Центр Агроаналитики Минсельхоза России
4.72K subscribers
6.28K photos
123 videos
4.21K links
ФГБУ «Центр Агроаналитики» предоставляет актуальную комплексную информацию о состоянии рынков АПК

Страница «ВКонтакте»: https://vk.com/agroanalitika

Обратная связь - press@spcu.ru

При использовании материалов ссылка на канал обязательна.
Download Telegram
СОЗДАНЫ ПЕРВЫЕ В МИРЕ ЧИПСЫ НА ОСНОВЕ РАПСОВОГО БЕЛКА

Первые в мире чипсы на основе рапса разработали в Челябинске.

«Мы опередили даже китайских коллег и первыми в мире создали уникальные чипсы по технологиям здорового питания на основе рапсового белка. Они приносят здоровью не вред, а пользу, так как содержат необходимые человеческому организму белки и ненасыщенные жирные кислоты. Чипсы не жаренные, а высушенные, то есть не имеют вредных веществ, которые возникают в процессе жарки», — сообщила ТАСС старший преподаватель Южно-Уральского государственного университета Наталья Журавлева.

После отжима рапсового масла остается рапсовый жмых. Он обезжиривается, проводится осаждение изолята, получается сухой порошок. Его разводят мясным или овощным бульоном, добавляют пассированные овощи — получается основа для приготовления чипсов.  Сырье для чипсов из рапса стоит гораздо дешевле, чем для картофельных.
В РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ ПОЯВИТСЯ ТЕПЛИЧНАЯ ЧЕРЕШНЯ

«Агрофирма Донецкая долина» построит в Ростовской области тепличный комплекс по выращиванию черешни в закрытом грунте. Возведение комплекса площадью 1 га начнется в 2026 году, пишет «Эксперт Юг». Заместитель гендиректора компании Василий Индыло сказал изданию, что это первый подобный проект в России. «Уникальность этого метода в том, что в России нет хозяйств, которые бы выращивали черешню в промышленных масштабах в закрытом грунте», — отметил он.

Среди плюсов выращивания черешни в теплицах в закрытом грунте — защищенность плодов от внешних факторов, в том числе от заморозков, поскольку в любое время года микроклиматические условия в теплице регулируются. Строительство одного гектара питомника стоит 150 млн руб. В эту цену включены расходы на газовое отопление, электричество, подсветку, удобрения и химикаты. Срок окупаемости проекта оценивается в пять-шесть лет.

Подробнее: https://clck.ru/3ER3H3
ЭКСПОРТ МЯСА ПТИЦЫ ИЗ РОССИИ ВЫРОС НА 12% — ЭКСПЕРТЫ

За девять месяцев 2024 года поставки российского мяса птицы за рубеж составили около 290 тыс. т, что на 12% больше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщили в центре «Агроэкспорт». В топ-3 импортеров входят Китай, Саудовская Аравия и Казахстан, уточняют там. По данным Национальной мясной ассоциации (НМА), Россия за девять месяцев текущего года увеличила поставки продукции мясного птицеводства во Вьетнам на 23%, в Конго — в два раза, в Туркмению — в шесть раз.

По словам главы НМА Сергея Юшина, важным является тот факт, что наши экспортеры укрепляют свои позиции на тех рынках, где уже представлены. Так, в странах Персидского залива, например Саудовской Аравии, российские предприятия проделали огромную работу по продвижению халяльной продукции. Кроме того, наши экспортеры создали в этом регионе свои подразделения для максимально эффективной работы, говорит эксперт.

Подробнее: https://clck.ru/3ERAUj
В РОССИИ ПЛАНИРУЮТ СОЗДАТЬ СЕТЬ АГРОТЕХНОПАРКОВ ДЛЯ РАЗВИТИЯ СЕЛЕКЦИИ И ГЕНЕТИКИ

Минсельхоз России планирует в ближайшие годы создать в стране сеть агротехнологических парков для развития отечественной селекции и генетики, первые два уже отобраны. Об этом сообщил замглавы ведомства Максим Титов на Новосибирском агропродовольственном форуме.

Он напомнил, что Минсельхоз готовит к реализации со следующего года новый национальный проект «Технологическая обеспеченность продовольственной безопасности», в который включен федеральный проект по развитию научных разработок в селекции и генетике.

«Планируется создание сети агротехнологических парков, которые мы уже на самом деле начали создавать. Пока в рамках наших планов мы видим три штуки. Первый мы уже отобрали в прошлом году — это агробиотехнопарк в Белгородской области, который будет сосредоточен на создании аминокислот, ферментов, препаратов, то есть все, что связано с биотехом», — рассказал Титов.

Подробнее: https://clck.ru/3ESGVY
ПЧЕЛОВОДЫ НАЧАЛИ АКТИВНО ОСВАИВАТЬ МАРКЕТПЛЕЙСЫ

В России на популярных маркетплейсах растут продажи меда, наибольшим спросом пользуется алтайский, пишет «Российская газета». Покупатели интересуются как натуральным классическим продуктом, так и медом в сотах, медом-суфле, а также медом с добавками. Товар в основном предлагают небольшие производители: 94% пчелосемей приходится на личные подсобные хозяйства.

В одном из крупнейших маркетплейсов рассказали, что ассортимент в этом сегменте очень широкий, наблюдается здоровая конкуренция между производителями за внимание клиентов к их товарам. Там добавили, что продажи меда растут год к году: в третьем квартале 2024 года оборот таких товаров на площадке был на 70% выше, чем за аналогичный период годом ранее.

Сами пчеловоды отмечают, что торговля через маркетплейсы имеет свои преимущества. Она позволяет мелким производителям реализовывать товар по всей России, а также видеть отзывы о нем.
РОСТ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА В РФ В 2024 ГОДУ МОЖЕТ СОСТАВИТЬ 2% — «СОЮЗМОЛОКО»

Производство товарного молока в России по итогам 2024 года вырастет на 2% к уровню прошлого года, прогнозируют в Национальном союзе производителей молока («Союзмолоко»). По потреблению прогноз союза на 2024 год — рост на 5%. Об ээтом сообщил генеральный директор объединения Артем Белов в ходе V съезда Сибирского союза производителей и переработчиков молока в Новосибирске. При этом львиная часть импорта приходится на Белоруссию.

По словам Белова, экспорт молочной продукции из России в 2024 году увеличится до 1,1 млн т.

«В этом году мы очень хорошо растем по СОМ, очень хорошо растем по сыворотке. Мы активно начали поставлять продукцию в Алжир. Сейчас более 2,5 тыс. т уже поставлены на рынок Алжира... И это, в принципе, рынок бездонный с точки зрения объемов потребления, это около 300 тыс. т сухого молока (в год — прим. ред.)», — отметил глава объединения..

Подробнее: https://clck.ru/3ESNBj
ПРОИЗВОДСТВО УЛИТОК В РОССИИ ДОСТИГНЕТ 1 ТЫС. Т В 2025 ГОДУ — ЭКСПЕРТЫ

Улитководство становится перспективным направлением отечественного сельского хозяйства. Общий объем рынка улиток в России в 2024 году оценивается в 800 т. В 2025 году этот показатель достигнет 1 тыс. т, при этом половина продукции будет производиться на фермах, ожидает президент и основатель «Союза улитководов», владелец хозяйства «ЭкоДеревушка» Сергей Балаев. Сейчас в России около 200 хозяйств, занимающихся выращиванием улиток, пишет «Российская газета».

Общий объем мирового рынка улиток в 2022 году составлял порядка 20,8 тыс. т. По словам начальника отдела мониторинга внешней среды «Центра Агроаналитики» Даниила Козлова, 85% от этого объема производится в Марокко, 6% — на Украине и 5% — в Тунисе. Импорт готовых или консервированных улиток в Россию в основном обеспечивается Францией, Беларусь поставляет свежую или замороженную продукцию. Экспорта маточных стад из зарубежных стран сейчас нет.

Подробнее: https://clck.ru/3ESNcB
МОРДОВИЯ И КИТАЙ РЕАЛИЗУЮТ ПРОЕКТ ПО ВЫРАЩИВАНИЮ И ПЕРЕРАБОТКЕ ТЕХНИЧЕСКОЙ КОНОПЛИ

Мордовия и Китай планируют реализовать на территории российского региона проект по выращиванию и переработке технической конопли. Старт работе в этом направлении был дан в 2023 году, вложения составят 7 млрд руб. Посевы культуры будут занимать 5–7 тыс. га.

Проект предусматривает производство длинного прядильного и короткого волокна конопли, дегуммированного умягченного волокна, конопляной смесевой пряжи и тканей различного назначения (от элитных тонких до грубых узкоспециализированных), строительных материалов и целлюлозной продукции.

Также планируется поставлять волокно и семена промышленной конопли в Китай, где эти продукты используются в текстильной промышленности, а также в качестве сырья для изготовления масла и протеина, которые применяются для производства БАДов и здорового питания. Беленая целлюлоза и волокно используются в различных отраслях промышленности.

Подробнее: https://clck.ru/3ESNtC
РОССИЯ РЕГУЛЯРНО БЬЕТ РЕКОРДЫ И СТАЛА ВЕСОМЫМ ИГРОКОМ НА ГЛОБАЛЬНОМ РЫНКЕ ПРОДОВОЛЬСТВИЯ — ПАТРУШЕВ

Россия регулярно бьет рекорды и стала весомым игроком на глобальном рынке продовольствия. Об этом заявил заместитель председателя правительства Дмитрий Патрушев на лекции «АПК: вчера, сегодня, завтра» в рамках федерального просветительского марафона «Знание. Первые».

Как было отмечено, в 1999 году началась новая эпоха агропромышленного комплекса нашей страны. Этому способствовало внимание к отрасли со стороны руководства страны и активный диалог с ее представителями, а также растущая государственная поддержка. Если в 1999 году финансирование составляло примерно 9 млрд руб., то в 2006 году в отрасль было направлено около 48 млрд руб. В 2013 году — уже почти 200 млрд руб., а в этом — более полутриллиона.

Подробнее: https://clck.ru/3ETVAu
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Правительство выделит дополнительно свыше 30 млрд рублей на субсидирование льготной программы кредитования сельхозпроизводителей

⚡️Аграрии получают субсидирование на ряд кредитных программ, которое делает доступными займы по льготной ставке для длительных инвестпроектов и на короткий срок.

⚡️Михаил Мишустин подчеркнул важность сохранения таких возможностей для АПК. Для обеспечения устойчивости сельхозпроизводителей правительство выделит дополнительно более 30 млрд рублей для оплаты принятых обязательств по ранее выданным кредитам. Это позволит профинансировать не менее 50 тыс. займов, уже полученных аграриями.

«Рассчитываем, что это решение будет способствовать сохранению рентабельности как конкретных хозяйств, так и всей отрасли в целом. Крайне важно обеспечить развитие внутреннего производства в соответствии с потребностями», – сказал глава правительства и поручил Минсельхозу разработать системные меры по наращиванию предложения сельхозпродукции.

#сельхоз #господдержка
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
«РОСАГРОЛИЗИНГ» В 2024 ГОДУ МОЖЕТ УВЕЛИЧИТЬ ПОСТАВКИ ТЕХНИКИ АГРАРИЯМ НА 24,5%

АО «Росагролизинг» с начала 2024 года по 29 октября поставило аграриям 17 тыс. единиц различной техники, сообщил глава компании Павел Косов на «Сибирской аграрной неделе». Согласно его презентации, поставки за весь год составят 18,8 тыс. единиц техники. В 2023 году общее количество поставленной техники составило 15,1 тыс. единиц. Таким образом, в 2024 году показатель может возрасти на 24,5%.

В 2024 году инвестиционные затраты на поставляемую технику и оборудование выросли на 30% по сравнению с уровнем прошлого года. Компания к концу октября заключила контракты на 123,1 млрд руб., годом ранее эта цифра составляла 94,4 млрд руб. В текущем году в структуре поставок компании 13% заняли комбайны, 11% — тракторы, 8% — автотехника, 6% — вагоны, 62% — прочая техника.

Подробнее: https://clck.ru/3ETYYH
ПРОИЗВОДСТВО ИНДЕЙКИ В РФ ПО ИТОГАМ ГОДА ВЫРАСТЕТ НА 3% — МИНСЕЛЬХОЗ

Выпуск мяса индейки в РФ по итогам 2024 года увеличится на 3% по сравнению с уровнем 2023 года, до 435 тыс. т. Об этом сообщили в пресс-службе Минсельхоза России. Там также отметили, что, по данным Национальной ассоциации производителей индейки, по предприятиям была осуществлена посадка птицы на выращивание, которая должна позволить выпустить еще 112 тыс. т продукции.

В министерстве также сообщили, что в 2024 году в России наблюдается положительная динамика в производстве мяса птицы. В январе — сентябре было произведено порядка 5 млн т — на 2,6% выше, чем за аналогичный период 2023 года. Из этого объема 323 тыс. т приходится на индейку, что соответствует уровню прошлого года.

Подробнее: https://clck.ru/3ETZW4
В РФ В 2025 ГОДУ ПОЯВЯТСЯ ПЕРВЫЕ СЕРИЙНЫЕ БАС ДЛЯ ВЫПОЛНЕНИЯ СЕЛЬХОЗРАБОТ

Первые серийные беспилотные авиационные системы (БАС) для выполнения сельскохозяйственных работ появятся на российском рынке в 2025 году, сообщили в Росавиации.

«Более 10 организаций проводят сертификационные работы по подтверждению требований летной годности к разработанным конструкциям БАС. Большая часть заявок — на БАС для сельского хозяйства», — говорится в сообщении.

В сентябре 2024 года Росавиация выдала сертификат типа БАС на агродрон S-80, разработанный российской компанией «Транспорт будущего». S-80 стал первой в России БАС вертолетного типа, прошедшей сертификацию на соответствие нормам летной годности. Агродрон предназначен для точечного внесения удобрений и средств защиты растений, обладает полезной нагрузкой 40 кг и способен обрабатывать до 18 га/ч.
КЛЮЧЕВЫЕ НОВОСТИ В АПК
«АГРОФОКУС» ЦЕНТРАЛЬНОГО ФЕДЕРАЛЬНОГО ОКРУГА

Главные новости месяца — в фокусе «Центра Агроаналитики»

Взгляд на события изнутри — региональная оценка

Все новости наших филиалов в одном месте

🔸 В Тульской области планируют создать производство шоколада и глазури

🔸 Группа «Черкизово» запустила в Тульской области завод технических фабрикатов

🔸 В Липецкой области продолжается модернизация лебедянского молзавода

🔸 На птицефабрике «Ярославский бройлер» планируют увеличить объем производства продукции

🔸 На смоленской птицефабрике «Сметанино» планируют в 1,5 раза увеличить выпуск куриных яиц

🔸 В Московской области планируют построить новый завод по производству колбасных изделий

🔸 В Костромской области реализуют проект модернизации картофелехранилища на 2 тыс. т

🔸 Белгородская область заняла второе место в РФ по числу производителей «органики»

👉 Читать эти и другие новости и комментарии к ним: https://clck.ru/3EUTo7
МИШУСТИН ПОБЛАГОРАРИЛ АГРАРИЕВ ЗА СТАБИЛЬНОЕ РАЗВИТИЕ ОТРАСЛИ

На прошедшем вчера заседании правительства РФ его председатель Михаил Мишустин отметил работу аграриев и заверил, что правительство и дальше готово оперативно реагировать на запросы этого сектора.
ДАЙДЖЕСТ «НАУКА И ТЕХНОЛОГИИ»
Главные новости за период с 11 сентября по 5 ноября 2024 года:

В России создают препараты, сокращающие потери урожая пшеницы на 15%

Новосибирские ученые научились определять параметры колоса пшеницы по снимку

В России создали первую отечественную тест-систему для выявления возбудителя респираторного заболевания КРС

Уровень проникновения ИИ в сельское хозяйство РФ за последние пять лет вырос в 1,5 раза — эксперты

В РФ разработали первую отечественную шестивалентную вакцину для лососевых

👉 Подробнее: https://clck.ru/3EUbRC
 ГДЕ В РОССИИ САМЫЙ ДЕШЕВЫЙ ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ И МУКА ДЛЯ НЕГО?

 В «Центре Агроаналитики» выяснили, где в России продают самый дешевый хлеб и пшеничную муку для его изготовления. Наиболее доступные средние потребительские цены на пшеничный хлеб зафиксированы на южных территориях страны: в Ингушетии, Чечне, Адыгее, Севастополе и Крыму. Что касается стоимости пшеничной муки, то ниже всего она была также на юге: в Волгоградской области и Крыму — и в некоторых регионах Сибири и Приволжья: Алтайском крае, Нижегородской области, Республике Мордовии.
РОССИЯ БЛИЗКА К РЕКОРДНЫМ УРОЖАЯМ СОИ, РАПСА И РИСА — ЛУТ

Согласно предварительным прогнозам, в России по итогам текущего года будет собрано около 28 млн т масличных, из которых соя и рапс приблизятся к рекордным значениям 7 млн и 4,6 млн т соответственно. Об этом сообщила министр сельского хозяйства Оксана Лут на заседании правительства РФ.

Сахарной свеклы, как ожидается, будет собрано около 44 млн т, что позволит произвести 6,3–6,4 млн т сахара, этот объем полностью закрывает внутренние потребности. Кроме того, будет получено более 7 млн т картофеля и порядка 7,4 млн т овощей в организованном секторе.

По словам главы Минсельхоза, в 2024 году урожай зерновых составит 130 млн т в чистом весе, в том числе 83 млн т придется на пшеницу.

Подробнее: https://clck.ru/3EUmZY
УРОЖАЙ ВИНОГРАДА В РФ В 2024 ГОДУ МОЖЕТ ПРЕВЫСИТЬ 800 ТЫС. Т — ПАТРУШЕВ

Урожай винограда в России по итогам 2024 года прогнозируется на уровне 800 тыс. т, несмотря на непростые погодные условия. Об этом 7 ноября заявил вице-премьер РФ Дмитрий Патрушев на пленарной сессии Российского винодельческого форума. По его словам, в этом году планируется закладка 6 тыс. га новых виноградников, с учетом раскорчевки и ремонта общий показатель достигнет 106–107 тыс. га.

Текущий год для виноградарства и в целом для сельского хозяйства РФ был достаточно непростым из-за весенних заморозков и дефицита влаги. При этом за счет природных катаклизмов качество винограда за последние годы в России улучшилось, это приводит к созданию интересных вин, отметил Патрушев.

Подробнее: https://clck.ru/3EUmzH