Куриный карри

💭будем рады вашим 👍🏻 на YouTube

🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤

🔘кокосовое молоко - 400 мл
🔘куриное филе - 2 шт
🔘лук - 1 шт
🔘молотый красный перец - по вкусу
🔘лайм - 1 шт
🔘чеснок - 4 зубчика
🔘тертый имбирь - 2 ч. ложки
🔘куркума - 2 ч. ложки
🔘карри - 2 ч. ложки

🔤🔤🔤🔤🔤🔤

1️⃣Филе режем на небольшие куски.
2️⃣Нарезаем мелко лук, рубим чеснок, добавляем чуть острого перца, имбирь.
3️⃣Обжариваем до румяности в оливковом масле.
4️⃣Добавляем курицу, обжариваем на сильном огне 3–5 минут.
5️⃣Посыпаем куркумой и карри, вливаем банку кокосового молока, выжимаем сок некрупного лайма (большой — половину) и тушим на среднем огне около 40 минут.

Приятного аппетита !🥣

#книгарецептов
#сковородка
#мир
#проиндию

Паста со шпинатом, курицей и творожным сыром

🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤

🔘Макароны - 250 гр
🔘Куриное филе - 500 гр
🔘Свежий шпинат - 125 гр
🔘Творожный сыр - 80 гр
🔘Оливковое масло - 2 ст.ля
🔘Чеснок - 3 головки
🔘Соль, специи - по вкусу

🔤🔤🔤🔤🔤🔤

➖макароны отвариваем до готовности

➖курицу режем на небольшие кусочки и обжариваем на сковороде до румяной корочки, добавляем соль и перец

➖в блендере взбиваем шпинат, чеснок, творожный сыр, оливковое масло

➖добавляем немного воды, чтобы блендеры не перегорел, а смесь стала похожей на консистенцию «песто»

➖к курице добавляем полученный в соус и макароны, перемешиваем и доедем на медленном огне под крышкой еще несколько минут

➖выкладываем на тарелку и натираем сверху любимый сыр

Приятного аппетита!)🥣

#книгарецептов
#сковородка

Кабачковые блинчики

🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤

🔘Кабачок – 315 г
🔘Молоко – 250 мл
🔘Мука пшеничная – 160 г
🔘Соль – 1.5 ч.л.
🔘Яйцо куриное – 2 шт.

🔤🔤🔤🔤🔤🔤

Кабачок очищаем и натираем на мелкой терке.

Добавляем муку, яйца, молоко, соль и вымешиваем тесто.

Жарим как обычные блины и наслаждаемся вкусом)

Можно сделать соус из сметаны, чеснока, соли и черного перца !)

Приятного аппетита !🥣

💭поддержать 👍🏻 видео на YouTube можно тут )

#книгарецептов
#сковородка

Морковный пирог с яблоками

🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤

🔘морковь очищенная - 200 гр
🔘яблоко - 200 гр
🔘яйца - 2 шт
🔘мука - 220 гр
🔘сахар - 120 гр
🔘масло растительное - 100 мл
🔘разрыхлитель - 1 ч.л.
🔘соль - 1 щеп.

🔤🔤🔤🔤🔤🔤

Морковь и яблоко трем на мелкой терке и добавляем все оставшиеся ингредиенты в списке.

Заливаем тесто в форму и выпекаем на 180 градусах до золотистой корочки и сухой шпажки.

Приятного аппетита!🥣

💭Поддержать маленького шефа 👍🏻 можно тут

#маленькийшеф
#книгарецептов