Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Торт "Подарок маме": рецепт когда-то давно нашла в журнале "Работница", до сих пор пользуюсь (просто-просто и вкусно-вкусно)
• Мука (просеянная!) - 280 г
• Сахар - 220 г
• Яйца - 6 шт.
• Сода - 1 ч.л.
• Лимонная кислота - 0,5 ч.л.
• Соль - щепотка
• Ванилин - 1 г
• Какао-порошок - 1 ст.л.
Для крема:
• Сметана 20% - 800
• Сахар - 200 г
*** Моя форма 22 см
#торты #праздничные
• Мука (просеянная!) - 280 г
• Сахар - 220 г
• Яйца - 6 шт.
• Сода - 1 ч.л.
• Лимонная кислота - 0,5 ч.л.
• Соль - щепотка
• Ванилин - 1 г
• Какао-порошок - 1 ст.л.
Для крема:
• Сметана 20% - 800
• Сахар - 200 г
*** Моя форма 22 см
#торты #праздничные
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#считалочка! Посчитала, сколько сейчас стоит 2 кг "Оливье". Вы давно просили меня продолжить эту рубрику. Продолжаю))
Свою работу, расход электроэнергии, воды и амортизацию посуды я не считаю 😉! Здесь расчет именно стоимости продуктов для салата!
• Колбаса Вернер - 500 г (179,00 руб.)
• Зеленый горошек Greenola - 1 бан. (54,00 руб.)
• Огурцы соленые Greenola - 1 бан. (109,00 руб.)
• Майонез Миоре - 250 г (39,60 руб.)
• Яйца - 5 шт. (47,00 руб.)
• Картофель - 300 гр (5,40 руб)
• Морковь - 300 гр (7,20 руб)
• Лук - 100гр (2,40 руб)
*** Итого: 443,60 руб. Оливье у меня получилось 2 кг 150 г! Т.е. 100 г вкусного(!) салата "Оливье" всего 20,50 руб. 😊
Все продукты купила в магазине "Чижик"
(цены - на 2 декабря 2023 года). Сравнила с соседними магазинами и вижу, что да, я значительно сэкономила! При этом, продукты все качественные. И "Оливье" получился (как сказал муж) "то, что нужно!"
Сегодня, кстати, он снова забежал в "Чижик" за горошком (уж очень он там вкусный, обычно такой горошек известных марок стоит 80-90 рублей)
#оливьешьте с Чижиком!
Реклама АО «Продторг», ИНН: 4345164751, Erid: 2SDnjcGRTSY
Свою работу, расход электроэнергии, воды и амортизацию посуды я не считаю 😉! Здесь расчет именно стоимости продуктов для салата!
• Колбаса Вернер - 500 г (179,00 руб.)
• Зеленый горошек Greenola - 1 бан. (54,00 руб.)
• Огурцы соленые Greenola - 1 бан. (109,00 руб.)
• Майонез Миоре - 250 г (39,60 руб.)
• Яйца - 5 шт. (47,00 руб.)
• Картофель - 300 гр (5,40 руб)
• Морковь - 300 гр (7,20 руб)
• Лук - 100гр (2,40 руб)
*** Итого: 443,60 руб. Оливье у меня получилось 2 кг 150 г! Т.е. 100 г вкусного(!) салата "Оливье" всего 20,50 руб. 😊
Все продукты купила в магазине "Чижик"
(цены - на 2 декабря 2023 года). Сравнила с соседними магазинами и вижу, что да, я значительно сэкономила! При этом, продукты все качественные. И "Оливье" получился (как сказал муж) "то, что нужно!"
Сегодня, кстати, он снова забежал в "Чижик" за горошком (уж очень он там вкусный, обычно такой горошек известных марок стоит 80-90 рублей)
#оливьешьте с Чижиком!
Реклама АО «Продторг», ИНН: 4345164751, Erid: 2SDnjcGRTSY
Любимый салат немного по-новому. «Селёдку под шубой» мы, как и многие, готовим чаще по праздникам. И готовили всегда по классическому рецепту. Вкусно ведь, зачем что-то менять? Но недавно, совершенно без повода, муж приготовил на ужин этот салат. Я сразу понять не смогла, почему настолько вкусно получилось? Оказалось, что муж добавил в салат ещё один ингредиент. Делюсь его рецептом.
Этот рецепт есть в моей книге "#ПОДШУБОЙ". Подробности здесь https://books.min2.ru. Такая цена только сегодня и завтра. Со среды станет дороже! Если уже купили - буду ОЧЕНЬ благодарна за отзывы ❤️
• Селёдка солёная - 1,5 шт.
• Картофель отварной - 3-4 шт.
• Лук - 2 шт. (один обжарить, второй замариновать)
• Морковь - 2 шт.
• Свёкла - 3 шт.
• Яйца варёные - 2 шт.
• Майонез 3-4 ст.л.
Для маринада:
• Соль - щепотка
• Сахар - 1 ч.л.
• Уксус 9% - 1 ст.л.
• Вода - 3-4 ст.л.
Овощи я заранее отварила. Сварила яйца и нарезала селёдку на небольшие кубики.Также заранее нарезаю одну небольшую луковицу и мариную её.
Смазываю формочки майонезом и выкладываю первым слоем натёртый на мелкой тёрке картофель.
Дальше - слой селёдки. И ещё немного майонеза.
Затем слой маринованного лука (жидкость нужно слить). На маринованный лук выкладываю слой натёртой моркови и промазываю ещё небольшим количеством майонеза.
А теперь... обжаренный на небольшом количестве растительного масла лук.
Следующий слой - натёртая свёкла, немного майонеза и украшаю варёными яйцами.
Салатик готов. Вкуснее, если он немного постоит и пропитается.
#салаты #праздничные #изрыбы
Этот рецепт есть в моей книге "#ПОДШУБОЙ". Подробности здесь https://books.min2.ru. Такая цена только сегодня и завтра. Со среды станет дороже! Если уже купили - буду ОЧЕНЬ благодарна за отзывы ❤️
• Селёдка солёная - 1,5 шт.
• Картофель отварной - 3-4 шт.
• Лук - 2 шт. (один обжарить, второй замариновать)
• Морковь - 2 шт.
• Свёкла - 3 шт.
• Яйца варёные - 2 шт.
• Майонез 3-4 ст.л.
Для маринада:
• Соль - щепотка
• Сахар - 1 ч.л.
• Уксус 9% - 1 ст.л.
• Вода - 3-4 ст.л.
Овощи я заранее отварила. Сварила яйца и нарезала селёдку на небольшие кубики.Также заранее нарезаю одну небольшую луковицу и мариную её.
Смазываю формочки майонезом и выкладываю первым слоем натёртый на мелкой тёрке картофель.
Дальше - слой селёдки. И ещё немного майонеза.
Затем слой маринованного лука (жидкость нужно слить). На маринованный лук выкладываю слой натёртой моркови и промазываю ещё небольшим количеством майонеза.
А теперь... обжаренный на небольшом количестве растительного масла лук.
Следующий слой - натёртая свёкла, немного майонеза и украшаю варёными яйцами.
Салатик готов. Вкуснее, если он немного постоит и пропитается.
#салаты #праздничные #изрыбы
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Ещё один быстрый салатик.
• Фасоль консервированная - 1 банка
• Грибы маринованные - 120 г
• Яйца вареные - 3 шт.
• Домашний майонез - 2 ст.л.
• Зеленый лук
• Листья салата
• Соль
#салаты #оченьпросто
• Фасоль консервированная - 1 банка
• Грибы маринованные - 120 г
• Яйца вареные - 3 шт.
• Домашний майонез - 2 ст.л.
• Зеленый лук
• Листья салата
• Соль
#салаты #оченьпросто
Как же приятно ❤️
Спасибо!!!
Это самая высокая оценка моих скромных трудов 😌
Все мои книги здесь https://t.me/min2ru/37
Хочу напомнить, что завтра изменится цена на книгу "#ПОДШУБОЙ"! Сегодня еще можно купить по цене двух чашечек кофе))
❤️❤️❤️
Спасибо!!!
Это самая высокая оценка моих скромных трудов 😌
Все мои книги здесь https://t.me/min2ru/37
Хочу напомнить, что завтра изменится цена на книгу "#ПОДШУБОЙ"! Сегодня еще можно купить по цене двух чашечек кофе))
❤️❤️❤️
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Обед "Мама отдыхает": все сложил, подождал и ешь! Продукты сaмые обычные, просто и вкусно!
Куриное филе с картошкой в пакете для запекания.
• Куриное филе - 600-700 г
• Картофель - 800 г
• Морковь - 1 шт.
• Сладкий перец - 1 шт.
• Лук - 1 шт.
• Сельдерей (стебель) - 1 шт.
• Чесночная соль - 2 ч.л.
• Специи - 2 ч.л.
• Горчица (у меня зернёная) - 1 ч.л.
• Масло растительное - 2-3 ст.л.
#изкартофеля #изптицы #вдуховке
Куриное филе с картошкой в пакете для запекания.
• Куриное филе - 600-700 г
• Картофель - 800 г
• Морковь - 1 шт.
• Сладкий перец - 1 шт.
• Лук - 1 шт.
• Сельдерей (стебель) - 1 шт.
• Чесночная соль - 2 ч.л.
• Специи - 2 ч.л.
• Горчица (у меня зернёная) - 1 ч.л.
• Масло растительное - 2-3 ст.л.
#изкартофеля #изптицы #вдуховке
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
А вы добавляете в котлеты капусту? Нам такие котлеты нравятся даже больше, чем чисто мясные))
Они намного сочнее и вкуснее получаются!
#котлеты #измяса #секретыихитрости
Они намного сочнее и вкуснее получаются!
#котлеты #измяса #секретыихитрости
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Не смогла найти в магазине: сельдь пряного посола, как когда-то, в жестяных баночках, продавали. Но у меня есть рецепт! Это именно она!
Не меняйте ничего в рецепте!
• Селёдка свежая - 5-6 шт.
• Вода - 2 л
• Соль (среднего помола!) - 180 г
• Сахар - 40 г
• Кориандр (горошком) - 1 ст.л. без горки (5-6 г)
• Горчица (в зёрнах) - 1 ст.л. без горки (7 г)
• Корица молотая - 1 ч.л. без горки (2 г)
• Мускатный орех молотый - 1 ч.л. без горки (2 г)
• Мята сушёная - 2 ч.л. (2-3 г)
• Гвоздика - 15 шт.
• Лавровый лист - 3-4 шт.
• Перец чёрный (горошком) - 1 ст.л. без горки (6 г)
• Перец душистый (горошком) - 20-25 шт.
• Перец красный острый - 1 ч.л. без горки (2 г)
#изрыбы #закуски #заготовки
Не меняйте ничего в рецепте!
• Селёдка свежая - 5-6 шт.
• Вода - 2 л
• Соль (среднего помола!) - 180 г
• Сахар - 40 г
• Кориандр (горошком) - 1 ст.л. без горки (5-6 г)
• Горчица (в зёрнах) - 1 ст.л. без горки (7 г)
• Корица молотая - 1 ч.л. без горки (2 г)
• Мускатный орех молотый - 1 ч.л. без горки (2 г)
• Мята сушёная - 2 ч.л. (2-3 г)
• Гвоздика - 15 шт.
• Лавровый лист - 3-4 шт.
• Перец чёрный (горошком) - 1 ст.л. без горки (6 г)
• Перец душистый (горошком) - 20-25 шт.
• Перец красный острый - 1 ч.л. без горки (2 г)
#изрыбы #закуски #заготовки
Что вы обязательно будете готовить на новогодний стол. Выберите из этого списка:
Anonymous Poll
12%
Буду печь торт или кекс
3%
Буду готовить "сладкие подарки" родным и друзьям
40%
Буду готовить салат (хотя бы один)
9%
Мясо (куда же без мяса?..)
3%
Быстрые закуски (на другое нет времени)
30%
И мясо, и салаты, и закуски, и сладости, и горячее, и холодное...
4%
Пойду в гости, ничего готовить не буду
Скумбрия не может быть невкусной! Еще один рецепт из скумбрии. Рулет, который можно приготовить и на праздничный стол, и просто на ужин. Готовится очень легко и получается очень вкусно! Без варки в пакете и без желатина!
Обжариваю на небольшом количестве растительного масла мелко нарезанный лук. Через пару минут добавляю в сковороду морковь. Обжариваю еще несколько минут. Солю и добавляю черный перец.
Отвариваю рис в подсоленной воде. Нужно примерно 65 г на две рыбки (это вес сырого риса).
Скумбрию размораживаю не полностью (так проще потом ее почистить). Убираю плавники, хвост и голову. Разрезаю по хребту, убираю внутренности и все кости.
Рыбу солю и добавляю любимые специи. Можно взять готовую приправу для рыбы.
Выкладываю на рыбу обжаренные овощи и отваренный рис.
Сворачиваю рыбу рулетом и связываю кулинарным шпагатом (или обычными нитками). Я использую кулинарную сетку.
Заворачиваю получившийся рулетик в пергаментную бумагу. выкладываю на противень и ставлю в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
Даю рулетикам полностью остыть и только потом нарезаю. Это вкусно! А готовится очень просто. И ингредиенты все доступные.
• Скумбрия - 2 шт.
• Рис - 1 пакетик (65 г)
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Перец черный молотый
• Специи для рыбы
• Соль
В видео можно посмотреть подробнее, как я готовлю этот рулет. Там же еще два рецепта, тоже рулеты из скумбрии. Вам понравятся все три:
https://www.youtube.com/watch?v=3Vv5g-WdwGY
#изскумбрии #изрыбы #рулеты #праздничные #длягостей
Обжариваю на небольшом количестве растительного масла мелко нарезанный лук. Через пару минут добавляю в сковороду морковь. Обжариваю еще несколько минут. Солю и добавляю черный перец.
Отвариваю рис в подсоленной воде. Нужно примерно 65 г на две рыбки (это вес сырого риса).
Скумбрию размораживаю не полностью (так проще потом ее почистить). Убираю плавники, хвост и голову. Разрезаю по хребту, убираю внутренности и все кости.
Рыбу солю и добавляю любимые специи. Можно взять готовую приправу для рыбы.
Выкладываю на рыбу обжаренные овощи и отваренный рис.
Сворачиваю рыбу рулетом и связываю кулинарным шпагатом (или обычными нитками). Я использую кулинарную сетку.
Заворачиваю получившийся рулетик в пергаментную бумагу. выкладываю на противень и ставлю в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
Даю рулетикам полностью остыть и только потом нарезаю. Это вкусно! А готовится очень просто. И ингредиенты все доступные.
• Скумбрия - 2 шт.
• Рис - 1 пакетик (65 г)
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Перец черный молотый
• Специи для рыбы
• Соль
В видео можно посмотреть подробнее, как я готовлю этот рулет. Там же еще два рецепта, тоже рулеты из скумбрии. Вам понравятся все три:
https://www.youtube.com/watch?v=3Vv5g-WdwGY
#изскумбрии #изрыбы #рулеты #праздничные #длягостей