Самые неожиданные рецепты. А главное - все они "ленивые".
Хочу порекомендовать вам канал "РЕЦЕПТЫ ЗА 15 МИНУТ".
Подписывайтесь, если любите экспериментировать и пробовать новое и если не любите долго стоять у плиты 👉 https://t.me/za15minut
#реклама
Хочу порекомендовать вам канал "РЕЦЕПТЫ ЗА 15 МИНУТ".
Подписывайтесь, если любите экспериментировать и пробовать новое и если не любите долго стоять у плиты 👉 https://t.me/za15minut
#реклама
Telegram
РЕЦЕПТЫ ЗА 15 МИНУТ
Рецепты для тех, кому некогда долго готовить. Готовим за 15 минут!
Сотрудничество @m144101
Сотрудничество @m144101
Forwarded from Кухня наизнанку - ПОСТНЫЕ
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Как я готовлю овощной бульон. У меня всегда он есть в морозилке 😉. Потому что мне обрезки от овощей выбрасывать жалко))
А еще потому, что это очень удобно.
#секретыихитрости #супы #заготовки #постные #заморозка
А еще потому, что это очень удобно.
#секретыихитрости #супы #заготовки #постные #заморозка
Всем доброго вечера! 🧡
Напишите, что вы чаще всего готовите на завтрак? Да, именно на завтрак 😉
Блины? Оладьи? Кашу? Бутерброды? Яичницу?
Напишите, что вы чаще всего готовите на завтрак? Да, именно на завтрак 😉
Блины? Оладьи? Кашу? Бутерброды? Яичницу?
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Запеканка "Угодить всем"! Очень вкусное блюдо из фарша и картофеля! Еще не нашлось никого, кому бы это не понравилось)) Готовлю такую запеканку и просто на ужин, и на праздник. Когда мало времени - этот рецепт всегда выручает. Все сложил, залил - и в духовку!
Рецепт:
• Картофель - 800 г
• Фарш мясной (у меня свинина) - 500 г
• Грибы (у меня замороженные) - 150 г
• Лук - 1 шт.
• Сметана - 1 стакан
• Яйцо - 1 шт.
• Чеснок - 2 зуб.
• Сыр - 100 г
• Перец черный молотый
• Соль
*** Размер моей формы 32х22 см
#горячиеблюда #изфарша #изгрибов #изкартофеля #запеканки #вдуховке
Рецепт:
• Картофель - 800 г
• Фарш мясной (у меня свинина) - 500 г
• Грибы (у меня замороженные) - 150 г
• Лук - 1 шт.
• Сметана - 1 стакан
• Яйцо - 1 шт.
• Чеснок - 2 зуб.
• Сыр - 100 г
• Перец черный молотый
• Соль
*** Размер моей формы 32х22 см
#горячиеблюда #изфарша #изгрибов #изкартофеля #запеканки #вдуховке
Пирожки наоборот (мало теста, много начинки): без яиц, молока и дрожжей
Такое тесто получается всегда. Вкусно с любой начинкой. А рецепт, как всегда, простейший!
Как я готовлю эти пирожки, в видео ниже на 11:23. Там же ещё 4 рецепта теста для пирожков без дрожжей - слоеное, тесто на кефире, картофельное и песочное. Посмотрите - вам понравится https://www.youtube.com/watch?v=v6IzjpxQd6U
В миску просеиваю муку - 3 стакана. Для этого рецепта я все отмеряю стаканами. Мой стакан 250 мл
Добавляю 0,5 стакана воды и 0,5 стакана растительного масла. Воду использую обычную холодную.
Сюда же соль и сахар. Замешиваю тесто. Я всегда добавляю в это тесто немного сахара. Но пробовала и без него - немного "пресновато", но тоже вкусно! Поэтому, при желании, сахар можно исключить, хотя с ним все же вкуснее. Тесто получается очень эластичное.
Нарезаю на кусочки (на 7-8 частей).
Каждый кусочек раскатываю очень тонко, насколько это возможно! Даже стол должно быть видно через тесто:
Начинка для этих пирожков подойдет любая. Я обычно готовлю с тушеной капустой. К капусте можно добавить обжаренные грибы или кусочки мяса (если не в пост). А еще очень вкусно с яблоками (тоже часто готовлю).
Начинки накладываю много! И сворачиваю рулетиком.
Выкладываю их на противень, застеленный пергаментной бумагой и ставлю в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
За это время тесто хорошо подрумянится и станет хрустящим и ооочень вкусным!
Вот и все! Ничего сложного! Даже, если вы никогда не готовили раньше тесто, это у вас точно получится!
• Вода - 0,5 стак.
• Подсолнечное масло - 0,5 стак.
• Мука - 3 стак.
• Сахар - 1 ст.л.
• Соль - 0,5 ч.л.
• Начинка
#пирожки #тесто #постные #вдуховке
Такое тесто получается всегда. Вкусно с любой начинкой. А рецепт, как всегда, простейший!
Как я готовлю эти пирожки, в видео ниже на 11:23. Там же ещё 4 рецепта теста для пирожков без дрожжей - слоеное, тесто на кефире, картофельное и песочное. Посмотрите - вам понравится https://www.youtube.com/watch?v=v6IzjpxQd6U
В миску просеиваю муку - 3 стакана. Для этого рецепта я все отмеряю стаканами. Мой стакан 250 мл
Добавляю 0,5 стакана воды и 0,5 стакана растительного масла. Воду использую обычную холодную.
Сюда же соль и сахар. Замешиваю тесто. Я всегда добавляю в это тесто немного сахара. Но пробовала и без него - немного "пресновато", но тоже вкусно! Поэтому, при желании, сахар можно исключить, хотя с ним все же вкуснее. Тесто получается очень эластичное.
Нарезаю на кусочки (на 7-8 частей).
Каждый кусочек раскатываю очень тонко, насколько это возможно! Даже стол должно быть видно через тесто:
Начинка для этих пирожков подойдет любая. Я обычно готовлю с тушеной капустой. К капусте можно добавить обжаренные грибы или кусочки мяса (если не в пост). А еще очень вкусно с яблоками (тоже часто готовлю).
Начинки накладываю много! И сворачиваю рулетиком.
Выкладываю их на противень, застеленный пергаментной бумагой и ставлю в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
За это время тесто хорошо подрумянится и станет хрустящим и ооочень вкусным!
Вот и все! Ничего сложного! Даже, если вы никогда не готовили раньше тесто, это у вас точно получится!
• Вода - 0,5 стак.
• Подсолнечное масло - 0,5 стак.
• Мука - 3 стак.
• Сахар - 1 ст.л.
• Соль - 0,5 ч.л.
• Начинка
#пирожки #тесто #постные #вдуховке
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Уже не могу без нее готовить! Стоит раз попробовать - и вы уже не забудете этот вкус и аромат! Наша любимая сванская соль.
• Соль - 500 г
• Чеснок (свежий!) - 150 г
• Красный острый перец (молотый) - 50 г
• Кориандр (молотый) - 50 г
• Уцхо-сунели (голубой пажитник) - 50 г
• Дзира (горный тмин) - 50 г (не путайте с зирой! можно заменить тмином)
• Имеретинский шафран (цветки бархатцев) - 15 г
На WB специи не зказывайте! Я ждала вместо двух ней (как было указано) больше недели... Не люблю, когда так обманывают. Я же на что-то рассчитываю...
Моя книга "НЕхимия", где я собрала все свои приправы, уже доступна к продаже 😉 Книгу можно заказать здесь https://books.min2.ru/
#приправы #заготовки
• Соль - 500 г
• Чеснок (свежий!) - 150 г
• Красный острый перец (молотый) - 50 г
• Кориандр (молотый) - 50 г
• Уцхо-сунели (голубой пажитник) - 50 г
• Дзира (горный тмин) - 50 г (не путайте с зирой! можно заменить тмином)
• Имеретинский шафран (цветки бархатцев) - 15 г
На WB специи не зказывайте! Я ждала вместо двух ней (как было указано) больше недели... Не люблю, когда так обманывают. Я же на что-то рассчитываю...
Моя книга "НЕхимия", где я собрала все свои приправы, уже доступна к продаже 😉 Книгу можно заказать здесь https://books.min2.ru/
#приправы #заготовки
Если не найдете ДЗИРУ (горный тмин), замените на ТМИН (в любом магазине есть, его нужно измельчить в кофемолке).
Еще раз повторюсь - ЗИРА (кумин) сюда не подойдет! У нее совсем другой аромат!
Еще раз повторюсь - ЗИРА (кумин) сюда не подойдет! У нее совсем другой аромат!
Доброе утро!
И снова день начинаем с кабачков)) Готовите такую яичницу?
Вначале обжариваю лук на топленом масле. Добавляю нарезанные кабачки. Соль, перчик, помешиваю, обжариваю минут 6-7. Огонь средний.
Я добавляю копченую соль - с ней еще вкуснее, чем просто соль, перец))
Когда кабачки почти готовы, вбиваю яйца и - до готовности. Можно яйца взбить заранее или уже в сковороде перемешать с кабачками - получится вкусный омлетик. Но мы любим именно вот такую «кабачковую глазунью».
А к ней сегодня салат из помидоров с ароматным маслом.
Делитесь своими завтраками 😉
#назавтрак #летние
И снова день начинаем с кабачков)) Готовите такую яичницу?
Вначале обжариваю лук на топленом масле. Добавляю нарезанные кабачки. Соль, перчик, помешиваю, обжариваю минут 6-7. Огонь средний.
Я добавляю копченую соль - с ней еще вкуснее, чем просто соль, перец))
Когда кабачки почти готовы, вбиваю яйца и - до готовности. Можно яйца взбить заранее или уже в сковороде перемешать с кабачками - получится вкусный омлетик. Но мы любим именно вот такую «кабачковую глазунью».
А к ней сегодня салат из помидоров с ароматным маслом.
Делитесь своими завтраками 😉
#назавтрак #летние