Den Scharbockskraut könnt ihr wie folgt verwenden und verarbeiten:

🌿 dunkel, trocken und kühl lagern
🌿 Öl
🌿 Brot
🌿 Butter
🌿 Klöße
🌿 Kartoffeln
🌿 Pizza
🌿 Quark
🌿 Salat
🌿 Gewürz
🌿 Salz
🌿 Tee
🌿 Tinktur
🌿 Haut
🌿 Räuchern
🌿 Umschläge
🌿 und vieles mehr...


Bildquelle: Pinterest;Netzfunde

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@Rezepteausnaturundselbstgemacht

#Rezeptanregungen
#Scharbockskraut

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Guten Morgen ihr lieben.

Heute der letzte Teil von mir, dem Bärlauch 🌿

Kräuterpfarrer Johann Künzle (1857 bis 1945) sagte folgendes über mich:

«Wohl kein Kraut der Erde ist so wirksam zur Reinigung von Magen, Gedärm und Blut wie der Bärenlauch. Ewig kränkelnde Leute mit Flechten und Ausschlägen versehen und die Bleichsüchtigen sollten den Bärenlauch verehren wie Gold. Die jungen Leute würden aufblühen wie ein Rosenspalier».

Ich und die Tierwelt

Meine Blütenpracht ist Nahrung sowie Nektarweide für Bienen, Hummeln und viele andere Insekten.

Ab Ende Mai bilde ich kleine schwarze Samen aus, die in Samenkapseln heranreifen.
Wusstest du, dass die Samen wegen ihres Ölgehalts bei den Ameisen sehr beliebt sind? Sie transportieren die kostbare Fracht weit umher und sorgen so für meine Verbreitung 😊

Dies war's von mir...

... Euer Bärlauch 🌿

@pflanzenheilkunde

Heute geht es um mich, das Gänse-Fingerkraut "potentilla anserina" 🌿

Aktuell findet man das etwas schwächer wirkende Fünffingerkraut "potentilla reptans" 🌿

Meine Stängel sind niederliegend und an den Knoten wurzelnd, wie bei der Erdbeere, Blattrosetten bildend.
Blätter sind silbrig seidig behaart.

Im Gegensatz zum 5-7 zähligen Fünffingerkraut verfüge ich über 7-14 zählig gefiederte Blätter.

Meine Blüten erinnern im ersten Moment eher an ein giftiges Hahnenfußgewächs, ich gehöre jedoch zu den heilenden Rosengewächsen.

Zu finden bin ich meist auf feuchten, nährstoffreichen Trittfluren und an Wegrändern.

Ich bin das Kraut für den Darm, bzw. bei Durchfallerkrankungen.
Vor allem bei der Ruhr, einer starken, bakteriellen Durchfallerkrankung, konnte ich meine Heilwirkung unter Beweis stellen, weshalb ich auch unter dem Namen Ruhrkraut bekannt bin.

Bei Durchfall länger als 3 Tage, bitte einen Arzt oder Heilpraktiker des Vertrauens aufsuchen.

Bis morgen...

... Euer Gänse-Fingerkraut 🌿

@pflanzenheilkunde