Во время длительного пребывания дома мы все чаще пренебрегаем принципами здорового питания. Чтобы оставаться в форме, включите в свой рацион фруктовые и овощные смузи. Они нормализуют работу пищеварительной системы, очищают организм от токсинов и улучшают обмен веществ.
Делимся с вами рецептом вкусного и полезного зеленого детокс-смузи.
Вам понадобятся:
Авокадо – ½ шт.
Киви – 1 шт.
Листья салата – 2 шт.
Зеленое яблоко – 1 шт.
Листья мяты – 15 г
Бросьте все ингредиенты в блендер и измельчите до однородной консистенции. Добавьте немного воды, если смузи получился слишком густым.
Приятного перекуса!
Свежие фрукты и овощи для витаминных коктейлей вы всегда можете заказать на нашем сайте с доставкой на дом.
#metrocc
Делимся с вами рецептом вкусного и полезного зеленого детокс-смузи.
Вам понадобятся:
Авокадо – ½ шт.
Киви – 1 шт.
Листья салата – 2 шт.
Зеленое яблоко – 1 шт.
Листья мяты – 15 г
Бросьте все ингредиенты в блендер и измельчите до однородной консистенции. Добавьте немного воды, если смузи получился слишком густым.
Приятного перекуса!
Свежие фрукты и овощи для витаминных коктейлей вы всегда можете заказать на нашем сайте с доставкой на дом.
#metrocc
Красная икра – уникальный по вкусу и питательным веществам продукт. Она содержит кальций, йод, фосфор, витамины группы В, A, D и E, а также фолиевую кислоту. Ее вкусовые и внешние характеристики зависят от вида рыбы, из которой она получена: горбуши, нерки, кеты, кижуча и др. Икра кеты, например, наиболее привлекательна внешне и имеет крупное зерно, а икра нерки, наоборот, более мелкая и темная и обладает характерной горчинкой.
На что же стоит обратить внимание, чтобы выбрать качественный продукт?
🔹 Регион поставки (Дальневосточный регион России) и поставщик. Икра относится к скоропортящимся продуктам, поэтому так важно сохранить ее на всех этапах производства – от вылова рыбы до конечного потребителя. Мы бережно относимся к этому ценному дару природы и ответственно подходим к выбору поставщиков, поэтому приобретаем только ту икру, производство которой прошло обязательный аудит по качеству. Продукцию мы также проверяем в аккредитованной лаборатории на показатели качества и безопасности.
🔹 Транспортировка и хранение. По правилам требуемая температура для охлажденной икры – от -8 до -4 °С. Мы строго соблюдаем температурные режимы на всех этапах хранения и транспортировки продукции, а также выделили специальные холодильные камеры в нашем распределительном центре и магазинах.
Однако икру можно хранить и при температуре до -18 °С, при условии, что замораживание проводится сразу после ее производства и поддерживается на всем пути продукта до потребителя. В таком случае при правильном размораживании икра останется абсолютной свежей.
🔹 Упаковка, сохраняющая свойства продукции. По правилам для более длительного хранения красная икра должна быть упакована в стеклянную или жестяную банку.
🔹 Правильная обработка. Красная икра должна быть обработана отборной солью или ее раствором. Также допускается использование добавок, подавляющих рост нежелательной микрофлоры.
Будьте внимательны и покупайте только качественную красную икру.
#metrocc #ЗаКачествоОтвечаем
На что же стоит обратить внимание, чтобы выбрать качественный продукт?
🔹 Регион поставки (Дальневосточный регион России) и поставщик. Икра относится к скоропортящимся продуктам, поэтому так важно сохранить ее на всех этапах производства – от вылова рыбы до конечного потребителя. Мы бережно относимся к этому ценному дару природы и ответственно подходим к выбору поставщиков, поэтому приобретаем только ту икру, производство которой прошло обязательный аудит по качеству. Продукцию мы также проверяем в аккредитованной лаборатории на показатели качества и безопасности.
🔹 Транспортировка и хранение. По правилам требуемая температура для охлажденной икры – от -8 до -4 °С. Мы строго соблюдаем температурные режимы на всех этапах хранения и транспортировки продукции, а также выделили специальные холодильные камеры в нашем распределительном центре и магазинах.
Однако икру можно хранить и при температуре до -18 °С, при условии, что замораживание проводится сразу после ее производства и поддерживается на всем пути продукта до потребителя. В таком случае при правильном размораживании икра останется абсолютной свежей.
🔹 Упаковка, сохраняющая свойства продукции. По правилам для более длительного хранения красная икра должна быть упакована в стеклянную или жестяную банку.
🔹 Правильная обработка. Красная икра должна быть обработана отборной солью или ее раствором. Также допускается использование добавок, подавляющих рост нежелательной микрофлоры.
Будьте внимательны и покупайте только качественную красную икру.
#metrocc #ЗаКачествоОтвечаем
Не успеваете смотреть прямые эфиры #ШЕФЫГОТОВЯТДОМА в нашем Instagram-аккаунте? Теперь они всегда будут под рукой. Заходите на наш сайт и присоединяйтесь к трансляциям или знакомьтесь с нашей библиотекой рецептов. Кроме того, здесь вы всегда сможете узнать точное расписание, когда #ШЕФЫГОТОВЯТДОМА, а также выбрать блюдо, которым можно порадовать близких.
Вдохновляйтесь на эксперименты и находите новые кулинарные идеи вместе с нами и знаменитыми шеф-поварами. Готовьте вкусно и легко!
#metrocc
Вдохновляйтесь на эксперименты и находите новые кулинарные идеи вместе с нами и знаменитыми шеф-поварами. Готовьте вкусно и легко!
#metrocc
Кулинарный баттл «Стример Готовит» продолжается! Герои нашей битвы в прямом эфире прокачали кулинарные навыки и приготовили блюда недели. На этот раз их было 2.
Курицу с грибами и овощами в сметанном соусе готовили:
🔹 Ксения и Андрей AK Modestal VS Анна и Марк VISSHENKA
🔹 Арина ahrinyan Бердникова VS Ксюша Zanuda Севастьянова
А лазанью:
🔹Александр Segall Хорохорин VS Антон Mob5terTV Ерохин
Кто же из них станет лучшим кулинаром? Решит голосование!
Курицу с грибами и овощами в сметанном соусе готовили:
🔹 Ксения и Андрей AK Modestal VS Анна и Марк VISSHENKA
🔹 Арина ahrinyan Бердникова VS Ксюша Zanuda Севастьянова
А лазанью:
🔹Александр Segall Хорохорин VS Антон Mob5terTV Ерохин
Кто же из них станет лучшим кулинаром? Решит голосование!
Сегодня сложно представить, что первое мороженое было обычными снегом и льдом, смешанными с кусочками цитрусовых и зернами граната. Сейчас любимый многими десерт приобрел множество вкусов, а подают его и как самостоятельное блюдо, и даже добавляют в кофе, молочные коктейли, сочетают с выпечкой, мармеладом, джемом и фруктами. Так же велико и разнообразие видов мороженого.
🔷 Классическое мороженое на молочной основе может быть разным в зависимости от жирности. Самое калорийное – пломбир. На втором месте сливочное. И самое «легкое» – молочное.
🔷 Йогуртовое мороженое. Для его изготовления используются специальная закваска и полезные лакто- и бифидобактерии. После заморозки мороженое сохраняет все полезные свойства йогурта, имеет низкие жирность и калорийность.
🔷 Фруктовое мороженое. Этот десерт бывает нескольких видов:
🔹 Фруктовый лед. Представляет собой замороженный сок или фруктовый напиток.
🔹 Сорбет, или однородное фруктово-ягодное пюре.
🔹 Щербет. Является смесью фруктово-ягодного пюре и мороженого на молочной основе.
🔹 Молочное мороженое с кусочками фруктов и ягодами.
Как отдельные виды можно выделить:
🔷 Французское мороженое. Сделано на основе заварного крема из сливок, молока, яичных желтков, приправ, сахара и стабилизаторов.
🔷 Безлактозное и безглютеновое мороженое. Было специально придумано для людей с аллергией на лактозу и глютен.
🔷 Органическое мороженое. Готовят исключительно из натуральных ингредиентов. Обычно такой десерт имеет пометку «Organic».
🔷 Джелато, или итальянское мороженое. Содержит много молока, а также состоит из подсластителей, приправ, орехов и посыпок. Оно очень мягкое и ароматное.
Вероятно, вам уже захотелось освежающий десерт. Скорее заходите на наш сайт и выбирайте любимое мороженое.
#metrocc
🔷 Классическое мороженое на молочной основе может быть разным в зависимости от жирности. Самое калорийное – пломбир. На втором месте сливочное. И самое «легкое» – молочное.
🔷 Йогуртовое мороженое. Для его изготовления используются специальная закваска и полезные лакто- и бифидобактерии. После заморозки мороженое сохраняет все полезные свойства йогурта, имеет низкие жирность и калорийность.
🔷 Фруктовое мороженое. Этот десерт бывает нескольких видов:
🔹 Фруктовый лед. Представляет собой замороженный сок или фруктовый напиток.
🔹 Сорбет, или однородное фруктово-ягодное пюре.
🔹 Щербет. Является смесью фруктово-ягодного пюре и мороженого на молочной основе.
🔹 Молочное мороженое с кусочками фруктов и ягодами.
Как отдельные виды можно выделить:
🔷 Французское мороженое. Сделано на основе заварного крема из сливок, молока, яичных желтков, приправ, сахара и стабилизаторов.
🔷 Безлактозное и безглютеновое мороженое. Было специально придумано для людей с аллергией на лактозу и глютен.
🔷 Органическое мороженое. Готовят исключительно из натуральных ингредиентов. Обычно такой десерт имеет пометку «Organic».
🔷 Джелато, или итальянское мороженое. Содержит много молока, а также состоит из подсластителей, приправ, орехов и посыпок. Оно очень мягкое и ароматное.
Вероятно, вам уже захотелось освежающий десерт. Скорее заходите на наш сайт и выбирайте любимое мороженое.
#metrocc
Какое ваше любимое мороженое?
Anonymous Poll
55%
Классическое
10%
Фруктовый лед
8%
Йогуртовое
6%
Сорбет
6%
Щербет
2%
Органическое
8%
Джелато
6%
Другое
Стримеры продолжают готовить, а вы – выбирать лучших! На этот раз в меню было несколько блюд:
Ксения и Андрей AK Modestal и Анна и Марк VISSHENKA готовили ризотто с креветками в сливочном соусе и теплый салат с курицей, сладким перцем и помидорами.
Александр Segall Хорохорин и Антон Mob5terTV Ерохин – пиццу пепперони и теплый салат с курицей, сладким перцем и помидорами.
Арина ahrinyan Бердникова и Ксюша Zanuda Севастьянова – хека, тушенного с овощами, и теплый салат с курицей, сладким перцем и помидорами.
Участвуйте в опросе за гордое звание кулинара – ваши голоса определят победителей 3-го тура!
Ксения и Андрей AK Modestal и Анна и Марк VISSHENKA готовили ризотто с креветками в сливочном соусе и теплый салат с курицей, сладким перцем и помидорами.
Александр Segall Хорохорин и Антон Mob5terTV Ерохин – пиццу пепперони и теплый салат с курицей, сладким перцем и помидорами.
Арина ahrinyan Бердникова и Ксюша Zanuda Севастьянова – хека, тушенного с овощами, и теплый салат с курицей, сладким перцем и помидорами.
Участвуйте в опросе за гордое звание кулинара – ваши голоса определят победителей 3-го тура!