Екатерина • Пашкович
372 subscribers
3.08K photos
179 videos
4 files
367 links
всех иногда штормит🌊
учусь не терять курс — и показываю как создавать опоры и возвращаться к себе
.
Основательница агентства, методолог @agency_spark
.
По всем вопросам:
@spark_kate
@spark_kate2

wellness • питание • женственность • работа онлайн
Download Telegram
*Иногда я думаю, что вообще всё зря, а потом получаю такие вот отзывы на мой контент, который, говорят, мотивирует на здоровое питание и не только
❤5
ПРАВИЛО ТАРЕЛКИ🥗
Правило Гарвардской тарелки: простой способ питаться сбалансированно без диет

В мире бесконечных диет и ограничений легко запутаться. Кто-то советует отказаться от углеводов, кто-то — есть только белок, а кто-то предлагает очередной «волшебный» способ похудения.

Но если ваша цель — здоровье, энергия, хорошее самочувствие и забота о себе, стоит обратить внимание на правило Гарвардской тарелки.

Что это такое?
Представьте свою тарелку и мысленно разделите её на части:
🥬 50% тарелки клетчатка — овощи, зелень, листовые салаты.
🍗 25% тарелки — белок: рыба, птица, яйца, творог, бобовые, морепродукты.
🌾 25% тарелки — сложные углеводы: крупы, цельнозерновой хлеб, картофель, киноа, гречка, бурый рис.

Также важно добавлять полезные жиры: оливковое масло, авокадо, орехи, семена.

Почему это особенно важно для женщин?
Потому что мы хотим быть здоровыми, красивыми и стройными. И для этого не обязательно изнурять себя диетами, можно найти другой способ питаться правильно.

А ещё -
✨ Стабильный уровень энергии в течение дня.
Когда в рационе есть баланс белков, жиров и углеводов, уменьшаются резкие скачки сахара в крови, а вместе с ними — усталость, раздражительность и тяга к сладкому. (Больше белка -> меньше тяги к сладкому; полноценная еда -> меньше желания перекусить).

✨ Поддержка гормональной системы.
Для выработки гормонов организму необходимы полноценные жиры, белки и достаточное количество питательных веществ.

✨ Забота о коже, волосах и ногтях.
Красота начинается не с косметики, а с того, что находится у нас в тарелке.
МЫ ТО, ЧТО МЫ ЕДИМ.

✨ Меньше перееданий и срывов.
Сбалансированное питание помогает дольше сохранять чувство сытости и не жить в режиме постоянных ограничений.

✨ Поддержка женского здоровья.
Организм получает необходимые витамины, минералы, клетчатку и антиоксиданты, которые важны для хорошего самочувствия и профилактики многих проблем.

Мне нравится этот подход тем, что он не требует строгих запретов и подсчёта каждой калории. Это не диета, а понятная система, которая помогает выстраивать здоровые отношения с едой и заботиться о себе через питание.

А вы знакомы с правилом Гарвардской тарелки? Пользуетесь им в повседневной жизни? 💚
——
*В комментарии добавлю скрины из таблицы с моим нутрициологом
❤4🔥3🍓2
После этого только на хелс-коучинг, опоры восстанавливать:
❤3
Екатерина • Пашкович
После этого только на хелс-коучинг, опоры восстанавливать:
*Кстати, про опоры сегодня видео записывала клиентке записывала

⬇️⬇️⬇️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤3🔥2🥰2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥3
Екатерина • Пашкович
Video message
Все говорят про опору, но что это на самом деле значит?

Опора — это не гарантия, что «мне никогда не будет плохо». Опора — это «даже когда мне плохо, у меня есть на что опереться».
Есть то и те, кто поддержит.


Мы часто говорим: «Нужно найти свои опоры», но что это значит? Звучит слишком абстрактно.

Мне нравится объяснять через образ табуретки (видео). Если у неё одна ножка, например, только отношения (человек опирается в своей жизни только на отношения и «вливается» в них полностью, живёт жизнью другого человека и забывает о себе), то при расставании рушится не только сама связь.

Вместе с ней может пошатнуться ощущение собственной ценности, безопасности, смысла, привычного образа жизни. (Отсюда потом мысли, что жизнь без этого человека дальше не имеет смысла).

Но если «ножек» много, то сам человек становится более устойчивым к внешним обстоятельствам.
Они его волнуют, но не ломают.

Что может быть опорами? — отношения, окружение, друзья и близкие люди;
— работа и профессиональная реализация, свои деньги;
— свои интересы и хобби и др.

Но главные опоры - БАЗОВЫЕ:
— сон;
— регулярное питание;
— движение и забота о теле;
— практики для ментального благополучия;
— творчество;
— духовность и личные смыслы и др.;

Вот почему я и пошла в хелс-коучинг, вот почему начинала (и начинаю) работать с клиентами как психолог также с этой БАЗЫ.

Базовые опоры — это каркас жизни.

——
Напомню, что
Психологическая устойчивость перед внешними обстоятельствами не существует отдельно от состояния организма.

Когда человек хронически не высыпается, нерегулярно ест, почти не двигается, живёт в постоянной перегрузке и всё время находится в режиме «надо», его психике тоже приходится работать в условиях дефицита ресурсов (разряжена как телефон без подзарядки).

Это не значит, что правильное питание или спорт «лечат тревогу». И не значит, что достаточно просто наладить режим — и все психологические проблемы исчезнут.

Но сон, питание, движение, отдых и восстановление — это часть общей системы ресурсов, которая помогает человеку лучше справляться с нагрузкой.

Исследования устойчивости всё чаще рассматривают её именно как многосистемный процесс, включающий физические, психологические, социальные и средовые факторы.

Поэтому моя задача как психолога и health коуч — не сделать так, чтобы человек никогда не падал.

А помочь постепенно построить такую систему жизни, в которой при поломке одной «ножки» вся конструкция не рушится.

И ещё важный момент:
много опор - не равно - много действий.

Иногда опора — это просто начать:
- сегодня нормально поесть, - лечь спать вовремя,
- выйти на прогулку,
- позвонить близкому человеку,
- отложить работу, заняться тем, что нравится.

И состояние (даже подверженное внешним обстоятельствам) уже хотя бы чуть улучшится.

И так постепенно создаётся жизнь, в которой есть несколько мест (опор), откуда можно получать поддержку и возвращаться к себе.

*А сколько «ножек» сейчас у вашей «табуретки»?
❤7🔥3🥰3
*Заметила интересную штуку - в методологии мне постоянно надо было быть лучшей (сама среда такая, что обязывает к конкуренции и дедлайнам), сделать лучше, сотворить какой-то невероятный проект, в хелс-коучинге - у меня такого вообще нет, я просто делаю, потому что мне это нравится, и всё. И потому что я считаю это важным и полезным.

Не быть лучшей, а просто быть.

В общем,
бывает по-другому.
Я убедилась)
❤6
Чем заменить сладкое?

Говорят, что если хочется сладкого, то не добираешь белок. Это имеет место быть, но когда хочешь сладкого от перегрузки на работе, то история про белок тут херня, собачка🤪 тебе просто срочно нужно закинуться глюкозой, чтобы лучше думать. Тоже самое, когда хочется сладкого от недосыпа. Это отдельная история…

Как самая большая сладкоежка, я постоянно ищу варианты менее вредных сладких штук, и вот мои любимые находки:

- мармелад
- пастила
- панна-кота
- сухарики из пастилы (супер на перекус)

Чем ещё заменить сладкое (с белым сахаром)?
🍎 фрукты, ягоды
вместо конфет, печенья, сладких батончиков. Банан, яблоко, груша, ягоды, апельсин. Целый фрукт предпочтительнее сока.
🍎сухофрукты
🍎орехи

А вообще - работу сменить на ту, где не будет такой перегрузки, что постоянно хочется сладким закинуться🤪

#тарелочки
❤5💘2
Екатерина • Пашкович
Чем заменить сладкое? Говорят, что если хочется сладкого, то не добираешь белок. Это имеет место быть, но когда хочешь сладкого от перегрузки на работе, то история про белок тут херня, собачка🤪 тебе просто срочно нужно закинуться глюкозой, чтобы лучше думать.…
Чем заменить сладкое?

Кстати,

🍯Мёд, сиропы, кокосовый сахар, тростниковый сахар, финиковый сироп — это всё равно источники сахара. Они могут отличаться вкусом и степенью обработки, но для задачи «уменьшить сахар» это не принципиальная замена.

🍯И сахарозаменители тоже тема сомнительная: они могут помочь уменьшить калорийность некоторых продуктов, но не решают привычку постоянно искать сладкий вкус.

Самая простая формула:
сладкий продукт = фрукт/ягоды + источник белка или жиров.

Например,

1) конфеты = яблоко + горсть орехов,

2) сладкий йогурт = натуральный йогурт + ягоды,

3) печенье к чаю = фрукт + 2–3 кусочка тёмного шоколада.


И важный момент: не нужно запрещать себе сладкое полностью. Для здорового рациона гораздо полезнее научиться есть продукты с добавленным сахаром умеренно, чем создавать очередной список «запрещёнки», а потом всё равно откатиться.

И 20% сладостей в 80% «чистого» рациона, также имеет место быть.
❤6