METHOD • Beer & Munchies
187 subscribers
80 photos
1 video
1 link
Канал о вкусном пиве и необычных пивных закусках, которые можно попробовать в г. Москве по адресу: Товарищеский пер., 4, стр. 5
Download Telegram
VEGAN BIRRIA TACOS

На этой неделе готовим ультимативные ВЕГАН тако с маринованными перцами, кинзой, белым луком, веганской моцареллой и рваными ерингами, предварительно замаринованными в чесночном масле и соусе магги, затем обжаренными на сильном огне.
Обливать все это дело предлагаем бульоном с перцами рамиро, чипотле, томатной пастой и копченой паприкой.

300гр 750₽
8❤‍🔥6👍3🤮1
CANDIED BACON FRENCH TOAST

Читмил в виде сливочной бриоши, щедро смазанной кленовым сиропом, с яйцом пашот, карамелизированным беконом и сыром грюйер.

340гр 750₽
😍6❤‍🔥4🔥1
BALIK EKMEK

Сендвич с жареной скумбрией в молочной булочке, соусом наршараб, каймаком, томатом и маринованным луком.
Бутер формата спешол, так что успевайте, у вас неделя✌🏻

320гр 750₽
👍53🔥2
MANGO DUCK TACOS

Су-вид утиную грудку обжарили на гриле в течение нескольких секунд, уложили в самодельные лепёшки, обжаренные на утином жире, добавили сальсу из тайского манго, чили и немного сыра грюйер.

250гр 750₽
🔥8👍21
BAKED EGGPLANT

Очередной еженедельный аппетайзер в виде запеченного баклажана с сальсой из желтых помидоров, капелькой хабанеро и порцией чипсов из кукурузных лепёшек.
Предложение действует до конца недели✌🏻

300гр 600₽
🔥7
VEAL KEFTA

Начиная с сегодняшнего дня и вплоть до следующего понедельника в нашем меню появится нежнейшая кюфта из стопроцентной телятины с шафрановым йогуртом, салатом из оливок, лука, огурца, мяты — и всё это на самолепной айрановой лепёшке.

320гр 900₽
❤‍🔥6🔥3🏆32
MUNCHIES UPDATE

Чуть обновили наш манчес каталог, убрав несколько приевшихся позиций и заменив их на докрученные бестселлеры минувших дней.
8🔥4❤‍🔥3🍓2👏1🤔1
CHANTERELLES GRILLED CHEESE

Прерываем радиомолчание и с огромной радостью представляем специалитет уже начавшейся семидневки.
На этот раз состряпали жареный бутерброд с лисичками, луком, бесчисленной номенклатурой сыров, вареньем из брусники, да и еще на бриоши собственной разработки.

300 гр 800 ₽
❤‍🔥41🤩1🍓1😭1
CURRYWURST

Жареная картошечка с сосисками из свинины и говядины в культовом немецком томатном соусе с карри и криспи лучком.
В меню ровно семь дней.

*Свап соски на веганскую предусмотрен.

250гр 650₽
9❤‍🔥2🔥1🤩1
NEW SPECIAL

Жареный во фритюре баклажан в домашнем кисло-сладком соусе с чили кранчем, арахисом, зелёным луком и васаби кунжутом.
Блюдо полностью веганское.

180гр 450₽
👍4😎32🔥2
CHORIZO MELT

Следующие семь дней будем кормить вас мелтом, начинённым сулугуни, моцареллой, колбасками чоризо, томатным соусом, и всё это на фокачче, с добавлением бамбукового угля, лисичек и чесночного масла, тесто для которой ферментировалось на протяжении двадцати часов.

260гр 750 ₽
5👍3🔥3
SURF AND TURF OKONOMIYAKI

Блин из батата, набитый под завязку креветками и кальмаром, на который мы выложили кусочки чак-ролла в крабовом соевом соусе, приправили всё это дело кетчупом с мёдом, майонезом, бонито, кунжутом и васаби. Отдаём с мандариновым понзу.
Как вы уже догадались, это спешл, и в меню он будет ровно две недели!

320гр 800₽
🔥4👍3😎31