Начинаем день налегке вместе с шеф-поваром ресторана «Парк Культуры» Глебом Левицким! Готовим вкусный и необычный зеленый салат с пармезаном и цукини. Самое то в сезон кабачков! Сохраняйте рецепт! 😉

КБЖУ на 100 г — ккал 149,2 / 4,4 г / 9,4 г / 9,8 г

🥗 Понадобятся:

Листья салата (романо) — 100 г
Рукола — 50 г
Цукини или кабачки — 50 г
Бобы эдамаме METRO Chef — 50 г
Киви — 1 шт.
Фисташки METRO Chef— 20 г
Зеленый лук — 5 г
Кинза — 5 г
Базилик — 5 г
Мята — 5 г
Огурец свежий — 50 г
Сыр Пармезан METRO Chef — по вкусу

🥣 Для заправки:

Оливковое масло METRO Chef — 100 г
Бальзамический крем METRO Chef— 20 г
Горчица зернистая — 5 г
Эстрагон — 10 г
Лайм — 1 шт.
Соль — по вкусу

1️⃣ Приготовьте заправку. Пробейте в блендере в однородную массу оливковое масло, бальзамический крем, горчицу, эстрагон, сок лайма и соль.
2️⃣ Нарежьте кабачок, огурец, салат, базилик, кинзу, мяту и киви. Добавьте сок лайма, бобы эдамаме и руколу. Перемешайте.
3️⃣ Посыпьте сверху тертым пармезаном и украсьте фисташками.

Приятного аппетита 🍽

За всеми необходимыми для рецепта ингредиентами приходите в METRO 🛍

#metrocc #утросmetro #рецепт #METROрецепты #реклама #информация_о_компании

Реклама. ООО «МЕТРО Кэш энд Керри». ИНН: 7704218694. Erid: 2VSb5z9onnk.