UNICA by Unigra
1.15K subscribers
736 photos
302 videos
2 files
256 links
Официальный канал Академии для профессиональных кондитеров UNICA (by Unigra)
РЕЦЕПТЫ
ОБУЧЕНИЯ
ИТАЛЬЯНСКИЕ ПРОДУКТЫ
Download Telegram
На Выставке кофе и чая «Coffee Tea Cacao Russian Expo» шеф-бариста Ольга выступала на тему «авторские сочетания с растительными напитками “OraSi” и их современное использование в кофейне и баре”
Для посетителей были подобраны интересные рецепты:

авторские напитки на основе кокоса, фундука и сои ванили + шоколадные капли “Ariba” и паста “gianduia”
👍111
На этой неделе в Италии состоялось наше первое мероприятие по продукции «OraSi» на нашем предприятии. Вчера вместе с нашими партнерами из Армении («Альфа Фуд Сервис»), Азербайджана («АртКофе»), Молдавии («ProMaestro»), Грузии («Гагра+») и России (ТД «Пир») посетили наше предприятие «Agricola Dante», где выращивают сою и рис, которые используются в производстве напитков «OraSi».
Участники программы ознакомились с методами выращивания, способами сбора и хранения сырья и побывали на полях выращивания!
👍8🔥4
Так же была представлена маркетинговая презентация по рынку растительных напитков в мире и их тренды, по концепции и развитию бренда "OraSi Barista", а так же по новинкам на 2024 год
👍9🔥4
Вчера в Италии наши бариста-участники имели возможность работать вместе с чемпионом мира по латте-арту и brand ambassador «OraSi» Carmen Clemente.
Carmen показала как на любом виде молока «OraSi Barista» можно получить блестящее latte-art!
Она так же объяснила все этапы работы с растительными напитками для приготовления совершенного каппучино с хорошей пенкой и текстурой.
Затем наши бариста-амбассадоры приготовили фирменные напитки, холодные и горячие на основе «OraSi»
🔥9