Заварные на кефире: простой рецепт блинов к Масленице

Есть блюда, которые не требуют повода, но Масленица — идеальный момент, чтобы достать сковороду и устроить дома маленький праздник. А блины у многих ассоциируются с теплом и столом, за которым собираются свои.

В колонке Ольги Кулаковой — простой рецепт заварных блинов на кефире. Тонкие, эластичные, с золотистым краем, которые можно фаршировать чем угодно или есть просто так, пока горячие!

🖤 Базовый рецепт блинов ищите в материале

#food_mediiia

Театральный костюм — это целая вселенная

Это система смыслов, свет, цвет, движение, диалог с режиссёром и пространством. Отдельная вселенная, которая иногда рождается из случайности, а иногда — из точного творческого совпадения.

В разговоре с Мариной Андрейкиной художник, лауреат «Золотой маски» и главный художник Электротеатра Станиславский Анастасия Нефёдова рассказывает о магии режиссёрско-художнических тандемов, о выставке «Тело цвета», о поиске своего пути и о том, почему сегодня особенно востребован универсальный художник, способный работать в разных медиа.

Это интервью рассказывает о профессии как процессе, о совпадениях, которые становятся системой, и о том, как образование может помогать этим встречам случаться.

🖤 Читать материал о вселенной театральных костюмов можно тут

#cine_mediiia

«О поверхностях и пространствах»: дешифруя понятие дома

Дом — это коды времени, привычки, вкусы, реклама, ковры, заборы, глитч и свет. Это поверхность, на которой остаётся след эпохи.

В ММОМА открылась выставка «О поверхностях и пространствах» — диалог Ирины Иванниковой-Давыдовой и Василия Кононова-Гредина о том, как «дом» масштабируется от квартиры до мегаполиса. Один исследует город как палимпсест с рекламой и сбоями, другой — постсоветский интерьер как архив коллективной мечты. Поверхности здесь становятся носителями памяти и симптомами времени.

🖤В рецензии Майкла Арутюняна читайте о доме как тексте, который мы всё ещё пытаемся расшифровать

#art_mediiia

Где в Москве поесть чёрной икры?

Чёрная икра больше не миф из советских анекдотов и не символ недостижимой роскоши. Это всё ещё история про статус и праздник, но сегодня её можно заказать не только «по особому случаю», а просто потому что хочется.

Московские рестораны играют с деликатесом по-разному: где-то подают килограмм в составе гомерического сета, где-то — 50 граммов к завтраку или круассану с золотом.

🖤 В материале найдете адреса, форматы и ценники для тех, кто хочет просто «поесть чёрной икры»

#food_mediiia

Детские спектакли, за которыми охотятся взрослые

Детский театр давно перестал быть «утренником с зайчиками». Сегодня это пространство, где можно получить больше честности, смелости и эмоций, чем на многих взрослых постановках. И да — в зале всё чаще сидят зрители без детей. Просто потому что хочется снова смотреть широко открытыми глазами.

В подборке театрального критика Марины Шимадиной — спектакли, которые стоит ловить на старте продаж: бродилки, рэп-комиксы, честные моноспектакли и поэтичные истории о самых обычных вещах. Это театр для детей и подростков, который говорит о травле, страхах, фантазии, взрослении и внутренней свободе без снисходительности и фальши.

🖤 В этом материале рассказали о подобных «детских» спектаклях, которые точно советуем посетить!

#cine_mediiia

Александр Джикия: почему я не люблю театр

Редко кто говорит про театр так прямо, но художник Александр Джикия честно признаётся: ему неловко смотреть на живых людей, которые «изображают», он не выносит крика со сцены и вообще предпочитает статичное — линию, слово, момент, который не требует продолжения.

Этот разговор про восприятие художника: случайность как двигатель биографии, любовь к одномоментному действию, недоверие к экранизациям и комиксам, и ощущение огромного разрыва поколений — когда цитаты и культурные коды больше не совпадают.

🖤 Прочитать полностью размышления Александра Джикия можно в материале

#cine_mediiia