Попробовала ещё один сорт капусты))
Завтра уже будет готова, расскажу, если вкусно получилось 😉

«Славы» больше нет! 🤭 У меня муж всегда покупает капусту. И я всегда прошу его найти именно сорт «Слава», потому что еще бабушка говорила, что нужно брать только его! Ну и он приносил… то, что я просила (наверное).
Беленькая, плотная, приплюснутая слегка.

А недавно он разговорился с продавцами на рынке (они сами выращивают капусту). И те рассказали, что этот сорт давно уже никто не выращивает, а для засолки давно идут другие сорта. Но люди хотят только «Славу». Вот и приходится продавать другие сорта под этим именем))
Не знаю, правда это или нет. Историю просто пересказала))
В прошлый раз кочан был именно такой, к которому я привыкла. Но в этот раз ему посоветовали для засолки совершенно другой сорт. Кочан огромный, не очень плотный и круглый. По весу около 5 кг. Капуста очень сочная! Очень вкусная! Приготовили салат (как в столовой) - супер!

Остальное он нарезал, а я разложила по баночкам. И да, результатом довольна! Очень вкусно получилось! Квасила и просто так, и с яблоками.
Сорт называется «Ларсия» 😉

Бутерброды "Казaнова": кто пробует, понимает, почему мы их так называем. И да, вначале стоит приготовить, а лишь потом давать оценку 😉

Самые необычные бутерброды в нашем меню. Потрясающее сочетание! Сразу 4 вкуса - острое, соленое, кислое и сладкое. Кто-то, конечно, скажет, что это не сочетается. Да, сразу может так показаться. Но стоит попробовать - и всё! Захочется съесть 2-й такой бутерброд, и 3-й, и 4-й.

Ломтики хлеба для этих бутербродов нужно подсушить в тостере, обжарить на сухой сковороде или, как я, в электрогриле.

Натираю подсушенный хлеб чесноком.

Теперь мягкий творог. Можно взять любой, добавить немного сметаны и перемешать до однородности (блендером перебить или протереть через сито). Я использую творожок, который готовлю сама (он напоминает Рикотту)

Творожок обязательно солю.

И... варенье! Любое можно взять. Но мне больше всего нравятся такие бутерброды с вареньем из ягод.

В видео еще рецепты с вареньем: https://www.youtube.com/watch?v=wicIxL9Z6O0

#бутерброды #изфруктов #изтворога