Дорогие партнеры!

​​Меньше месяца остается до начала выставки MODERN BAKERY 2024!

Приглашаем вас посетить стенд Martini Professional на выставке MODERN BAKERY, которая пройдет с 19 по 22 марта 2024 года в ЦВК «Экспоцентр» по адресу: Москва, м. «Выставочная», Краснопресненская набережная, 14, павильон 2, зал 3, стенд 23c40.

На выставке MODERN BAKERY компания ЗАО "Унигра" представит сразу три ключевых направления Martini Professional: линию кондитерского шоколада Martini Cioccolato, линию ингредиентов для кондитерской, кулинарной и хлебопекарной отраслей Master Martini, а также новую линию замороженной выпечки Martini Frozen.

На нашем стенде вы сможете ознакомиться с ассортиментом нашей продукции, продегустировать новинки и получить всю интересующую вас информацию. А также вас ждут вдохновляющие мастер-классы от технологов Учебного центра Unica.


Ждём вас!

Альтернатива животным сливкам - комбинированный крем Pleasure Gold от Master Martini 👌

Почему Pleasure Gold?

✔ Прост в работе;
✔ Идеально подходит как для кондитерской сферы, так и для кулинарной;
✔ Устойчив к кислой среде;
✔ Натуральный сливочный вкус и аромат;
✔ Богатая кремовая консистенция;
✔ Увеличение срока годности готовых изделий.

По вопросам сотрудничества:

📱Телефон: +7 (495) 781-99-45

✉E-mail: info.ru@unigra.com

🌐Cайт: https://ru.unigra.com

Почему шоколад Gourmand от Martini Cioccolato?

🧩Инновации

Шоколад из линейки Gourmand был разработан с учетом потребностей мастеров-шоколатье в различных областях применения шоколада и кондитерских изделий.

Использование инновационного производственного предприятия, а также непрерывный контроль на всех этапах производственного процесса, позволяет нам получать шоколад исключительного качества.

🌱Устойчивое развитие

Часть плодов какао, используемых в линейке Gourmand от Martini Cioccolato, поступает с плантаций, сертифицированных Rainforest Alliance, что обеспечивает фермерам, лесоводам и их семьям лучшее будущее.

📍Rainforest Alliance - это международная некоммерческая организация, миссия которой заключается в создании более устойчивого мира путем использования социальных и рыночных сил для защиты природы и улучшения жизни фермеров и лесных сообществ.

Тренд в мире круассанов - квадратный круассан!
Партнер Unigra S.P.A. компания Аман-Трейдинг 28 февраля провели семинар, на котором презентовали круассан необычной кубической формы, приготовленный из растительного маргарина Plaia Plus Puff Pastry/Croissant от Master Martini.

Преимущества маргарина Plaia Plus Puff Pastry/Croissant:

👉 Не вытекает при расстойке и остается пластичным при охлаждении между этапами раскатки
👉 Слоеные изделия приобретают высокий подъем и четко выраженные слои
👉 Гарантирует получение пышных изделий с равномерной пористостью и красивым, золотистым цветом корочки

Так легко экспериментировать и внедрять модные кулинарные тенденции в жизнь вместе с продукцией Martini Professional!

По вопросам сотрудничества:

📱Телефон: +7 (495) 781-99-45

✉E-mail: info.ru@unigra.com

🌐Cайт: https://ru.unigra.com

🍫Шоколад от Martini Cioccolato можно заказать на маркетплейсах!

В преддверии долгожданных весенних праздников самое время запастись натуральным шоколадом для того, чтобы успеть приготовить сладкие подарки для прекрасной половины человечества, дабы вашим клиентам было чем порадовать своих любимых дам!

К примеру, шоколатье @chocolateria_klp использовала белый шоколад Ariba и молочный шоколад Gourmand для создания праздничных наборов и корпусных шоколадных конфет.

🌸Вкусных вам наступающих праздников!

Ссылка на WB

UNIGRA и ребрендинг.

С начала 2024 года клиенты компании UNIGRA начали получать привычные товары в обновленной упаковке с новым логотипом, соответствующим принадлежности конкретному бренду Martini Professional:

👉Линия Master Martini посвящена спектру ингредиентов для кондитерской и хлебопекарной отраслей.

👉Martini Cioccolato - это линейка высококачественно натурального шоколада для кондитеров и шоколатье.

👉Martini Gelato охватывает продукцию для мастеров-мороженщиков и магазинов мороженого ручной работы.

👉Martini Frozen - аутентичная выпечка ручной работы.

По вопросам сотрудничества:

📱Телефон: +7 (495) 781-99-45

✉E-mail: info.ru@unigra.com

🌐Cайт: https://ru.unigra.com

Идеи для вашего весеннего барного меню 🌸

В честь наступающего Международного женского дня, Орхан Салахов из Азербайджана разработал рецепт нежнейшего кофейного напитка "Madame 8" на основе альтернативного молока OraSi Barista Coconut и терпкого Ристретто. Особый нюанс вкуса - классическое сочетание клубники со сливками. Клиентки будут в восторге!

Состав:
OraSi Barista - 100 мл
Ристретто - 1 шот
Клубничный йогурт - 40 гр
Сливки Master Gourmet от Master Martini - 40 мл

Способ приготовления: смешать все ингредиенты и взбить шейкером.

Ловите весеннее настроение вместе с
OraSi Barista&Master Martini ❤️

По вопросам сотрудничества:      
      
📱Телефон: +7 (495) 781-99-45      
      
✉E-mail: info.ru@unigra.com      
      
🌐Cайт: https://orasivegetale.it/ru/orasibarista/

Традиционное блюдо на Масленицу - блины с различными начинками. С какими продуктами Martini Professional блинчики получатся вкуснее всего?

Мы предлагаем попробовать сразу несколько вариантов:

👉 C шоколадно-ореховыми пастами Caravella или Delice от Master Martini;
👉  С шоколадом Ariba или Gourmand от Martini Cioccolato;

Пусть эта Масленица будет самой вкусной с ингредиентами Martini Professional!

По вопросам сотрудничества:                         
                         
📱Телефон: +7 (495) 781-99-45                          
                         
✉E-mail:  info.ru@unigra.com                         
                         
🌐Cайт: https://ru.unigra.com