Сегодня в свой профессиональный праздник, Всемирный день кондитера, Энди Шеф подготовил для вас сюрприз — рецепт необычного пасхального кулича и декора.
Добавляйте в избранное и удивляйте гостей!😊
🔷 Для бисквита дакуаз понадобятся:
Яйца METRO Chef (белок) — 120 г
Сахар тростниковый RIOBA — 120 г
Мука миндальная METRO Chef — 120 г
Изюм METRO Chef — 80 г
Крахмал кукурузный — 20 г
1️⃣ Взбейте белки и сахар до пушистой пены миксером. Вмешайте ореховую муку, крахмал и изюм.
2️⃣ Вылейте тесто в форму размером 150х200х50.
3️⃣ Выпекайте на режиме верх-низ при 160 °С до легкого румянца, после быстро охладите бисквит.
🔷 Для шоколадного мусса:
Сливки 33% METRO Chef — 400 г
Шоколад молочный 30% RIOBA — 470 г
1️⃣ Шоколад сложите в чашу. 200 мл сливок доведите до кипения в сотейнике.
2️⃣ Вылейте сливки на шоколад, размешайте и пробейте погружным блендером.
3️⃣ Отдельно взбейте еще 200 мл сливок до мягких пиков и объедините с шоколадной массой.
4️⃣ Вылейте в форму на остывший бисквит, уберите в морозилку минимум на 8 часов.
🔷 Для глазури гурмэ:
Шоколад молочный 30% RIOBA — 300 г
Масло виноградной косточки METRO Chef — 70 г
Фундук METRO Chef — 120 г
1️⃣ Мелко порубите фундук, просушите в духовке при 130 °С около 10 минут, постоянно помешивая.
2️⃣ Растопите шоколад до 40 °С.
3️⃣ Влейте масло в шоколад и пробейте массу блендером.
4️⃣ Добавьте фундук, перемешайте и перелейте в удобный контейнер.
5️⃣ Снимите фольгу с рамки, прогрейте руками стенки формы, чтобы вынуть изделие.
6️⃣ Нарежьте на порции, проколите каждую сверху двумя деревянными шпажками.
7️⃣ Погрузите изделие в глазурь — нужно покрыть только бока.
8️⃣ Декорируйте на ваш вкус и дайте оттаять в холодильнике.
Приятного аппетита! Приходите в METRO и приобретайте все необходимое для рецепта. И да, не удивляйтесь, если на кассе вдруг встретите Энди Шефа или других шефов. METRO – выбор профессионалов!
#metrocc #metrochef #реклама #рецепт #информация_о_компании #METROПасха
Реклама. ООО «МЕТРО Кэш энд Керри». ИНН: 7704218694. Erid: 2VSb5zJs64Y
Добавляйте в избранное и удивляйте гостей!
🔷 Для бисквита дакуаз понадобятся:
Яйца METRO Chef (белок) — 120 г
Сахар тростниковый RIOBA — 120 г
Мука миндальная METRO Chef — 120 г
Изюм METRO Chef — 80 г
Крахмал кукурузный — 20 г
🔷 Для шоколадного мусса:
Сливки 33% METRO Chef — 400 г
Шоколад молочный 30% RIOBA — 470 г
🔷 Для глазури гурмэ:
Шоколад молочный 30% RIOBA — 300 г
Масло виноградной косточки METRO Chef — 70 г
Фундук METRO Chef — 120 г
Приятного аппетита! Приходите в METRO и приобретайте все необходимое для рецепта. И да, не удивляйтесь, если на кассе вдруг встретите Энди Шефа или других шефов. METRO – выбор профессионалов!
#metrocc #metrochef #реклама #рецепт #информация_о_компании #METROПасха
Реклама. ООО «МЕТРО Кэш энд Керри». ИНН: 7704218694. Erid: 2VSb5zJs64Y
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Пусть первая волна майских и закончилась, в METRO праздники продолжаются! Целых три — «Фестиваль барбекю», «Рыбный фестиваль» и «Фестиваль пива». А это значит, пора отправляться за выгодными покупками!
До 5 мая включительно приобретайте:
🔷 на «Фестивале барбекю» со скидками до –20%:
🍗 куриные филе, бедра, голени, крылья, окорочок, бедро, печень и др.
🥩 свиные и говяжьи стейки «блейд», «чалагач», «стриплойн», «рибай», филе-миньон, из свиной шеи и др.
До –40%:
🧂 соусы ткемали, наршараб, релиш, терияки, кисло-сладкий, барбекю, табаско, халапеньо, кетчуп, горчицу и др.
🔷 в рамках «Рыбного фестиваля» с выгодой до –20%:
🐟 замороженных лосося, палтуса, минтая, окуня, треску, пикшу, семгу, кету, кижуча, хека, угря, скумбрию и др.
До –30%:
🐟 икру лососевую, щуки, нерки, форели, горбуши, сельди, кеты, путины, осетра, палтуса, минтая и др.
«Фестиваль пива» продлится до 15 мая включительно. Заглядывайте в METRO и выбирайте любимый пенный напиток из богатого ассортимента по выгодным ценам.
Ждем на праздниках скидок в METRO 🛒
#metrocc
До 5 мая включительно приобретайте:
🔷 на «Фестивале барбекю» со скидками до –20%:
🍗 куриные филе, бедра, голени, крылья, окорочок, бедро, печень и др.
🥩 свиные и говяжьи стейки «блейд», «чалагач», «стриплойн», «рибай», филе-миньон, из свиной шеи и др.
До –40%:
🧂 соусы ткемали, наршараб, релиш, терияки, кисло-сладкий, барбекю, табаско, халапеньо, кетчуп, горчицу и др.
🔷 в рамках «Рыбного фестиваля» с выгодой до –20%:
🐟 замороженных лосося, палтуса, минтая, окуня, треску, пикшу, семгу, кету, кижуча, хека, угря, скумбрию и др.
До –30%:
🐟 икру лососевую, щуки, нерки, форели, горбуши, сельди, кеты, путины, осетра, палтуса, минтая и др.
«Фестиваль пива» продлится до 15 мая включительно. Заглядывайте в METRO и выбирайте любимый пенный напиток из богатого ассортимента по выгодным ценам.
Ждем на праздниках скидок в METRO 🛒
#metrocc
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🌞Яйца украшены, куличи готовы, сладости куплены — полный праздничный набор! А что, если добавить еще одно очень вкусное угощение — пасхальные крестовые булочки? Мы уже и рецепт вам принесли, забирайте скорее!
КБЖУ на 100 г — 291,4 ккал / 4,4 г / 12,9 г / 39,2 г
🔷 Понадобятся:
🔹 Для теста:
Мука METRO Chef — 500 г
Сливочное масло METRO Chef (комнатной температуры) — 50 г
Изюм METRO Chef (заранее замоченный в воде) — 100 г
Цукаты METRO Chef — 50 г
Дрожжи — 7 г
Молоко (теплое) — 280 мл
2 желтка + 1 желток для смазывания
Коричневый сахар — 80 г
Соль — 1 ч. л.
🔹 Для крестика:
Мука METRO Chef — 1/3 ст.
Вода — 1/4 ст.
Приятного аппетита! 😋 За всем необходимым для рецепта приходите в METRO 🛒
#metrocc #утросmetro #реклама #рецепты #информация_о_компании #METROрецепты #METROПасха
Реклама. ООО «МЕТРО Кэш энд Керри». ИНН: 7704218694. Erid: 2VSb5xrGRHz
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🥩 Майские скидки в METRO в 2 раза увеличивают шансы отправиться на шашлыки!
Для этого у нас есть все необходимое:
🔹 Стейк «рибай» «Мираторг» Matured Beef, охлажденный, 250 г
⬇️ 599 ₽/шт.
🔹 Окорок свиной «АгроЭко» без кости, охлажденный, ~1 кг
⬇️ 369 ₽/кг
🔹 Лосось атлантический, РРК, стейки, замороженный, ~1 кг
⬇️ 1589 ₽/кг
🔹 Кетчуп томатный Heinz, 800 г
⬇️ 204 ₽/шт.
🔹 Гриль угольный Memphis Tarrington House, 114 x 68 x 107 см
⬇️ 12999 ₽/шт.
🔹 Сумка-холодильник aro, 55 л
⬇️ 1299 ₽/шт.
👉 И заглядывайте в METRO за ингредиентами для пасхального стола. Отмечайте праздник со вкусом!
Цены действительны только для торговых центров и могут отличаться в зависимости от города.
#metrocc #реклама #информация_о_компании
Реклама. ООО «МЕТРО Кэш энд Керри». ИНН: 7704218694. Erid: 2VSb5xspmqS
Для этого у нас есть все необходимое:
🔹 Стейк «рибай» «Мираторг» Matured Beef, охлажденный, 250 г
🔹 Окорок свиной «АгроЭко» без кости, охлажденный, ~1 кг
🔹 Лосось атлантический, РРК, стейки, замороженный, ~1 кг
🔹 Кетчуп томатный Heinz, 800 г
🔹 Гриль угольный Memphis Tarrington House, 114 x 68 x 107 см
🔹 Сумка-холодильник aro, 55 л
Цены действительны только для торговых центров и могут отличаться в зависимости от города.
#metrocc #реклама #информация_о_компании
Реклама. ООО «МЕТРО Кэш энд Керри». ИНН: 7704218694. Erid: 2VSb5xspmqS
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM