UNICA by Unigra
1.15K subscribers
736 photos
302 videos
2 files
256 links
Официальный канал Академии для профессиональных кондитеров UNICA (by Unigra)
РЕЦЕПТЫ
ОБУЧЕНИЯ
ИТАЛЬЯНСКИЕ ПРОДУКТЫ
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вдохновленные весенним солнцем обновляем нашу витрину, наполняя ее яркими цветами!

Мастика, шоколад, какао-масло, глазурь доступны для Вашего творчества💫💫💫
14👍2👏2🕊2
На Выставке кофе и чая «Coffee Tea Cacao Russian Expo» шеф-бариста Ольга выступала на тему «авторские сочетания с растительными напитками “OraSi” и их современное использование в кофейне и баре”
Для посетителей были подобраны интересные рецепты:

авторские напитки на основе кокоса, фундука и сои ванили + шоколадные капли “Ariba” и паста “gianduia”
👍111
На этой неделе в Италии состоялось наше первое мероприятие по продукции «OraSi» на нашем предприятии. Вчера вместе с нашими партнерами из Армении («Альфа Фуд Сервис»), Азербайджана («АртКофе»), Молдавии («ProMaestro»), Грузии («Гагра+») и России (ТД «Пир») посетили наше предприятие «Agricola Dante», где выращивают сою и рис, которые используются в производстве напитков «OraSi».
Участники программы ознакомились с методами выращивания, способами сбора и хранения сырья и побывали на полях выращивания!
👍8🔥4
Так же была представлена маркетинговая презентация по рынку растительных напитков в мире и их тренды, по концепции и развитию бренда "OraSi Barista", а так же по новинкам на 2024 год
👍9🔥4
Вчера в Италии наши бариста-участники имели возможность работать вместе с чемпионом мира по латте-арту и brand ambassador «OraSi» Carmen Clemente.
Carmen показала как на любом виде молока «OraSi Barista» можно получить блестящее latte-art!
Она так же объяснила все этапы работы с растительными напитками для приготовления совершенного каппучино с хорошей пенкой и текстурой.
Затем наши бариста-амбассадоры приготовили фирменные напитки, холодные и горячие на основе «OraSi»
🔥9