180˚C духовку на 30-35 минут. На готовность проверяю деревянной палочкой.
Достаю остывший пирог из формы, посыпаю сахарной пудрой и украшаю дольками мандаринов.
• Мандарины – 300 г (4-5 шт.)
• Яйца – 3 шт.
• Мука – 170 г
• Сахар – 200 г
Вот здесь можно посмотреть, как я готовлю этот пирог https://youtu.be/lojg9Uyxm0o?si=QmHd6xdsR4dWkmkX&t=21
#десерты #пироги
БЕЗ САХАРА / ПОСТНЫЕ / ЗАГОТОВКИ
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Наливаю тесто в бутылку, делаю в крышке дырочки и - на сковороду: ажурные блинчики на завтрак. Детям очень нравятся!
Рецепт можно взять любой. Здесь я показываю, как печь блинчики))
Для этого взяла самый простой рецепт:
• Молоко - 300 г
• Мука - 6 ст.л. (с горкой)
• Яйца - 3 шт.
• Соль - 0,5 ч.л.
• Сахар - 2 ст.л.
#блиныблинчики #назавтрак
БЕЗ САХАРА / ПОСТНЫЕ / ЗАГОТОВКИ
Рецепт можно взять любой. Здесь я показываю, как печь блинчики))
Для этого взяла самый простой рецепт:
• Молоко - 300 г
• Мука - 6 ст.л. (с горкой)
• Яйца - 3 шт.
• Соль - 0,5 ч.л.
• Сахар - 2 ст.л.
#блиныблинчики #назавтрак
БЕЗ САХАРА / ПОСТНЫЕ / ЗАГОТОВКИ
Трубочки! Вафельные! Как в детстве! Снова меняем ингредиенты. И снова все получилось (почти все) 😉
Посмотреть можно здесь 👉🏻 https://rutube.ru/video/9a6007869ab3013b2e4664730508087c/?r=a
Рубрика «ЧТО БУДЕТ, если…»
#десерты
Посмотреть можно здесь 👉🏻 https://rutube.ru/video/9a6007869ab3013b2e4664730508087c/?r=a
Рубрика «ЧТО БУДЕТ, если…»
#десерты
RUTUBE
ЧТО БУДЕТ, ЕСЛИ... Выпуск №7 - ВАФЕЛЬНЫЕ ТРУБОЧКИ
Трубочки "Мамины" - они именно так у меня записаны. Сегодня снова буду менять ингредиенты. И покажу, что получается.
—1— Трубочки «Мамины» (рецепт был в инструкции к нашей старенькой вафельнице)
• Яйца - 5 шт.
• Масло сливочное - 250 г
• Мука - 300 г
• Сахар…
—1— Трубочки «Мамины» (рецепт был в инструкции к нашей старенькой вафельнице)
• Яйца - 5 шт.
• Масло сливочное - 250 г
• Мука - 300 г
• Сахар…
#поиграем? Давайте посмотрим все вместе - как выглядит первый день весны из вашего окошка?
Сделайте фото или видео прямо сейчас - из окна или просто во время прогулки. И пожалуйста, не забывайте писать город (или хотя бы страну), откуда это фото или видео.
В Сочи сейчас вот так))
Сделайте фото или видео прямо сейчас - из окна или просто во время прогулки. И пожалуйста, не забывайте писать город (или хотя бы страну), откуда это фото или видео.
В Сочи сейчас вот так))
Спасибо звсем за прекрасные фото первого дня весны из разных уголков мира!
#какжехорошо, когда мы вместе!
#какжехорошо, когда мы вместе!
Пост для тех, кому понравилась рубрика "ЧТО БУДЕТ, ЕСЛИ..." и для тех, кто что-то пропустил))
Здесь все выпуски:
1 выпуск - ЛИМОННЫЕ КЕКСЫ - https://rutube.ru/video/4bf9ed9530607357f28dc63eeb72394d/
2 выпуск - КЛАССИЧЕСКИЙ БИСКВИТ - https://rutube.ru/video/56e28d0f11751b3231f5017e9bda770e/
3 выпуск - ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ - https://rutube.ru/video/9cc7e06f7a6ae31dcdd0078290c00ee9/
4 выпуск - ВЕНСКИЕ ВАФЛИ - https://rutube.ru/video/46d74ca8f01eac74fb2cc2365395d42e/
5 выпуск - ТВОРОЖНЫЕ ПАЛОЧКИ, любимое соленое печенье - https://rutube.ru/video/86034f6c1b7124b7aac375aa42f448e2/
6 выпуск - БИСКОТТИ - https://rutube.ru/video/c84b041bc2b9e3510e0888b7f3ecc63c/
7 выпуск - ВАФЕЛЬНЫЕ ТРУБОЧКИ - https://rutube.ru/video/9a6007869ab3013b2e4664730508087c/
Здесь все выпуски:
1 выпуск - ЛИМОННЫЕ КЕКСЫ - https://rutube.ru/video/4bf9ed9530607357f28dc63eeb72394d/
2 выпуск - КЛАССИЧЕСКИЙ БИСКВИТ - https://rutube.ru/video/56e28d0f11751b3231f5017e9bda770e/
3 выпуск - ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ - https://rutube.ru/video/9cc7e06f7a6ae31dcdd0078290c00ee9/
4 выпуск - ВЕНСКИЕ ВАФЛИ - https://rutube.ru/video/46d74ca8f01eac74fb2cc2365395d42e/
5 выпуск - ТВОРОЖНЫЕ ПАЛОЧКИ, любимое соленое печенье - https://rutube.ru/video/86034f6c1b7124b7aac375aa42f448e2/
6 выпуск - БИСКОТТИ - https://rutube.ru/video/c84b041bc2b9e3510e0888b7f3ecc63c/
7 выпуск - ВАФЕЛЬНЫЕ ТРУБОЧКИ - https://rutube.ru/video/9a6007869ab3013b2e4664730508087c/