#взаметки! Как заменить в выпечке сливочное масло на растительное, чтобы "не нарушить" рецепт?
У меня очень часто спрашивают, как в выпечке заменить сливочное масло на растительное, чтобы "не нарушить" рецепт. Смотрите - всё просто. Нужно лишь запомнить несколько цифр.
Я помню все эти цифры (это совсем несложно запомнить, особенно, когда часто используешь). Но, конечно, вовсе не обязательно "заталкивать" в голову все эти 4 строчки! Можно просто куда-нибудь записать или выбрать одну и запомнить её (в каких единицах удобнее).
Смотрите ФОТО!
Ну, вот. Теперь и вы это знаете (хотя, конечно, никакой это не секрет). Я часто занимаюсь такими "заменами" сливочного масла растительным. И, кстати, наоборот - растительное масло на сливочное -тоже частенько меняю)) Надеюсь, хоть кому-то пригодится ещё, кроме меня. Напишите, были ли вам полезны эти цифры?
У меня очень часто спрашивают, как в выпечке заменить сливочное масло на растительное, чтобы "не нарушить" рецепт. Смотрите - всё просто. Нужно лишь запомнить несколько цифр.
Я помню все эти цифры (это совсем несложно запомнить, особенно, когда часто используешь). Но, конечно, вовсе не обязательно "заталкивать" в голову все эти 4 строчки! Можно просто куда-нибудь записать или выбрать одну и запомнить её (в каких единицах удобнее).
Смотрите ФОТО!
Ну, вот. Теперь и вы это знаете (хотя, конечно, никакой это не секрет). Я часто занимаюсь такими "заменами" сливочного масла растительным. И, кстати, наоборот - растительное масло на сливочное -тоже частенько меняю)) Надеюсь, хоть кому-то пригодится ещё, кроме меня. Напишите, были ли вам полезны эти цифры?
Очень красивые фото! Согласна с Галиной! Такие шиканые у всех куличики/пасочки! Мне ооочень приятно, что готовите по моим рецептам! Спасибо, родные ❤️
Forwarded from Galina
Девчата, какие мы все молодцы! Такую красоту сотворили!😁 Оксане большое спасибо за рецепты, за ее труд и щедрость, и за то, что дала нам возможность выставить свои выпекульки! Храни вас всех Господь! С наступающей Пасхой всех! Светлого праздника!🙏🙏🙏
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Мой фирменный рецепт мяса на Пасху! Муж, когда впервые попробовал, попросил о других рецептах на время забыть 😂
Мясо на праздничный стол и запеченные овощи.
• Мясо (у меня говядина) - 1,5 кг
• Огурцы маринованные - 7-8 шт.
• Морковь - 2 шт.
• Перец черный молотый
• Розмарин - 2 вет.
• Кинза - 3 вет.
• Базилик - 2 вет.
• Шампиньоны
• Овощи (у меня брокколи, цветная капуста, кабачок, баклажан, сладкий перец, помидоры)
#измяса #праздничные #Пасха #вдуховке #изовощей #гарниры
Мясо на праздничный стол и запеченные овощи.
• Мясо (у меня говядина) - 1,5 кг
• Огурцы маринованные - 7-8 шт.
• Морковь - 2 шт.
• Перец черный молотый
• Розмарин - 2 вет.
• Кинза - 3 вет.
• Базилик - 2 вет.
• Шампиньоны
• Овощи (у меня брокколи, цветная капуста, кабачок, баклажан, сладкий перец, помидоры)
#измяса #праздничные #Пасха #вдуховке #изовощей #гарниры
Спасибо за ваши #отзывы! Без сахара и глютена тоже очень вкусно получается! Согласна с Натальей! И за аппетитные фото спасибо!
Forwarded from Наталья
Кому нельзя сахар и глютен , смело делайте вот такую красоту.
100% получится.
Рецепт брала в этом видео 👇,
https://youtu.be/Xagb76FZ1DQ
я пекла творожные и глазурь делала с желатином.
В тесто добавила ещё курагу, чернослив и орехи.
Ум отъешь😍
Оксане огромнейшее спасибо 🌹🌹🌹🌹🌹
100% получится.
Рецепт брала в этом видео 👇,
https://youtu.be/Xagb76FZ1DQ
я пекла творожные и глазурь делала с желатином.
В тесто добавила ещё курагу, чернослив и орехи.
Ум отъешь😍
Оксане огромнейшее спасибо 🌹🌹🌹🌹🌹
Вот такие у меня творожные получились)) Это маленький куличик в разрезе. В духовке были в этот раз всего полчаса - и все идеально пропеклось. Творог брала с крупными зернами - и да, результат лучше! Тесто нежнее. Так что результат все же очень зависит от качества продуктов.
Рецепт был тут https://t.me/min2ru/1609
#Пасха #выпечка
Рецепт был тут https://t.me/min2ru/1609
#Пасха #выпечка
Как одна большая семья ❤️❤️❤️ Спасибо за этот комментарий!
И еще раз спасибо всем за доверие и за прекрасные фото!
И еще раз спасибо всем за доверие и за прекрасные фото!
Forwarded from Окс✍
Рассматривала фото куличей со всей страны, и было очень интересное ощущение: куличи хоть выглядят по-разному, но имеют примерно одинаковый вкус =) (по двум рецептам). То есть по всей стране мы, ваши поклонники, будем есть одинаково вкусные куличи. Как одна большая семья =)
Привет из Томска.
Привет из Томска.
Потрясающе вкусные получились куличи (это те, которые без сахара на миндально-кокосовой муке). Вот в разрезе.
Муки миндальной - 50 г и кокосовой добавила 60 г
Орешки взяла трех видов (всех было понемногу) - грецкие, фундук и кедровые.
Для глазури (кстати, 16-я 😉) - 2 ст.л. сухого молока + 1,5 ч.л. воды. Перемешала, нанесла на куличи и украсила кусочками сушеной малины.
Застыла за 10 минут! Она, конечно, не такая твердая, как белковая, но не липнет, за ножом не тянется и очень вкусная - со вкусом белого шоколада, а главное - без сахара! Для моих родных, кому по здоровью нельзя сахар и пшеничную муку, это просто находка!
Очень люблю этот рецепт ❤️
Вот здесь делилась (это тот, который с творогом) 👉 https://youtu.be/Xagb76FZ1DQ
Муки миндальной - 50 г и кокосовой добавила 60 г
Орешки взяла трех видов (всех было понемногу) - грецкие, фундук и кедровые.
Для глазури (кстати, 16-я 😉) - 2 ст.л. сухого молока + 1,5 ч.л. воды. Перемешала, нанесла на куличи и украсила кусочками сушеной малины.
Застыла за 10 минут! Она, конечно, не такая твердая, как белковая, но не липнет, за ножом не тянется и очень вкусная - со вкусом белого шоколада, а главное - без сахара! Для моих родных, кому по здоровью нельзя сахар и пшеничную муку, это просто находка!
Очень люблю этот рецепт ❤️
Вот здесь делилась (это тот, который с творогом) 👉 https://youtu.be/Xagb76FZ1DQ
Чаще всего после Пасхи, когда остается много вареных яиц, я готовлю яйца в соевом соусе. Очень простая и очень вкусная закуска, которую даже на праздничный стол иногда подаю. Всего 5-7 минут - и готово!
На сковороду наливаю 2-3 ст.л. воды, 2 ст.л. соевого соуса, чайную ложку коричневого сахара, молотый имбирь 1/3 ч.л., мускатный орех щепотку, немного сухого чеснока и одну гвоздичку. Пряности и приправы, конечно, можно взять на свой вкус. Перемешиваю и выкладываю в соус вареные и очищенные яйца. Готовлю, постоянно переворачивая, 5-7 минут.
Очень красивый насыщенный цвет, яркий аромат. Сладко-солено-пряный вкус белка в сочетании с нежным желтком... Это необычно и вкусно))
Видео здесь https://youtu.be/ifPKkASOHAk
#Пасха #изяиц #секретыихитрости #закуски
На сковороду наливаю 2-3 ст.л. воды, 2 ст.л. соевого соуса, чайную ложку коричневого сахара, молотый имбирь 1/3 ч.л., мускатный орех щепотку, немного сухого чеснока и одну гвоздичку. Пряности и приправы, конечно, можно взять на свой вкус. Перемешиваю и выкладываю в соус вареные и очищенные яйца. Готовлю, постоянно переворачивая, 5-7 минут.
Очень красивый насыщенный цвет, яркий аромат. Сладко-солено-пряный вкус белка в сочетании с нежным желтком... Это необычно и вкусно))
Видео здесь https://youtu.be/ifPKkASOHAk
#Пасха #изяиц #секретыихитрости #закуски