Пасха творожная без яиц и сливочного масла. Можно даже тем, кто на диете!
Если вам по какой-то причине нельзя есть жирное и сдобу, тогда этот рецепт для вас. Пасха творожная. Я готовлю её без яиц и сливочного масла. Очень любят её мои дети - всегда получается вкусная, нежная, в меру сладкая и совсем не жирная.

РЕЦЕПТ:
• Творог – 600 г
• Сметана (25-30%) – 200 г
• Сахарная пудра – 80-100 г
• Желатин – 10 г
• Ванилин – 1 пак.
• Изюм (можно добавить курагу, чернослив, цукаты, орехи) – 100 г

#Пасха #изтворога #десерты #длягостей

Очень вкусная тушеная капуста "мама отдыхает": простой способ, который экономит мое время!
Тушеная капуста - одно из моих любимых блюд. И я показывала уже много рецептов этого блюда. Сегодня еще один. Пожалуй, самый простой способ. Я называю его "мама отдыхает". Просто-просто! И очень вкусно получается!
КАК ГОТОВИТЬ 👉 https://zen.yandex.ru/media/tastyminute/ochen-vkusnaia-tushenaia-kapusta-mama-otdyhaet-prostoi-sposob-kotoryi-ekonomit-moe-vremia-6239c1abea51071b4ab3cdd3

#изкапусты #дляленивых #вгоршочках #вдуховке #изовощей #постные

И вместо хлеба, и для бутербродов, можно есть сразу или заморозить и использовать позже: пита в духовке (все тонкости рецепта)
#хлеб #выпечка
Лепешка с кармашком внутри. Готовлю в духовке.
• Мука - 700-750 г
• Вода (теплая) - 450 мл
• Дрожжи (сухие) - 7 г
• Сахар - 2 ч.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Масло растительное - 2 ст.л.

Как приготовить идеальный плов в духовке: 5 тонкостей, которые всегда срабатывают!
Конечно, можете писать, что "это не плов", "не умеешь готовить" и т.д. Но от этого мой плов не станет менее вкусным))

Посуду можно взять любую, но лучше с толстыми стенками. На дно - растительное масло и лук полукольцами.

Ставлю в разогретую до 200 градусов духовку на 7-8 минут. Крышкой не накрываю. Лук обязательно нужно подрумянить!

Теперь мясо (кусочками). Я люблю плов с бараниной, но любое мясо можно взять. Снова ставлю форму в духовку на 10 минут.

Через 10 минут добавляю морковь. Я всегда для плова нарезаю морковь крупно! Перемешиваю с мясом. И еще в духовку минут на 7. Тоже без крышки.

Затем соль и специи (зира обязательно!).

Заливаю горячей водой так, чтобы вода покрывала мясо.

Перемешиваю, накрываю крышкой и снова ставлю в духовку на 40 минут. Температуру уменьшаю до 180 градусов. Тушу овощи с мясом не менее 40 минут. Это важно.

Рис для плова обычно беру местного производства! Промываю до прозрачной воды (это примерно 7-8 раз). Промываю рис очень аккуратно! Выкладываю и распределяю по поверхности. Прижимаю ложкой.

А теперь еще один очень важный момент! Наверное, самый важный. Наливаю горячую воду так, чтобы она покрывала рис на 1,5 см - не более!

Накрываю утятницу крышкой и снова ставлю в духовку.

Через 10 минут вдавливаю в рис чеснок и делаю отверстия для выхода пара.

Отправляю в духовку еще на 15 минут. Затем духовку отключаю. Оставляю плов в выключенной духовке еще на 10-15 минут.
И все! Подаю!
#изкруп #горячиеблюда #вдуховке

РЕЦЕПТ:
• Мясо (у меня баранина) - 800 г
• Рис - 700 г
• Растительное масло - 130 мл
• Лук - 150-180 г
• Морковь - 500 г
• Соль (по вкусу!) - 1,5 ч.л.
• Специи для плова - 3 ч.л.
• Чеснок - 1 головка

Привет! Многие спрашивали, есть ли мой канал в Rutube. Уже есть)) Недавно получила галочку. Подписывайтесь, чтобы не потерять https://rutube.ru/channel/23473402/

НЕ ОТКРЫВАЙТЕ это видео, если вам можно сахар, муку и дрожжи! КУЛИЧИ и ТВОРОЖНАЯ ПАСХА без сахара, без пшеничной муки, без сливочного масла и без дрожжей.
https://www.youtube.com/watch?v=Xagb76FZ1DQ

Меня удивили комментарии под сегодняшним видео в YouTube… Не могу понять, что происходит, откуда столько злости?.. Зачем вы открываете видео, если вы "хотите есть на Пасху нормальные куличи"?.. Зачем вы оскорбляете тех, кто не может по здоровью позволить себе эти "нормальные" куличи?.. Что значит это ваше "если нельзя - не ешь!"?.. Что с вами?. Как можно оскорблять тех, кто по здоровью не может использовать привычные и дешевые продукты (такие, как сахар, пшеничная мука, дрожжи)? Неужели не задумывались ни разу над тем, что на месте этих людей завтра может оказаться кто-то из ваших родных?..
Друзья! Будьте добрее! Здоровья всем! И вкусной всем Пасхи!