Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Мой "правильный" манник на кефире: никогда не добавляю соду сразу в муку! Самый удачный рецепт, который я знаю!
Манник по этому рецепту всегда получается! И получается очень вкусный! Есть тут один маленький секретик))
РЕЦЕПТ:
• Кефир - 500 мл
• Манная крупа - 1,5 стакана
• Мука - 0,5 стакана
• Сахар - 1 стакан
• Майонез - 2 ст.л.
• Яйца - 2 шт.
• Сливочное масло (или маргарин) - 40 г
• Сода - 0,5 ч.л.
#пироги #кчаю #изкруп
Манник по этому рецепту всегда получается! И получается очень вкусный! Есть тут один маленький секретик))
РЕЦЕПТ:
• Кефир - 500 мл
• Манная крупа - 1,5 стакана
• Мука - 0,5 стакана
• Сахар - 1 стакан
• Майонез - 2 ст.л.
• Яйца - 2 шт.
• Сливочное масло (или маргарин) - 40 г
• Сода - 0,5 ч.л.
#пироги #кчаю #изкруп
#ужинзаоднимстолом! Делитесь, что готовите)) Меня сегодня муж балует. Перепела запечённые (это очень вкусно!) с гречкой и салатиком.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
"Осенняя яичница": показываю, как я готовлю яичницу с тыквой, очень необычно и неожиданно вкусно (есть шанс "влюбиться" в тыкву)
#изтыквы #изяиц #назавтрак
#изтыквы #изяиц #назавтрак
Дрожжевое тесто "Для ленивых": трачу пять минут своего времени, а выпечка получается, как будто я потратила полдня!
#тесто #выпечка
Я хоть и люблю "возиться" с тестом, но этот рецепт для меня - находка! Времени на приготовление нужно 5 минут. Хранить в холодильнике можно двое-трое суток.
Быстро не перекисает. Можно замораживать. Готовлю я из этого теста вкуснейшие пирожки, беляши, булочки, лепешки, пироги с разными начинками, пиццу... Если вы "боитесь" теста или у вас мало времени на его приготовление - попробуйте этот рецепт. Получается у всех!
Молоко — 500 мл
Мука — 5 стак. (700 г)
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Масло подсолнечное — 2 ст. л.
Дрожжи (сухие) — 11 г
Все просто. Не нужно даже месить руками. Соединяю в миске 4 стакана муки и дрожжи. Постепенно наливаю теплое молоко, добавляю сахар, соль, подсолнечное масло.
Понемногу добавляю еще стакан муки. Тесто получается липким. Убираю в пакет и в холодильник.
Готовить из такого теста можно уже через 2 часа.
https://www.youtube.com/watch?v=85aaiNkQF70
#тесто #выпечка
Я хоть и люблю "возиться" с тестом, но этот рецепт для меня - находка! Времени на приготовление нужно 5 минут. Хранить в холодильнике можно двое-трое суток.
Быстро не перекисает. Можно замораживать. Готовлю я из этого теста вкуснейшие пирожки, беляши, булочки, лепешки, пироги с разными начинками, пиццу... Если вы "боитесь" теста или у вас мало времени на его приготовление - попробуйте этот рецепт. Получается у всех!
Молоко — 500 мл
Мука — 5 стак. (700 г)
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Масло подсолнечное — 2 ст. л.
Дрожжи (сухие) — 11 г
Все просто. Не нужно даже месить руками. Соединяю в миске 4 стакана муки и дрожжи. Постепенно наливаю теплое молоко, добавляю сахар, соль, подсолнечное масло.
Понемногу добавляю еще стакан муки. Тесто получается липким. Убираю в пакет и в холодильник.
Готовить из такого теста можно уже через 2 часа.
https://www.youtube.com/watch?v=85aaiNkQF70
Как и сколько нужно варить куриную печень?
Если вы готовите печень часто, таких вопросов у вас, конечно, не возникнет.
Но я часто получаю сообщения с просьбой рассказать, как отварить печень для салата или для начинки так, чтобы она получилось вкусной, мягенькой, не переваренной, но и не сырой. Расскажу, как делаю я.
Печень предварительно хорошо мою. Если печень была заморожена - полностью размораживаю на полочке в холодильнике. Это небыстро, но тогда печенка и приготовится, как надо, и будет вкусной.
В кастрюле довожу воду до кипения. Солю. Если буду варить печень для салата, то лучше воду слегка пересолить - тогда печенка в салате вкуснее.
Обязательно добавляю душистый перец (3-4 штучки) и лавровый лист.
В кастрюлю выкладываю печенку и довожу до кипения. С момента закипания отсчитываю 12 минут. Для меня это идеальное время. Печенка остается мягенькой и вкусной!
Выкладываю готовую печенку на тарелку, накрываю пакетом (или крышкой) и так даю остыть. Так печенка не заветрится и не подсохнет.
Если вы готовите печень часто, таких вопросов у вас, конечно, не возникнет.
Но я часто получаю сообщения с просьбой рассказать, как отварить печень для салата или для начинки так, чтобы она получилось вкусной, мягенькой, не переваренной, но и не сырой. Расскажу, как делаю я.
Печень предварительно хорошо мою. Если печень была заморожена - полностью размораживаю на полочке в холодильнике. Это небыстро, но тогда печенка и приготовится, как надо, и будет вкусной.
В кастрюле довожу воду до кипения. Солю. Если буду варить печень для салата, то лучше воду слегка пересолить - тогда печенка в салате вкуснее.
Обязательно добавляю душистый перец (3-4 штучки) и лавровый лист.
В кастрюлю выкладываю печенку и довожу до кипения. С момента закипания отсчитываю 12 минут. Для меня это идеальное время. Печенка остается мягенькой и вкусной!
Выкладываю готовую печенку на тарелку, накрываю пакетом (или крышкой) и так даю остыть. Так печенка не заветрится и не подсохнет.
Друзья! Как же приятно читать ваши комментарии 😊 Столько теплых слов и добрых пожеланий!.. До слез! Спасибо! ❤️
Готовлю на Новый год из года в год: мой обязательный набор мясных блюд на праздничный стол - холодец, домашняя колбаса и мясо по-здОровски
Уже начинаем готовиться к новому году, чтобы все успеть!
---1--- Холодец
• Вода - 3, 5 л
• Борщевая говяжья кость (с мясом) - 1,5 кг
• Сустав говяжий - 1,5 кг
• Передний антрекот говяжий - 700 г
• Курица домашняя - 500 г
• Чеснок - 12-15 зуб.
• Лавровый лист - 4-5 шт.
• Соль
---2--- Домашние колбаски с чесноком и зеленью
• Свинина (жирная) - 1 кг
• Кишки свиные
• Чеснок - 4 зуб.
• Петрушка - 2-3 веточки
• Укроп - 2-3 веточки
• Перец черный молотый - 1 ч.л.
• Паприка - 0,5 ч.л.
• Соль - 1,5 ч.л.
• Вода холодная - 200 мл
---3--- Мясо по-здОровски
• Свинина (можно любое мясо) – 1 кг
• Томатная паста – 3 ст.л.
• Сметана – 2 ст.л.
• Майонез – 2 ст.л.
• Горчица французская – 1 ст.л.
• Чеснок – 2 зуб.
• Сыр твердый – 150 г
• Перец черный молотый
• Соль
https://www.youtube.com/watch?v=3QQ66smleS4
#измяса #длягостей #праздничные
Уже начинаем готовиться к новому году, чтобы все успеть!
---1--- Холодец
• Вода - 3, 5 л
• Борщевая говяжья кость (с мясом) - 1,5 кг
• Сустав говяжий - 1,5 кг
• Передний антрекот говяжий - 700 г
• Курица домашняя - 500 г
• Чеснок - 12-15 зуб.
• Лавровый лист - 4-5 шт.
• Соль
---2--- Домашние колбаски с чесноком и зеленью
• Свинина (жирная) - 1 кг
• Кишки свиные
• Чеснок - 4 зуб.
• Петрушка - 2-3 веточки
• Укроп - 2-3 веточки
• Перец черный молотый - 1 ч.л.
• Паприка - 0,5 ч.л.
• Соль - 1,5 ч.л.
• Вода холодная - 200 мл
---3--- Мясо по-здОровски
• Свинина (можно любое мясо) – 1 кг
• Томатная паста – 3 ст.л.
• Сметана – 2 ст.л.
• Майонез – 2 ст.л.
• Горчица французская – 1 ст.л.
• Чеснок – 2 зуб.
• Сыр твердый – 150 г
• Перец черный молотый
• Соль
https://www.youtube.com/watch?v=3QQ66smleS4
#измяса #длягостей #праздничные
YouTube
Новогоднее меню 2024 - МЯСО - холодец, домашняя колбаса, запеченное МЯСО
Уже начинаем готовиться к новому году, чтобы все успеть! Сегодня ТРИ рецепта из мяса - холодец, домашняя колбаса и мое любимое мясо по-здОровски!
➤ Telegram: https://t.me/min2ru
➤ Официальный сайт https://min2.ru
РЕЦЕПТЫ:
---1--- Холодец
• Вода - 3, 5…
➤ Telegram: https://t.me/min2ru
➤ Официальный сайт https://min2.ru
РЕЦЕПТЫ:
---1--- Холодец
• Вода - 3, 5…
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Самый быстрый и cамый вкусный жюльен: показываю, как я готовлю жюльен на праздники и на каждый день. Без духовки!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Шампиньоны - 300 г
• Отварное куриное филе - 200-250 г
• Лук - 1 шт.
• Сметана - 3-4 ст.л.
• Мука - 1 ч.л.
• Топленое масло - 1 ст.л.
• Сыр твердый - 150 г
• Перец черный молотый
• Соль
#праздничные #изгрибов #нагорячее #вмикроволновке
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Шампиньоны - 300 г
• Отварное куриное филе - 200-250 г
• Лук - 1 шт.
• Сметана - 3-4 ст.л.
• Мука - 1 ч.л.
• Топленое масло - 1 ст.л.
• Сыр твердый - 150 г
• Перец черный молотый
• Соль
#праздничные #изгрибов #нагорячее #вмикроволновке