Кофейный предприниматель
1.24K subscribers
534 photos
60 videos
2 files
82 links
Maxx Basenko
Father of MaxxiCoffee.
Технический судья чемпионатов бариста 2017-2022
Рассказываю о буднях владельца кофеен, многодетного отца и заводчика собак в одном лице.

Личные сообщения @MaksimBasenko
Download Telegram
👍6🔥54❤‍🔥2👏2
Когда я соберусь открывать новую кофейню, я никому не скажу.

Но будут знаки...
🔥26😍14👍5🎉43
Кофейный предприниматель
Когда я соберусь открывать новую кофейню, я никому не скажу. Но будут знаки...
Начали предварительный сбор КП на остекление павильона. Разброс цен на сегодня от 1 150 000 до 1 800 000. Отправил вчера 8 запросов. С визуализацией , размерами и конкретными пояснениями. Одни ответили сразу, еще 3 сегодня, у пятых инженер в отъезде и пришлют расчёт через неделю. 3 запроса пока проигнорированы. А кто-то говорит мол конкуренция высокая на оконном рынке.
🤯6🤔3💯221🤣1
Новое кофейное место в станице Старочеркасской!

Это уже третья кофейня , которую мы открывали по программе консалтинга "под ключ". Они уже открылись в техническом режиме и готовы встречать гостей.

Фишка этой кофейни - кофе по-казачьи в джезве (турке). Ещё бы! Кофейня расположена в колыбели донского казачества и туристической Мекке Ростовской области - станице Старочеркасской.

И он здесь не просто формально есть, а он здесь просто pushka. Ведь к нам приезжала на его проработку и запуск Анастасия Сорока. . Настя - сертифицированный судья спешалти кофе, технический судья чемпионатов России, тренер бариста, тренер финалистов и чемпионов России в категории джезва, а так же чемпионов мира.

Но и классику мы тоже не обошли : эспрессо-машина и привычные кофейные напитки имеется и здесь всё вкусно

Я мог бы долго вам рассказывать (позже накатаю ещё пару постов про этот проект) , а пока просто приглашаю вас на кофе

Ст. Старочеркасская, ул. Почтовая 5, кофейня Печка-Речка. Работает с 9 до 20 часов ежедневно
🔥229👍4👏1🍓1
Пожалуй с этого момента можем запускать наше шоу "Открыть кофейню за 100дней".

На сегодня кроме почти подключённого электричества у нас:

- размеченный участок земли с топосъёмкой
- на финальной стадии вопрос с водосгабжением
- черте́жи павильона и предварительный архитектурный проект
- какое-то количество денег, которого точно не хватит

А ещё этому предшествовало 6 месяцев согласований с разными структурами и 8 лет мечтаний об открытии кофейни в самом центре родного города.

Будьте на связи, мы начинаем.
🔥188👍84👏1
Кофейный предприниматель
Когда я соберусь открывать новую кофейню, я никому не скажу. Но будут знаки...
Хорошая новость - мы получили смету на строительство павильона от подрядчика.
Плохая - много нулей в конце.
🤣10👀3😁2🤯2😱2👍1😎1