Друзья! Поделитесь любимыми рецептами кексов)) Самое время для выпечки. Будем пробовать что-то новенькое.
А мой любимый рецепт - мандариновые кексы https://dzen.ru/media/tastyminute/prostye-keksy-s-aromatom-citrusovyh-5c72b2290c6e9900b4b2bf47
А мой любимый рецепт - мандариновые кексы https://dzen.ru/media/tastyminute/prostye-keksy-s-aromatom-citrusovyh-5c72b2290c6e9900b4b2bf47
#ужинзаоднимстолом! Я тут приболела немного 😞 Но ужин-то нужен... Вот в таких ситуациях и выручают меня супы в баночках)) 15-20 минут - и все готово.
Начистила картофель, бросила в кастрюлю, слегка подсолила. На отдельной сковороде обжарила на сильном огне кусочки куриного филе (добавила сушеный лук - он дает необыкновенный аромат). Через 5-7 минут - в кастрюлю. и когда картофель и курица приготовились (а это еще минут 5 прошло), добавила содержимое чудо-баночки. Пару зубчиков чеснока измельчила помельче, а укроп - из морозилки. Еще минуты 2 на медленном огне и готов обед (а в нашем случае ужин). Суп получился вкуснейший!
Ну и салатик из баклажанов и помидоров (один из наших любимых). Баклажаны для этого рецепта я отвариваю заранее. в холодильнике они отлично хранятся неделю. А можно и заморозить.
Вот такой мой ответ на вопрос: "Неужели сложно сварить свежий суп, зачем эти банки?" 😉 Напишите, а вы заготовили супчики? И, конечно, делитесь, что у вас сегодня на ужин))
Начистила картофель, бросила в кастрюлю, слегка подсолила. На отдельной сковороде обжарила на сильном огне кусочки куриного филе (добавила сушеный лук - он дает необыкновенный аромат). Через 5-7 минут - в кастрюлю. и когда картофель и курица приготовились (а это еще минут 5 прошло), добавила содержимое чудо-баночки. Пару зубчиков чеснока измельчила помельче, а укроп - из морозилки. Еще минуты 2 на медленном огне и готов обед (а в нашем случае ужин). Суп получился вкуснейший!
Ну и салатик из баклажанов и помидоров (один из наших любимых). Баклажаны для этого рецепта я отвариваю заранее. в холодильнике они отлично хранятся неделю. А можно и заморозить.
Вот такой мой ответ на вопрос: "Неужели сложно сварить свежий суп, зачем эти банки?" 😉 Напишите, а вы заготовили супчики? И, конечно, делитесь, что у вас сегодня на ужин))
Новое видео на моем канале в YouTube! Переходите на канал 👉 https://www.youtube.com/channel/UC4gVKW7oYok8-3vmeIBNB_w
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Чебуреки "вкуснее, чем с мясом" (оценка мужа). Идeальное тесто и очень вкусная сочная начинка!
Действительно, очень вкусные чебуреки. Идеальное тесто! И начинка очень вкусная! Рекомендую. Попробуйте - точно не пожалеете!
Рецепт:
• Мука ~ 500 г (может понадобиться больше)
• Вода 250 мл
• Соль - 0,5 ч.л.
• Растительное масло - 1 ст.л.
• Уксус 9% - 0,5 ст.л.
• Лук - 130-150 г
• Тунец консервированный натуральный (у меня "Магуро") - 1 банка
• Растительное масло (для жарки)
#тесто #изрыбы
Сразу отвечу на некоторые вопросы:
Лук не будет сырым. Все успевает приготовиться)). Лук беру сочный, нарезаю тонко.
Тунец. Если считаете, что это дорого, можно взять другие консервы. Но учитывайте, что у тунца нет ярко выраженного запаха рыбы. Поэтому вкус чебуреков с другими консервами будет все же отличаться.
Действительно, очень вкусные чебуреки. Идеальное тесто! И начинка очень вкусная! Рекомендую. Попробуйте - точно не пожалеете!
Рецепт:
• Мука ~ 500 г (может понадобиться больше)
• Вода 250 мл
• Соль - 0,5 ч.л.
• Растительное масло - 1 ст.л.
• Уксус 9% - 0,5 ст.л.
• Лук - 130-150 г
• Тунец консервированный натуральный (у меня "Магуро") - 1 банка
• Растительное масло (для жарки)
#тесто #изрыбы
Сразу отвечу на некоторые вопросы:
Лук не будет сырым. Все успевает приготовиться)). Лук беру сочный, нарезаю тонко.
Тунец. Если считаете, что это дорого, можно взять другие консервы. Но учитывайте, что у тунца нет ярко выраженного запаха рыбы. Поэтому вкус чебуреков с другими консервами будет все же отличаться.
Люблю "ленивые" рецепты)) Вчера у меня были "ленивые" чебуреки, а сегодня снова "ленивая" капуста. Ничуть не хуже, чем тушеная в сковороде. Когда стоять у плиты не хочется, готовлю так 👉 https://dzen.ru/media/tastyminute/tushenaia-kapusta-lenivaia-po-drugim-receptam-gotovit-uje-i-ne-hochetsia-5e6888844059ac0c9104e9c8
#изкапусты #вдуховке #горячиеблюда #наужин
#изкапусты #вдуховке #горячиеблюда #наужин
Дзен | Статьи
Тушеная капуста "ленивая" (по другим рецептам готовить уже и не хочется)
Статья автора «Кухня наизнанку» в Дзене ✍: Нарезал, смешал - и в духовку! Что может быть проще?
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Бутерброды, которые моя мама в 90-х готовила на праздничный стол. Дешево было и ну очень вкусно! А сейчас мы так завтракаем (иногда) 😉
А вы готовили такое?
#бутерброды #насковороде #недорого
А вы готовили такое?
#бутерброды #насковороде #недорого
По совету Надежды из Москвы попробовала "легкие" пельмени, понравились очень. И вкуснее, и мяса нужно меньше!
ФОТО к рецепту смотрите в следующем посте 👇👇👇
Недавно моя подписчица Надежда рассказала, как готовили пельмени в их семье. Мне идея понравилась. И я тоже попробовала.
Тесто я взяла свое любимое - заварное. Как я его готовлю, я уже много раз рассказывала. Повторяться не буду. Прикреплю видео в конце статьи.
Но, конечно, готовить такие пельмени можно из любого теста!
Рецепт теста на кипятке:
• Мука - 3 стакана
• Кипяток - 1 стакан (не полный!)
• Яйцо - 1 шт.
• Масло растительное - 3 ст.л.
• Соль - 0,5 ч.л.
*** Мой стакан 250 мл
Здесь все дело в начинке! Я добавлю к мясному фаршу квашеную капусту. Капусту я немного отжала от сока. Можно капусту вместе с мясом измельчить в мясорубке. Но я измельчила ее ножом (очень мелко порубила).
Фарш для пельменей я всегда беру смешанный (готовлю его хотя бы из двух видов мяса). Сегодня у меня говядина и индейка. Добавляю лук (я его натерла на мелкой терке, чтоб получилось луковое пюре), нарубленную капусту и черный перец. Также добавляю соль по вкусу (но тут, конечно, нужно учитывать соль, которая есть в капусте, и солить аккуратно).
Рецепт фарша:
• Фарш (говядина+индейка) - 600 г
• Квашеная капуста - 200 г
• Лук - 1-2 шт.
• Перец черный молотый
• Соль
Перемешиваю фарш и немного отбиваю. Затем нарезаю тесто на кусочки, раскатываю каждый кусочек, в середину выкладываю начинку и леплю пельмени.
Пельмени леплю, как обычно. Всего из указанного количества ингредиентов получается примерно 100 пельменей среднего размера. Но, конечно, если пельмени будут мельче, будет еще вкуснее!
В закипевшую воду добавляю соль, несколько горошин черного перца и лавровый лист. Опускаю в кастрюлю пельмени, довожу до кипения и с момента закипания варю 5-6 минут.
Подавать, конечно, лучше со сметаной (можно посыпать укропчиком). Начинка получается очень сочная и вкусная. По-моему, даже вкуснее, чем чисто мясная. Мне очень понравилось))
#пельменивареники #тесто
ФОТО к рецепту смотрите в следующем посте 👇👇👇
Недавно моя подписчица Надежда рассказала, как готовили пельмени в их семье. Мне идея понравилась. И я тоже попробовала.
Тесто я взяла свое любимое - заварное. Как я его готовлю, я уже много раз рассказывала. Повторяться не буду. Прикреплю видео в конце статьи.
Но, конечно, готовить такие пельмени можно из любого теста!
Рецепт теста на кипятке:
• Мука - 3 стакана
• Кипяток - 1 стакан (не полный!)
• Яйцо - 1 шт.
• Масло растительное - 3 ст.л.
• Соль - 0,5 ч.л.
*** Мой стакан 250 мл
Здесь все дело в начинке! Я добавлю к мясному фаршу квашеную капусту. Капусту я немного отжала от сока. Можно капусту вместе с мясом измельчить в мясорубке. Но я измельчила ее ножом (очень мелко порубила).
Фарш для пельменей я всегда беру смешанный (готовлю его хотя бы из двух видов мяса). Сегодня у меня говядина и индейка. Добавляю лук (я его натерла на мелкой терке, чтоб получилось луковое пюре), нарубленную капусту и черный перец. Также добавляю соль по вкусу (но тут, конечно, нужно учитывать соль, которая есть в капусте, и солить аккуратно).
Рецепт фарша:
• Фарш (говядина+индейка) - 600 г
• Квашеная капуста - 200 г
• Лук - 1-2 шт.
• Перец черный молотый
• Соль
Перемешиваю фарш и немного отбиваю. Затем нарезаю тесто на кусочки, раскатываю каждый кусочек, в середину выкладываю начинку и леплю пельмени.
Пельмени леплю, как обычно. Всего из указанного количества ингредиентов получается примерно 100 пельменей среднего размера. Но, конечно, если пельмени будут мельче, будет еще вкуснее!
В закипевшую воду добавляю соль, несколько горошин черного перца и лавровый лист. Опускаю в кастрюлю пельмени, довожу до кипения и с момента закипания варю 5-6 минут.
Подавать, конечно, лучше со сметаной (можно посыпать укропчиком). Начинка получается очень сочная и вкусная. По-моему, даже вкуснее, чем чисто мясная. Мне очень понравилось))
#пельменивареники #тесто
Вкуснейшие пельмени с квашеной капустой.
Описание рецепта на пост выше 👆👆👆
Рецепт теста на кипятке:
• Мука - 3 стакана
• Кипяток - 1 стакан (не полный!)
• Яйцо - 1 шт.
• Масло растительное - 3 ст.л.
• Соль - 0,5 ч.л.
*** Мой стакан 250 мл
Рецепт фарша:
• Фарш (говядина+индейка) - 600 г
• Квашеная капуста - 200 г
• Лук - 1-2 шт.
• Перец черный молотый
• Соль
#пельменивареники #тесто
Описание рецепта на пост выше 👆👆👆
Рецепт теста на кипятке:
• Мука - 3 стакана
• Кипяток - 1 стакан (не полный!)
• Яйцо - 1 шт.
• Масло растительное - 3 ст.л.
• Соль - 0,5 ч.л.
*** Мой стакан 250 мл
Рецепт фарша:
• Фарш (говядина+индейка) - 600 г
• Квашеная капуста - 200 г
• Лук - 1-2 шт.
• Перец черный молотый
• Соль
#пельменивареники #тесто
10 идей - что я делаю с несвежим хлебом. Рецепты из хлеба (десерты, запеканки), идеи быстрых завтраков, сухарики для салата и панировочные сухари. Как приготовить и где использовать.
https://www.youtube.com/watch?v=L2A15f3IRbo
#изхлеба #запеканки #десерты #назавтрак
https://www.youtube.com/watch?v=L2A15f3IRbo
#изхлеба #запеканки #десерты #назавтрак
YouTube
10 ИДЕЙ - что я делаю с несвежим ХЛЕБОМ
10 идей - что я делаю с несвежим хлебом. Рецепты из хлеба (десерты, запеканки), идеи быстрых завтраков, сухарики для салата и панировочные сухари. Как приготовить и где использовать.
Еще рецепты сухариков есть здесь https://www.youtube.com/watch?v=66SElKMHE_Y…
Еще рецепты сухариков есть здесь https://www.youtube.com/watch?v=66SElKMHE_Y…
Куда деть масло после жарки? Можно ли использовать повторно? Много вопросов было в комментариях под моим видео с рецептами чебуреков. Вот здесь рассказала, что делаю я 👉 https://dzen.ru/a/Y1XInwakY0xxd9FY?&
Дзен | Статьи
Масло после жарки: что с ним делать, можно ли использовать повторно (ответы на вопросы)
Статья автора «Кухня наизнанку» в Дзене ✍: Мне часто задают вопрос, куда я деваю масло после жарки, ведь его так много, а "выливать-то жалко".