Чебуреки 😋
Сразу несколько видов начинки. Идеальное и, при этом, очень простое тесто для чебуреков - мои любимые рецепты! Настойчиво рекомендую! Попробуйте - точно не пожалеете!

РЕЦЕПТЫ:
—1— Чебуреки с тунцом
Тесто для чебуреков:
• Мука ~ 500 г (может понадобиться больше)
• Вода 250 мл
• Соль - 0,5 ч.л.
• Растительное масло - 1 ст.л.
• Уксус 9% - 0,5 ст.л.
• Лук - 130-150 г
• Тунец консервированный натуральный - 1 банка
• Растительное масло (для жарки)

—2— Чебуреки с мясом
• Мука ~ 500 г (может понадобиться больше)
• Вода 250 мл
• Соль - 0,5 ч.л.
• Растительное масло - 1 ст.л.
• Уксус 9% - 0,5 ст.л.
• Лук - 2-3 шт.
• Мясо - 300 г
• Вода холодная - 0,5 стакана
• Перец черный молотый, соль
• Растительное масло (для жарки)

—3— Чебуреки на заварном тесте с мясом
Для теста:
• Мука - 3 стакана
• Кипяток - 1 стакан
• Яйцо - 1 шт.
• Масло растительное - 3 ст.л.
• Соль - 0,5 ч.л.
Для начинки:
• Лук - 2-3 шт.
• Мясо - 300 г
• Вода холодная - 0,5 стакана
• Перец черный молотый, соль

—4— Чебуреки с мойвой
Для теста:
• Мука - 3 стакана
• Кипяток - 1 стакан
• Яйцо - 1 шт.
• Соль - 0,5 ч.л.
• Масло растительное - 3 ст.л.
Для начинки:
• Мойва
• Лук
• Перец черный молотый
• Соль

—5— Ленивые чебуреки
• Слоеное тесто - 500 г
Начинка (указанного количества хватает на 2,5-3 кг теста, если на один раз нужно - делите на 5):
• Курица - 500 г
• Говядина - 200 г
• Лук - 400 г
• Вода холодная - 100 мл
• Перец черный молотый
• Соль

#закуски #измяса #тесто

https://www.youtube.com/watch?v=-9zVZJ-J-qE

Доброе утро! 😊

#секретыихитрости! Почему я не выбрасываю даже жесткие части капусты.
Делитесь своими секретами в комментариях 😉

#взаметки

КЛЯР для рыбы (и не только) - сразу 7 рецептов! Плюс рыбные палочки и вкуснейший салат! Новое видео можно посмотреть по ссылочке (вдруг не увидели в конце предыдущего поста, дублирую) 👉 https://www.youtube.com/watch?v=2F6JI-w7NMg

С праздником! Какие планы на день? На вечер?
Что будете готовить? Шашлык есть в сегодняшнем меню?

Наконец-то пришло время для ЭТИХ рецептов!

#шашлык #измяса #изкартофеля #пицца #лепешки #нагриле #надаче

Запеченная картошечка, пицца и лепешки на мангале, шашлык-гармошка и три самых простых и нами любимых рецепта маринада для шашлыка + что мы едим на завтрак на следующий день после пикника. Все это здесь)) Жду ваши отзывы и ваши рецепты.

➤ Как я готовлю тесто для пиццы здесь https://www.youtube.com/watch?v=6I-8oPNl32c

➤ Рецепт лепешек здесь https://www.youtube.com/watch?v=-hvA1fjzDdM

➤ Домашний майонез - несколько рецептов разными способами https://www.youtube.com/watch?v=_6qB4rSDd4w

➤ Рецепты соусов здесь https://www.youtube.com/watch?v=SC-aCZfhx5Q

Салат "Добавь ещё!" - вкусный очень! Готовлю его в любое время года, потому что у нас его любят все!

Просили полезное и нежареное - вот еще один рецепт)) Такой салат подойдет для любой диеты (если нельзя лактозу - исключите сыр, тоже вкусно)

• Салат (у меня айсберг) - 3-4 лист.
• Салатный микс
• Помидоры черри - 8-10 шт.
• Перец сладкий - 1/2 шт.
• Моцарелла - 6-7 шариков
• Креветки (у меня северные дикие, уже сваренные)- 15-20 шт.
• Кедровые орешки - 1 ст.л.
Для соуса:
• Оливковое масло - 2 ст.л.
• Лимонный сок - 1 ч.л.
• Горчица (зерн.) - 1 ч.л.
• Тимьян - 1-2 вет.(листочки)
• Мед - 1/3 ч.л.
• Соль

#салаты #изовощей #изморепродуктов #диетические #длягостей #праздничные

Может, повторим 😉? Поделитесь видом из своего окошка. Сделайте фото или видео прямо сейчас. И напишите, в каком городе или в какой стране мира вы меня сейчас смотрите?
Краснодар ❤️
#ачтоувас?
Всем прекрасного настроения и отличного дня!

Спасибо всем за прекрасные фото! ❤️

Спасибо, Нина! ❤️

👇👇👇

Спасибо, Оксана, за такую возможность одновременно побывать в разных местах нашей страны и мира! Ни одна путевка не даст нам этого! Очень интересно посмотреть. Не зря люди все шлют и шлют свои фото Значит задело за живое . И пусть кто-то пишет, что мол не к месту на кулинарном канале и т.п. Но если тема не угасает- к чему тут эти замечания? Мы все тут , можно сказать , знакомимся, узнаем где кто живёт и ,как бы в гостях бываем у друзей! И мир то , оказывается тесен! Многие земляков находят! Где это мы ещё так смогли, если б Оксана не кинула клич?😁 Люди, люблю вас !❤️❤️❤️

Просто в исполнении и потрясающе вкусно! Это идеальный рецепт для рыбы! Очень вкусная нежнейшая рыбка в сочных листочках лаваша. Уверена - вам понравится))

РЕЦЕПТ:
• Филе рыбы - 600 г
• Лаваш тонкий
• Яйца - 2 шт.
• Петрушка - 2-3 веточки
• Горчица - 0,5 ч.л.
• Масло растительное - 3 ст.л.
• Сметана - 2-3 ст.л.
• Помидор - 2 шт.
• Сыр - 50-60 г
• Лук - 1 шт.
• Уксус яблочный - 2 ст.л.
• Соль

#изрыбы #излаваша #горячиеблюда #длягостей