Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Всегда боялась ее готовить, пока не узнала все тонкости рецепта и теперь родные хотят на Рождество именно мою индейку (запекаю целиком)
Очень вкусная индейка на Рождество! Сочное, нежное и ароматное мясо.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Индейка – 5,5 кг
• Лук – 3 шт.
• Морковь – 3 шт.
• Лавровый лист – 2 шт.
• Смесь перцев (белый, зеленый, розовый и душистый) – по 10 шт.
• Тимьян сушеный – 1 ч.л.
• Шалфей сушеный – 1 ч.л.
• Соль – 220 г
• Сахар – 140 г
• Вода – 5 л
Для начинки я использовала:
• Апельсин – 2 шт.
• Мандарин – 1 шт.
• Яблоко – 1 шт.
• Айва – 0,5 шт.
• Лук – 1 шт.
• Тимьян
• Розмарин
#изптицы #Новыйгод #праздничные
Очень вкусная индейка на Рождество! Сочное, нежное и ароматное мясо.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Индейка – 5,5 кг
• Лук – 3 шт.
• Морковь – 3 шт.
• Лавровый лист – 2 шт.
• Смесь перцев (белый, зеленый, розовый и душистый) – по 10 шт.
• Тимьян сушеный – 1 ч.л.
• Шалфей сушеный – 1 ч.л.
• Соль – 220 г
• Сахар – 140 г
• Вода – 5 л
Для начинки я использовала:
• Апельсин – 2 шт.
• Мандарин – 1 шт.
• Яблоко – 1 шт.
• Айва – 0,5 шт.
• Лук – 1 шт.
• Тимьян
• Розмарин
#изптицы #Новыйгод #праздничные
Прикрепляю фото, а истории можно почитать вот здесь:
https://t.me/knaiznanku/244642
https://t.me/knaiznanku/245999
https://t.me/knaiznanku/244953
Завтра покажу еще три)) Как и писала ранее, победителей - 12!
Еще раз спасибо всем-всем, кто принял участие! Даже если ваше фото вдруг не окажется среди победителей, не расстраивайтесь - это не последний конкурс!
❤️❤️❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
7 ПРАВИЛ, как вкусно приготовить кролика в сметане:
Правило первое. Вымачиваю! Каждый кусочек хорошо мою и выкладываю в миску. Заливаю чистой холодной водой и оставляю так хотя-бы на полчаса. Затем просушиваю кусочки кролика бумажными полотенцами.
Правило второе. Панирую в муке!
Правило третье. Обжариваю кролика всегда только на топленом масле.
Правило четвертое. Лук обязательно тушу в сковороде.
Правило пятое. Только свежая и жирная сметана (лучше домашняя)
Правило шестое. Никаких дополнительных приправ.
И еще одно правило! Седьмое - самое важное! Готовлю всегда только с хорошим настроением! Только в этом случае блюдо получится вкусным))
РЕЦЕПТ:
• Кролик - 3,5 кг
• Лук - 2 шт.
• Сметана - 350-400 г
• Молоко - 0,5 стак.
• Вода - 2-2,5 стат.
• Мука
• Топленое масло
• Перец черный молотый
• Соль
Правило первое. Вымачиваю! Каждый кусочек хорошо мою и выкладываю в миску. Заливаю чистой холодной водой и оставляю так хотя-бы на полчаса. Затем просушиваю кусочки кролика бумажными полотенцами.
Правило второе. Панирую в муке!
Правило третье. Обжариваю кролика всегда только на топленом масле.
Правило четвертое. Лук обязательно тушу в сковороде.
Правило пятое. Только свежая и жирная сметана (лучше домашняя)
Правило шестое. Никаких дополнительных приправ.
И еще одно правило! Седьмое - самое важное! Готовлю всегда только с хорошим настроением! Только в этом случае блюдо получится вкусным))
РЕЦЕПТ:
• Кролик - 3,5 кг
• Лук - 2 шт.
• Сметана - 350-400 г
• Молоко - 0,5 стак.
• Вода - 2-2,5 стат.
• Мука
• Топленое масло
• Перец черный молотый
• Соль
⭐️ Еще истории-победители))
Прикрепляю фото, а истории можно почитать вот здесь:
https://t.me/min2ru/2925?comment=244706
https://t.me/min2ru/2925?comment=244498
https://t.me/min2ru/2925?comment=245261
Прикрепляю фото, а истории можно почитать вот здесь:
https://t.me/min2ru/2925?comment=244706
https://t.me/min2ru/2925?comment=244498
https://t.me/min2ru/2925?comment=245261
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Старинный суп "Затируха": готовила ещё моя прабабушка (рецепт очень выручает, когда ограничен бюджет).
Но сегодня он будет у меня на обед не потому, что ограничен бюджет, а потому, что это очень ВКУСНО! Правда, готовить буду на бульоне из домашней курочки))
Пробовали такой супчик?
• Вода - 1,5 л
• Яйцо - 1 шт.
• Мука ~ 1 стакан
• Картофель - 3-4шт.
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 0,5 шт.
• Бульонные кубики - 2 шт. (Можно готовить на любом бульоне!)
• Зелень
• Соль
#супы #недорого
Но сегодня он будет у меня на обед не потому, что ограничен бюджет, а потому, что это очень ВКУСНО! Правда, готовить буду на бульоне из домашней курочки))
Пробовали такой супчик?
• Вода - 1,5 л
• Яйцо - 1 шт.
• Мука ~ 1 стакан
• Картофель - 3-4шт.
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 0,5 шт.
• Бульонные кубики - 2 шт. (Можно готовить на любом бульоне!)
• Зелень
• Соль
#супы #недорого
Беру за основу один рецепт и, меняя ингредиенты, готовлю 4 похожих, но разных блюда)) Сегодня лимонные кексы. Досмотрите видео до конца, чтобы выбрать тот рецепт, который подходит именно вам 😉
https://rutube.ru/video/4bf9ed9530607357f28dc63eeb72394d/
Друзья! Эта рубрика будет только на моем канале в RUTUBE! Здесь, конечно, ссылочки буду дублировать. Подпишитесь, чтобы ничего не пропустить.
В YouTube я пробовала публиковать что-то подобное. Никто смотреть не стал! Мне начали писать, что "полезные" рецепты никому здесь не нужны. Миндальная мука - дорого, стеверит - зачем он нам?.. давайте доступные рецепты. Вот здесь можете почитать комментарии https://www.youtube.com/watch?v=Xagb76FZ1DQ
Смотреть никто не стал - YouTube, соответственно, опустил мой канал в выдаче.
Поэтому я решила публиковать на другой платформе такие рецепты.
А в YouTube будет все, как и раньше))
Можно использовать vpn-сервисы, если у вас не открывается ссылка.
ОЧЕНЬ ЖДУ ОБРАТНУЮ СВЯЗЬ! Для меня это очень важно! Спасибо заранее!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
RUTUBE
ЧТО БУДЕТ, ЕСЛИ... Выпуск №1 - ЛИМОННЫЕ КЕКСЫ
Новая рубрика "Что будет, если..." Эксклюзивно для RUTUBE!
Лимонные кексы. Меняю ингредиенты. Показываю, что получается. Сразу 4 рецепта!
---1--- Лимонные кексы (классика)
• Мука пшеничная - 270 г
• Сахар - 150 г
• Яйца - 4 шт.
• Масло сливочное - 200…
Лимонные кексы. Меняю ингредиенты. Показываю, что получается. Сразу 4 рецепта!
---1--- Лимонные кексы (классика)
• Мука пшеничная - 270 г
• Сахар - 150 г
• Яйца - 4 шт.
• Масло сливочное - 200…
Фото прикреплю к этому посту, а истории можно почитать здесь:
https://t.me/min2ru/2925?comment=244179
https://t.me/min2ru/2925?comment=244242
https://t.me/min2ru/2925?comment=245894
https://t.me/min2ru/2943?comment=245992
https://t.me/min2ru/2925?comment=244653
https://t.me/min2ru/2925?comment=244237
И еще одна история (хоть и без фото) тоже получит книжечку:
https://t.me/min2ru/2925?comment=244211
Еще раз спасибо всем-всем, кто принял участие! Даже если ваше фото вдруг не оказалось среди победителей, не расстраивайтесь - это не последний конкурс!
❤️❤️❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Салат с кальмарами "Мой адмирал": очень вкусное сочетание и праздничная подача (на новогоднем столе будет отлично смотреться)!
У меня этот салат был записан как "Адмиралтейский". Но я немного изменила рецепт и называю его теперь "Мой адмирал". Простой и очень вкусный салатик. Подаю его обычно порционно. Гости в восторге. И от подачи, и от вкуса! И я очень люблю этот салат.
КАК ГОТОВИТЬ:
Вначале подготовлю кальмаров. Мою, заливаю кипятком и тут же перекладываю в ледяную воду. Чищу.
Варю в подсоленной воде 1 минуту. Или, если отвлеклась и вовремя не достала кальмаров из кипятка, варю 40 минут - кальмары снова становятся нежными и мягенькими. А можно и совсем не варить (так делает мой муж). Он просто заливает кальмаров кипятком несколько раз.
Подробно, как я чищу и варю кальмаров (сразу 3 способа, и способ мужа тоже) смотрите в видео ЗДЕСЬ. 👈 Здесь же еще 12 салатов с кальмарами, которые можно подавать на новогодний стол.
Кальмары нарезаю соломкой и выкладываю в миску.
Добавляю нарезанные яйца и сладкий перец.
А теперь любой листовой салат. Я сегодня взяла гранж маслянистый (свеженький попался). Мне нравится его вкус. И главное, что он не горчит, как другие салаты.
Заправляю салат домашним майонезом. Как я готовлю майонез, я тоже показала в видео ЗДЕСЬ. За минуту получается вкусный и густой майонез для салатов. В магазине давно не покупаю!
Одной столовой ложки достаточно. Но мне часто пишут, что я "жалею" майонез и мало кладу его в салаты)) Но ведь это обычно по вкусу, как и соль. Любите много майонеза, добавьте его больше.
Выкладываю салат на блюдце. Использую сервировочное кольцо небольшого диаметра (у меня 7 см). Сверху выкладываю пару чайных ложек красной икры.
Снимаю кольцо. И подаю. Попробуйте - это очень вкусно!
Для двух порций:
• Кальмары - 2 шт.
• Яйца - 2 шт.
• Сладкий перец - 0,5 шт.
• Листья салата
• Майонез - 1-2 ст.л.
• Красная икра - 3-4 ч.л.
#салаты #закуски #изморепродуктов #Новыйгод #праздничные
У меня этот салат был записан как "Адмиралтейский". Но я немного изменила рецепт и называю его теперь "Мой адмирал". Простой и очень вкусный салатик. Подаю его обычно порционно. Гости в восторге. И от подачи, и от вкуса! И я очень люблю этот салат.
КАК ГОТОВИТЬ:
Вначале подготовлю кальмаров. Мою, заливаю кипятком и тут же перекладываю в ледяную воду. Чищу.
Варю в подсоленной воде 1 минуту. Или, если отвлеклась и вовремя не достала кальмаров из кипятка, варю 40 минут - кальмары снова становятся нежными и мягенькими. А можно и совсем не варить (так делает мой муж). Он просто заливает кальмаров кипятком несколько раз.
Подробно, как я чищу и варю кальмаров (сразу 3 способа, и способ мужа тоже) смотрите в видео ЗДЕСЬ. 👈 Здесь же еще 12 салатов с кальмарами, которые можно подавать на новогодний стол.
Кальмары нарезаю соломкой и выкладываю в миску.
Добавляю нарезанные яйца и сладкий перец.
А теперь любой листовой салат. Я сегодня взяла гранж маслянистый (свеженький попался). Мне нравится его вкус. И главное, что он не горчит, как другие салаты.
Заправляю салат домашним майонезом. Как я готовлю майонез, я тоже показала в видео ЗДЕСЬ. За минуту получается вкусный и густой майонез для салатов. В магазине давно не покупаю!
Одной столовой ложки достаточно. Но мне часто пишут, что я "жалею" майонез и мало кладу его в салаты)) Но ведь это обычно по вкусу, как и соль. Любите много майонеза, добавьте его больше.
Выкладываю салат на блюдце. Использую сервировочное кольцо небольшого диаметра (у меня 7 см). Сверху выкладываю пару чайных ложек красной икры.
Снимаю кольцо. И подаю. Попробуйте - это очень вкусно!
Для двух порций:
• Кальмары - 2 шт.
• Яйца - 2 шт.
• Сладкий перец - 0,5 шт.
• Листья салата
• Майонез - 1-2 ст.л.
• Красная икра - 3-4 ч.л.
#салаты #закуски #изморепродуктов #Новыйгод #праздничные