Modern Bakery|Confex 2024.
Как это было: итоги, тренды, впечатления.
На протяжении всей выставки на стенде Martini Professional было неизменно очень оживленно! Вокруг корнеров Martini Cioccolato и Master Martini собирались любознательные посетители, желающие принять участие в обучающих мастер-классах от технологов Учебного центра Unica.
✨Также на выставке мы наблюдали за трендами и были приятно удивлены, что угадали их раньше всех!
Как например, тренд на плоские круассаны, приглянувшийся нашим коллегам в сфере масло-жировой продукции (репост ниже).
🤗От себя добавим, что плоский круассан: это очень удобно. Он компактный, хрустящий, меньше крошится, его удобно держать в руках и даже макать в кофе!☕
Держите руки на пульсе вместе с Martini Professional ❤️
Как это было: итоги, тренды, впечатления.
На протяжении всей выставки на стенде Martini Professional было неизменно очень оживленно! Вокруг корнеров Martini Cioccolato и Master Martini собирались любознательные посетители, желающие принять участие в обучающих мастер-классах от технологов Учебного центра Unica.
✨Также на выставке мы наблюдали за трендами и были приятно удивлены, что угадали их раньше всех!
Как например, тренд на плоские круассаны, приглянувшийся нашим коллегам в сфере масло-жировой продукции (репост ниже).
🤗От себя добавим, что плоский круассан: это очень удобно. Он компактный, хрустящий, меньше крошится, его удобно держать в руках и даже макать в кофе!☕
Держите руки на пульсе вместе с Martini Professional ❤️
👍12
Forwarded from Solpro Expert
🧁В Москве подходит к концу самая крупная выставка для хлебопеков и кондитеров Modern Bakery. Пробежались по стендам в поисках интересных форм и решений и делимся вкусными картинками. Кстати, приметили тут трендовые плоские круассаны. Расскажем про эту новинку в одном из следующих постов. 👇
👍14
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
По следам выставки Modern Bakery|Confex 2024!
Выставка закончилась, а мы все еще под глубоким впечатлением. Презентация обновленной структуры бренда Martini Professional, а также нового направления Martini Frozen в период выставки Modern Bakery|Confex 2024 стала результатом долгой, эффективной и слаженной работы всего коллектива ЗАО "Унигра". Для того, чтобы вы смогли получить полное представлении обо всех изменениях, которые произошли в нашей компании!
Давайте снова вспомним, как это было ❤️
Выставка закончилась, а мы все еще под глубоким впечатлением. Презентация обновленной структуры бренда Martini Professional, а также нового направления Martini Frozen в период выставки Modern Bakery|Confex 2024 стала результатом долгой, эффективной и слаженной работы всего коллектива ЗАО "Унигра". Для того, чтобы вы смогли получить полное представлении обо всех изменениях, которые произошли в нашей компании!
Давайте снова вспомним, как это было ❤️
❤24👏2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Martini Frozen: это линейка готовых замороженных круассанов прямо из Италии.
Воссоздайте аутентичный вкус итальянского завтрака в своем заведении: Martini Frozen предлагает широкий ассортимент ароматных, вкусных и полезных круассанов!
Martini Frozen это:
👉 Сырье Martini Professional
👉 Итальянская закваска Lievito Madre («материнские дрожжи»)
👉 Мука W > 280, с высоким % белков (13-14%)
👉 Made In Italy
По вопросам сотрудничества:
📱Телефон: +7 (495) 781-99-45
✉E-mail: info.ru@unigra.com
🌐Cайт: https://ru.unigra.com
Воссоздайте аутентичный вкус итальянского завтрака в своем заведении: Martini Frozen предлагает широкий ассортимент ароматных, вкусных и полезных круассанов!
Martini Frozen это:
👉 Сырье Martini Professional
👉 Итальянская закваска Lievito Madre («материнские дрожжи»)
👉 Мука W > 280, с высоким % белков (13-14%)
👉 Made In Italy
По вопросам сотрудничества:
📱Телефон: +7 (495) 781-99-45
✉E-mail: info.ru@unigra.com
🌐Cайт: https://ru.unigra.com
👍17❤8
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
⚡27 марта в Армении совместно с Alpha Food Service состоялся Чемпионат по Латте-арту OraSi Barista Award!
🏆Участники Чемпионата боролись за супер-приз: ПОЕЗДКА В ИТАЛИЮ и живой семинар по латте-арту с Кармен Клементе (амбассадором OraSi Barista и чемпионкой МИРА по латте-арту в 2022 году).
Чемпионат OraSi Barista Award включал в себя два тура:
👉Первый тур - непосредственно, соревнования по латте-арту. Созданию рисунков на поверхности кофе при помощи вспененного альтернативного молока OraSi Barista.
👉Второй тур - создание авторского напитка на основе OraSi Barista!
Команда OraSi Barista поздравляет финалистов Чемпионата:
3 место. Anna Davtyan
2 место. Davit Miqayelyan
И победительницу чемпионата Roza Gevorgyan!❤️🔥
Благодарим за организацию Чемпионата OraSi Barista Award наших партнеров Alpha Food Service. Спасибо вам за высокий профессионализм и креативный подход!
Следите за новостями OraSi Barista, принимайте участие в Чемпионатах и выигрывайте призы!
Viva OraSi Barista! ❤️
🏆Участники Чемпионата боролись за супер-приз: ПОЕЗДКА В ИТАЛИЮ и живой семинар по латте-арту с Кармен Клементе (амбассадором OraSi Barista и чемпионкой МИРА по латте-арту в 2022 году).
Чемпионат OraSi Barista Award включал в себя два тура:
👉Первый тур - непосредственно, соревнования по латте-арту. Созданию рисунков на поверхности кофе при помощи вспененного альтернативного молока OraSi Barista.
👉Второй тур - создание авторского напитка на основе OraSi Barista!
Команда OraSi Barista поздравляет финалистов Чемпионата:
3 место. Anna Davtyan
2 место. Davit Miqayelyan
И победительницу чемпионата Roza Gevorgyan!❤️🔥
Благодарим за организацию Чемпионата OraSi Barista Award наших партнеров Alpha Food Service. Спасибо вам за высокий профессионализм и креативный подход!
Следите за новостями OraSi Barista, принимайте участие в Чемпионатах и выигрывайте призы!
Viva OraSi Barista! ❤️
❤12👍6
Внимание! Разыскиваем талантливых бариста! 😎
Команда Orasi Barista совместно с Art-kofe LLC анонсирует новый Чемпионат по латте-арту OraSi Barista Award, который пройдет 3 апреля в Баку🔥
🏆Главный приз: поездка в Италию✈️ и мастер-класс с Чемпионкой мира по латте-арту☕ в 2022 году и Амбассадором растительных напитков OraSi Barista.
А также много других приятных сюрпризов!
👉Где состоится чемпионат: Азербайджан, Баку, улица Ахмада Раджабли, 23Л, Lotos Plaza, 5 этаж.
Контактные данные организаторов Чемпионата: info@espresso.az
Команда Orasi Barista совместно с Art-kofe LLC анонсирует новый Чемпионат по латте-арту OraSi Barista Award, который пройдет 3 апреля в Баку🔥
🏆Главный приз: поездка в Италию✈️ и мастер-класс с Чемпионкой мира по латте-арту☕ в 2022 году и Амбассадором растительных напитков OraSi Barista.
А также много других приятных сюрпризов!
👉Где состоится чемпионат: Азербайджан, Баку, улица Ахмада Раджабли, 23Л, Lotos Plaza, 5 этаж.
Контактные данные организаторов Чемпионата: info@espresso.az
👍12❤2
Внимание, постный розыгрыш ⚡
Участвуйте в розыгрыше, выигрывайте призы от Martini Professional!🎉
🌱 Постные призы:
1) Рецептурник от шефов Учебного центра Unica с ПОСТНЫМИ десертами;
2) Темный шоколад Gourmand 54%;
3) Растительные сладкие постные сливки Monna Lisa;
4) Альтернативное молоко OraSi Barista Coconut;
Чтобы участвовать, вам нужно:
👉 Быть подписанным в группе UNIGRA Russia в телеграм
👉 Быть подписанным на UNIGRA Russia в ВК
👉 Нажать на кнопку «Участвую» в телеграм-группе
12 апреля бот определит победителя.
Желаем удачи!
Реклама. 2VtzqxZUgxK
ЗАО "УНИГРА"
ИНН 7704245553
Участвуйте в розыгрыше, выигрывайте призы от Martini Professional!🎉
🌱 Постные призы:
1) Рецептурник от шефов Учебного центра Unica с ПОСТНЫМИ десертами;
2) Темный шоколад Gourmand 54%;
3) Растительные сладкие постные сливки Monna Lisa;
4) Альтернативное молоко OraSi Barista Coconut;
Чтобы участвовать, вам нужно:
👉 Быть подписанным в группе UNIGRA Russia в телеграм
👉 Быть подписанным на UNIGRA Russia в ВК
👉 Нажать на кнопку «Участвую» в телеграм-группе
12 апреля бот определит победителя.
Желаем удачи!
Реклама. 2VtzqxZUgxK
ЗАО "УНИГРА"
ИНН 7704245553
👍19❤1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Martini Professional и тренды 2024 года.
2024 год обещает стать годом инновационных кондитерских решений. Команда Martini Professional предлагает наращивать свою игру в кондитерском искусстве, создавая уникальные предложения, чтобы удовлетворить растущие запросы искушенных потребителей.
Вместе с Учебным центром Unica для профессионалов приготовьтесь открыть для себя мир восхитительной выпечки и десертов, которые оставят неизгладимое впечатление на ваших клиентов и покупателей.
Вместе с вами на этой неделе нам предстоит разобрать и разложить по кусочкам трендовые кондитерские решения, удивляющие не только изысканным вкусом, благодаря использованию продукции Master Martini, но и разнообразием неожиданных форм и сочетаний.
По вопросам сотрудничества:
📱Телефон: +7 (495) 781-99-45
✉E-mail: info.ru@unigra.com
🌐Cайт: https://ru.unigra.com
2024 год обещает стать годом инновационных кондитерских решений. Команда Martini Professional предлагает наращивать свою игру в кондитерском искусстве, создавая уникальные предложения, чтобы удовлетворить растущие запросы искушенных потребителей.
Вместе с Учебным центром Unica для профессионалов приготовьтесь открыть для себя мир восхитительной выпечки и десертов, которые оставят неизгладимое впечатление на ваших клиентов и покупателей.
Вместе с вами на этой неделе нам предстоит разобрать и разложить по кусочкам трендовые кондитерские решения, удивляющие не только изысканным вкусом, благодаря использованию продукции Master Martini, но и разнообразием неожиданных форм и сочетаний.
По вопросам сотрудничества:
📱Телефон: +7 (495) 781-99-45
✉E-mail: info.ru@unigra.com
🌐Cайт: https://ru.unigra.com
❤8👍4🔥2
Roll it!
Круассан-ролл - популярное кондитерское изделие в Европе. Его готовят из скрученного слоеного теста для круассанов, наполняют начинкой и покрывают ганашем. Круассан-ролл можно дополнить множеством различных вкусов, в зависимости от предпочтений: можно сделать шоколадный ролл, фруктовый или ореховый.
Мы предлагаем использовать маргарин для слоения Melange Plus Sfoglia от Master Martini, чтобы тесто для ролла получилось пластичным и ароматным. А в начинку попробуйте использовать фисташковую пасту Diamante Pistacchio Verde из линейки Martini Gelato, крем Bolero White и готовые шоколадно-ореховые кремы линии Caravella от Master Martini.
По вопросам сотрудничества:
📱Телефон: +7 (495) 781-99-45
✉E-mail: info.ru@unigra.com
🌐Cайт: https://ru.unigra.com
Круассан-ролл - популярное кондитерское изделие в Европе. Его готовят из скрученного слоеного теста для круассанов, наполняют начинкой и покрывают ганашем. Круассан-ролл можно дополнить множеством различных вкусов, в зависимости от предпочтений: можно сделать шоколадный ролл, фруктовый или ореховый.
Мы предлагаем использовать маргарин для слоения Melange Plus Sfoglia от Master Martini, чтобы тесто для ролла получилось пластичным и ароматным. А в начинку попробуйте использовать фисташковую пасту Diamante Pistacchio Verde из линейки Martini Gelato, крем Bolero White и готовые шоколадно-ореховые кремы линии Caravella от Master Martini.
По вопросам сотрудничества:
📱Телефон: +7 (495) 781-99-45
✉E-mail: info.ru@unigra.com
🌐Cайт: https://ru.unigra.com
❤11👍4
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
3 апреля прошел Чемпионат по латте-арту OraSi Barista Award, организованный совместно командой OraSi Barista и Art-kofe LLC в Баку, в котором приняли участие талантливые бариста из Азербайджана.
В рамках Чемпионата участники не только соревновались в мастерстве рисунка на вспененном растительном молоке OraSi Barista, но и боролись за главный приз:
🏆Поездка в Италию и мастер-класс у Кармен Клементе, чемпионкой мира по латте-арту в 2022 году и амбассадором напитков OraSi Barista.
Благодарим всех участников Чемпионата OraSi Barista Award за ваш талант, энтузиазм и креативность и, конечно, от всей души поздравляем финалистов :
🥉3-е место. Nadir Quliyev
🥈2-ое место. Adalat Qasimov
🥇И победителя чемпионата Agaali Aliyev! ❤️🔥
Благодарим за организацию Чемпионата OraSi Barista Award наших партнеров Art-kofe LLC.
Следите за новостями OraSi Barista, принимайте участие в Чемпионатах и выигрывайте призы!
Viva OraSi Barista!
В рамках Чемпионата участники не только соревновались в мастерстве рисунка на вспененном растительном молоке OraSi Barista, но и боролись за главный приз:
🏆Поездка в Италию и мастер-класс у Кармен Клементе, чемпионкой мира по латте-арту в 2022 году и амбассадором напитков OraSi Barista.
Благодарим всех участников Чемпионата OraSi Barista Award за ваш талант, энтузиазм и креативность и, конечно, от всей души поздравляем финалистов :
🥉3-е место. Nadir Quliyev
🥈2-ое место. Adalat Qasimov
🥇И победителя чемпионата Agaali Aliyev! ❤️🔥
Благодарим за организацию Чемпионата OraSi Barista Award наших партнеров Art-kofe LLC.
Следите за новостями OraSi Barista, принимайте участие в Чемпионатах и выигрывайте призы!
Viva OraSi Barista!
👍7❤2🔥1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Martini Professional aesthetic 🤍
С продукцией от итальянского бренда Master Martini вы всегда можете быть уверенны в совершенном результате.
По вопросам сотрудничества:
📱Телефон: +7 (495) 781-99-45
✉E-mail: info.ru@unigra.com
🌐Cайт: https://ru.unigra.com
С продукцией от итальянского бренда Master Martini вы всегда можете быть уверенны в совершенном результате.
По вопросам сотрудничества:
📱Телефон: +7 (495) 781-99-45
✉E-mail: info.ru@unigra.com
🌐Cайт: https://ru.unigra.com
👍8❤5🔥2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Видео-пособие по выпеканию круассанов Martini Frozen!
Еще одно преимущество замороженной выпечки от итальянского бренда Martini Frozen:
✅ Круассаны Martini Frozen можно выпекать сразу: без предварительной дефростации.
Это поможет значительно сэкономить время, ко всему прочему, свежевыпеченные круассаны получатся воздушными и не опадут.
Воссоздайте атмосферу итальянского завтрака в своем заведении вместе с выпечкой Martini Frozen.
По вопросам сотрудничества:
📱Телефон: +7 (495) 781-99-45
✉E-mail: info.ru@unigra.com
🌐Cайт: https://ru.unigra.com
Еще одно преимущество замороженной выпечки от итальянского бренда Martini Frozen:
✅ Круассаны Martini Frozen можно выпекать сразу: без предварительной дефростации.
Это поможет значительно сэкономить время, ко всему прочему, свежевыпеченные круассаны получатся воздушными и не опадут.
Воссоздайте атмосферу итальянского завтрака в своем заведении вместе с выпечкой Martini Frozen.
По вопросам сотрудничества:
📱Телефон: +7 (495) 781-99-45
✉E-mail: info.ru@unigra.com
🌐Cайт: https://ru.unigra.com
👍13❤4
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Ореховый Шукет от Учебного центра Unica для вашей весенней витрины💫
По технологии, это классическое пирожное шу со сливочно-ореховой начинкой из сливок Decor Up и готового орехового крема
Caravella Gran Hazelnut, обрамленное хрустящим колечком из песочного теста, приготовленного на маргарине Maxime Gioia Special, все от итальянского бренда Master Martini.
По вопросам сотрудничества:
📱Телефон: +7 (495) 781-99-45
✉E-mail: info.ru@unigra.com
🌐Cайт: https://www.martiniprofessional.it/ru/
По технологии, это классическое пирожное шу со сливочно-ореховой начинкой из сливок Decor Up и готового орехового крема
Caravella Gran Hazelnut, обрамленное хрустящим колечком из песочного теста, приготовленного на маргарине Maxime Gioia Special, все от итальянского бренда Master Martini.
По вопросам сотрудничества:
📱Телефон: +7 (495) 781-99-45
✉E-mail: info.ru@unigra.com
🌐Cайт: https://www.martiniprofessional.it/ru/
👍12❤4👏2🥰1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🍫Шок-контент к Пасхальным праздникам.
Небольшой мастер-класс от кондитера o_deserty по изготовлению пасхального шоколадного венка из молочного шоколада Gourmand от итальянского бренда Martini Cioccolato ❤️
Экспериментируйте с Martini Professional!
По вопросам сотрудничества:
📱Телефон: +7 (495) 781-99-45
✉E-mail: info.ru@unigra.com
🌐Cайт: https://www.martiniprofessional.it/ru/
Небольшой мастер-класс от кондитера o_deserty по изготовлению пасхального шоколадного венка из молочного шоколада Gourmand от итальянского бренда Martini Cioccolato ❤️
Экспериментируйте с Martini Professional!
По вопросам сотрудничества:
📱Телефон: +7 (495) 781-99-45
✉E-mail: info.ru@unigra.com
🌐Cайт: https://www.martiniprofessional.it/ru/
❤5👍3🔥1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
10 апреля в Армении прошел Джелато-семинар по работе с ингредиентами линии Martini Gelato при участии итальянского технолога Luca Di Domenico, организованный компанией Alpha Foods Service.
🍨Делимся с вами приятными воспоминаниями о прошедшем семинаре и ждем следующих не менее увлекательных мероприятий, посвященных миру Martini Professional!
По вопросам сотрудничества:
+374-10-728799
https://www.foodservice.am/
Alpha Foods Service
+995 551 150 918 Marina Kosareva
Unigra Caucasus
🍨Делимся с вами приятными воспоминаниями о прошедшем семинаре и ждем следующих не менее увлекательных мероприятий, посвященных миру Martini Professional!
По вопросам сотрудничества:
+374-10-728799
https://www.foodservice.am/
Alpha Foods Service
+995 551 150 918 Marina Kosareva
Unigra Caucasus
👍9❤5
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Новый виток в мире круассанов: гигантский ролл-круассан от Учебного центра Unica!
Круглые круассаны? Повседневность!🗿 Технологи Учебного центра Unica катают дальше и представляет вашему вниманию ролл-круассан впечатляющих размеров.
🧨Внимание всем спецслужбам вашего города - гигантский ролл круассан уже в пути, чтобы украсить вашу витрину и привлечь внимание посетителей.
Для приготовления ролл-круассана использовались ингредиенты итальянского бренда Master Martini:
Маргарин для слоения Melange Plus Sfoglia;
Сливки Master Gourmet Gold;
Белый шоколад Cioccolato Bianco Dischi 36/38 от Martini Cioccolato;
Фисташковый крем Diamante Pistacchio Verde;
По вопросам сотрудничества:
📱Телефон: +7 (495) 781-99-45
✉E-mail: info.ru@unigra.com
🌐Cайт: https://www.martiniprofessional.it/ru/
Круглые круассаны? Повседневность!🗿 Технологи Учебного центра Unica катают дальше и представляет вашему вниманию ролл-круассан впечатляющих размеров.
🧨Внимание всем спецслужбам вашего города - гигантский ролл круассан уже в пути, чтобы украсить вашу витрину и привлечь внимание посетителей.
Для приготовления ролл-круассана использовались ингредиенты итальянского бренда Master Martini:
Маргарин для слоения Melange Plus Sfoglia;
Сливки Master Gourmet Gold;
Белый шоколад Cioccolato Bianco Dischi 36/38 от Martini Cioccolato;
Фисташковый крем Diamante Pistacchio Verde;
По вопросам сотрудничества:
📱Телефон: +7 (495) 781-99-45
✉E-mail: info.ru@unigra.com
🌐Cайт: https://www.martiniprofessional.it/ru/
🔥12👍5❤4🥰1