Доброе утро! 🥚

Вчера был большой день: во всех домах пахло выпечкой, а руки были всех цветов радуги.
🥚Но давайте будем честными: кухонные баталии редко проходят без потерь! У кого-то глазурь решила «уйти» по своим делам, у кого-то кулич принял причудливую форму, а яйца приобрели самый неожиданный оттенок. 😂🥚

Главное — это процесс и душа, вложенная в каждый кусочек!🥚

Делитесь в комментариях фото своих кулинарных шедевров. Особенно ждем тех, кто попал в рубрику «Я художник, я так вижу». Посмеемся и поддержим друг друга! ❤️

#пасха #яйца #кулич

«Через тернии к звездам»: приглашаем на День космонавтики в ХТУ!

👨‍🚀12 апреля весь мир отмечает День космонавтики — день, когда человечество открыло путь к звездам. Наш университет не остается в стороне!

Приглашаем студентов, преподавателей и всех любителей космоса на тематическое мероприятие, посвященное 65-летию первого полета человека в космос.

Когда: 10 апреля 2026 года
Во сколько: 12:00
Где: аудитория 23

🌍В программе мероприятия:
🔵 Лекция о современных достижениях российской космонавтики.
🔵 Интерактивная викторина.

Не упустите возможность прикоснуться к тайнам Вселенной и узнать, какие возможности открываются перед молодыми учеными сегодня!

Ссылка для регистрации: https://forms.yandex.ru/u/69c4d8fa49363970363292cf

💬 ТГ | 💙 ВК | 💬 МАХ

#гагарин #65лет

#Культурный_код

🧐 Душа Байкала: традиции и кухня Бурятии

Мы продолжаем наше кулинарное путешествие по России! Сегодня наш путь лежит в Восточную Сибирь — в край бескрайних степей, буддийских дацанов и глубочайшего озера планеты. Добро пожаловать в мир бурятской культуры!

🌿 Кто такие буряты?

Буряты — крупнейший коренной этнос Сибири, народ с монгольскими корнями, чья история неразрывно связана с кочевым прошлым. Их культура — это удивительный сплав древнего шаманизма, буддийской философии и кочевой мудрости. Буряты верят в духов гор и рек, почитают предков и с особым трепетом относятся к Байкалу, называя его «Байгал-далай».

Центр их духовного мира — Иволгинский дацан, где время словно замирает под звук молитвенных барабанов. Бурятское гостеприимство также легендарно: здесь говорят, что гость в доме приносит благодать, а «белая пища» (молочные продукты) — символ чистоты помыслов.

🍽 Что составляет основу стола?

Жизнь кочевника — это движение, поэтому кухня бурят сытная, калорийная и основательная. В её центре — мясо (баранина, говядина, конина) и молоко во всех его проявлениях. Овощей исторически было мало, зато умение готовить из минимума ингредиентов настоящие шедевры передается из поколения в поколение.

🥟 Кулинарная визитная карточка

Если вы не пробовали буузы (позы), вы не были в Бурятии. Это блюдо — не просто еда, а символ. Внешне бууза напоминает юрту: круглая форма, защипы сверху и небольшое отверстие для «дыма». Традиционно считается, что у настоящей буузы должно быть ровно 33 защипа.

Секрет вкуса — в сочности. Рубленое мясо с луком заворачивается в тесто и готовится на пару. Есть буузы — целое искусство: нужно аккуратно надкусить край, выпить горячий ароматный бульон и только потом съесть всё остальное. Обязательно руками! Никаких вилок, иначе «душа» блюда — сок — просто вытечет.

🥣 «Белая пища» — Сагаан эдеэн

Для бурят молоко — священный продукт. На столе всегда будет саламат (шарбин) — горячее блюдо из сметаны и муки, которое подают самым почетным гостям. А на десерт — боовы (жареные во фритюре кусочки теста) с нежным домашним творогом.

☕️ Чайная церемония по-степному

Забудьте о привычном чае с сахаром. Настоящий бурятский чай (ногоон сай) — это зеленый плиточный чай, в который добавляют молоко, соль и иногда капельку масла или топленого жира. Такой напиток отлично согревает в сибирские морозы и моментально восстанавливает силы.

🌾 Единство через поколения

Бурятская культура учит нас главному — уважению к природе и старшим. Это проявляется и в праздновании Сагаалгана (Белого месяца — Нового года по лунному календарю), когда семьи собираются вместе, чтобы пожелать друг другу процветания и мира. Традиции не уходят: сегодня молодые буряты с гордостью носят национальные костюмы (дэгэлы) и открывают современные «буузные» по всей стране.

Кухня Бурятии — это вкус свободы, степного ветра и тепла родного очага.

А вы когда-нибудь пробовали настоящие буузы? Или, может, рискнули бы отведать соленый чай с молоком? Рассказывайте в комментариях! 👇

💬 ТГ | 💙 ВК | 💬 МАХ

#Культурный_Код #Бурятия #БурятскаяКухня #НародыРоссии

Итоги недели в ХТУ! ✨

💬Теперь все ссылки на новости будут вести в мессенджер МАХ. Подписывайтесь, чтобы всегда оставаться на связи и ничего не пропустить!

✔️Кафедра дизайна ХТУ подвела итоги конкурса «Мартовский кот».

🔗Подробнее: https://max.ru/khtu_ru/AZ1hYIWNR3k

✔️В ХТУ состоялась встреча в рамках межведомственной оперативно-профилактической операции «Чистое поколение – 2026»
🔗Подробнее: https://max.ru/khtu_ru/AZ1icyHcBGM

✔️В Херсонском техническом университете состоялась открытая встреча на тему «Молодежное предпринимательство: перспективы и проблемы. Новые задачи».
🔗Подробнее: https://max.ru/khtu_ru/AZ1i4P9JKKc

✔️В Геническе подвели итоги регионального этапа чемпионата «Абилимпикс». Студенты ХТУ в числе победителей
🔗Подробнее: https://max.ru/khtu_ru/AZ1jTtcnU5g

✔️24 марта открылась выставка «Южный фокус: взгляд молодых дизайнеров». Это 50 уникальных фоторабот студентов III–IV курсов кафедры дизайна ХТУ.
🔗Подробнее: https://max.ru/khtu_ru/AZ1m9LbeZ-I

✔️Научные итоги ХТУ: кафедра экономики демонстрирует высокий класс на международном уровне
🔗Подробнее: https://max.ru/khtu_ru/AZ1rrSg-TEE

✔️Наши киберспортсмены приняли участие в зональном этапе Всероссийской студенческой киберспортивной лиги
🔗Подробнее: https://max.ru/khtu_ru/AZ1r5ClUU5g

✔️Искусственный интеллект, когнитивный иммунитет и педагогика будущего: как профессор ХТУ Дмитрий Смирнов меняет образовательную среду
🔗Подробнее: https://max.ru/khtu_ru/AZ1sUfGsTDE

✔️МедиаДом ХТУ занял почетное 2 место в самом первом рейтинге молодёжных медиа в МАХ!
🔗Подробнее: https://max.ru/khtu_ru/AZ1sv9SBU5g

✔️Профориентационные встречи: пообщались с 32 учащимися 9–11 классов Чонгарской школы.
🔗Подробнее: https://max.ru/khtu_ru/AZ1tEiwoKEs
✔️иучащимися 9–11 классов Генической санаторной школы
🔗Подробнее: https://max.ru/khtu_ru/AZ1w06RGJUM

✔️Искусство в фокусе: преподаватель ХТУ представила свои работы на выставке в Новороссийске
🔗Подробнее: https://max.ru/khtu_ru/AZ1xCmnaF4k

✔️ХТУ — чемпионы Первенства Генического округа по настольному теннису!
🔗Подробнее: https://max.ru/khtu_ru/AZ1ywe-bU5g

✔️На базе Херсонского технического университета состоялось масштабное совещание, посвящённое кадровому обеспечению и развитию отрасли производства строительных материалов.
🔗Подробнее: https://max.ru/khtu_ru/AZ11-ffUKXk

Всем хороших выходных! ❤️

💬 ТГ | 💙 ВК | 💬 МАХ

#НовостиХТУ #дайджест

😁😆😁 не забыть, что впереди выходные — а значит, самое время испечь праздничный кулич по фирменному рецепту нашей редакции.

Делаем гипсовую форму из шарика 🥚

В преддверии светлого праздника Пасхи, когда каждый старается создать в доме особую атмосферу, мы нашли для вас эффектное решение для оформления праздничного стола.

Выглядит просто, но есть моменты, которые нельзя пропустить 👇

🧪 Ингредиенты:
• Гипс (сухой)
• Вода

🛠 Что важно подготовить:
• Пластиковая бутылка
• Плотный воздушный шар (тонкий может порваться!)

⚠️ Ключевые моменты:
• Смесь нужно делать БЫСТРО — гипс схватывается почти сразу
• Хорошо встряхнуть бутылку до однородности (без комков)
• Шар заранее надуть и держать зажатым, чтобы не терять время ( сильно большой шар не надувайте)

✨ Процесс:
1. Смешиваем гипс с водой в бутылке (трясём активно).
2. Надеваем шарик на горлышко, отпускаем и заливаем смесь внутрь.
3. Сразу завязываем шар
4. Прокручиваем его, чтобы гипс покрыл ВСЕ стенки.
5. В течение ~30 минут постоянно переворачиваем.
Иначе будет дно толстое, а верх пустой.
6. Оставляем в покое на 4–5 часов до полного застывания
7. Аккуратно разрезаем шар и снимаем.

💡 Важно:
Если не крутить шар — форма получится кривой
Если медлить — гипс начнёт схватываться прямо в бутылке

🎯 В итоге — гипсовая форма, которую можно использовать под декор, свечи или кашпо.

💬 ТГ | 💙 ВК | 💬 МАХ

#декор #пасха

11 апреля — Международный день освобождения узников концлагерей

В апреле 1945-го война катилась к финалу, но для миллионов людей за колючей проволокой время остановилось. Концентрационные лагеря Третьего рейха — Это была отлаженная система уничтожения человека как биологического вида и личности одновременно.

Дата 11 апреля связана с восстанием в Бухенвальде. Заключённые этого лагеря не стали ждать освободителей пассивно — они взяли оружие у охраны и сами открыли ворота. К моменту прихода американских частей узники уже контролировали территорию.

Советские войска первыми столкнулись с реальностью лагерей смерти в Польше. Январь сорок пятого, Освенцим-Биркенау — печи крематориев, горы детской обуви, склады человеческих волос. Фронтовики видели многое, но это выходило за пределы понимания.

Цифры геноцида

География смерти:
- Сеть лагерей на оккупированных землях — 14000+
- Крупнейший комплекс Освенцим — 1,1 млн убитых
- Треблинка — 800 тысяч жертв
- Майданек — 360 тысяч погибших

Жертвы:
- Всего прошло через систему — 18 млн человек
- Не выжило — 11-12 млн
- Советских граждан погибло — 5 млн минимум
- Уничтожено евреев Европы — 6 млн

Хронология освобождения:
- 27 января 1945 — Освенцим (СССР)
- 11 апреля 1945 — Бухенвальд (США)
- 5 мая 1945 — Маутхаузен (США)

Сегодня этот день — точка противостояния забвению. Свидетелей остаётся всё меньше, документы желтеют, но суть не меняется: человечество должно помнить, что произошло, когда расизм стал законом.

Каждое имя в списках жертв — чья-то оборванная судьба. Каждая цифра в статистике — реальный человек, у которого отняли право на жизнь.

💬 ТГ | 💙 ВК | 💬 МАХ

#11апреля #ДеньПамятиУзников #НельзяЗабыть #ПамятьЖива