💡ТРЕНДЫ 2025 от TrendHunter в категории FOOD:
Выбрал заголовки отчета, более внимательно можно изучить в файле:

Подписка на трезвый образ жизни - оценка 7.0
Бренды запускают услуги подписки с безалкогольными коктейлями и вином

Dirty drinks (микс содовой со сливочными вкусами) - оценка 8.6
Социальные сети способствуют росту популярности газированных напитков с добавлением сливочного сиропа, и бренды подхватывают эту тенденцию

Эко-кофемашины - оценка 7.7
Кофейные бренды предлагают экологичные домашние кофеварки и кофемашины

Протеиновая вода - оценка 7.5
Бренды выпускают протеиновую воду, поскольку потребители стремятся увеличить потребление белка

Завтраки «на укус» - оценка 5.9
Сбалансированные завтраки в формате порций на один укус

Растворимая (разлагающаяся) упаковка - оценка 8.9
Бренды разрабатывают упаковку для продуктов питания и напитков, которая растворяется в воде

Напитки с отрицательным выбросом углерода - оценка 7.1
Бренды напитков запускают линейки продуктов с отрицательным выбросом углерода

Пробиотические чипсы - оценка 6.7
Бренды выпускают чипсы, поддерживающие здоровье кишечника, для ежедневного перекуса

DIY Infusero - оценка 7.0
Удобные приборы позволяют готовить более полезные для здоровья напитки

Пряный алкоголь - оценка 6.5
Алкогольные напитки с добавлением острого перца

Автоматизированный повар - оценка 7.1
Бренды создают автономных поваров, которые могут готовить еду без вмешательства человека

Информированный ресторан - оценка 7.1
Рестораны используют инструменты прогнозирования ИИ для определения будущих пунктов меню

Регенеративный кофе - оценка 7.3
Бренды используют биодинамические методы земледелия, чтобы уменьшить воздействие кофе на окружающую среду и получить более чистый вкус зерен. #Тренды

Июль ’24

Ребята, привет, третий месяц как я веду свой челлендж - делать записи каждый день.

Выводы:

✔️ Из 31 дня сделал 20 записей.

✔️ За это время понял, что стратегию "вести записи каждый день" хочу менять. Ежедневность как задачу я рутинизировал, а вот теперь интересно делать более систематичной и целевой подачу информации. С этим и связаны пропуски дней.

✔️ Записи каждый день вдохновили меня на большой чек-лист с другими полезными привычками на каждый день.

✔️Появилась привычка записывать рефлексии в течение дня - от этого лучше понимаю природу своих действий, желаний и целей.

✔️ Пару встреч и идей в планах с интересными людьми благодаря заметкам.

Одни плюсы)

С благодарностью к вам!🙏

🙋‍♂️Ребята, привет! Для новых людей и легкой навигации по темам закрепляю пост:

О себе:
С 2010 года запускал и развивал концепции кафе / кофеен / продуктов питания (естественно, с командой единомышленников:):
Более 9 концепций из которых: Rebellion Clubhouse / Surf Coffee / AirTokyo и другие.

На данный момент разрабатываю инновационные продукты питания / бренд / экосистему с компанией Splat Global
Увлекаюсь food tech и health tech в широком смысле - в поиске трендов и инсайтов будущего.
Родился и вырос в Обнинске, люблю этот город. Большую часть времени провожу в Москве.

Так же
⁃ Консультирую fmcg и horeca бизнесы
⁃ Работаю с азиатскими партнерами по разработке продуктов (еда, бады, косметика) и довольно часто катаюсь в Японию и Корею
⁃ Читаю и исследую тему биохакинга и новых технологий улучшающих качество жизни
⁃ Менторю команду «Центральной кофейни» в Обнинске
⁃ Увлекаюсь велоспортом, бегом, беговыми лыжами
⁃ Люблю телесные практики и исследовать мир по новому (бани, лесные ванны, ледяные купели и прочее)
⁃ Практикую и изучаю Цигун | Тай Цзи | Туйшоу


По любым идеям и предложениям пишите в личку, буду рад вас услышать!

Интересно, смогут ли Яндекс Лавка стать русским аналогом 7eleven, которого у нас никогда не было и все о нем мечтали. Или же они будут делать другой формат, чтобы теснить Ленты и Пятерочки, очень любопытно..