Вот и подошла к концу выставка Modern Bakery|Confex 2024!

Компания ЗАО "Унигра" и команда Martini Professional благодарит всех, кто посетил наш стенд🤍 Надеемся, вы получили удовольствие от работы наших талантливых технологов и от общения с нашими профессиональными менеджерами. Пусть наше сотрудничество расширяется и развивается!

До новых встреч на следующих выставках, мастер-классах и семинарах!

P.S. Видео смотреть до конца🤗

Modern Bakery|Confex 2024.
Как это было: итоги, тренды, впечатления.

На протяжении всей выставки на стенде Martini Professional было неизменно очень оживленно! Вокруг корнеров  Martini Cioccolato и  Master Martini собирались любознательные посетители, желающие принять участие в обучающих мастер-классах от технологов Учебного центра Unica.

✨Также на выставке мы наблюдали за трендами и были приятно удивлены, что угадали их раньше всех!

Как например, тренд на плоские круассаны, приглянувшийся нашим коллегам в сфере масло-жировой продукции (репост ниже).

🤗От себя добавим, что плоский круассан: это очень удобно. Он компактный, хрустящий, меньше крошится, его удобно держать в руках и даже макать в кофе!☕

Держите руки на пульсе вместе с Martini Professional ❤️

По следам выставки Modern Bakery|Confex 2024!

Выставка закончилась, а мы все еще под глубоким впечатлением. Презентация обновленной структуры бренда Martini Professional, а также нового направления Martini Frozen в период выставки Modern Bakery|Confex 2024 стала результатом долгой, эффективной и слаженной работы всего коллектива ЗАО "Унигра". Для того, чтобы вы смогли получить полное представлении обо всех изменениях, которые произошли в нашей компании!

Давайте снова вспомним, как это было ❤️

Martini Frozen: это линейка готовых замороженных круассанов прямо из Италии.

Воссоздайте аутентичный вкус итальянского завтрака в своем заведении: Martini Frozen предлагает широкий ассортимент ароматных, вкусных и полезных круассанов!

Martini Frozen это:

👉 Сырье Martini Professional
👉 Итальянская закваска Lievito Madre («материнские дрожжи»)
👉 Мука W > 280, с высоким % белков (13-14%)
👉 Made In Italy

По вопросам сотрудничества:                          
                          
📱Телефон: +7 (495) 781-99-45                           
                          
✉E-mail:  info.ru@unigra.com                          
                          
🌐Cайт: https://ru.unigra.com

⚡27 марта в Армении совместно с Alpha Food Service состоялся Чемпионат по Латте-арту OraSi Barista Award!

🏆Участники Чемпионата боролись за супер-приз: ПОЕЗДКА В ИТАЛИЮ и живой семинар по латте-арту с Кармен Клементе (амбассадором OraSi Barista и чемпионкой МИРА по латте-арту в 2022 году).

Чемпионат OraSi Barista Award включал в себя два тура:
👉Первый тур - непосредственно, соревнования по латте-арту. Созданию рисунков на поверхности кофе при помощи вспененного альтернативного молока OraSi Barista.
👉Второй тур - создание авторского напитка на основе OraSi Barista!

Команда OraSi Barista поздравляет финалистов Чемпионата:
3 место. Anna Davtyan
2 место. Davit Miqayelyan

И победительницу чемпионата Roza Gevorgyan!❤️‍🔥

Благодарим за организацию Чемпионата OraSi Barista Award наших партнеров Alpha Food Service. Спасибо вам за высокий профессионализм и креативный подход!

Следите за новостями OraSi Barista, принимайте участие в Чемпионатах и выигрывайте призы!

Viva OraSi Barista! ❤️

Внимание! Разыскиваем талантливых бариста! 😎

Команда Orasi Barista совместно с Art-kofe LLC анонсирует новый Чемпионат по латте-арту OraSi Barista Award, который пройдет 3 апреля в Баку🔥

🏆Главный приз: поездка в Италию✈️ и мастер-класс с Чемпионкой мира по латте-арту☕ в 2022 году и Амбассадором растительных напитков OraSi Barista.
А также много других приятных сюрпризов!

👉Где состоится чемпионат: Азербайджан, Баку, улица Ахмада Раджабли, 23Л, Lotos Plaza, 5 этаж.

Контактные данные организаторов Чемпионата: info@espresso.az

Внимание, постный розыгрыш ⚡

Участвуйте в розыгрыше, выигрывайте призы от Martini Professional!🎉

🌱 Постные призы:
1) Рецептурник от шефов Учебного центра Unica с ПОСТНЫМИ десертами;
2) Темный шоколад Gourmand 54%;
3) Растительные сладкие постные сливки Monna Lisa;
4) Альтернативное молоко OraSi Barista Coconut;


Чтобы участвовать, вам нужно:
👉 Быть подписанным в группе UNIGRA Russia в телеграм
👉 Быть подписанным на UNIGRA Russia в ВК
👉 Нажать на кнопку «Участвую» в телеграм-группе


12 апреля бот определит победителя.

Желаем удачи!

Реклама. 2VtzqxZUgxK
ЗАО "УНИГРА"
ИНН 7704245553

Martini Professional и тренды 2024 года.

2024 год обещает стать годом инновационных кондитерских решений. Команда Martini Professional предлагает наращивать свою игру в кондитерском искусстве, создавая уникальные предложения, чтобы удовлетворить растущие запросы искушенных потребителей.

Вместе с Учебным центром Unica для профессионалов приготовьтесь открыть для себя мир восхитительной выпечки и десертов, которые оставят неизгладимое впечатление на ваших клиентов и покупателей.

Вместе с вами на этой неделе нам предстоит разобрать и разложить по кусочкам трендовые кондитерские решения, удивляющие не только изысканным вкусом, благодаря использованию продукции Master Martini, но и разнообразием неожиданных форм и сочетаний.

По вопросам сотрудничества:

📱Телефон: +7 (495) 781-99-45

✉E-mail: info.ru@unigra.com

🌐Cайт: https://ru.unigra.com

Roll it!

Круассан-ролл - популярное кондитерское изделие в Европе. Его готовят из скрученного слоеного теста для круассанов, наполняют начинкой и покрывают ганашем. Круассан-ролл можно дополнить множеством различных вкусов, в зависимости от предпочтений: можно сделать шоколадный ролл, фруктовый или ореховый.

Мы предлагаем использовать маргарин для слоения Melange Plus Sfoglia от Master Martini, чтобы тесто для ролла получилось пластичным и ароматным. А в начинку попробуйте использовать фисташковую пасту Diamante Pistacchio Verde из линейки Martini Gelato, крем Bolero White и готовые шоколадно-ореховые кремы линии Caravella от Master Martini.

По вопросам сотрудничества:

📱Телефон: +7 (495) 781-99-45

✉E-mail: info.ru@unigra.com

🌐Cайт: https://ru.unigra.com

3 апреля прошел Чемпионат по латте-арту OraSi Barista Award, организованный совместно командой OraSi Barista и Art-kofe LLC в Баку, в котором приняли участие талантливые бариста из Азербайджана.

В рамках Чемпионата участники не только соревновались в мастерстве рисунка на вспененном растительном молоке OraSi Barista, но и боролись за главный приз:

🏆Поездка в Италию и мастер-класс у Кармен Клементе, чемпионкой мира по латте-арту в 2022 году и амбассадором напитков OraSi Barista.

Благодарим всех участников Чемпионата OraSi Barista Award за ваш талант, энтузиазм и креативность и, конечно, от всей души поздравляем финалистов :
🥉3-е место. Nadir Quliyev
🥈2-ое место. Adalat Qasimov

🥇И победителя чемпионата Agaali Aliyev! ❤️‍🔥

Благодарим за организацию Чемпионата OraSi Barista Award наших партнеров Art-kofe LLC.

Следите за новостями OraSi Barista, принимайте участие в Чемпионатах и выигрывайте призы!

Viva OraSi Barista!