Мед и калач
2.21K subscribers
1.55K photos
178 videos
355 links
Автор самых необычных экскурсий по Москве!

Про еду и ее историю с во всех ее проявлениях💖

Для связи: @vikasurgay

Мой душевный бот по поиску ресторанов в Москве @chechevika_bot
Download Telegram
В пятерку самых известных ресторанов Москвы 19го века входил и «Славянский базар»

Это было роскошное заведение с белыми скатертями, живыми растениями и высокими потолками.

«Чугунные выкрашенные столбы и помост, выступающий посредине, с купидонами и завитушками, наполняли пустоту огромной махины, останавливали на себе глаз, щекотали по-своему смутное художественное чувство даже у заскорузлых обывателей откуда-нибудь из Чухломы или Варнавина. Идущий овалом ряд широких окон второго этажа с бюстами русских писателей в простенках показывал изнутри драпировки, обои под изразцы, фигурные двери, просветы площадок, окон, лестниц. Бассейн с фонтанчиком прибавлял к смягчённому топоту ног по асфальту тонкое журчание струек воды. От них шла свежесть, которая говорила как будто о присутствии зелени или грота из мшистых камней. По стенам пологие диваны темно-малинового трипа успокаивали зрение и манили к себе за столы, покрытые свежим, глянцевито-выглаженным бельём»
ЗАГАДКА: Несмотря на свою респектабельность и известность, на Новый год «Славянский базар» неизменно проседал в продажах.

Если в «Эрмитаже» на Трубной выпивали более 500 бутылок шампанского, то тут всего около 200.

Почему?
Было пару близких к реальности ответов.

«Славянский базар» считался крайне респектабельным заведением, где часто проводили деловые встречи с серьезными людьми.

Кутить и дебоширить там было не принято, поэтому те же самые серьезные люди выбирали другие рестораны для празднования😄
Сумка для выходных на Патриках
Если вы на майских не наелись шашлыков или вообще были ужасно занята, а может у вас просто нет друзей с дачей, то собрала для вас подборку, где есть шашлык в городе.

Krombacher Beer Kitchen
Немецкий пивной ресторан подает ассорти колбасок и шашлыков, а также стейки, пожаренные на открытом огне🤤

Ткемали
Здесь, помимо классического шашлыка подают еще и пирамиду из шашлыка в грузинском стиле!

Megobari
Здесь делают из из телятины, и из курицы, но больше всего приглянулся люля-кебаб по-царски с добавлением сулугуни

ГорБуфет Шашлычная
Здесь надо брать куриное бедро или классический из свинины - и обязательно дополнить его салатом из сочных помидор🍅

Кочевники
Тут все мясо подают с огурчиками, маринованным луком (без него вообще шашлык можно и не есть), перечным и йогуртовым соусом. Тут есть шашлык из баранины - моя любовь!
🪩 По чему я реально соскучилась: так это по хорошим кальянным!

Мой редкий гилти-плежа, но от того ценнее. Ходили с подругой в Futura на Никольской: хорошо было все.

Коктейли именно такие, как заявлялось: если с кислинкой, значит с кислинкой.

Из еды обязательно брать тартар, он здесь с хреном, малосольным огурцом и хрустящей крошкой из бородинского хлеба. Это вау и что-то совсем не классическое, не итальянский или азиатский стиль, как обычно сейчас делают.

Их вариация цезаря тоже, кстати, неплоха. Большая порция, много сыра, я бы разве что убрала вяленые томаты. Хоть их и люблю, но тут они мне не зашли.

Брали еще ассорти намазок и утку - все приготовлено как надо.

Вытяжка работает хорошо, не душно и даже веет прохладой. Вариаций табака бесчисленное множество, подберут под ваш вкус. В общем, если думаете, как сегодняшний вечер провести: советую.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
#случайныйфакт

По подсчётам экспертов, в день Супербоула американцы заказывают почти 4 млн пицц, покупают около 50 млн ящиков пива и съедают около миллиарда куриных ножек.

Про куриные ножки звучит сомнительно. Как?
Сегодня в 11 у меня была экскурсия.
В 10.30 я сделала заказ в Dr.Живаго, чтобы быстро позавтракать перед ней. Обещали за 10 минут, но принесли мой завтрак в 10.55

Думаю, я установила рекорд по скоростному запихиванию в себя драника😄 кстати, вкусно!
Писала недавно, что планирую сходить на танцевальную прогулку по Парку Горького. Так вот я сходила!

И я В ВОСТОРГЕ!

Без шуток, это так весело и действительно «что-то новенькое»
Это действительно было несложно, движения самые простые, а чувство единения и улыбки прохожих - бесценно💔

В конце еще вышли на крышу арки парка - прекрасное завершение дня. Рекомендую максимально и планирую еще раз сходить с дочкой.

Ловите промокод: singdance_3
Билеты
на сайте
Знаю, вы тоже любите рубрику «Разговоры с мужем»
Сидим в кафе, официант повторяет заказ:

- Итак, у вас круассан с лососем и латте халва на банановом молоке, а вам макарун клубника-фейхоа и матча латте на миндальном

Муж:
- Я прямо чувствую себя на 10 москвичей из 10