Вчера в Италии наши бариста-участники имели возможность работать вместе с чемпионом мира по латте-арту и brand ambassador «OraSi» Carmen Clemente.
Carmen показала как на любом виде молока «OraSi Barista» можно получить блестящее latte-art!
Она так же объяснила все этапы работы с растительными напитками для приготовления совершенного каппучино с хорошей пенкой и текстурой.
Затем наши бариста-амбассадоры приготовили фирменные напитки, холодные и горячие на основе «OraSi»
Carmen показала как на любом виде молока «OraSi Barista» можно получить блестящее latte-art!
Она так же объяснила все этапы работы с растительными напитками для приготовления совершенного каппучино с хорошей пенкой и текстурой.
Затем наши бариста-амбассадоры приготовили фирменные напитки, холодные и горячие на основе «OraSi»
🔥9
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Пришла пора наслаждаться вкусными эклерами: нежная текстура крема, натуральное тесто с хорошей полостью внутри, максимально благородный состав, яркая палитра вкусов
🔅Во Франции строго выдерживают идеальную длину – 14 сантиметров
🔅А в Германии эклеры называют «заячьими лапами», «любовными косточками» и «кофейными брусками».
В нашем рецептурнике Вы найдете палитру вкусов, достойных Вашего внимания, такие как:
💫фисташковый
💫фундучный
💫соленая карамель
💫манго-маракуйя
💫ананас-маракуйя
💫банан-молочный шоколад
Используемое сырье «ММ»:
✅фундучная паста
✅фисташковая паста
✅зеркальные гели: «Миралль Белый шоколад», «Карамель», «Маракуйя»
✅белый шоколад «Ариба»
✅сливки «Гурме»
✅десертные пасты «Манго», «Ананас»
✅премиум-глазурь без транс-изомеров с натуральным ароматизатором и натуральным красителем «Чентрамерика»
✅маргарин «Максим Джоя»
🔅Во Франции строго выдерживают идеальную длину – 14 сантиметров
🔅А в Германии эклеры называют «заячьими лапами», «любовными косточками» и «кофейными брусками».
В нашем рецептурнике Вы найдете палитру вкусов, достойных Вашего внимания, такие как:
💫фисташковый
💫фундучный
💫соленая карамель
💫манго-маракуйя
💫ананас-маракуйя
💫банан-молочный шоколад
Используемое сырье «ММ»:
✅фундучная паста
✅фисташковая паста
✅зеркальные гели: «Миралль Белый шоколад», «Карамель», «Маракуйя»
✅белый шоколад «Ариба»
✅сливки «Гурме»
✅десертные пасты «Манго», «Ананас»
✅премиум-глазурь без транс-изомеров с натуральным ароматизатором и натуральным красителем «Чентрамерика»
✅маргарин «Максим Джоя»
🔥11👍1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Кулинарная история в соцсетях для нас редкость,
Давайте это исправим.
На этой неделе разрабатываем кулинарные соусы на наших потрясающих сливках, благодаря ассортименту Вы можете всегда выбрать сливки по вкусу и необходимой жирности.
В ассортименте:
✅ «Гурме Голд»
✅«Гурме»
✅«Гурме Шеф»
✅«Максим Кузин»
Давайте это исправим.
На этой неделе разрабатываем кулинарные соусы на наших потрясающих сливках, благодаря ассортименту Вы можете всегда выбрать сливки по вкусу и необходимой жирности.
В ассортименте:
✅ «Гурме Голд»
✅«Гурме»
✅«Гурме Шеф»
✅«Максим Кузин»
🔥14👍1
Итальянцы знают толк в кулинарии: что ни рецепт, то шедевр. Вот и сырный соус уже давно вышел за рамки национальной кухни и завоевал без преувеличения весь мир. Ведь соус из Пармеджано-Реджано способен превратить самое банальное блюдо в кулинарное чудо. Сложно найти блюдо, с которым бы не сочетался сырный соус. Он заставляет привычные продукты раскрываться новыми оттенками и привносит изюминку в обычную трапезу. Сливочный соус с пармезаном станет вашим секретным ингредиентом. Уже хочется приготовить?
Равиоли со шпинатом и сливочным сыром — знаковое блюдо итальянской кухни. И прежде всего, стоит отметить начинку, потому что именно свежий шпинат и сливочный сыр обеспечивают блюду тот самый изысканно-нежный вкус, который так ценят все поклонники итальянской кухни.
Равиоли со шпинатом и сливочным сыром — знаковое блюдо итальянской кухни. И прежде всего, стоит отметить начинку, потому что именно свежий шпинат и сливочный сыр обеспечивают блюду тот самый изысканно-нежный вкус, который так ценят все поклонники итальянской кухни.
❤8🔥4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Такого Вы еще не видели 🔥
Сегодня не о классике: не будет привычных капкейков, кейкпопсов, маффинов, макаронс… 🙃
💫Мы разрушим стандарты, покажем, что десерты бывают «другие»,
💫которые удивляют с первой секунды,
💫на которые хочется смотреть,
💫мы обеспечили Вам мультисенсорный резонанс текстур восприятия: легкий хруст, обволакивающая нежность крема
💫и главное- это мастерство, ручная работа, что делает продукт премиальным
Сегодня не о классике: не будет привычных капкейков, кейкпопсов, маффинов, макаронс… 🙃
💫Мы разрушим стандарты, покажем, что десерты бывают «другие»,
💫которые удивляют с первой секунды,
💫на которые хочется смотреть,
💫мы обеспечили Вам мультисенсорный резонанс текстур восприятия: легкий хруст, обволакивающая нежность крема
💫и главное- это мастерство, ручная работа, что делает продукт премиальным
🔥16
успешые проекты в HoReCa и Food Retail не обходятся без хлеба, слоеных изделий и в том числе круассанов.
✅Правильный маркетинг и мерчендайзинг на местах продаж способен превратить круассан в сильный бизнес-инструмент, учитывая высокий спрос и тренды со стороны потребителя.
✅гастрономический круассан
- для здорового и сбалансированного питания - новые эмоции в классической форме
- основа для гастрономических экспериментов
Мы подготовили для Вас рецептуру на гастрономический «Ржаной круассан»
🟩 круассан сэндвич
Эффектное решение, позволяющее предать уникальность меню кафе, бара, ресторана.
☑️ Неограниченная комбинаторика сервировки способна решить гастрономические задачи благодаря кулинарным сливкам «Мастер Мартини»:
“Gourmet”, “Gourmet Gold”, “Maxime Cusine”, “Gourmet Chef”
✅Правильный маркетинг и мерчендайзинг на местах продаж способен превратить круассан в сильный бизнес-инструмент, учитывая высокий спрос и тренды со стороны потребителя.
✅гастрономический круассан
- для здорового и сбалансированного питания - новые эмоции в классической форме
- основа для гастрономических экспериментов
Мы подготовили для Вас рецептуру на гастрономический «Ржаной круассан»
🟩 круассан сэндвич
Эффектное решение, позволяющее предать уникальность меню кафе, бара, ресторана.
☑️ Неограниченная комбинаторика сервировки способна решить гастрономические задачи благодаря кулинарным сливкам «Мастер Мартини»:
“Gourmet”, “Gourmet Gold”, “Maxime Cusine”, “Gourmet Chef”
💯10🤩1
«Нежная Эспума из авокадо и шпината»
Ее выбирают профессиональные повара и домохозяйки в качестве эффектной закуски на праздничном столе
Удивительная способность авокадо и шпината менять вкусовые оттенки при сочетании с разными продуктами
Морковный гель этому доказательство: глянцевый, шелковистый гель подчёркивает всю гамму вкуса Эспумы.
Стабильность и сливочный вкус эспумы легко передают сливки “Gourmet Gold”
Ее выбирают профессиональные повара и домохозяйки в качестве эффектной закуски на праздничном столе
Удивительная способность авокадо и шпината менять вкусовые оттенки при сочетании с разными продуктами
Морковный гель этому доказательство: глянцевый, шелковистый гель подчёркивает всю гамму вкуса Эспумы.
Стабильность и сливочный вкус эспумы легко передают сливки “Gourmet Gold”
👍6🔥3
Millefoglie – must-have десерт в меню многих итальянских ресторанчиков. Десерт представляет собой башенку из слоёного теста с нежным кремом chantilly и фруктами на ваше предпочтение. В переводе «Mille foglie» означает «тысяча лепестков». Нежное и элегантное пирожное - отличный вариант, когда гости почти на пороге, а в доме нет ничего сладенького.
✅Нежнейший крем на сливках “Master Martini”
✅Воздушная слойка на премиальном маргарине со сливочным маслом “Melange Plus Sfoglia”
✅Нежнейший крем на сливках “Master Martini”
✅Воздушная слойка на премиальном маргарине со сливочным маслом “Melange Plus Sfoglia”
👍11
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Martini Frozen - лучшее готовое решение замороженных изделий для Вашего бизнеса
La croissanteria- предложение Martini Frozen, которое продолжает традицию итальянского круассана со страстью и тщательностью, о чем свидетельствует ручная работа каждого отдельного изделия. К этому присоединяется внимание к ингредиентам: примером этого являются закваски, обновляемые изо дня в день, которые гарантируют идеальные объем, вкус и длительную свежесть.
В результате мы имеем большой ассортимент круассанов, предлагаемых в различных вариантах теста (включая цельнозерновые и веганские), начинки и текстуры, чтобы удовлетворить потребности всех клиентов: от баров до пекарен, от отелей до крупных магазинов.
La croissanteria- предложение Martini Frozen, которое продолжает традицию итальянского круассана со страстью и тщательностью, о чем свидетельствует ручная работа каждого отдельного изделия. К этому присоединяется внимание к ингредиентам: примером этого являются закваски, обновляемые изо дня в день, которые гарантируют идеальные объем, вкус и длительную свежесть.
В результате мы имеем большой ассортимент круассанов, предлагаемых в различных вариантах теста (включая цельнозерновые и веганские), начинки и текстуры, чтобы удовлетворить потребности всех клиентов: от баров до пекарен, от отелей до крупных магазинов.
🔥10❤2
🔥Мини-брускетта с запеченным болгарским перцем и морковно-овощным соусом с бадьяном на основе сливок “Gourmet Gold”🔥
Для тех, кто любит готовить сложные блюда с большим количеством ингредиентов, мы предлагаем оригинальный морковный соус с овощным демигласом.
Морковно-овощной демиглас с бадьяном по своей сути можно добавлять куда угодно - и в супы, и во вторые блюда, приготовленные из овощей. Соус сделает вкус более насыщенным. Для тех, кто не ест мясо- незаменимая вещь, чтобы пища получилась особенно вкусной и яркой.
Для тех, кто любит готовить сложные блюда с большим количеством ингредиентов, мы предлагаем оригинальный морковный соус с овощным демигласом.
Морковно-овощной демиглас с бадьяном по своей сути можно добавлять куда угодно - и в супы, и во вторые блюда, приготовленные из овощей. Соус сделает вкус более насыщенным. Для тех, кто не ест мясо- незаменимая вещь, чтобы пища получилась особенно вкусной и яркой.
👏7🔥2👍1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Заряжаясь теплом солнца мы вдохновляемся на создание новых вкусов!
⭐️Благодаря пастам и вариегато “Master Martini” Вы можете расширить свой ассортимент
💥Сочетание кокоса и черешни Амарена не слишком привычное, однако- вкусное.
Сладость кокоса дополняет кислинка черешни.
✅Предлагаем в своей программе конфету «Амарена-Кокос» в белом шоколаде
⭐️Благодаря пастам и вариегато “Master Martini” Вы можете расширить свой ассортимент
💥Сочетание кокоса и черешни Амарена не слишком привычное, однако- вкусное.
Сладость кокоса дополняет кислинка черешни.
✅Предлагаем в своей программе конфету «Амарена-Кокос» в белом шоколаде
👍10
В кондитерском мире появился новый тренд, 😍стремительно растущий и собирающий почитателей.
Встречайте — Cake to go, 🥤 что в переводе значит торт с собой!
Простыми словами это ТОРТ/ДЕСЕРТ В СТАКАНЕ, который смотрится очень стильно и сейчас набирает популярность.
«Кофейный Мильфей» - сочетание двух кремов: ванильный нежный крем и кофе ☕️ и слоеного карамелизованного коржа.
Десерт прекрасен благодаря продуктам “Master Martini” :
✅Паста «Кофе»
✅Сливки «Гурме Голд»
✅Маргарин «Меланж Плюс Сфолья»
Встречайте — Cake to go, 🥤 что в переводе значит торт с собой!
Простыми словами это ТОРТ/ДЕСЕРТ В СТАКАНЕ, который смотрится очень стильно и сейчас набирает популярность.
«Кофейный Мильфей» - сочетание двух кремов: ванильный нежный крем и кофе ☕️ и слоеного карамелизованного коржа.
Десерт прекрасен благодаря продуктам “Master Martini” :
✅Паста «Кофе»
✅Сливки «Гурме Голд»
✅Маргарин «Меланж Плюс Сфолья»
👍11❤1