Катя, почему ты так часто ешь брокколи?🥦✨

- этот вопрос я слышу теперь чаще, чем как дела🤪

Кроме того, что мне нравится вкус…Брокколи — один из самых ценных овощей для женского здоровья, потому что они влияют сразу на несколько систем: гормональную, кишечную, иммунную и антиоксидантную защиту.

1. Помогают поддерживать здоровый обмен эстрогенов 🌸
В брокколи есть соединения из группы глюкозинолатов, из которых образуется сульфорафан, а также индол-3-карбинол (I3C).

Они помогают печени перерабатывать эстрогены более благоприятным путём:
- поддерживают превращение «сильных» эстрогенов в менее активные формы;
- участвуют в работе ферментов детоксикации печени;
- могут быть полезны при состояниях, связанных с нарушением баланса эстрогенов (например, выраженный ПМС, нагрубание груди).

Это особенно интересно женщинам с
- болезненными месячными;
ПМС;
- склонностью к задержке жидкости;
- фиброзно-кистозными изменениями груди (но это не лечение, а часть питания).

2. Поддерживают кишечник — а кишечник связан с гормонами
Брокколи богаты:
клетчаткой;
пребиотическими соединениями.

Клетчатка:
- кормит полезные бактерии кишечника;
- помогает выводить излишки гормональных метаболитов через кишечник;
- поддерживает регулярный стул.

Это важно, потому что при запорах часть переработанных гормонов может снова всасываться обратно.

3. Защищают клетки от окислительного стресса ✨
Брокколи содержат:
- витамин C;
- каротиноиды;
- полифенолы;
- сульфорафан.

Они помогают снижать повреждение клеток свободными радикалами.

Для женщин это важно в контексте:
- качества кожи;
- процессов старения;
- поддержки репродуктивной системы.

4. Поддерживают здоровье яичников и репродуктивной системы 🌱
Брокколи дают:
- фолаты (витамин B9), которые важны для деления клеток и репродуктивного здоровья;
- витамин C — участвует в синтезе коллагена и защите тканей;
- минералы для обменных процессов.

5. Помогают контролировать уровень сахара и инсулина
Клетчатка в брокколи:
- замедляет всасывание углеводов;
- помогает более плавному повышению сахара после еды;
- поддерживает чувствительность к инсулину.

Это важно для гормонального здоровья, потому что хронически высокий инсулин может влиять на овуляцию, уровень андрогенов (мужские гормоны; особенно важно при СПКЯ И АГС), работу яичников.

6. Поддерживают кожу и волосы 💆‍♀️
За счёт
- витамина C → синтез коллагена;
- антиоксидантов → защита кожи;
- микроэлементов → поддержка обмена веществ.
———
В общем, броколли полезны для женского (и не-женского тоже🤪 благодаря клетчатке) организма.
———
Как лучше есть брокколи?
Чтобы сохранить сульфорафан:

✅ лучше слегка готовить на пару 3–5 минут, быстро обжаривать или есть слегка хрустящей.

❌ Долгая варка может уменьшать количество полезных соединений.

Лично я тушу на сковородке или варю. Обжаренное мне не нравится.

Хорошее сочетание:
- брокколи + оливковое масло (жиры помогают усвоению некоторых веществ);
- брокколи + яйца/рыба/мясо (для полноценного приёма пищи).

Лично мне очень нравится сочетание брокколи + брынза.

Сколько есть?
Ориентир:
100–200 г брокколи несколько раз в неделю.

Не обязательно каждый день — важнее разнообразие овощей.

Важно смотреть на переносимость: у некоторых людей с чувствительным кишечником большие порции крестоцветных вызывают вздутие из-за ферментируемых волокон (у других - наоборот, переносится хорошо). Начинать можно с небольших порций, чтобы протестировать подходит вам или нет, а также - определиться в каком количестве и в сочетании с какими другими продуктами брокколи работают для вас.

А что будет с методологией? Будешь ли брать клиентов и работать в этой сфере? -

этот вопрос я слышу ещё чаще, чем про брокколи🤪.

Продолжение
СЕЙЧАС БУДЕТ ОЧЕНЬ ЧЕСТНО. И, возможно, мой опыт кому-то будет полезен.

Я написала, что моя эта деятельность как методолога остаётся. Однако на некоторые изменения я всё же решилась:

1. Я убираю тему запусков, разработки продуктов, методологии и маркетинга как центральную тему блога.

Иногда эти темы будут возвращаться, и я снова буду показывать интересные примеры запусков или разбирать кейсы.

Но работа в «твёрдой нише» - центральной и единственной темой быть перестаёт. Соответственно, меняется моё позиционирование;

2. Я прощаюсь с иллюзией:

«а как могло бы быть, если бы я продолжала развиваться в этой нише» («а может свое обучение», «а может новый проект» и другие идеи)

- пожалуй, самое сложное в любом расставании избавиться от надежды, отпускаю; н

3. Я больше не делаю продажи консультаций по методологии и других подобных штук - в этом блоге.

Честно говоря, продажи мне всегда даются сложно - это раз, два - из блога никогда не приходило много клиентов - да, иногда приходили, но чаще - «по рекомендации» или с хх. Поэтому глобально я немного теряю.

Также планирую упаковать опыт в один конкретный закреп, чтобы если нужно, можно было бы перейти и ознакомиться с библиотекой старых постов, моим опытом и посмотреть кейсы. Но регулярных продаж или разовых консультаций - больше не будет.

4. Я и раньше не брала всех, но сейчас планирую
ещё раз сузить рамки:

1) Я беру проекты (преимущественно в «мягких» нишах, это Здоровье, психология, творчество и др.) только на разработку и сопровождение продукта, на методологию -> без соц сетей, прогрева,
продаж и тд.

Конечно, я всегда даю рекомендации по полному циклу запуска, например, по позиционированию продукта в блоге, по прогреву и др., в этом смысле ничего не меняется, но надо понимать, что эти советы из опыта, насмотренности и по «доброте душевной», то есть - некий бонус, а не моя основная «зона ответственности».

Почему так? Чтобы не перегружаться полным циклом запуска и хорошо делать только свою работу.

2) Я беру экспертов (онлайн школы/проекты), которые уже готовы запускать идею.

Беру только тех, у кого уже есть все ресурсы, знания, опыт, чтобы начать делать продукт.

Да, у меня была гипотеза, что можно «дорастить» человека до готовности, решить его страхи и прочие барьеры, которые мешают прийти к результату, но порой единственное, что реально нужно - это просто дать себе время.

С «новичками», которым нужно ещё разобраться в себе, - я больше НЕ работаю.

Почему так?
Здесь как в отношениях: когда ты сам не понимаешь, что тебе нужно, ты и партнёра себе находишь, который «не разобрался», а когда ты чётко знаешь свою цель, ты ищешь того, с кем она совпадёт (например, «серьезные отношения с перспективой семьи»).

Так что
Работаю с теми, кто реально готов делать продукт (продуктовую линейку) и готов сотрудничать в долгую (не разовая консультация).

Ресурсов на тех, кто «хочу, но не начинаю» уходит слишком много. Но поддержка «новичкам» реально нужна, только не методолога и даже не коуча, лучше будет пойти в личную терапию с психологом: разбираться с внутренними конфликтами, определяться, чего хочешь, доращивать готовность и тд и тп. Будет точно продуктивнее, чем мучаться с попытками начать.

И это я говорю не только про работу, но и по личному опыту. Пока я не могла определиться, что дальше делать, кучу раз трепала нервы разным спецам (типа маркетолога) своим «хочу, но не начинаю», хотя надо было не пытаться, а наполняться ресурсом на действия, менять свои установки и наконец-то определиться с собой. И тогда уже всё получится!

3) Ну и, конечно, я беру проекты, которые откликаются по ценностям.
Так было всегда. Всегда

5. Я хочу применять свой навык структурировать знания в понятный продукт, который поможет людям прийти к результату в той или иной сфере - через свои проекты в новой нише.

А также - открыта для равного партнёрства и любых коллабораций.
Если есть отклик - по всем вопросам @spark_kate

Часть 2

Таким образом, методология = работа становится не центром всей моей деятельности (блога и жизни), а просто работой, источником заработка денег на том, что я делаю хорошо.

Фух😌
В таких условиях - должно стать легче и проще двигаться дальше и совмещать.

Я не буду уставать от того, что тема методологии и в блоге, и с клиентами, и на проектах. Не буду переживать за нестабильные продажи. Не буду брать тех, что «хочу, но не начинаю», а буду работать только с готовыми клиентами. Не буду брать на себя слишком много, а обозначу свои границы и «зону ответственности», в рамках которой я буду делать лучшее из возможного.

Когда-то мне хотелось попробовать БОЛЬШЕ, сейчас я выбираю только то, что даёт профит. Я убираю то, что идёт тяжело (для меня это продажи в блоге) или забирает много сил, и оставляю только то, что приносит реальное удовольствие или даёт деньги.

В целом, хотелось бы чаще «собирать плоды своего труда, а не бесконечно перепахивать поле».

Я пересматриваю свою стратегию не первый раз, а примерно раз в полгода/год.

Каждый этап меня чему-то научил, но каждый раз я вырастала из него через кризис: «по старому - не подходит, по-новому - пока непонятно», и я судорожно начинала искать это новое, и, к счастью, оно находилось.

В целом, это похоже на взросление ребёнка: кризис рождения, кризисы года, трёх лет, адаптация к саду, к школе, подростковый бунт и тд. Я испытывала нечто подобное в работе, пока не повзрослела. Во взрослом возрасте кризисы тоже есть, но пореже…🤪и рост - более медленный и плавный.

В целом,
Считаю, что нужно менять условия, менять свою стратегию так, как комфортно именно тебе сейчас, адаптируясь, конечно, под новые реалии рынка, своей ниши, а главное - под свою жизнь и новые интересы. Если, конечно, хочется расти.

Периодически нужно делать «расхламление»: сверяться, чего сейчас хочется, убирать то, что больше не служит и добавлять то, чего хочется и не хватает (в рамках возможностей, конечно). Как со стилем, только в работе (да и в жизни, в целом).

У меня были разные периоды:
- Из куратора -> в руководителя отдела кураторов (быть куратором мне нравилось, но хотелось бОльшего + было на то время);
- Из куратора/руководителя отдела кураторов -> в методолога (тогда я и начала рассказывать в инсте, а потом и тут про методологию, кстати);
- Из формата проектной работы с блогерами в инфобизе -> в найм, но в той же нише (хотелось больше стабильности);
- Из просто методолога -> в руководителя отдела разработки, а затем - в руководителя отдела продукта (хотелось больше возможности влиять на качество продукта + выросла из роли исполнителя);
- Из проектов в разных нишах -> в специализацию в «мягких» нишах + параллельно поиск своей помогающей специальности и обучения;
- Из работы в найме с токсичными начальниками -> в работу в прекрасной творческой команде на равных (люблю и благодарю за этот опыт);
- Что дальше?)

*Сейчас я благодарна за каждый этап роста, но в моменте бывало невероятно сложно (десятки проектов, тысячи учеников, быстрая адаптация к новой команде и др.). И этот канал, в том числе, был местом и возможностью поделиться и получить поддержку.

Кстати, интересно,
*А вы пересматриваете свою стратегию? Как часто?