Стенд, мимо которого невозможно пройти мимо- выпечка и замороженная готовая продукция. Были представлены маргарины, масло, улучшители, сливки, кремы, а так же веганские круассаны!

Немного истории и статистке о выставке SIGEP


За пять дней SIGEP 2019 привлекла в общей сложности 200000 посетителей, из которых 32848 были иностранными покупателями из 185 стран. Германия и Испания были странами, из которых прибыло наибольшее количество гостей, затем следовали Франция, Польша и Англия. Также было большое участие крупных рынков, таких как США, Россия и Китай. 1250 экспонентов заняли 129000 кв. м всего выставочного центра, 1294 мероприятия были организовано по официальной программе и по компаниям, аккредитовано 925 журналистов, из которых 138 были иностранными. SIGEP подтверждает свою роль мировой бизнес-платформы, соединяющей пять ключевых цепочек продуктов, интегрированных друг с другом.

Это рекордные показатели Sigep 2020 и A.B. Tech Expo 2020 - мощной движущей силы развития отрасли, основанной на ремесленных навыках и качестве. 1250 экспонентов из более чем 30 стран заключили деловые сделки и поняли важные перспективы будущего отрасли на 129000 кв. м выставочного центра Римини.

Амаретти (Amaretti)
Печенье родом из северной итальянской коммуны Ломбардия. Его там пекут, начиная с 18-го столетия. Основным ингредиентом «Амаретти» является миндаль. Но в аутентичный рецепт входили и ядрышки абрикосовых косточек.

Сам бренд не принадлежит какой-либо компании. Его пекут множество пекарен, и не только в Ломбардии. Печенье используют при приготовлении великого множества итальянских десертов. По аналогии с «Савоярди».

Для приближенного классического вкуса необходимо добавить в тесто лимонную цедру!