Пора объявить следующих 200 победителей 🎉

Смотрите видео и ставьте 👍, если участвуете в розыгрыше купона на 1500 рублей на покупки в METRO и суперпризов.

Тоже хотите выиграть? 😉

✔️ Регистрируйтесь по ссылке
✔️ Приобретайте товары на сумму от 3500 рублей

Вперед за призами!

#metrocc

Реклама. ООО «МЕТРО Кэш энд Керри». ИНН: 7704218694. Erid: 2VSb5yDCMfX.

❤️ Подписаться

👨‍🍳👩‍🍳👨‍🍳👩‍🍳👨‍🍳👩‍🍳👨‍🍳

🍅 Как поднять ранг любого салата до ресторанного уровня? Шеф-повар ресторана BRODO bar & kitchen Андрей Титов знает, что дело в заправке!

Ловите фирменные варианты от профессионала 👇

Из запеченного перца и грецких орехов
😋 Дымчатая и сладковатая, с бархатистой текстурой.

🔹2 крупных запеченных красных болгарских перца (очистите от кожицы и семян)
🔹⅓ ст. поджаренных грецких орехов
🔹1 ломтик белого хлеба (30 г) без корочки (размочите в воде и отожмите)
🔹1-2 ст. л. хересного уксуса (можно заменить на бальзамический)
🔹½ ч. л. острого красного перца (хлопья чили или паприка)
🔹50-70 мл оливкового масла
🔹1 зубчик чеснока, соль

Взбейте в блендере все ингредиенты в однородную массу, кроме масла. Вливайте его тонкой струйкой, не выключая блендер.

🥗 Подойдет для салатов с нутом, кускусом, баклажанами гриль или просто с помидорами.

Копченая пахта с укропом
😋 Освежающая, кремовая, но легкая, с интригующей дымной нотой.

🔹½ ст. пахты или густого кефира / натурального йогурта
🔹¼ ч. л. копченой паприки
🔹1 ст. л. лимонного сока
🔹2 ст. л. очень мелко рубленного свежего укропа
🔹Морская соль — по вкусу
🔹1 ч. л. лимонной цедры для свежести

Смешайте все ингредиенты венчиком. Дайте настояться 10 минут.

🥗 Превратит простой огуречный салат с красным луком в шедевр. Отлично сочетается с картофелем и бататом.

Заправка «Мисо — кленовый сироп»
😋 Идеальный баланс соленого, сладкого и глубокого ферментированного вкусов.

🔹1 ст. л. пасты мисо (белое мисо — сладковатое, красное — более соленое и насыщенное)
🔹1 ст. л. кленового сиропа (или меда)
🔹2 ст. л. рисового уксуса
🔹3 ст. л. растительного масла (подойдет кунжутное + нейтральное)
🔹½ ч. л. свежего тертого имбиря
🔹1 мелкорубленый стебель зеленого лука

Разотрите мисо, сироп и уксус венчиком до полного растворения пасты. Затем тонкой струйкой введите масло, продолжая взбивать.

🥗 Потрясающе раскрывает вкус салатов из капусты (кале, пекинской), корнеплодов (запеченной моркови, батата) и авокадо.

И это только первая часть! Совсем скоро мы порадуем еще одной порцией заправок. А вы приходите в METRO за ингредиентами и пробуйте новые сочетания.

И ставьте ❤️, если уже заприметили один из рецептов!

#metrocc #рецепт #METROрецепты

Реклама. ООО «МЕТРО Кэш энд Керри». ИНН: 7704218694. Erid: 2VSb5wByd93.

❤️ Подписаться

🥘🫕🧆🍜🍝🍲🍛

🥧 Любите выпечку, но не хотите замешивать тесто? Тогда наш рецепт для вас!

На эти необычные слойки с луком вы потратите минимум времени и услышите максимум восхищенных отзывов. Убедитесь сами 🧅

Понадобятся:

Слоеное тесто бездрожжевое — 500 г
Оливковое масло — 50 мл
Кленовый сироп METRO Chef — 40 мл
Бальзамический крем METRO Chef — 30 мл
Соль и перец — по вкусу
Орегано METRO Chef — по вкусу
Пармезан тертый — 80 г
Лук красный и шалот — 2–3 луковицы
Окорок — 80 г
Яйца METRO Chef — 2 шт.

1️⃣ Разморозьте слоеное тесто в холодильнике. Очистите лук и нарежьте тонкими кружками.

2️⃣ Застелите противень пергаментом. На место каждой слойки налейте пару чайных ложек оливкового масла, сироп и бальзамический крем.

3️⃣ Положите сверху лук, чередуя красный и шалот. Присыпьте солью, пармезаном, накройте кусочком окорока.

4️⃣ Раскатайте пласты слоеного теста и разрежьте каждый на 4 части. Положите один из них на заготовку, по краям прижмите вилкой. Таким же образом сделайте остальные слойки.

5️⃣ Влейте желтки в миску и смешайте с небольшим количеством соли. Смажьте заготовки и присыпьте пармезаном.

6️⃣ Выпекайте 22–25 минут при 180 °С. Затем аккуратно переверните и подавайте к столу.

Приятного аппетита! Все ингредиенты уже ждут в METRO.

#metrocc #рецепт #METROрецепты

❤️ Подписаться