Компания «Унигра» занимается переработкой сои для дальнейшей реализации сырья.

Что же такое соя?

Соя — однолетнее травянистое растение
• высокие показатели урожайности;
• произрастание на любом типе грунта;
• значительный процент содержания растительного белка в плодах.

✅В бобе содержится от одного до четырех зерён.
✅Соя-типичное тропическое растение, её родиной являются районы Юго-Восточной Азии с продолжительным безморозным периодом и влажным, теплым летом.
✅Главное достоинство сои — белок. Его в рассматриваемом продукте больше трети от всей массы.

✅Имеются в составе сои и практически все незаменимые микроэлементы: никель, марганец, алюминий, йод, кобальт, молибден. Из макроэлементов больше всего магния, калия, кальция, кремния, фосфора и серы.

Еще одно из масел, перерабатываемых на заводе «Unigra»

Рапсовое масло – натуральный продукт, получаемый из семян одноименного растения.

Химический состав рапсового масла:

• витамин Е;
• жирные кислоты – омега-3, омега-6, стеариновая, пальмитиновая, линолевая, олеиновая;
• ретинол;
• колекальциферол;
• эйкозеновая кислота;
• страдиол;
• цинк;
• марганец;
• кальций;
• магний;
• медь.

Продолжаем тему с маслами, перерабатываемыми на нашем заводе.

Довольно распространенное Пальмовое масло.

⁉️Зачастую возникают споры о вреде и пользе пальмового масла

‼️Но вывод всегда один, любой жир и любое масло может быть вредным, если оно прошло недостаточную переработку и очистку.

✅Компания «Унигра» занимается высокой очисткой пальмового масла, что гарантирует качество готовой продукции из него.
Мы гордимся тем, что наша продукция имеет сертификат ♻️RSPO♻️ (Roundtable on Sustainable Palm Oil) и постоянно просвещаем окружающих о том, что «хорошее» пальмовое масло – это нормально.

✅Сертификат RSPO гарантирует, что при производстве масла бережно относились к природе, уважали труд сельскохозяйственных работников, обеспечили прозрачность цепочки поставок и др.

Пальмовое масло делают из мясистой части плодов пальмы масличной. Свежие плоды собирают на плантации и в течение 24 часов передают на завод для дальнейшей переработки.
Химический состав продукта представлен витаминами E,
A ,
B4,
K и Р

Постные сливки с сертификатом Halal и Кошер можем предложить нашим клиентам

Особенность сливок в том, что они имеют приятный пломбируемый вкус и не имеют при этом в составе молочных продуктов

На этой неделе состоялось знакомство с продукцией “Master Martini” у наших клиентов «Арт-Бейкери»

Выпечка на маргаринах в сравнении: «Меланж М30», «Мартини Плюс Сфолья»,

✅Термоначинки на водной и жировой основе: «Гидралль» и «Антефорно»,

✅зеркальные покрытия «Миралль»,

✅А так же сопутствующие ингредиенты:

смесь миндальная «Ла Гласса»,
Улучшите-ка «Фриз»

Концентрированные пасты и ореховые: фундучная и фисташковая

2 марта совместно с нашим дистрибьютором «Суворовский редут» прошел семинар в г. Краснодар по теме «Пасха», благодарим всем участников семинара, желаем вдохновения и достойных рецептов к светлому празднику.