Азиатская кухня пользуется огромной популярностью уже многие годы. Не секрет, что среди рецептов, рожденных на Дальнем Востоке, немало экзотических и даже несколько диких для наших широт. Непривычные для употребления в пищу виды, необычные методы обработки и подачи — в сети можно увидеть массу блюд, способных повергнуть в шок.

Впрочем, не только кулинару случается издеваться над ингредиентом: иногда бывает и наоборот. В этом видео вы узнаете, как головоногий моллюск в последний раз отстоял свою честь и отомстил пожелавшей съесть его заживо гостье японского ресторана.

Упомянутая статья:

Stinging in the oral cavity caused by ingestion of the sperm bags of a squid: A case report

#medach_клинический_случай #суши #сашими #щупальца #тентакли #япония #медач

https://youtu.be/0fyVVj2dgS4

Как жить, если каждый ваш вздох зависит от стерильности окружающего мира, а любое прикосновение может стать смертельным? Это не сценарий фильма, а реальная история Дэвида Веттера, который провел всю свою короткую жизнь в пластиковом пузыре из-за тяжелого комбинированного иммунодефицита (ТКИД). В этой трагической истории — сложные этические и профессиональные дилеммы; родительская любовь, все же бессильная исцелить; триумф современной науки и попытка обмануть природу. Имеем ли мы право проводить черту между медицинской необходимостью и этическими принципами? Как поступить, когда экспериментальные методы лечения становятся последним шансом на жизнь?

#medach_клинический_случай #иммунодефицит #medach #медач

YouTube: https://youtu.be/uIzndS2sBWQ

Текстовая версия

Слушайте и смотрите также на

VK Video

Mave

Apple Podcasts

Yandex Музыка