😍КЛАСИЧНИЙ ЧІЗКЕЙК ІЗ МАНДАРИНАМИ🍊🍰

✅Нам знадобиться(форма на 22см):
Нижній шар
🔹140г печива «топлене молоко»🍪
🔹50г вершкового масла
Сирний шар
🔹650г кисломолочного сиру( у мене не жирний) - ще смачніше з маскарпоне
🔹180г сметани(15%)
🔹80г цукру чи заміннику
🔹75г води +15г желатину💧
🔹10г ванільного цукру
Мандариновий шар🍊
🔹400г мандарину🍊
🔹30г цукру(чи пудри)
🔹40г води+7г желатину💧

📊КБЖВ на 100г:К.144 Б.8.6 Ж.5 В.14.6
⏳час приготування: 2 години⏳
🕰Прийом - #десерт

🔸 перебиваємо печиво в крихту. Заливаємо розтопленим маслом. Вимішуємо і пересипаємо в застелену пергаментом форму. Утрамбовуємо дно, без бортиків. Відправляємо в холодильник❄️
🔸тим часом готуємо сирний шар. Змішуємо воду і желатин, та відставляємо набухати
🔸до сиру додаємо білий йогурт, цукор(або замінник). Щоб був цікавіший смак - раджу додати трішки ванільного цукру . Все перебиваємо блендером в однорідну масу🥣
🔸розтоплюємо в мікрохвильовці желатин. Вливаємо в сирну масу, ретельно вимішуємо і переливаємо на нижній шар. Відправляємо в холодильник застигати на 1год⏳
🔸Змішуємо желатин і воду, лишаємо набухати. Беремо очищені мандарини і перебиваємо блендером в пюре. Це пюре проціджуємо через дрібне сито, і лишаємо сік. До соку додаємо цукор чи пудру, та розмішуємо - якщо мандарини кислі, то дайте цукру побільше.
🔸Розтоплюємо і вливаємо желатин, вимішуємо. Переливаємо на сирний шар - я ще окремо виклав трішки долько мандарину - при бажанні можна всю поверхню вкрити ними. Відправляємо в холодильник застигати❄️

Всім смачного😋✅

😍 ЗАКАРПАТСЬКИЙ ГУЛЯШ З КВАСОЛЕЮ - гаряча страва, яка має зігрівати восени🔥

✅Нам знадобиться:

🔹1200г картоплі
🔹800г свинини
🔹400г вареної чи консервованої квасолі
🔹30г олії
🔹200г цибулі
🔹250г моркви
🔹200г помідорного пюре
🔹1л води
🔹сіль, перець, паприка, зелень🧂

⏳час приготування: 90 хв
📊КБЖВ на 100г :К.98 Б.6.5 Ж.3 В.10.2
🕰Прийом: #обід
⚖️вага всієї порції - 3700г

🔸в каструлю влийте олію, закиньте нарізану цибулю, і обсмажте 4-5хв, перемішуючи. Додайте ст.л паприки і гарно вимішайте
🔸закиньте м'ясо, і перемішуючи обсмажуйте 7-8хв на середньому вогні.
🔸додайте сіль і перець, моркву, помідорне пюре, вимішайте і проваріть 15хв. Вкиньте картоплю, залийте воду, і варіть близько години під кришкою
🔸додайте квасолю - краще брати готову консервовану(я брав від від thebanka в сільпо). Перемішайте і проваріть ще 10хв
🔸 перед подачею присипте зеленню і готово

Всім смачногоооо😜

З любов'ю, @mil_alexx_recipes 😘

УНІВЕРСАЛЬНІ ЗБІРНИКИ ІЗ 50 РЕЦЕПТІВ, ДЛЯ КОЖНОГО ДНЯ - ДЛЯ СХУДНЕННЯ, ДЛЯ ПІДТРИМКИ ВАГИ, ДЛЯ РІЗНОМАНІТТЯ

✅Не потрібно самостійно нічого вираховувати - усі порції прописані 😉

✅У збірник входить 50 рецептів - ОБІДІВ, СНІДАНКІВ, ВЕЧЕР та різноманітних ДЕСЕРТІВ

✅🙅‍♂️ ніяких екзотичних, дорогих і складних у приготуванні страв. Все із доступних продуктів, готується доволі швидко, і Вам обов'яково сподобається

✅Чим класний цей збірник?:
- прописано час приготування страв⏳
- прописана КБЖВ на 100г кожної страви в готовому вигляді📊
- прописана порція, залежно від калорійності Вашого раціону(від 1200 до 1700ккал)

✅Підібрані такі страви, які сподобаються усій сім'ї, а не лише тим, хто має ціль схуднути. Тому цей збірник може стати корисним, для тих хто має ціль поліпшити харчування, розширити свій раціон, та додати до нього більше корисних і здорових страв

Ціна збірнику 350грн

✅У наявності 6 збірників:
📌 новий збірник, із 50пх рецептів
📌 50 ПХ рецептів . Універсальний збірник
📌 50 ПХ рецептів для схуднення.
📌 50 Пх рецептів для підтримки ваги
📌 50 ПХ рецептів для схуднення, з акцентом на десерти🍰
📌 30 рецептів перших страв

+ акція, можна замовити два збірники(будь-які ) за ціною в 550грн🔥

Щоб замовити - пиши @mil_alexx

😍ВЕЛИКА ЗАПІКАНКА З КАРТОПЛІ, КУРКИ І ОВОЧІВ НА ВСЮ СІМ'Ю
⠀
✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі ➕ і поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏

✅Нам знадобиться (на дві порції)
🔹 600г курячого філе
🔹1000г картоплі🥔
🔹250г моркви
🔹400г грибів(у мене печериці)
🔹 40мл олії
🔹 70г соєвого соусу
🔹 по 20г спецій до картоплі та спецій до курки
🔹 сіль, паприка🧂

⏳час приготування: 80-90хв🔥
📊КБЖВ на 100г: К.118 Б.9.5 Ж.3 В.11
🕰Прийом: #обід, #перекус
⚖️вага всієї порції - 1900г

🔸в велику каструлю закидаємо нарізану кубиками картоплю і курку, дольки моркви, шматки грибів
🔸заливаємо олію та соєвий соус, всипаємо суміш спецій до картоплі та до курки, всипаємо трішки солі та паприки і гарно все вимішуємо
🔸перекладаємо в форму для випічки, і ставимо в духовку розігріту до 200С на 60-80хв
🔸раз на 20хв дістаємо, та все перемішуємо, і слідкуємо за м'якістю картоплі - коли вона уже готова, тоді і дістаємо запіканку

Всім смачноооооооого😋

😍 ГАРЯЧИЙ СНІДАНОК ЗА 10ХВ🥙

✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі ➕ і поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏
⠀
⏳час приготування: 10хв #швидкий_рецепт
📊КБЖВ на 100г: К.177 Б.15.3 Ж.9.2 В.16.7
🕰Прийом: #сніданок
⚖️вага всієї порції - 640г

✅Нам знадобиться:
🔹4 круглих шматки тонкого лавашу, вирізані під розмір сковорідки - 90г
🔹90г тертого сиру🧀
🔹200г копченої грудки(або ковбаси чи шинки)
🔹3 яйця🥚
🔹120г помідору🍅
🔹сіль, перець

🔸в тарілку розбиваємо три яйця, додаємо сіль і перець, та збиваємо їх.
🔸на дно сковорідки виливаємо половину яєчної маси.
🔸беремо тонкий лаваш, вирізаємо по розміру дна сковорідки. На яйця викладаємо один лист. Далі на нього викладаємо шматки копченої грудки- присипаємо сиром - накриваємо лавашем.
🔸 викладаємо дольки помідору - присипаємо сиром-накриваємо лавашем. Викладаємо шматки копченої грудки - присипаємо сиром - накриваємо лавашем. Виливаємо зверху яєчну масу що лишилась, злегка притискаємо все.
🔸 накриваємо кришкою, і смажимо на середньому вогні, по 5хв, з обох сторін. Подавайте гарячим, поки сир тягучий, це неймовірно смачно😍

Всім смачногооо😘

Всім велика подяка хто долучається до зборів які я поширюю🙏🙏🙏

Добрий вечір, шановна Адміністрація! Хочемо відзвітувати. До тих Дронів, що ми з вами передали для хлопців з 23 ОБСП та для Військових з 124 Бригади ТРО придбали резервні 3 батареї для 3 мавік 3Т та 4 батареї для DJI Matrice 30T .

😍МІЙ УЛЮБЛЕНИЙ РЕЦЕПТ ШВИДКОЇ І ПРОСТОЇ СОЛЯНКИ

https://youtu.be/FekgzGgOYe4

✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі ➕ і поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏

📌каструля на 4.5л
⏳час приготування: 35хв
📊КБЖВ на 100г: К.60 Б.3.6 Ж.2.7 В.5
🕰Прийом: #обід, #перекус #перші_страви
⚖️вага всієї порції - 3000г

✅Нам знадобиться:

🔹картопля 450г🥔
🔹вода 2л. 💧
🔹цибуля 120г 🧅
🔹морква 100г 🥕
🔹солоні огірки 70г
🔹краківська ковбаса 450г
🔹сіль, перець(горошком) 1-2 листи лаврушки🧂
🔹олія для смаження 1ст.л.
🔹Сметана 150-200г.
🔹томатна паста 3ст.
🔹зелень (цибуля, кріп, петрушка)
🔹оливки - 30-40г

🔸Картоплю ріжемо дрібним кубиком. У каструлю наливаємо 2 літри води, всипаємо картоплю, солимо і ставимо на великий вогонь
🔸Одну середню цибулину ріжу дрібним кубиком, вливаю на сковорідку олію, висипаю цибулю, і смажу 3-4хв до м’якості.
🔸Далі додаємо моркву, обсмажуємо трохи, потім додаємо краківську ковбасу(нарізану кубиком), теж обсмажуємо.
🔸 в кінці додаємо огірки, вливаємо сметану 150-200г та томатну пасту 3ст.л. Добре перемішуємо, тушкуємо 3хв і виключаємо вогонь
🔸 Коли закипіла картопля у каструлі, знімаємо шум і зменшуємо вогонь до маленького. У каструлю до картоплі перекидаємо суміш із сковорідки
🔸 Додаємо спеції: чорний перець горошком, лавровий лист та зелень – зелену цибулю, кріп, петрушку.
🔸Перемішуємо, доведимо до кипіння і варимо 15хв.
🔸а в кінці вкидаємо оливки, і для подачі лимон чи лимонний сік. і готово

Всім смачногооо😘

😍РЕЦЕПТ ІДЕАЛЬНОЇ ШАУРМИ, на мою думку😂
зібрав у один рецепт усі самі актуальні поради, як зробити найсмачнішу домашню шаурму - повторіть в точності, і Ви будете здивовані😋😍

✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, - поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏

✅Нам знадобиться на 2шт:
🔹 2 лаваші
🔹 400г філе стегна
🔹 80г пекінки(або капусти)🥬
🔹 100г моркви по-корейськи🥕
🔹 60г помідору🍅
🔹 40г тертого сиру🧀
🔹10г олії
🔹сіль, перець, паприка, куркума, мелений коріандр, сушений часник
Для соусу
🔹 2ст.л майонезу+2ст.л кетчупу+2ст.л сметани+5г сушеного часнику+80г маринованих огірків🥒

⏳час приготування: 45хв
📊КБЖВ на 100г: К.170 Б.11 Ж.8.7 В.12.9
🕰Прийом: #обід, #сніданок
⚖️вага всієї порції - 2 шаурми по 450г

📌важливо обрати хороший лаваш, не перегнутий та не пересушений - щоб він в процесі скручування, не порвався. я беру - "вірменський", він найкращий

🔸найсмачніше м’ясо для шаурми це стегно курки. Додаємо до нього сіль, перець, паприку, мелений коріандр, сушений часник, куркуму. Вливаємо олію та руками перемішуємо. Обсмажуємо на сковорідці по 4-5хв з обох боків і дрібно нарізаємо.
🔸найсмачніший із тих що я готував соусів це суміш майонезу, кетчупу, сметани - все беремо в рівній кількості + додаємо трішки сушеного часнику і натертих маринованих огірочків. Вимішали і готово.
🔸Серед овочів раджу підготувати:
📌помідор(краще без м'якоті, щоб шаурма не потекла)
📌моркву по корейськи - я готую додавши до тертої моркви трішки олії і суміш спецій до моркви по-корейськи. Не ідеально, але не менш смачно
📌нарізаємо пекінку чи капусту - в жодному разі не беріть салат, айсберг чи синю капусту, бо вони прив’януть
📌натріть сир - з сиром смачніше ніж без нього
🔸тепер беремо лаваш, змащуємо його соусом, викладаємо на соус м’ясо, пекінку, помідор, моркву, тертий сир, і зверху ще трішки соусу
🔸з обох боків підгинаємо краї, скручуємо. І тепер на кілька хвилин на гриль чи суху сковорідку, щоб лаваш підрум’янився, а сир розплавився. І готово - ідеальна домашня шаурма 🌯

Всім смачногооо😘

😍ІДЕАЛЬНИЙ РЕЦЕПТ МОРКВИ ПО-КОРЕЙСЬКИ

https://youtu.be/Q3BMIj4jrgo

✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі ➕ і поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏

✅Нам знадобиться :
🔹750г моркви
🔹1ч.л солі
🔹2ст.л цукру
🔹5 - 7 зубчиків часнику
🔹100 мл олії
🔹50 мл оцту
🔹1ч.л меленого коріандру
🔹1ч.л чорного перцю

⏳час приготування: 10хв
📊КБЖВ на 100г: К. 113 Б.1.3 Ж.8.2 В. 9
🕰Прийом: обід, перекус
⚖️вага всієї порції - 800г

📌дуже важливо дотримуватись правильних пропорцій співвідношення усіх спецій - інакше можна зробити не дуже смачно, або надто кисло
📌щоб морква була більш соковитою, після того як її натерли, можна залити на 1 годину холодною водою

🔸 натираємо моркву на тертці. Давимо часник під пресом. Вливаємо оцет, додаємо сіль, цукор, перець і мелений коріандр. І все заливаємо киплячою олією.
🔸гарно вимішуємо, і даємо трохи настоятись.

Всім смачноооооооого😘

😍 ПАСТА З БЕКОНОМ І КАМАМБЕРОМ🧀

✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі ➕ і поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏

✅Нам знадобиться :
🔹600г варених спагеті
🔹220г бекону чи грудинки
🔹100г камамберу + 50г вершкового сиру
🔹140г цибулі🧅
🔹70г в'ялених помідорів
🔹100мл вершків
🔹20г масла
🔹сіль, перець, італійські трави🧂

⏳час приготування: 25хв
📊КБЖВ на 100г: К 200 Б.6.5 Ж.13 В.13.1
🕰Прийом: #обід #сніданок
⚖️вага всієї порції - 1300г

🔸Розтоплюємо масло. Обсмажуємо 5-6хв невеликі шматочки бекону чи грудинки. А паралельно - відварюємо спагеті
🔸 вкидаємо нарізану цибулю і перемішуючи готуємо 3-4хв. Закидаємо нарізаний шматками камамбер, вершковий сир, нарізані в'ялені томати, вливаємо вершки, та всипаємо спеції - італійські трави, сіль, перець , і тушкуємо під закритою кришкою кілька хвилин, щоб розплавився
🔸соус добряче вимішуємо. вимішуємо. Закидаємо варені спагеті, все ретельно перемішуємо і можна подавати.

Всім смачногооо😘

Збір на РЕБ - на захист наших бійців 💪🇺🇦 , які виконують завдання на різних напрямках Батьківщини, зокрема – на Сумщині 🙏

Разом ми можемо захистити тих, хто захищає нас, засліпивши ворожу зброю РЕБами.

Ніхто з нас напевне не знає, коли настане перемога, але наші донати для українських котиків наблизять її набагато швидше 💙💛🇺🇦

Підтримати воїнів можна за реквізитами 👇

Номер банки: 5375 4112 1855 9073

Банка : https://send.monobank.ua/jar/2yeS3B5SZq

😍 ГРЕЧКА ПО-КУПЕЦЬКИ - улюблений обід на дієті

https://youtu.be/pGZTQ0BWUQs

✅Нам знадобиться:
🔹350г гречки(сухої)
🔹550 фаршу(смачніше з яловичим чи телячим, але підійде і курячий)
🔹120г цибулі🧅
🔹2-3 зубчики часнику🧄
🔹140г моркви🥕
🔹15г зелені( кріп і петрушка)
🔹700-900мл води💧
🔹3ст.л томату
🔹сіль, перець, паприка, мелений коріандр🧂

⏳час приготування: 30 хв
📊КБЖУ на 100г:К 90.8 Б.6.9 Ж.2.8 В.9.5
🕰Прийом: #обід
⚖️вага всієї порції - 1800г

🔸вливаємо каплю олію на сковорідку, і вкидаємо нарублену цибулю і часник, і смажимо 3-4хв
🔸додаємо моркву(порізану великими шматками), перемішуємо і готуємо ще 3-4хв
🔸 вкидаємо фарш, перемішуючи готуємо 10-12хв⏳
🔸 всипаємо спеції, додаємо томат, всипаємо суху гречку і заливаємо водою, щоб покрити все.
🔸Перемішуємо🥣 і при закритій кришці, на середньому вогні, поки не википить уся вода. Приблизно 15-20хв і готово. Присипаємо рубленою зеленю і подаємо🥙

Всім смачногоооо😜 Ставте❤️

😍КЛАСИЧНИЙ ЧІЗКЕЙК ІЗ МАНДАРИНАМИ🍊🍰

✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі ➕ і поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏

✅Нам знадобиться(форма на 22см):
Нижній шар
🔹180г печива "топлене молоко"🍪
🔹80г вершкового масла
Сирний шар
🔹700г кисломолочного сиру( у мене не жирний) - ще смачніше з маскарпоне
🔹180г сметани(15%)
🔹80г цукру чи заміннику
🔹100г води +20г желатину💧
🔹10г ванільного цукру
Мандариновий шар🍊
🔹400г мандарину🍊
🔹30г цукру(чи пудри)
🔹80г води+15г желатину💧

📊КБЖВ на 100г:К.144 Б.8.6 Ж.5 В.14.6
⏳час приготування: 2 години⏳
🕰Прийом - десерт
⚖️вага всієї порції - 2000г

🔸 перебиваємо печиво в крихту. Заливаємо розтопленим маслом. Вимішуємо і пересипаємо в застелену пергаментом форму. Утрамбовуємо дно, без бортиків. Відправляємо в холодильник❄️
🔸тим часом готуємо сирний шар. Змішуємо воду і желатин, та відставляємо набухати
🔸до сиру додаємо сметану, цукор(або замінник). Щоб був цікавіший смак - раджу додати трішки ванільного цукру . Все перебиваємо блендером в однорідну масу🥣
🔸розтоплюємо в мікрохвильовці желатин. Вливаємо в сирну масу, ретельно вимішуємо і переливаємо на нижній шар. Відправляємо в холодильник застигати на 20хв
🔸Змішуємо желатин і воду, лишаємо набухати. Беремо очищені мандарини і перебиваємо блендером в пюре. Це пюре проціджуємо через дрібне сито, і лишаємо сік. До соку додаємо цукор чи пудру, та розмішуємо - якщо мандарини кислі, то дайте цукру побільше.
🔸Розтоплюємо і вливаємо желатин, вимішуємо. Переливаємо на сирний шар - я ще окремо виклав трішки долько мандарину - при бажанні можна всю поверхню вкрити ними. Відправляємо в холодильник застигати❄️

Всім смачноооооооого😋

😍КУРЯЧА ГРУДКА ПО-ІСПАНСЬКИ

✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі ➕ і поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏

✅Нам знадобиться:
🔹3 невеликі філешки(також можна гомілки)
🔹сушений часник, паприка, спеції до м'яса🧂
🔹20г олії
для соусу
🔹120г цибулі🧅
🔹25г вершкового масла🧈
🔹200мл не жирних вершків
🔹100мл білого вина
🔹40г гірчиці(краще медової)
🔹200г бульйону(якщо немає, то більше вершків влийте)

⏳час приготування: 30-35хв
📊КБЖВ на 100г(із соусом):К.139 Б.16 Ж.6.5 В.3
🕰Прийом: #обід
⚖️вага всієї порції - 1000г

🔸до курячої грудки додаємо спеції та олію, гарно вимішуємо. Смажимо на сковорідці по 4-5хв з обох сторін, і прибираємо зі сковороди
🔸 в сковорідку вкидаємо масло та цибулю. На малому вогні, перемішуючи - готуємо 5хв.
🔸 вливаємо вино, і перемішуючи готуємо, щоб майже все випарувалось.
🔸 далі заливаємо бульйон, вершки, гірчицю. Якщо немає бульйону, то влийте більше вершків, але з бульйоном смачніше. Доводимо до кипіння.
🔸кладемо в соус курку, та тушкуємо хоча б 10хв, і можна подавати.
🔹 дуже класно поєднується соус з макаронами🍝

Всім смачногооо😘

😍 ДЕСЕРТ БЛАНМАНЖЕ - в дитинстві був моїм улюбленим десертом

✅Нам знадобиться :

білий шар
🔹15г желатину + 150г води
🔹350г сметани
🔹80г цукру+ 10г ванільного цукру+50мл води
Шоколадний шар
🔹15г желатину + 150г води
🔹350г сметани
🔹80г цукру+ 10г ванільного цукру+50мл води
🔹100г шоколаду

⏳час приготування: 30 хв +1 годину в холодильнику
📊КБЖВ на 100г: К 177 Б.3.8 Ж.10 В.18
🕰Прийом: #перекус #десерт
⚖️вага всієї порції - 1400г

🔸залили водою желатин, лишили набухнути.
🔸в каструлю всипаємо цукор, ванільний цукор і трішки води. Перемішучи ставимо на вогонь, і виключаємо коли з'являться бульки.
🔸переливаємо до цукрової маси желатин, розмішуємо. Змішуємо сметану і цукрово-желатинову масу, та переливаємо в зручну форму. Ставимо в холодильник застигати на 15-20хв

🔸Тепер шоколадний шар. 🔸залили водою желатин, лишили набухнути.
🔸в каструлю всипаємо цукор, ванільний цукор і трішки води. Перемішучи ставимо на вогонь, і виключаємо коли з'являться бульки.
🔸До цукру вкидаємо шоколадку і розмішуємо. Додаємо желатин і теж розмішуємо. Вливаємо до сметани, змішуємо, і переливаємо другим шаром в форму. Лишили застигати і готово.
📌шоколад повністю не розтопиться, і будуть плавати тверді шматочки - щоб цього не сталось, перелийте шоколадку масу з ковшику до сметани через сито - тоді десерт буде мати ідеально красиву структуру.

Всім смачного😘

😍ШВЕДСЬКІ ФРИКАДЕЛЬКИ - дуже смачно, до будь-якого гарніру
⠀
✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі ➕ і поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏

✅Нам знадобиться:
Для основи
🔹 800г фаршу (по 400г курячого і свинячого)
🔹 1 яйце🥚
🔹 цибулина🧅
🔹 90г панірувальних сухарів
🔹 50г вершків(15%)
🔹 сіль, перець

Для соусу
🔹 100г вершків(10%) або молока🥛
🔹 400г бульйону(курячий чи яловичий)
🔹 1ст.л борошна
🔹40г масла
🔹сіль, перець, мускат🧂

⏳час приготування: 30хв
📊КБЖВ на 100г:К.168 Б.12 Ж.9 В.11.1
🕰Прийом - #обід
⚖️вага всієї порції - 1200г

🔸 на олії обсмажте нарізану цибулю 4-5хв, до м'якості
🔸 беремо фарш, смажену цибулю, панірувальні сухарі, яйце, вершки, сіль та перець і все перемішуємо. Виліплюємо невеликі тефтелі
🔸обсмажуємо на олії до золотистості з усіх сторін, до готовності, постійно перекидаючи і перемішуючи
🔸Тим часом готуємо соус - вкидаємо на сковороду масло і розплюємо.
🔸перемішуючи вінчиком влийте вершки і бульйон. Перемішуючи додайте борошно, сіль, перець, мускат.
🔸 перемішуючи соус готуйте його кілька хвилин, до легкого загустіння і готово. Щоб соус був ніжніше, процідіть його через сито, полийте фрикадельки і готово
📌 рекомендую подавати з картопляним пюре і овочами

Всім смачногоооооооо😘

МАНДАРИНОВИЙ ТІРАМІСУ. ДУЖЕ ЛЕГКИЙ ДЕСЕРТ БЕЗ ВИПІЧКИ

https://youtu.be/bD9Sju6iwKs

✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі ➕ і поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏

✅Нам знадобиться:
для крему
🔹 500г маскарпоне
🔹 100мл молока
🔹 60г цукрової пудри

🔹 400г мандаринів + 1-2 мандарини для декору
🔹 200г печива "Савоярді"
🔹 40г цукрової пудри

⏳час приготування: 10хв + на ніч в холодильник
📊КБЖВ на 100г:К.303 Б.3.7 Ж.19.4 В.27.3
🕰Прийом: перекус,обід сніданок
⚖️вага всієї порції -1100г

🔸беремо очищені мандаринки і перебиваємо бледером в пюре. Через сито процідіть сік. До соку додайте цукрову пудру і вимішайте
🔸в тарілку вкидаємо маскарпоне, вливаємо трішки молока і всипаємо цукрову пудру. Збиваємо блендером 1хв - перевірте на смак чи достатньо солодко
🔸 беремо печиво Савоярді, вмочуємо в сік, і викладаємо в форму шар із печива. Змащуємо кремом. І так два шари. Відправляємо на ніч в холодильник. І готово🍰
🔸перед подачею прикрасіть дольками мандарину і листочками м'яти

😍РУБЛЕНІ КОТЛЕТИ🔥
мій улюблений варіант цього рецепту

✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі ➕ і поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏

✅Нам знадобиться :

🔹600г курячого філе
🔹2 яйця🥚
🔹40г борошна
🔹30г олії для смаження
🔹70 тертого сиру🧀
🔹220г кукурудзи(необов'язково)
🔹сіль, перець🧂

⏳час приготування: 20хв
📊КБЖВ на 100г: К.154 Б.21 Ж.5.5 В.5.3
🕰Прийом: #обід #перекус
⚖️вага всієї порції - 1000г

🔸нарізаємо дрібними шматочками курку. Гострий ніж швидко з цією задачею справиться
🔸Розбиваємо до неї 2 яйця, додаємо борошно і кукурудзу, натираємо сир, вкидаємо сіль і перець
🔸 Вимішуємо все
🔸вливаємо в сковорідку олію. Виліплюємо руками невеликі котлети - головне не робіть їх товстими, інакше не пропечуться. Смажимо на середньому вогні, до золотистості з обох сторін
🔸Викладіть на серветку щоб прибрати зайву олію. І готово

Всім смачногоооо😜